全城抗炎!新手在家 也能轻松自制Cocktails 鸡尾酒礼盒+教学
2020-07-16

疫情反反覆覆,而家仲要所有餐厅暂停晚巿,想话收工後去同朋友饮返两杯都唔得。不过酒鬼又唔使咁愁嘅,靠自己,一样得!喺屋企自己调制cocktail冇难度!有唔少品牌都出咗调酒礼盒同教学,睇住一学就识,零失败。

轩尼斯V.S.O.P PRIVILÈGE

轩尼斯干邑口感饱满,层次分明,有浓郁嘅水果香同云呢嗱香,辣得温和,适合制作各种cocktails。佢哋推出嘅Oh So Classic 鸡尾酒特别版礼盒内有一支V.S.O.P同埋量酒器,各位酒迷系时候大显身手啦~ 新手可以试整Old Fashioned先啦,简单方便,唔使shaker都做到!

Old Fashioned简易做法
1. 喺杯中放冰块後,加入几滴苦精 (bitters),搅匀
2. 加入少量糖浆 *(syrup),搅匀
3. 按个人喜好加入适量V.S.O.P,搅匀
4. 喺杯边搽几下橙/橘皮
*糖浆可用方糖加水自制

Homeshake DIY Cocktail

全港首创DIY Cocktail网上专门店早前推出咗四款唔同酒精浓度嘅DIY Cocktail Pack,唔使任何专业工具,就咁跟指示顺序倒入材料,就可以整到靓靓渐层嘅打卡鸡尾酒啦。一盒可以整到两杯,仲附送埋鸡尾酒酒杯、调酒棒、装饰果乾、乾花等材料,不过唔好睇少呢几杯作品呀,酒精浓度都有成15-25%架。4款口味包括热带水果味道嘅「极光」、酸酸甜甜嘅「Vanilla Sky」等。

购买网址 (按此)

Johnnie Walker  自制highball

要整杯highball都唔难,Johnnie Walker特别邀请咗调酒师Shelley Tai同佢嘅朋友设计咗几款独家highball,将威士忌混合几种唔同材料,加冰同埋梳打水或姜味汽水,最後加少少生果片做garnish就大功告成啦。

Irre-zest-ible 简易做法
1. 将适量威士忌、少量蜜糖浆、柠檬汁、西柚汁倒入调酒器
2. 摇匀
3. 加冰
4. 加梳打水
5. 放入话梅

各种highball调配方法 (按此)

文:Kar
相、片:Tom Li

关键字
全城抗炎
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