饮食志港饮港食 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【湯麵新次元】旺角新Fusion湯麵+單品咖啡店每日新鮮熬製五款湯底（有片）

港式麵店同Cafe好似風馬牛不相及，但旺角呢間新店就正正主打港式、Fusion湯麵同單品咖啡！而且對原材料非常講究，例如五款湯底分別用雞殼加藥材、或者幾十斤牛骨每日新鮮熬製，啖啖鮮甜無味精。咖啡採用單

新店直擊

2021-12-07
上環閃令令廚師發辦名廚徒弟主理爆谷乾花赤鮑有心思

如果要數2021年最興嘅飲食文化，一定係Omakase同打卡餐廳。上環有間日本料理品牌，就一次過集呢兩個元素於一舖，打破Omakase典型嘅日式木系裝潢，換上重裝，並由傳奇日本料理大師見城俊二退休前最

新店直擊

2021-12-06
行山食好嘢系列！東洋山出發前搵食好去處

踏入秋冬，又係各位山系男女出動，去行山同影靚相嘅時間喇~ 唔好空肚食早餐，都唔好空肚行山呀，所以嚟緊開飯仔會陸續介紹唔同行山路線，同埋出發車站附近嘅好嘢食畀大家。

開飯專題

2021-12-06
火鍋季來了圍爐食時令海鮮+高級靚牛

冬天打邊爐特別有feel，今次同大家介紹嘅2間火鍋店，各有特色。一間主打雞煲加火鍋放題，咩都有得食；一間懷舊裝修、自家熬煮湯底作招徠。重點係，兩間都會供應高質靚牛同時令海鮮，食完唔止暖笠笠，仲大滿足。

開飯專題

2021-12-03
支持本地出品！深水埗新Taproom + Cafe 抵食二人Fusion套餐

深水埗有唔少文青Cafe，但呢間9月底新開嘅小店就集Taproom同Cafe於一身，可以飲到本地品牌嘅精釀啤酒，又或者飲本地烘焙嘅咖啡配Fusion菜式！搵嚟法國藍帶第一名畢業嘅廚師作為顧問，菜式有新

新店直擊

2021-12-03
入冬之選！十大人氣煲仔飯推介

終於到咗可以食煲仔飯嘅日子喇！一打開煲蓋係滿滿嘅飯焦香，真係見到都流晒口水。今次介紹十間畀大家，有多年歷史嘅傳統名店，亦有唔少創新fusion系列，總有一間啱你食！

開飯專題

2021-12-02
【80後圓創業夢】尖沙咀開親民價Omakase店必食生燒鰻魚+珍貴吞拿魚筋

壽司Omakase店愈開愈多，而呢兩位80後本土廚師仍然選擇疫情期間創業，皆因佢哋認為有質素嘅日本料理同Omakase都可以價錢親民，而且款式亦可以好特別！餐廳由Wing同KC兩位負責人兼任主廚，佢哋

新店直擊

2021-12-02
銅鑼灣新開過江龍日式蠔吧 8款口味牡蠣盛合 + 生蠔小食/拉麵

成日都話做嘢辛苦，要食餐豪嘅獎勵下自己，咁一於就食餐「蠔」啦~ 銅鑼灣新開咗間主打日本牡蠣料理嘅餐廳，係日本著名燒肉店Yakiniku Kakura嘅新品牌。一入門口就已經見到有成個放滿唔同產地嘅牡蠣

新店直擊

2021-12-01
【2021聖誕】即開生蠔任食！9 間聖誕自助餐精選

嚟到聖誕呢個咁普天同慶嘅節日，梗係要去食自助餐慶祝下~ 而且自助餐款式又多，又可以邊食邊傾。今次精選咗9間聖誕自助餐畀大家，各有特色，重點係間間都有即開生蠔呀～～～

開飯專題

2021-11-29
【OpenRice x DBS 「一扣即享」高達50%折扣】閨蜜聚會熱點推介中環波希米亞系café 威靈頓三文魚 + 生酮餐單

臨近年尾，通常唔同groups嘅朋友仔都會約下出嚟，借慶祝聖誕之名食餐好嘅。飯局數量多咗，揀餐廳同埋荷包嘅煩惱都多咗。不過，作為精明嘅飯局搞手，當然就有方法揀到啲又靚裝、又好食仲著數多多嘅餐廳啦。例如

開飯專題

2021-11-29