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怎麼可能！低調到「沒有招牌」的台灣餐廳居然大排長龍成這樣？

相信大家去外地旅行時，都會去番旅行書推介嘅餐廳用餐，一係就好容易俾大街嘅餐廳閃亮嘅霓紅燈招牌吸引走入去。咁樣唔係唔得，不過硬係少咗啲驚喜咁。今日要介紹嘅台灣餐廳係只有識得觀察四周景物嘅人才會發現嘅無敵

開飯專題

2016-04-18
讓人受不了的牽絲美食，芝士迷一定要收藏的5家台灣餐廳

只要喺食物度加上一pat pat厚厚嘅芝士，港女們都會為之瘋狂。誰不知呢股「芝士熱」已經燒到台灣！望著這些下面嗰啲拉都拉唔斷嘅芝士，完全引誘人犯罪嘅牽絲畫面，每一道食物都牽絲成咁，唔吃點得？港女嚟到

開飯專題

2016-04-13
布甸控最愛！一挖下去會搖搖晃動的4款超鮮嫩布甸！

講到隨手可得嘅基本款甜點就非布甸莫屬，一諗起用匙羹挖落去布甸搖搖晃動個樣就異常心動！但係而家市面上嘅布甸大多只係以布甸粉製成，味道差成截！不過，台灣有啲布甸專賣店賣嘅布甸不單止濃醇香，更堅持以手工現做

開飯專題

2016-04-12
超簡單！教你一眼分辨大阪燒、廣島燒與文字燒！

日本鐵板小吃大阪燒總係令日本fans食過番尋味，但你知唔知大家通稱嘅大阪燒，其實又可細分為大阪燒、廣島燒與文字燒呢？除了地點起源嘅差異外，更喺作法同外觀上都有著完全唔同嘅分別！台灣有唔少餐廳係專以大阪

開飯專題

2016-04-12
【役割の物語】第五話：米 . 酢飯 (上篇)

一貫壽司，最搶眼的，當然是放在上面那各式各樣、顏色鮮豔、色彩斑斕的新鮮食材。但在下面，默默地承託著、守護著那些魚料的幕後功臣，其重要性，我們也絕對不能忽視。雖然它顏色單調，但整貫壽司的好吃與否，跟它有

香港武滕鶴榮

2016-04-11
外國街頭捕獲香港茶餐廳

黃子華嘅一句：「茶餐廳正過半島。」道盡茶記喺香港人心中嘅地位。相信好多母親都試過拖著孩子嘅手，到樓下嗰間地方狹小、裝潢陳舊嘅冰室食嘢。你細個唔知侍應飛快划下嘅「0T」、「冬央」係咩意思，但你記得佢哋端

開飯專題

2016-04-11
【國際新食力】日本Starbucks有酒飲？

唔少人朝早返工前都會去Starbucks買杯咖啡提提神，有無諗過放工都可以去Starbucks飲杯酒？係，你無睇錯開飯仔都無打錯字，日本東京嘅Starbucks Evenings就有酒同各款小食賣！

開飯專題

2016-03-30
旅客比本地人仲多嘅台灣熱門餐廳！

話說開飯仔第一次去台灣嘅時候，日日就係瘋狂掃街，一次正餐都未食過。返到香港覺得有啲空虛，好似少咗啲嘢咁。所以之後幾次去台灣，我決定完美平衡正餐同掃街嘅比例，既能一嘗地道風味，又可以享受台灣餐廳獨有嘅文

開飯專題

2016-03-22
【國際新食力】日本特別茶味KitKat 邊款係你至愛？

香港最近吹起抹茶風潮，另外亦有人從一而終鐘情焙茶，另外仲有烏龍茶、紅茶...等等嘅茶控。咁啱日本KitKat即將推出Chocolatory I LOVE TEA系列，一盒有齊玉露綠茶、焙茶、玄米茶、烏

開飯專題

2016-03-21
識食一定係食日本便利店放題！

喺香港食便利店可能係毒，但喺日本就係享受！人人都知道，日本啲嘢食又抵又高質，誇張到你去當地嘅便利店求其執一件嘢食，都同餐廳水準有得揮！問題係，林瑯滿目嘅美食，要從何買起？唔洗擔心，開飯仔已經為你精心挑

開飯專題

2016-03-18