饮食志大厨招牌菜 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

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滿足視覺味覺的心思韓菜

位於尖沙咀的韓半島由兩名年輕韓籍大廚夫妻檔主理，他們均在韓國著名烹飪學校畢業，並曾在世界各地的餐廳工作，具有多年主理意大利菜、法國菜等經驗...

開飯專題

2016-09-14
發掘時尚別緻酒吧餐廳

自港鐵站啟用後，這區成為了美食新熱點，今次要介紹的是地點旺中帶靜的Gees Restaurant & Bar，地下是酒吧，樓上閣樓為餐廳，位置寬敞舒適。以白色及藍色為主調，設計簡潔時尚，牆上的掛畫更添

開飯專題

2016-07-27
新派創意泰菜驚喜滿分

泰國菜向來是香港人大愛的菜式，尤其在炎炎夏日食慾不振時，酸酸辣辣的味道，立即令味蕾大開！說起泰國美食大家可能會立即想起九龍城的泰國街...

開飯專題

2016-07-14
實驗室型格高貴西餐

舒適的環境，黑色主調配搭金色的設計，牆上一幅金銀配搭的馬賽克畫非常合拍，像Hip Hotel一樣型格又高貴。為你提供一個舒適自在的環境，跟朋友愉快吃喝，亦適合舉辦私人派對。餐廳設有大電視播放熱門球賽、

開飯編輯Cherie

2016-06-06
Homemade “00” 滑溜意粉

“Doppio” Zero是意大利文，意思是 “double zero 00”，Trattoria Doppio Zero採用意大利00級最幼細的麵粉，加上意大利傳統製作方法，配合新概念，自家製不同款

開飯編輯Cherie

2016-05-31
巴黎鐵塔歎鬆餅　艾菲兒Eiffey

走過澳門街頭，如果你不是上班一族，便應放慢步調，細味街上與別不同的葡國風情。位於美的路主教街的「艾菲兒Eiffey」，店主曾經旅居台北經營生意，最喜歡流連各類特色咖啡店，享受一杯美味咖啡，歎一份鬆餅。

開飯編輯Cherie

2016-03-07
麻辣鮮香重慶四川菜

川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」，其實不然。川菜以麻、辣、鮮、香為特色聞名，其中以「辣」最具特色。菜式濃香麻辣，包括各種家常菜以及多款火鍋，各有特色，將麻、辣、鮮、香演繹得淋漓盡致

開飯編輯Cherie

2015-12-08
悠遊澳門咖啡室

走到澳門沙梨頭，於街角發現一間休閒又舒適的咖啡室。名字叫D’light，店主希望客人藉著分享美食，留下愉快記憶及由美食帶來的笑容，感到 “Delightful + Delicious”。D’light

開飯編輯Cherie

2015-08-28
特色火鍋港人至愛

火鍋，或你最喜愛的打邊邊，深受歡迎，更高踞美食排行榜三甲之位。在美食天堂的名聲下，食店林立，競爭激烈。要突圍而出，需要有「一技之長」；要留得住多心又識食的客人，除了固有的「必殺技」，更加要不時推出「新

開飯編輯Cherie

2015-07-29
環球班戟在澳門

班戟，或pancake，實在是一款最富有地方特色的美食；班戟除了是甜品，也有鹹味款式選擇。不同國家地方的班戟，都富有濃厚的當地特色：美國的鬆厚 (熱香餅)、法國的軟薄口感 (可麗餅，甜的Crêpes

開飯編輯Cherie

2015-07-03