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【品酒有問】談智利葡萄酒產區

問：智利葡萄酒產區有甚麼特點？答：位於南美洲，智利是一個隔絶的國家，有很多極端。其南北距離是4,200公里，乃世界其中最長的國家，但它的東西寬平均只有177公里，而一半更被安第斯山脈佔用。其北部

Tersina Shieh

2015-12-22
【無綠不歡Green Monday】綠野小廚

不少人以為Raw Food就等於食菜和生果，綠野小廚徹底顛覆了這種觀念，餐牌上所見盡是薄餅、湯麵、乳酪、芝士蛋糕等美食，不論在色、香、味三方面，均能滿足一眾食家。餐廳大量起用整全食物（whole fo

Green Monday

2015-12-21
【Pinkoi好設計好生活】十種美食拍攝技巧（上）

大家對這幕也不感陌生：食物還沒上桌，大家已經蠢蠢欲動準備拍照，等到每個人都拍完照片，才正式拿起筷子享用餐點⋯⋯食物攝影是如此地貼近我們的生活，這個行為在某種程度上已經成為了一種習慣，亦是現代人享受美好

Pinkoi

2015-12-21
【太公@香港老店】美味咖哩窮風流 – 華漢茶餐廳

光顧的時候，已是個多月前 - 還是那一次去看盂蘭搶孤，問起觀塘地膽原人，他連隨推介：「去華漢吖！華漢咖哩好味！」奈何那時絲毫不感到餓意，只是累；華漢在恆安街，不在市中心，(現在)仍屬保留不少老

太公

2015-12-18
【Simply Nutrition】教你計酒的卡路里

聖誕節、除夕夜、元旦等節日接踵而來，派對狂歡期間少不免會飲酒助興。而酒精含量與熱量有直接關係，因此了解酒的酒精含量對體重管理非常重要。

陳小艷（Sharon）

2015-12-17
【酒在大觀園】假日派對好選擇

踏入十二月，派對動物開始出籠，朋友們相約晚飯聚會。不論是外出飯局，與好友試試新館子；還是朋友家中開個烹飪大薈，幾口葡萄酒卻是不可卻缺少的「熱鬧氣氛摧化劑」。正值假期排程臨近，就讓我介紹幾款派對好選擇給

Micky Chan

2015-12-16
【熊貓活出好自然】佳節送贈綠色心意　齊愛地球

聖誕節將至，相信您已開始搜集飲食情報，準備與親朋共度佳節；但其實在濃厚的節日氣氛下，消費與浪費只是一線之差。熊貓會一直鼓勵大家「惜」用資源，減少生態足印。例如，送禮時避免不必要的包裝如大蝴蝶絲帶或塑膠

世界自然（香港）基金會

2015-12-15
【營男素女】聖誕禮物買呢啲

一年到晚都有很多節日，但聖誕節是一個普天同慶的日子，是一個很好的機會和家人、朋友和同事聚聚，也可同時間藉此表示一點心意。聖誕節紀念耶穌誕辰，所以有如慶祝生日，禮物都應該充滿生命和保護萬物的意思。不管大

Angie P. 小帕

2015-12-14
【小不啦嘰1大口】傳統甜品中的小花樣聰嫂星級甜品

每次來到聰嫂都必定要排隊等位置，因為滿滿都是人潮呀，而且甜品嘛，總是安排在晚飯之後，所以還是乖乖的等一下好了！聰嫂是傳統的中式甜品，主要是用水果做的，那特別之處呢？就是他們家的甜品比較不像「糖

EDCHI

2015-12-10
【Pinkoi好設計好生活】設計師最愛——Pantone Cafe

說到 Pantone，你第一個想到的是什麼？是年初推出的 Minion Yellow？還是位於比利時的 Pantone Hotel？月前在摩納哥的 Pantone Cafe絕對是城中熱話！在這裡不僅有

Pinkoi

2015-12-09

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