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【品酒有問】香港有大規模的單一葡萄酒品種活動嗎？

問：香港有大規模的單一葡萄酒品種活動嗎？答：香港不乏大型的葡萄酒活動，包括一年一度的美酒佳餚巡禮（Taste Hong Kong）以及國家級活動如探索南非（Discover South Afri

Tersina Shieh

2018-11-28
【無綠不歡Green Monday】MeowBox Café

一進MeowBox Café，就被各種各樣的貓裝飾歡迎著！從牆上的貓咪圖片到窗前的陶瓷，加上木製桌椅和咖啡的飄香，在柔和的燈光之下，MeowBox Café漾溢著一種寫意氣氛，很適合悠閒地聊天。

Green Monday

2018-11-26
【Simply Nutrition】點解話食得多飯會肥？

可能你聼朋友講過，如果想減肥，就要食少啲飯，究竟有冇科學原理嘅呢？今日就同大家探討一下，究竟減肥係咪要食少啲飯就減到，以及當中嘅科學理論。

陳小艷（Sharon）

2018-11-21
【無綠不歡Green Monday】Verde Mar

萬眾期待，Verde Mar終於推出一份100%純素Green Menu！ Verde Mar是Green Monday最早一批合作餐廳夥伴之一，最近見到要求純素餐點的客人愈來愈多，便索性引入純素芝

Green Monday

2018-11-19
【品酒有問】我們經常聽到人們將葡萄酒描述為清新或有成熟果香，如何識別它們？

問：我們經常聽到人們將葡萄酒描述為清新或有成熟果香，如何識別它們？

Tersina Shieh

2018-11-14
【無綠不歡Green Monday】新豬肉Omnipork變身精美便當

Food Expression在中環略有名氣，附近上班的朋友食過他們既經濟又超級美味的便當，一定忍不住「翻兜再翻兜」。最近他們在餐牌上增加1/4素食選擇，四款都是引入Food 2.0新豬肉Omnipo

Green Monday

2018-11-05
【品酒有問】如何判斷一款起泡酒的工藝好壞？看其氣泡可以嗎？

問：有人說，可以通過觀察一款起泡酒的氣泡來判斷釀造這款酒的工藝是好是壞，這種說法正確嗎？如何判斷？

Tersina Shieh

2018-10-31
【醫食無憂】生蛇的飲食宜忌

生蛇，即帶狀疱彥，在中醫叫「蛇串瘡」，是由水痘-帶狀疱疹病毒感染後引起的同時累及皮膚和神經的常見皮膚病。特徵是沿着一定的神經區域出現紅斑和丘疱疹，並伴有發熱和神經痛，常有區域性淋巴結腫大。最典型的就是

黃曦民

2018-10-30
【無綠不歡Green Monday】新豬肉Omnipork晒冷！

這份Green Menu認真駕勢，集合了帝苑酒店各食肆的精華，頭盤由J’s酒吧和Le Soleil越南餐廳打響頭炮，香辣番茄汁素牛肉丸和純素漢堡包都是J’s酒吧熱賣菜式，用植物肉丸和Bey

Green Monday

2018-10-29
【Simply Nutrition】3個科學減肥論，識咗就好易瘦

減肥好辛苦？咁係因好多人唔識科學減肥。其實減肥係一項集認知行為學、心理學、營養學同生物學為一體嘅科學。人，其實好複雜，好多減肥人士之所以減完又反彈，係因為唔了解人嘅心理同生理。今日，我

陳小艷（Sharon）

2018-10-22