又到每月数榜时间,要喺同行餐厅中突围而出,获得大众好评,用心制作食物就梗啦,另外,创新嘅谂法都好重要架。今次上榜嘅餐厅,就有唔少特别嘅菜式配搭,好似鸡皮饺子、芒果鲁肉饭同麻辣牛肉烧卖等。
第10位 直烧和牛商店(*新上榜)
主打热石石烧和牛嘅呢间烧肉店,最抵玩系有得任食吉列牛脷,可以无限追加!一碟牛脷本身已经围满成只碟咁好壮观,每边轻轻烧一烧就食得,肉质软嫩。另外推介鸡皮饺子,用脆卜卜嘅鸡皮包住肉碎,特别酥脆。
第9位 面赐园(*新上榜)
呢间café嘅特别,食港式牛筋牛腩面食,但又有高质本地焙烘咖啡,完全好似冇关系嘅两样嘢又夹得埋一齐喎。去到唔想拣就嗌牛队长汤面啦,一次过食晒4款唔同牛嘅部位,包括牛肚、牛筋、牛腩同澳洲和牛封门柳。鲜牛骨汤底用咗成几十斤牛骨去熬6个钟架,仲加埋腩肉同药材,唔系边得嚟咁浓味,兼自带甜香?
第8位 Follow(*新上榜)
木系装潢嘅西餐厅系有啲feel嘅,入到去见到枱枱都有碟抢晒火嘅德国火焰猪手,当然都唔可以执输啦。店员会喺客人面前即席浇酒点火烧猪手,记得准备好boomerang了。烧完即食,皮脆肉厚。另外有道几特别嘅配搭:酸奶忌廉封门柳手工阔条面,creamy得嚟带微酸,口感丰富。
订座预付套餐:意式情迷火焰猪手2人餐 86折 (按此预订)
第7位 辛手村(*新上榜)
旺角川式串烧干锅店,夹埋有30几款川式同日式川烧拣,多数都系辣辣地嘅,辛烧鱼腐串系推介, 仲有日式烧鳗鱼,两串都劲香。干锅可以自选几款食材,不过怕辣嘅朋友仔就要慎重考虑下,麻辣味都几刺激,就算沟埋咗黑松露嘅麻辣黑松露干锅,松露嘅香味依然唔能够盖掩到川辣嘅感觉,但嗜辣嘅朋友仔就会食得好过瘾。
第6位 啖啖燕窝(*新上榜)
观塘呢间养生炖品店近期人气急升,有多款燕窝同其他养生甜品供应。主打嘅雪燕可以配搭唔同嘅生果,8月盛夏最受欢迎就梗系限量嘅日本山梨县水蜜桃,清甜可口。花胶仲有得拣要麻辣版,过足口瘾。
第5位 La Moo Moo' s Steak and Fries
呢间扒房嘅选择唔多,但就系够精够专。个个去亲都实拣安格斯肉眼扒,大大份又Juicy,牛肉味又浓,牛魔王表示满意。而且跟配嘅幼身薯条仲可以无限encore,非常抵食。
第4位 井巷子 by 锋膳(*新上榜)
又一间辣辣川菜上榜,佢哋嘅招牌菜系成都青汤水煮鱼,用上4种唔同辣椒制作,麻香强烈。片皮鸭亦系必食之列,皮香肉嫩,最特别系会加入金奇异果同哈密瓜,油腻感即刻轻咗。麻婆嫩豆腐伴炸馒头又系索晒啲辣汁之後,慢慢享受嗰份刺激感嘅菜式,每款菜式都花上心思创作,绝对值得入围。
第3位 舍利鮨
厨师发办系近年冇得去日本後,深受港人拥戴嘅餐厅类型。呢间喺元朗,装修充满日本特色,座位阔落,师傅仲会好细心咁同客人讲解菜式同交流,气氛相当唔错。刺身、寿司等食材新鲜,特别一提呢度有一夜干香鱼,肉质有弹性。
第2位 壹.01(*新上榜)
台湾菜必食鲁肉饭,呢间啲鲁肉饭就够晒特别,加埋芒果落去变咗芒果鲁肉饭,一甜一咸但你估唔到又几夹,清甜嘅芒果有助中和返重口味嘅肉香,愈食愈开胃。小食不妨拣拉丝芝士火腿蛋饼,分分钟有惊喜畀到你!
第1位 龙点心
今时今日,创意真系好重要。榜首呢间点心店,就系凭创意上位。将传统点心重新包装,烧卖变龙虾汁墨鱼烧卖同麻辣牛肉烧卖、肠粉变咗粉红色,虾饺都可以加酸菜鱼,吸睛又开胃。另外有个豆腐布丁都好得意,淋上热情果酱,酸甜有致。
文:Kar