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【虎年開飯】龍精「釜」猛好意頭！ 5間特色釜飯推介

釜飯係日本一種傳統鍋飯，將白米、湯同食材放入鍋中慢煮，再蓋上木蓋，感覺有啲似香港嘅煲仔飯～加上日本早期係用大鍋烹調釜飯嘅，亦因此帶有「同吃一鍋飯」嘅寓意。咁「虎」年開「飯」，就梗係食「釜飯」啦，然後再

開飯專題

2022-02-04
【營刃Eacy解】免墜盆菜高脂陷阱營養師推介3個健康食法

還有幾天就到農曆新年，今年沒有晚市堂食，相信不少家庭都會選擇團年飯或農曆新年時吃盆菜，貪其方便而且款式多。但製作盆菜時原來用上大量油，以煎、炸、煮等方式烹調，再一層層疊起餸料，令食物總熱量及脂肪增加。

營刃Eacy解

2022-01-28
【虎年開飯】撐小店！5大街坊盆菜推介

盆菜寓意合家團圓、盆滿砵滿，內裡各種食材更係各有意頭，好似髮菜蠔豉（發財好巿）、豬手（橫財就手）咁。不過講真，一個盆菜入面有幾多髮菜都唔係最重要，最重要係一家人喺呢段時間，仍然能夠齊齊整整、健健康康咁

開飯專題

2022-01-26
港澳米芝蓮2022！新上榜餐廳逐間睇佐敦傳統糕點店成街頭小食新推介

嚟到第14屆港澳米芝蓮，香港共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定，11間為新上榜或由米芝蓮推薦餐廳晉升，而去年新增嘅「綠星」餐廳今年亦有新餐廳上榜，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2022-01-20
【今期Foodcation推介】北角時尚酒店「尚萃宅度假」自助晚餐及早餐連海景住宿

Foodcation當然要吃飽飽嚕~ 食餐buffet就啱數喇。位於北角嘅香港維港凱悅尚萃酒店推出自助晚餐及早餐連海景住宿STAYCATION套票，酒店鄰近海旁，間間房都可以欣賞到維港嘅海景呢！

開飯專題

2022-01-17
新春團年飯食咩好？5大特色中菜館推介

過完聖誕，過埋年，仲有一個月到就到農曆新年喇！講到新年最重要嘅，當然係一家人齊齊整整咁坐低食餐飯喇，介紹5間中菜畀大家選擇，一於一家人去食餐好，寄望新年健康、平安喇。

開飯專題

2022-01-03
超Juicy！5間不得不試韓式炸雞推介

講到韓式炸雞，真係每次去親韓國都必食嘅item，奧妙之處在於雖然加咗醬汁，但外皮仍然可以長時間保持香脆，肉汁仲好豐富而且又夠多口味。雖然而家都係未飛得住，但其實香港都有唔少出色嘅韓式炸雞食㗎，有唔少都

開飯專題

2021-12-30
行山食好嘢系列！大東山、鳳凰山搵食推介

上次介紹完行東洋山前有咩搵食好推介，今次就到位於大嶼山嘅人氣行山地點大東山同鳳凰山啦！呢兩座山分別係全港第二同第三高嘅山峰，遠眺景觀優美。起點可以選擇喺東涌出發以及東涌或梅窩碼頭離開，因為秋冬日落時間

開飯專題

2021-12-28
【Foodcation推介】尖沙咀5星級酒店預付訂餐特色珍菌雲南晚宴 + 自助早餐 +送1晚住宿

Foodcation就是要食得豐富！尖沙咀有5星級酒店推出2餐連5星級住宿STAYCATION套票，既有豐盛嘅時令雲南美饌晚餐，瞓醒又可以食埋個勁多選擇嘅自助早餐先check out~

開飯專題

2021-12-17
摩洛哥風裝修+露天座位旺角異國風新店推介芝士焗龍蝦意粉+Tiramisu（有片）

旺角呢間新開嘅樓上酒吧餐廳好有潛力成為打卡熱點：中東、摩洛哥風格裝修，室內有沙地同水池，亦有室外座位可以喺度假風嘅梳化上Chill下！環境出色、食物都有水準，芝士焗龍蝦意粉啖啖惹味，Tiramisu仲

新店直擊

2021-12-16