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【West口west臉eat好west】佐敦篇 5大平民高質飯堂

我係有睇大家嘅訴求嘅，例如大部分餐廳都喺港島區，太貴(真係？)，分地區會吸引d等等...得啦，佐敦篇黎啦。今次我要介紹嘅佐敦餐廳，全部都係我嘅go-to restaurant。即係一諗起一樣嘢食，你就

拉麵哥SoulJase

2017-09-22
【品酒有問】多飲紅酒好嗎？有人說多飲對心臟有益，真的嗎？

問：多飲紅酒好嗎？有人說紅酒有大量抗氧化物，多飲對心臟有益，這是真的嗎？答：葡萄酒是不是健康？一些研究表明，紅酒含有的抗氧化劑，對身體健康有益……

Tersina Shieh

2017-09-20
【啖啖公平 Fair Trade】創意咖啡梳打廚師的秘密

咖啡，可能對都市人來說只不過是一種提神醒腦的飲料，但對於咖啡愛好者來說，咖啡的香醇和苦澀彷彿有著無形的魅力。置身於這田園風格的Chef’s Secret，細呷著回甘轉甜的康寶藍咖啡，淡淡的氛圍和濃郁的

啖啖公平 Fair Trade

2017-09-19
【West口west臉eat好west】北京菜篇 2間食北京烤鴨首選

人生中總有一兩個令自己引頸以待嘅projects，<West口west臉eat好west>絕對是一個籌備以久，上山下海橫越十八區留盡腳毛嘅大企劃。

拉麵哥SoulJase

2017-09-15
【West口west臉eat好west】各式喇沙必試三甲

呢個絶對係一個十分challenging，但十分有趣嘅series。Challenging在，講喇沙，仲要講三種唔同種類喇沙，我真係wiki先搞清楚邊款打邊款，但我都禁先知原來有成十幾廿款禁多。

拉麵哥SoulJase

2017-09-15
【熊貓活出好自然】唔想第時無魚食？識揀海鮮一定係咁揀

香港人對海鮮的需求龐大，在2013年每人平均消耗了65.5公斤海鮮，較全球人均食用量高出3倍。現時在本港食用的海鮮中，約90%都是由超過170個國家及地區進口。因此，我們的選擇其實是對海洋有著深遠的影

世界自然（香港）基金會

2017-09-14
【啖啖公平 Fair Trade】打開生活盒子

每次進入一間新的餐廳前，不知道作為食客的你會抱有甚麼期望？是對食物的期待？環境是否舒服？還是友善的員工？

啖啖公平 Fair Trade

2017-09-12
【無綠不歡Green Monday】富豪軒

美國Food 2.0植物肉已經登陸香港一段日子，每次去到中菜餐廳，見到廚師們大灑創意，將本來帶有「鬼佬味道」的植物肉變身成香港人的口味，總是讓人驚喜萬分。最近富豪酒店旗下21間餐廳全線推廣Green

Green Monday

2017-09-11
【West口west臉eat好west】抹茶控必食 6間心水店

大家睇咗本爺嘅食評咁耐……我覺得係時候出絶殺，收服一班綠魔。

拉麵哥SoulJase

2017-09-08
【品酒有問】聽聞選購紅酒要注意年份那應如何選擇？

問：聽聞選購紅酒要注意年份。門外漢如何選擇洋酒？如何得知這方面的資訊？答：葡萄是農產品，所以它們的採收質量如成熟和健康程度都是依賴天氣的。一般來說……

Tersina Shieh

2017-09-07