送A4和牛拼盘!最平$298任食两小时 铜锣湾新开鬼怪主题日式烧肉放题店(有片)
2020-06-22

食肉兽注意!呢间全新日式烧肉放题专门店正式进驻铜锣湾,餐厅以神秘嘅日本民间传说为主题,将夏日晚上妖怪大游行「百鬼夜行」故事注入店内,无论装潢、设计同食物等细节均加入咗唔同嘅鬼怪元素,带畀食客不一样的烧肉体验。


放题价钱跟入座时段而定,最平$298就可以食到,包括任食前菜、上等美国牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、刺身、寿司及蔬菜,每人仲会送一份来自鹿儿岛及宫崎嘅A4和牛拼盘啊。


有别於一般烧肉店以温暖色调配合木材打造传统日式风格,「烧鬼」室内设计以大量极深色调,如黑色、炭灰同深红色等营造神秘色彩,亦挂上一幅幅描述「百鬼夜行」故事嘅日式画作。


每人一份招牌必食嘅「牛鬼拼盘」,集合咗八款唔同和牛部位,包括前胸肉、胸腹肉、上小排肉、横隔肌、中腹肉、内侧腹肉、上肩肉及罕见嘅腹胁肉,牛腹胁肉系靠近牛大腿根侧嘅五花肉部位,味道比其他五花肉清爽,每只和牛得8至10公斤嘅牛腹胁肉,好矜贵吓。系咁食和牛的确几易腻,所以跟配三款自家制酱汁畀食客转换口味,包括苹果柚子红酒烧汁、辣味噌酱同葱油酱。


想食其他种类,可以考虑加$100享用熊本F1肉眼或西冷,相比起入口即溶嘅和牛,呢两款肉口感就较结实,但肉味都几浓厚。


更多【新店直击】:
1. 大角咀新开日系Cafe 自家饭团轻食/AeroPress季节茶/精品咖啡(有片)
2. 10间餐饮品牌进驻!中环商厦新开美食广场 必试本地手工啤/得奖汉堡店
3. 铜锣湾新开韩式纸盒吐司专门店!足料软壳蟹滑蛋/泡菜豚五花芝士口味


菜单上嘅其他食物都系无限追加。刺身推荐带子、甜虾、三文鱼及鲣鱼,全部都厚切又新鲜,荣螺片山葵渍,大厨采用新鲜山葵制成嘅酱汁腌渍荣螺刺身,荣螺鲜甜味突出。


虽然系放题,其他日式料理质素都唔马虎,如呢个柚子酱油和牛寿司及明太子酱带子灸烧寿司,仲有过百款选择㗎。


价钱 (每位成人):

下午5时30分 – 7时30分 星期一至五$298 星期六、日及公众假期$308
下午7时30分 – 9时30分 星期一至五$388 星期六、日及公众假期$398
下午9时30分 – 11时30分 星期一至五$348 星期六、日及公众假期$358


烧鬼

地址: 铜锣湾骆克道459-461号The L. Square9楼






文: Yanica

相、片: Calvin Kwok


关键字
铜锣湾
日式
日本菜
烧肉
放题
新店直击
走在最前线,为大家搜罗及报道有关新开餐厅的资讯。
餐厅资料
本月热门
【随时更新】最後倒数!即将结业的老字号及人气小店
2020-07-21
【随时更新】零食速报 每周新款零食、酒品点评
4天前
全城抗炎!北角酒店最新应变 自助餐都有得外卖?
2020-07-17
全城抗炎!送上门懒人煮食包及套餐大合集2.0 花胶炖汤/火锅/铁板烧
5天前
全城抗炎!屋企都叹到三层架下午茶 Tea Set外送/外卖自取推介
2020-07-23