【Simply Nutrition】食XX容易肥?

2017-11-16

你有沒有試過,明明已經選擇低脂的東西吃,但為何身體的脂肪率仍然不斷上升?如果你有這種情況的話,可能你選錯食物吃了!如有需要,可(點擊)登記索取《免費》電子書:「瘦身的秘密」。

你知道嗎?當我們進食後,食物會被分解成細分子,然後被身體吸收及利用,例如大分子澱粉會被分解成細分子葡萄糖(屬於碳水化合物的其中一種),而葡萄糖更被認爲是生命的基本能量來源,因為全身細胞都能有效利用它。但同樣是碳水化合物的果糖就沒有那麼受身體的細胞歡迎,就像酒精一樣,只能被肝臟處理。最慘的是,果糖在肝細胞內會刺激脂肪製造,同時又提供原料去製造脂肪,所以要特別留意含果糖的食物。

一般來説,加工食品例如麵包、蛋糕、乳酪、果汁飲品或糖果零食等都含容易形成脂肪的果糖—高果糖玉米糖漿和白砂糖,如果你不想越食越肥的話,請改掉以麵包、蛋糕取代正餐和戒掉甜飲等壞習慣吧!

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Simply Nutrition
專欄
減肥
瘦身
營養師
陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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