班尼迪蛋日 三间好味Eggs Benedict推介
2017-04-16

今日除咗系复活节之外,亦系班尼迪蛋日!熔岩爆浆嘅流心蛋,加埋煎到脆卜卜嘅烟肉或者火腿,放喺烘底英式松饼上面,最紧要配埋个酸酸甜甜嘅鲜黄色荷兰汁,真系好睇又好食呀!除咗几间必吃名店好似18 Grams同Bricklane,开饭仔都有几间心水推介,快啲约埋另一半或者闺蜜去食个靓brunch啦!


上环欧陆feel Oolaa

每逢周末都好多外国人嚟食brunch,门口趟开晒变成半开放式,气氛悠闲到好似去咗欧洲咁!Eggs Benedict 有传统火腿菠菜、三交鱼、菠菜蘑菇等六款拣,份量十足,仲有好多其他早餐选择。

图:Goo goo


靓蛋配靓啡 The Cupping Room

呢间由世界冠军咖啡师开设嘅咖啡店,咖啡固然系主角,不过佢哋嘅Eggs Benedict都相当出色!卖相靓仔,仲夹住咸香三文鱼。佢哋最近喺上环普庆坊开咗分店,环境更加宁静舒服!

图:amyheung2


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升呢龙虾版 Oui Oui Bistro

呢间小店除咗有经典款式,仲有两款特别配搭。龙虾班尼迪蛋有只去壳龙虾放喺蛋上面,水波蛋变成温泉蛋,加上厚厚嘅松饼,好有新鲜感!另一款嘅配料系蚝,锺意新花款嘅就试试喇!

图:hkfoodkiller_



文:Perrins

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Brunch
Eggs Benedict
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