饮食志开饭专栏 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【Pinkoi好設計好生活】老公果醬的 DIY 製作流程

相信許多人都對果醬的製作過程感到興趣，今天小編就請來台灣品牌HUBBY將「老公果醬」的製作流程分享給大家！老公果醬採用的是最經典的法式果醬做法，以這個方式製作的成品除了可以品嚐到最天然的水果風

Pinkoi

2016-01-29
【喜雅的素學練習】日本家庭風! 百變調味料鹽漬檸檬

調味料不一定要去超市買，有想過自己做嗎？材料只需兩樣，成份天然，不含防腐劑和色素, 可以用來代替普通鹽的使用，令料理的香味和味道層次大大加分，再手殘的廚房新丁都可以做到喔！日本很多家庭都有用，由今天起

Kia

2016-01-28
【Simply Nutrition】8大致肥壞習慣絶密公開 (上)

壞習慣1：鍾意著鬆身衫著鬆身衫唔單只較難發現自己肥咗，心態上仲會變得鬆懈啲。其實，正視自己肥胖嘅問題，可以更積極咁督促自己執行瘦身計劃。試下買細一個碼數或較合身嘅衣服，定下喺「某某日期一定要著

陳小艷（Sharon）

2016-01-27
【酒在大觀園】天寒地凍有咩Wine？飲Mulled Wine！

上期提到葡萄酒的適當飲用溫度，有嫌白酒太冷，紅酒太熱，這次一反傳統教大家「煲紅酒」！平常飲紅酒，如不小心把它弄熱了，味道會變得又酸又乾；而且酒精被熱力激發，反應過烈，口中可能會有一陣灼熱，感覺不太享受

Micky Chan

2016-01-27
【營男素女】禍從口入

因禍得福。如果凡事向好的方面去想，你會看到一個不一樣的世界。小妹7年前在美國定居時罹患癌症，後來在無手術、無化療的情況下，逆轉了癌症。7年後的現在，比以前更加健康快樂地活著。因為這機緣，我開始

Angie P. 小帕

2016-01-25
【煮事‧自作煮意】芝士肉丸番茄醬意大利粉

由法國去意大利遊玩的時候，第一站去羅馬，便被沸沸揚揚的人群嚇壞了。電車都像幾十年前的殘舊模樣，車站的人看起來都神色凝重，緊緊抓着自己的隨身物品。本以為意大利是個美食之都，隨便走進一家小店，也會尋到好滋

寶兒

2016-01-25
【Pinkoi好設計好生活】女生派對必備：來自米蘭的甜點鑽戒！

週末與姐妹們 high-tea，當美味甜點端上桌時，你的第一個反應是相機先食的話，那你肯定會喜歡小編發現的新玩意！米蘭的創意烹飪顧問工作室 Tour De Fork 利用 3D printing技術，

Pinkoi

2016-01-22
【環迴深圳】當了一天「文青」

在下有位相識多年的朋友，早年跟太太移居深圳，偶爾在深圳有空，都會相約聊聊天，而老友每次都拉在下去不同的咖啡店，已經覺得有點怪，終於有一次忍不住嚴加追問，原來老友跟太太是在咖啡店邂逅，不單是情意結，

Philip

2016-01-22
【小不啦嘰1大口】有水準有氣派有格調的好地方【LINGUINI FINI】

這次為大家介紹的是一家位於上環和中環當中的西餐廳。這星期我們來吃氣氛，吃情調，吃環境的！首先坐下來之後服務員態度好好的詢問需要喝點什麼，然後就會把罐頭麵包先墊上囉，好有趣的裝法。

EDCHI

2016-01-21
【窮鬼搵食記】工廈文青Café：山脈流川

星期六晚，與友人到了一間位於觀塘工廠大廈的Café聚舊。由於工廈的空間廣闊，入口前的牆壁任由店長設計，牆壁是簡潔而不單調的水泥牆，並有兩隻斗牛犬的雕像迎賓（因店主養了兩雙斗牛犬在家）。

慧惠

2016-01-21

112 113 114 115 116