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編輯遊台記北投泡湯小旅行（Day 2）

北投首天，旨在好好閒hea休息。踏入第二天，何不來個山間散步，沿酒店旁的小路出發，探索這日治時期冒起的復古小城？吃方面繼續精采，懷石料理風早餐、池邊法式afternoon tea、深宵牛肉麵速遞，無不

開飯專題

2015-01-12
編輯遊台記北投泡湯小旅行（Day 1）

冬天去泡湯才是正經事。位處台北的北投，幽靜得來又就腳，正好來趟溫泉小旅行。厭倦了追追趕趕的checkpoint式旅行，今次索性把所謂itinerary拋緒腦後，攜著一身輕裝，從容地遁入山中，泡泡熱湯，

開飯專題

2014-12-25
嚐粵　細味廣東菜

粵菜，即廣東地方風味菜，亦是中國四大菜系之一，包括廣府菜（廣州菜）、潮州菜（潮汕菜）、客家菜（東江菜）、順德菜（鳳城菜）。粵菜著重以烹調方法配合，帶出食物原味，只會用少量的香料，但使用的香料種類十分廣

開飯編輯Cherie

2014-12-12
識食韓味

韓劇及偶像風大熱，席捲亞洲各地，連帶各式韓國餐廳也更大受歡迎。受到熱潮影響及劇迷追捧，香港人亦多了選擇韓國作為旅遊點，對韓國文化的了解亦不再止於韓劇，對韓國飲食亦越來越清楚。近年在香港冒起的韓式料理，

開飯編輯Cherie

2014-11-14
素食主義打造健康綠色生活

自從「綠色星期一」（Green Monday）推行後，香港人對素食有了另一番見解；以往素食者大多是宗教或美容原因主導，如今，則加上以環保及動物愛好者為由。綠色星期一建議香港人每星期素食一天，一年可減少

開飯編輯Cherie

2014-10-20
編輯秘密試食劣評不斷火車頭

大坑浣紗街是熱門隱世食店集中地，身處其中的火車頭越南餐室在過去半年卻劣評如潮，無論菜式服務都備受評擊，成為近半年十大最多劣評餐廳之一。OpenRice編輯日前以顧客身份光顧，發覺餐廳的確不如傳媒報道般

開飯專題

2007-12-21

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