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【環迴深圳】遍地開花麻辣店

真有趣，雖然深圳屬於廣東省，但走在街頭，說普通話的機會佔了9成，多年來大量外省民工的進駐，令飲食文化漸漸起了變化。由於外省民工多數來自兩湖（湖南、湖北）、四川及江西之類較接近深圳的地區，所以各式

Philip

2015-10-02
【小不啦嘰1大口】壽喜燒火鍋的秘密牛気

來到牛氣，當然要點壽喜燒湯底，甜甜的醬油味道，無論配上牛肉或是豚肉，都是一級棒的喔！牛氣是限時任點的日式火鍋店，九十分鐘的用餐時間，選上想要吃的肉類套餐，就可以開動囉！這次我們選的是極上美國牛肩肉放題

EDCHI

2015-10-02
【港女西遊記】巴黎猶太區名物 Sernik芝士蛋糕

巴黎第四區瑪萊區，是當地老猶太區的心臟地帶，除了是個有名的時尚藝術地帶，同時亦是猶太美食區。沿La Rue des Rosie（薔薇街）走，會發現一間總是人來人往，外牆呈檸檬黃色的猶太飽點店──La

Charlotte Lee

2015-09-30
【酒在大觀園】評酒從來都是苦差事！（一）

跟朋友說起去當葡萄酒比賽評審，每次都投來艷羨目光，總是被想像成葡萄美酒在手，悠閒終日的樣子。事實並非如此，他們想像的，我們都沒有！試問要在茫茫酒海挑選最佳，談何容易？！就算皇帝選妃嬪，後宮三千，也都花

Micky Chan

2015-09-30
【無綠不歡Green Monday】南島書蟲

假期或週末想遠離繁囂，但又想品嚐美味的素食，位於南丫島的南島書蟲是個很好的選擇。原來南島書蟲不知不覺已有18年歷史了。甫進店內，看到那長長的一排書架，放滿不同種類的書籍，新舊俱全。當身處清幽的離島和書

Green Monday

2015-09-29
【喜雅的素學練習】唔使去到日本！自製平民版黑糖蕨餅

我對木薯粉的恐懼來自小時候。小時候腸胃不好，一年總有一次腸胃炎，每次都辛苦得以為自己要死了。有一次又腸胃炎，爸爸突然很興奮說他有妙藥，拿出一袋白色粉狀，推給我說加水攪攪，變糊了就可以食。喝入口，嗚阿！

Kia

2015-09-25
【VegBo素食樂活小單位】香港都有素川菜！

很多素友都知，旺角素食一家最近革新餐單！跟老闆Arthur提起，他笑說新大廚烹調素菜足足二十年，選料嚴謹，｢揀竹笙都俾佢彈左幾次｣，而新餐單全是手工品，連醬汁都自行調製，以求控制用料和質素。相信令一眾

VegBo

2015-09-24
【Simply Nutrition】中秋節你食多咗幾碗飯？

一年一度的中秋佳節又到了，應節食品──月餅又怎可少？不過，食月餅應節之餘，你有否留意自己多吃了幾碗飯的熱量？

陳小艷（Sharon）

2015-09-24
【品酒有問】西班牙葡萄酒產區

問：西班牙的葡萄酒產區有什麼特點？答：西班牙釀造葡萄酒已有幾個世紀，由於其氣候溫暖而乾燥，所以大多數葡萄酒的質感都偏豐富。Rioja是西班牙最出名的葡萄酒產區，位於馬德里的北面，由低至高海拔分成三個不

Tersina Shieh

2015-09-22
【花C9食堂】鰻魚汁焗三文魚頭

花C9很喜歡逛超市，涼著冷氣，輕輕鬆鬆地慢慢選購。有一天經過樓下的商場超市，在魚檔看見新鮮的三文魚頭，份量大，價錢又經濟，最後忍不住手，買了一個回家自己焗。三文魚含有豐富之omega 3，而且魚油為不

花C9

2015-09-21

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