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【情熱北海道】北海道另類體驗冰酒店喝冰酒吃鴕鳥肉三文治

平時有留意旅遊奇趣新聞的人，或許都知瑞典有個冰酒店，在全冰做的房間零下冰鎮睡一晚。原概念是為了體驗冰天雪地的自然共生，吸引極多貪過癮人士，受歡迎到由只限冬天變成全年供應！只是北歐機票始終太貴，四年前北

Ding’s Hokkaido Journal

2017-02-07
【國際新食力】台北辦「2017日本拉麵祭」！一次過食晒每日限量千碗來自東京、北海道等地人氣拉麵！

過年嘅台灣反而市面會有啲淨，有好多餐廳都有機會休息，但過完年嘅台北就已經好熱鬧！風靡全日本嘅「2017日本拉麵祭」將會於2月24日喺台北開幕！集結來自東京、北海道、福岡同神奈川等地的各種超人氣拉麵店家

開飯專題

2017-01-24
【情熱北海道】2017年北海道十大最愛甜品店 (菓子店）(下)

坊間十大之選眾多，說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知，但是情熱北海道推介之最，敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人，因為實在是聽到悶了。不用米芝蓮評審，如有任何文不符實，定必回水。

Ding’s Hokkaido Journal

2017-01-17
【情熱北海道】2017年北海道十大最愛甜品店 (菓子店）(上)

坊間十大之選眾多，說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知，但是情熱北海道推介之最，敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人，因為實在是聽到悶了。不用米芝蓮評審，如有任何文不符實，定必回水。

Ding’s Hokkaido Journal

2017-01-10
【情熱北海道】東川系列 (2) 北海道代表！東川米

朋友是北海道人，跟他說將要來東川及旭岳旅行，他第一反應是「東川嗎？米很好吃的地方！」原來東川米在北海道是非常有名的，主要是因為接近大雪山水源，栽種用的水，都是100%從雪山流至河的水，純淨無污染。旭岳

Ding’s Hokkaido Journal

2016-12-28
【情熱北海道】86年歷史北海道湖邊最美和菓子店

洞爺湖最近新出了一個二日任坐巴士PASS，對於冬天去北海道又不想自駕的人士大為方便，也同時很多人問我洞爺湖有甚麼推介，除了以前介紹過的溫莎酒店，我推介這家！

Ding’s Hokkaido Journal

2016-12-20
【情熱北海道】北海道雞蛋可以徒手拎起，真的嗎？

北海道手信出名質素高，芝士蛋糕﹑芝士撻，都是靠「濃」味出位，其中這一個蛋饅頭就力賣蛋味濃！ morimoto的蛋饅頭人氣急升，在當地的廣告就是力賣所用的千歲雞蛋kokumaro，蛋黃濃到可以徒手

Ding’s Hokkaido Journal

2016-12-12
【新店直擊】炮台山OL午餐新選擇即製北海道靚米飯糰

午餐時間，唔少人都怕出街食多人，轉買外賣，但對OL嚟講，有時一個飯盒又好大份食唔晒，而且又高卡路里，不過轉買魚蛋燒賣又唔夠飽，炮台山最近就有一個新選擇，就係日式飯團，一個有米氣啱啱好，而且都係廿零蚊個

開飯專題

2016-11-18
【新店直擊】北海道人氣雙層芝士蛋糕登陸中環一個蛋糕兩種口感（有片）

說好的北海道人氣芝士蛋糕終於喺上星期六喺中環登陸咗喇，cheesecake迷去咗潮聖未先？細細間舖但就有成超過廿款嘅北海道直送雙層芝士蛋糕、朱古力同芝士餅乾，cheesecake迷表示出現選擇困難。

開飯專題

2016-10-06
【情熱北海道】不斷加！自家製海膽定食

吃海膽，冬天好？夏天好？以海膽狂迷的身份告訴你，吃得其「所」最好！夏天海膽當造地頗多，但到冬天1至5月，全道就數羅臼了！羅臼的海膽，是非常得戚的，吃的是前頁介紹過羅臼昆布長大，肉厚肥美，超級甘甜，還有

Ding’s Hokkaido Journal

2016-09-08