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觀塘新開6000呎西餐廳 $480食八道菜西式omakase (有片)

講到Omakase日式嘅就聽得多，西式Omakase又食過未呢？觀塘最近新開一間樓上西餐廳，推介呢個二人廚師發辦套餐，由前菜到甜品都由主廚一手包辦，每人$480就可以食足八道菜，唔洗自己諗又食到最時令

新店直擊

2019-09-25
新增四款丼飯人氣日式丼飯銅鑼灣重開！招牌原板海膽丼、廚師發辦迷你九鼎丼(有片)

銅鑼灣呢間人氣日式丼飯最近就喺同區選址重開，比起舊店新店闊落好多，除咗供應招牌人氣丼飯外，新店亦都加入多款新菜式，鍾意食日本菜嘅朋友要嚟試吓佢！

新店直擊

2019-08-20
瀨尿蝦壽司+瀨尿蝦濃湯尖沙咀日本米芝蓮二星壽司店新菜單(有片)

尖沙咀呢間曾獲得日本大阪米芝蓮二星嘅壽司名店，由鬼才壽司師傅Hiroki發辦，繼上年推出大閘蟹主題omakase後，今個夏天推出全新中日合璧嘅omakase！餐點加入唔少中式食材，如海參同瀨尿蝦等，

飲食潮流

2019-06-18
SoHo極上燒肉新分店頂級A5和牛+稀少部位豪華Omakase專人燒肉體驗（有片）

Omakase（廚師發辦）係品嘗日本料理嘅最高境界，近年喺香港愈來愈流行，各位識嘆人士一定都好熱衷尋找可以滿足你味蕾同心靈嘅Omakase。最近，講究高級黑毛和牛燒肉嘅專門店 YAKINIKU GR

新店直擊

2019-03-14
咖啡酒配西班牙Tapas 銅鑼灣全新概念店（有片）

喺銅鑼灣返工嘅朋友，嚟緊又多一間新店畀大家去試啦！呢間伊比利亞火腿專門店喺利園三期開咗間Tapas Bar & Café，主打全日供應西班牙Tapas、高質橡果餵飼伊比利亞火腿同House Blend

新店直擊

2018-07-17
銅鑼灣星級日本菜建築大師隈研吾設計、米芝蓮日廚坐鎮

銅鑼灣一向多日本餐廳，最近新開嘅竹日本料理更加係非常之矚目。先請來日本殿堂級建築大師隈研吾做室內設計，係全香港第二個大師級作品！顧問廚師同駐場總廚都係日本米芝蓮星級人馬，陣容強勁！

新店直擊

2018-03-27
$198就食到Omakase？灣仔親民價日式九段盛（有片）

近年興食Omakase，但有無可以輕嘗Omakase滋味但又錫住荷包嘅選擇？灣仔呢間新開嘅日本菜餐廳就得！用九段木層架上枱，可以揀食刺身、壽司或者種類更多嘅變化丼，最緊要嘅係最平$198有交易呀。

新店直擊

2018-01-09
試勻時令魚鮮春旬廚師發辦推介

日本菜講求不時不食，現時雖然已經4月尾，但係日本仍然屬於春天。呢個季節盛產好多獨特嘅時令食材，尤其是一系列海鮮，呢個Omakase套餐就可以一次過品嚐晒春旬滋味！

飲食潮流

2017-04-27
原隻北海道海膽x日本鮪魚　天后新開Omakase店（有片）

香港有咁多間日本餐廳，要喺當中突圍而出真係有啲難度。嚟緊天后會有一間Omakase嘅新日本餐廳開幕，賣點就係材料一星期有六日由日本築地空運到港，保證新鮮優質，包括北海道原隻海膽，鮪魚唔同刁鑽部位等等，

新店預告

2017-03-29
【情熱北海道】該不該有星　鮨田なべ

2012年獲米芝蓮三星的「田なべ」，在剛成立的Michelin Club的更新中，三星全沒。很多人都還未知悉這件事，知道的粉絲又大表驚訝。 Michelin Club推出的四個月後( 2015年

Ding’s Hokkaido Journal

2016-07-05