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鮮鮑魚珍寶喇沙、四色手工咖央多士西環正宗娘惹菜荃灣重開(有片)

呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環，上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦，地方仲大咗好多添！店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經營，新店除咗保留一系列經典娘惹菜外，仲有

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2019-02-27
澳門人氣法式麵包店進駐九龍城必試正宗法國牛角包+法式甜品(有片)

想搵正宗法式麵包？九龍城呢間新開嘅麵包店可能就啱你心水啦～Elysee Bakery喺澳門已經有成六間分店，主打正宗法式麵包，原材料由法國入口，製法都跟足法式傳統，但價錢就夠哂貼地。負責人話希望可以推

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2019-01-04
麻辣控必食！正宗成都串串麻辣火鍋特色水果牛肉串 (有片)

近年唔少香港人都中意上內地搵食，貪佢正宗又夠平，串串火鍋就係其中一樣啦，將食物好似串燒咁串起佢再拎去打邊爐，埋單果陣根據串串數量嚟計，又幾過癮！最近尖沙咀就開咗一間成都串串麻辣鍋，無論食物定醬料都好正

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2018-10-08
正宗越南風味上環新開越式法包專門店（有片）

講起越南菜大家可能先諗起牛肉粉，其實越式法包都係當地平民美食之一！香港專賣越式法包嘅餐廳唔多，最近就有上環呢間新店加入，由醬料到扎肉都盡量選用越南入口貨，法包就特別搵香港供應商訂製。每件越式法包都相當

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2018-10-03
食神歸位！炮台山新開燒味店重現正宗原型「黯然銷魂飯」 (有片)

「叉飯就叉飯啦，加隻荷包蛋畀盡你咪廿二蚊碗，黯咩然銷咩魂飯呀？」有睇過《食神》嘅朋友仔，對「黯然銷魂飯」呢道菜式一定唔會陌生，而且，作為香港人應該點都食過「叉蛋飯」。之但係，最近喺炮台山，就有間餐廳主

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2018-09-07
全球首推！素食「新豬肉」生煎包（有片）

無論你係咪食素嘅朋友，最近應該都有聽過「新豬肉」，用全植物材料模仿手打豬肉。嚟緊去呢間人氣生煎包店，就可以試到用「新豬肉」整嘅傳統上海生煎包！

飲食潮流

2018-08-08
兩星期限定！尖東酒店任食正宗泰國皇室菜

尖沙咀呢間酒店嘅自助餐一向受歡迎，尤其是固定嘅榴槤甜品區，吸引一眾榴槤迷長期幫襯。由4月12日起，餐廳限時推出泰式皇室主題菜式，當中部分菜式更深得泰國皇室喜愛。

飲食潮流

2018-04-09
堅持做正宗「潮」菜！老闆：讓客人嚐家鄉味

人離鄉賤，原本從事時裝生意嘅楊生由潮州初到香港，深明兩地時裝潮流嘅大不同，於是毅然改為拎起鑊鏟，煮出由細食到大嘅家鄉菜。十年前喺葵芳首次開店，招牌潮式腸粉深得區內食客歡迎，其後老闆再喺元朗開店。直至租

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2018-02-05
觀塘超巿引入正宗日本厚玉子燒 4層雞蛋香味濃（有片）

除咗疏乎厘pancake，另一樣近日喺香港大為流行嘅日式食品，應該非玉子燒莫屬，葵廣、旺角等都有唔少地方開咗專門店，就連觀塘一間超巿，都引入咗呢道日本雞蛋料理。

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2017-08-14
熟食中心治癒系家庭食堂食正宗日式茶漬飯漢堡扒（有片）

香港的熟食中心跟日本菜似乎扯不上關係，但偏偏在葵涌的和宜合道熟食市場當中，就有位來自東京的大廚，一手一腳開起這家食堂，賣居酒屋小食和日本家常菜。場地不同，卻是一樣「正宗」而滿足的日本味道。

尋找家鄉的味道

2017-07-19