乳制品鸡尾酒?最新破格玩味鸡尾酒情报
2020-06-18

禁酒令解放,酒吧重开返一段时间,各位酒迷酒鬼就梗系要出动,周围去chill返下啦~而有酒吧亦都有新尝试,创作出全新元素嘅cocktails,例如好似将乳制品加入cocktail中就应该系全港首创喇!亲,系时候约埋班friends,喺微醺中逃离一下烦嚣啦~

全港首创奶香cocktail HaTo

奶类制品出现系夜晚嘅酒吧会点?一样可以刷出火花呀!呢间酒吧同嚟自纽西兰嘅乳制品品牌Anchor合作,将唔同嘅奶类制品,好似牛油、忌廉芝士等加入cocktail之中,创作出一共8款嘅特色cocktail分两个阶段推出。好似呢杯「Yogu Green Tea」,就混合咗Yogurito 乳酸酒、黑冧酒、抹茶同Anchor嘅牛奶,微苦中带奶香,好新奇呢~ 另外仲有两款期间限定嘅bar snacks,想试就快啦。

顶级乾毡酒 Doubleshot by Cupping Room

锺意饮毡酒嘅话,呢个cocktail系列就啱晒你啦!事源呢间餐厅同本地蒸馏毡酒厂Two Moons Distillery合作,以顶级乾毡酒「Two Moons Signature Dry Gin」为基础,推出一共3款嘅cocktail。「Two Moons」加入咗唔同嘅香料,好似南北杏、乾柑橘、意大利杜松子等,味道够晒复杂呀~而再加入蜜桃同Three Cents汤力创作而成嘅cocktail——「Two Moons Tonic」,就再添上一份桃香呀~味道更升一层啦!期间限定去到6月24咋!

时代感十足 龙虾吧餐厅 

呢间出名食海鲜嘅餐厅,最近推出全新嘅cocktails系列,可以边食海鲜边叹cocktails呀!餐厅以传统鸡尾酒为灵感,参考由1600年宾治年代开始,到殖民时代、禁酒时期等唔同特色、唔同地方嘅经典鸡尾酒,创作出12款cocktails,同6款无酒精cocktails。当中以「Fish House Punch」为主打,以乾邑、牙买加冧酒、桃味白兰地同法国甜酒等调制而成,层次丰富。


文:Kiko
编:Kar


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鸡尾酒
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