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【Ding’s Hokkaido Journal】¥1000爆碗海膽丼

一千円份量級海鮮丼定食，一千円份量級海膽丼，聞所未聞。要不是門口排列式貼著多張店家曾上美食雜誌的封面報導，兼當地人帶路，絕不敢進去。海鮮丼海膽丼一人一份。當日店中只坐半滿，老闆卻說要等20分鐘。上菜就

Ding’s Hokkaido Journal

2015-05-25
【無綠不歡Green Monday】素食‧分子

近年素食界百花齊放，除了各國菜系，連分子料理亦大有捧場客，位於北角的素食‧分子正是一例。除了因為分子料理夠噱頭，餐廳食物的味道的確有水準，而且款式多，既有西式、泰式等新派口味，亦有傳統中式齋菜，吸引不

Green Monday

2015-05-25
【Pinkoi好設計好生活】5大凍啡消暑新飲法

作為一個熱愛原創商品的網站，我們深信好設計和好食物，都是構成美好生活的重要元素。以後，我們會在這裡與大家分享一些令人怦然心動的飲食器皿和簡易美味的食譜，和大家一起發掘好生活。在這個初夏時分，Pinko

Pinkoi

2015-05-22
【喜雅的素學練習】力再大也難敵加租潮元朗雞地大力齋廚

經常有人問，在香港做素店難嗎？小女子雖然沒有經營過餐廳，但聽來的都是一個又一個辛苦經營的故事。因此在年初定下今年vegbo的目標時，其中一項就是要把這些故事，在它劃上句號前，用文字在網路上推廣出去，希

Kia

2015-05-21
【品酒有問】意大利產區知多點

問：意大利有那麽多産區及葡萄品種，究竟從何入手？答：意大利自羅馬時代就開始釀造葡萄酒了。與法國一樣，意大利被劃分為不同的葡萄酒產區，稱為法定產區或保證法定產區（DOC或DOCG）。這個狹長的國家三面環

Tersina Shieh

2015-05-20
【Simply Nutrition】1日1 Latte 年增22磅？

咖啡已成爲不少上班族每早的醒神劑，手握某連鎖集團的杯裝咖啡更被喻為中產象徵，但常嚷著要keep fit的你又可否知道，錯選咖啡飲品分分鐘令你年增幾磅甚至二十幾磅！且看以下咖啡成分大破解。

陳小艷（Sharon）

2015-05-20
【VegBo素食樂活小單位】小店訪：夫妻檔拍住上無油創意西餐

在九龍灣商貿區，有不少主攻上班族的餐廳食肆，其中由夫妻檔主理的素食小店Cafe La Fresco Veggie 便深得青睞。年半前，她與丈夫一起頂下這個舖位，丈夫擔任大廚，菜式絕少煎炸，多以焗類取代

VegBo

2015-05-19
【西打哥知。味行】虱目魚香港嚐不到的美味

上次那篇文章，其中一道美食，我以為稀鬆平常，直至朋友問我：「甚麼是虱目魚？在香港看都沒看過。」才猛然想起，虱目魚也真的絕跡於香港。走在台灣，總不時看到虱目魚這名字。最初看到，不懂也沒有好感，也

西打哥知。味行

2015-05-19
【阿妙韓國食記】超好食下酒菜　辣炒年糕炸雞

從前，韓國人將正餐和飲酒分得很開。他們飲酒的地方叫술집（酒家），即是我們常聽到的「居酒屋」，通常吃的都是「下酒菜」，種類很多，幾乎什麼也有。現在，這些飲酒地方的下酒菜，份量跟正餐無異，所以很多本地人也

阿妙

2015-05-15
【小不啦嘰1大口】高速快速極速之吃到飽澳洲牛奶公司

每次來到澳牛都抱著緊張的心情，因為每次都像跟時間競賽一樣。從門口走進去、坐下來，到點餐完畢、上餐點，只是過了五分鐘左右。一坐下來就點了茶餐，哈哈其實是沒時間決定要吃什麼啦，因為店員站在旁邊是一種無形的

EDCHI

2015-05-14

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