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【我的野餐日記】下雨天的室內野餐

整個六月都是雨天，一連幾個星期都不能外出，可是也不會澆熄野餐的火熱，就把野餐場地移動到室內！其實台灣有團體也曾在屋頂、餐廳，甚至火車站內來進行野餐，看的是都市城景，在忙碌腳步中也可以暫緩下來，別有一番

Cornelia CHAN

2017-06-29
【Simply Nutrition】減肚腩謝絕3大高危食物

不當的飲食習慣，日積月累下，往往很易出現小肚腩，不知以下是否你的處境？「皮帶個窿越扣越後……」「牛仔褲嘅褲頭緊左好多，差啲都扣唔到……」「條腰越嚟越粗……」

陳小艷（Sharon）

2017-06-28
【品酒有問】世界上有多少葡萄酒品種？

問：我們大多數人知道 Cabernet Sauvignon (赤霞珠)，波爾多紅酒，Chardonnay (霞多麗)，新西蘭 Sauvignon Blanc (長相思) 或澳洲 Shiraz (西拉)

Tersina Shieh

2017-06-28
【煮事‧自作煮意】泰式黃咖喱海鮮麵包盅

最近經過泰國餐廳，看到有咖喱海鮮麵包盅，很想吃，於是回家想，其實自己做應該不太難，而且也沒那麼貴。果然，農夫包在Y字頭的麵包鋪就有；而且海鮮還可以買新鮮的自由選擇；泰國香料在東南亞

寶兒

2017-06-27
【無綠不歡Green Monday】素食媽媽

未入到舖頭，在門外已經聽到廚房傳來的歡笑聲。講到最窩心的住家素食，不少素友都會推薦素食媽媽，小店以家庭式經營，老闆娘Annie和女兒Jennifer吃素十多年，兩人完全是「逆齡飲食」的表表者，看起來像

Green Monday

2017-06-26
【小不啦嘰1大口】街頭小吃吃它就對了！【真知味】

旺角的街頭小吃實在太多了，所以要在這其中挑到喜歡的還真的好難哈哈，這家算是可以拿著吃也可以坐下吃的店，而且選擇還蠻多的。

EDCHI

2017-06-22
【醫食無憂】有傷口有咩要戒口？

何謂發物？發者，起也，出也。又指發作、物體膨脹等，其形象概可想見。逢屬發物者，醫書多載曰：「發瘡發膿」、「發疥」、「發痼疾」，可知發物即指助火生痰、動風發癢之品，或加重新病，或誘發舊病。《外科正宗·雜

黃曦民

2017-06-21
【熊貓活出好自然】花膠惹的禍

不要以為墨西哥與香港相距甚遠，加灣鼠海豚數量急劇下跌就跟我們沒甚關係，我們可能就是幫兇！世界自然基金會（WWF）早前發佈的分析報告顯示，現時全球野外加灣鼠海豚，可能只剩下不足30條。本會呼籲全球立即採

世界自然（香港）基金會

2017-06-19
【食出好空氣】Return Coffee House: 本地菇真係juicy好多

Return Coffee House參加了「餐桌里程︰料理．好．空氣」，設計了兩款以本地食材入饌的菜式，以行動支持減少食物里程。「火炙芝士炒蛋大啡菇」以本地厚身大啡菇入饌，厚身之餘不失鮮味，配上香滑

健康空氣行動

2017-06-15
【品酒有問】當提及法國或西班牙時，你會想起甚麼葡萄酒？

問：旗艦酒：是禍還是福? 答：當提及法國，西班牙，阿根廷或新西蘭時，你會想起什麼葡萄酒或葡萄酒產區？Bordeaux(波爾多)，Tempranillo，Malbec (馬爾貝克)，Sauvign

Tersina Shieh

2017-06-14