中环新开创新时尚韩式饭卷专门店 必试韩式鱼饼、松露牛肉口味
2021-02-25

平时见开嘅韩式饭卷多数都系牛肉、泡菜及芝士等口味,但原来中环置地广场最近有一间新派时尚嘅韩式饭卷外卖店进驻,主要供应多款创新口味嘅韩式饭卷,由BaseHall嘅Moyo Sik及人气韩国餐厅Moyo嘅创办人Francesco Lee同时主理!除咗系一间外卖店,更售卖一系列同唔同风格设计师合作嘅T恤、帽及衞衣,希望可以宣扬韩国潮流文化。呢度嘅韩式饭卷同传统kimbap唔同,馅料结合韩式及西方元素,连包装都与众不同!饭卷以简便型格嘅运动鞋盒盛载,方便易携,而且够饱肚,啱晒中环繁忙嘅上班族~

Rollin由美籍韩裔Francesco Lee主理,同时为香港餐厅Moyo负责人。


饭卷一共有五个口味,推介呢款Kpop Fishcake & Tofu Rice,韩式元素较多,馅料有韩式鱼饼、豆腐、生菜、蛋及萝卜,口感弹牙。而Mortadella Sandwich有意式肉肠、面包、芝士及草莓果酱,味道咸咸甜甜,口感亦好丰富,难怪系最卖得!


Truffly Beef Rice嘅idea系来自韩式烤肉饭卷,不过调味就用黑松露蛋黄酱代替韩式酱油,所以多咗份松露香~至於减肥人士都有嘢啱食,就系呢个Keto Egg Salad,用大量蛋丝代替白饭 ,健康又好味! 


而呢个English Breakfast Rice都系人气之选,加入烟肉、车打芝士、蛋丝及生菜等食材,香浓惹味。


如果觉得净系食饭卷太单调,仲有卖埋原味、朱古力、抺茶及水果roll cake,一件饭卷+一件蛋糕卷做lunch就啱啱好。



Rollin  

地址: 中环皇后大道中15号置地广场地下底层B53号铺





文: Yanica

相、片: Tom Li


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中环
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