又到咗一年一度嘅大閘蟹季,係每年都唔可以錯過嘅時令美食!想一次過滿足味蕾,除咗大閘蟹宴,仲有大閘蟹放題同自助餐任你揀~
匠心九道菜大閘蟹嘗味菜單 嘗申滙
呢間高級滬菜食府推出咗期間限定嘅大閘蟹宴,以太湖大閘蟹入饌,演繹最地道嘅江南風味。九道菜嘅套餐包括清蒸大閘蟹、蟹粉豆腐羹、蟹粉炒河蝦、蟹粉小籠包同鍋貼等,款款蟹香濃郁、味道細膩,想再升級仲可以加蟹粉翅或砂鍋蟹粉飯。每道菜都講究火候同層次,啱晒鍾意蟹嘅朋友慢慢嘆住過個金秋。
六両大閘蟹‧珍饈八味金秋宴 个園竹語
主打上海同淮揚菜,今個秋季推出咗「六両大閘蟹‧珍饈八味金秋宴」,一次過品嚐八道蟹粉料理,夠晒豐富。由現拆蟹粉燴魚翅、清蒸六両江蘇大閘蟹到蟹粉小籠包,款款鮮味十足。仲有超貼心嘅拆蟹服務,等食客可以優雅慢慢食~最後以桂花薑湯圓作結。蟹宴名額有限,記得早啲訂位。
澄黃蟹韻‧秋之饗宴 明閣
用上當造江蘇大閘蟹配龍蝦、花膠等矜貴食材,將傳統粵菜手藝同創意結合得恰到好處。成個菜單蟹香滿滿,由蟹粉小籠包、蟹粉龍蝦球到清蒸大閘蟹同蟹粉燴豆腐,款款都鮮味十足。連配菜都好講究,例如生炒臘味糯米飯粒粒分明、香氣逼人。最後以桂花薑茶小丸子收尾,暖胃滿足,秋意即時升溫。
低至$268大閘蟹放題 上海新大眾大閘蟹專門店
圖:餐廳(FB)
想食到夠本嘅蟹迷注意啦~呢間主打大閘蟹嘅上海菜餐廳推出咗時光倒流價放題,大閘蟹任食任飲,低至$268就有交易,真係抵到爆!蟹公香滑細膩、蟹乸膏香濃厚,隻隻爆膏爆油。除咗清蒸大閘蟹之外,仲有蟹粉水餃、蟹粉扒時蔬、生滾蟹粥同生炒蟹膏糯米飯,多款蟹粉菜式輪住上。再加上任飲啤酒汽水同埋可以加$28任飲花雕,一邊拆蟹一邊乾杯,氣氛一流~
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文:Yanica
編:Kate