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【品酒有問】混合品種葡萄酒Pinotage

世界上有上千釀酒葡萄酒品種，它們大多數是自然繁殖或變種而成．但亦有一些是科學家故意將兩個不同葡萄品種混合而成，原因是令葡萄可以在惡劣的環境中生長，抵抗疾病並提高產量。

Tersina Shieh

2020-09-30
【牛油果食譜】墨西哥芝士火雞卷！製造血清素抗壓紓緩情緒

壓力大情緒又不穩定，營養師李杏榆建議食用含豐富色氨酸的食物，今次她為我們推介墨西哥火雞卷，適合一些容易有壓力的人士，有助穩定情緒。

Yahoo Food

2020-09-29
【奶茶推介】香港十大茶餐廳港式奶茶明星最愛炳記/蘭芳園首創絲襪奶茶/街市樽仔凍奶茶

港式奶茶，是不少人每天必飲的醒神恩物，不論任何時段，去茶餐廳都要飲返杯港式奶茶先至覺得舒服！多年來港人將港式奶茶發揚光大，隨著時代巨輪的轉動，由往昔一杯普羅大眾的廉價茶飲變成今日不可或缺的地道茶飲，款

Yahoo Food

2020-09-24
【公和結業】九龍城公和荳品廠9月結業！另有8間老字號豆腐花店推介

九龍城公和荳品廠結業的消息令人覺得可惜，皆因老字號豆花店買少見少，記者精選了碩果僅存的數間傳統豆花店，讓大家日後可以繼續品嘗豆腐花及支持老店。

Yahoo Food

2020-09-17
賞月的最佳享受品味佳釀與月餅完美配搭指南

一年容易又中秋，中秋佳節既是重要的傳統節日，也是向親朋好友傳遞感恩與祝福的歡慶時刻。今年閏月，多了時間為中秋做準備，大家都可能已經購入不同口味與風格的月餅。除了傳統地配茶享用外，近年來配以葡萄酒亦是

Treasury Wine Estates

2020-09-16
【品酒有問】挑戰味蕾，挑戰氣泡酒！

68名侍酒師，葡萄酒媒體和進口商於兩星期前應邀參加全球首次 Cap Classique 挑戰，以慶祝南非#CapClassiqueDay。形式類似當年Pepsi Challenge (百事挑戰)，參加

Tersina Shieh

2020-09-16
【糖醋排骨食譜】糖炒上色加陳醋零失敗糖醋排骨

酸酸甜甜的糖醋排骨是不少人出街食飯時會點的家常菜，做得好吃的糖醋排骨可以做主菜也可以切成細細塊的做前菜或拌麵用。糖醋排骨一般用鎮江黑醋，但如果家中有意大利陳醋則不妨試試換口味，色澤和香氣也更濃郁。想色

Yahoo Food

2020-09-10
十大熱搜香港地道美食2020！雞蛋仔都只能排第二？冠軍係…

香港地道美食數不完！貴為美食天堂的香港，要品嘗最地道的味道，當然離不開各式貼地的地道美食，不只是深受外國旅客歡迎，就連香港人都非常喜歡！今次Yahoo Food就為你揭曉2020年「十大熱搜香港地道美

Yahoo Food

2020-09-03
【醫食無憂】水腫要斷鹽！利水消腫湯水建議

血管外的組織間隙有過量積液時，可見頭面、目窩、四肢、腹部，甚至全身浮腫，按之凹陷，稱為水腫。水腫可分為全身性和局部性兩大類，前者多見於心臟病、腎病、肝病、營養不良等，後者多見於局部血管或淋巴管阻塞，或

黃曦民

2020-09-03
【品酒有問】好年份就能確保是好酒嗎?

毫無疑問，優質的葡萄只能在好年份種植。但是，好年份並不能保證怎樣做能釀造高品質葡萄酒。

Tersina Shieh

2020-09-02