【奶茶推介】香港十大茶餐厅港式奶茶 明星最爱炳记/兰芳园首创丝袜奶茶/街市樽仔冻奶茶
2020-09-24

港式奶茶,是不少人每天必饮的醒神恩物,不论任何时段,去茶餐厅都要饮返杯港式奶茶先至觉得舒服!多年来港人将港式奶茶发扬光大,随着时代巨轮的转动,由往昔一杯普罗大众的廉价茶饮变成今日不可或缺的地道茶饮,款式亦愈出愈多,不再局限於冻、热奶茶,发展至樽仔装、以不同茶叶混制、甚至索价$88一杯的贵价奶茶都有!Yahoo Food精选10大茶餐厅港式奶茶,於逾半世纪的茶记内寻觅不一样的奶茶味道。


1.中环 兰芳园:首创丝袜奶茶│VIEW AR

早於1952年开业的兰芳园,早年以大排档形式经营,现时虽然已拥有中环总店、上环及尖沙咀两间分店外,位於街边的铁皮档口仍保留至今。兰芳园首创以丝袜来冲泡奶茶,茶叶则选用斯里兰卡科伦坡的季後茶叶及马来西亚的植脂奶来冲泡,入口顺滑且茶香回甘。多年来,一直吸引无数游客及港人惠顾,成为奶茶界中的名牌代表。


地址:中环结志街2号地舖(地图按此)
电话:2544 3895
营业时间:(星期一至六)07:30am-18:00pm


丝袜奶茶(热)$20/杯、(冻)$22/杯 (图片来源 Instagram choie8)


2.大坑 炳记茶档:明星最爱铁皮茶档│VIEW AR

於上世纪50年代开业的炳记茶档,是大坑的人气平民茶档!以招牌猪扒面及奶茶两款镇店之宝吸引无数明星如陈奕迅光顾,当中奶茶更曾於早年被CNN评为全港4间最好饮的奶茶之一,喝起来奶味香浓,入口丝滑且绝不苦涩,还带有回甘。


地址:大坑施弼街5号侧(地图按此)
电话:2577 3117
营业时间:(星期二至日)07:00am-15:30pm


奶茶(热)$16/杯、(冻)$17/杯 (图片来源:Instagram chillfoogle)


3.湾仔 金凤茶餐厅:两种茶叶混合的招牌奶茶│VIEW AR

1956年开业的金凤茶餐厅,至今已有逾60年历史,早年曾入选香港十大茶餐厅之一。以招牌三宝鲜牛油菠萝包、奶茶及鸡批吸引无数游客及港人,每次前来总是人山人海。名物奶茶以金玫瑰红茶及Lipton锡兰红茶两款茶叶来冲泡,两种茶混合起来互相融合,喝起来散发茶香且不苦涩。


地址:湾仔春园街41号春园大厦地舖(地图按此)
电话:2572 0526
营业时间:06:45am-19:00pm


奶茶(热)$21/杯、(冻)$23/杯 (图片来源:Instagram justinjoypalate)


4.上环 海安咖啡室:68年历史老字号│VIEW AR

海安咖啡室早於1952年开业,乃香港的老字号茶餐厅之一。因地址邻近上环港澳码头,老板希望出海的人都能平安归来,因此以海安来命名,店里店外的装潢都充斥着五、六年代的庶民风味。可以品尝到各式三文治、汤粉面及常餐外,必试的就是海安奶茶,色泽金黄且入口香浓顺滑,没有丝毫的苦涩味,可按自己的喜好随意加入白糖来调整甜度。


地址:上环干诺道西17号地舖(地图按此)
电话:2540 6340
营业时间:(星期一至四)07:30am-16:30pm、(星期五)07:30am-15:00pm、(星期六)07:30am-16:30pm


奶茶(热)$17/杯、(冻)$20/杯 (图片来源:Instagram hkvoodie)


5.太子 金华冰厅:我最喜爱港式奶茶冠军│VIEW AR

1973年开业的金华冰厅,至今已有47年历史!招牌菠萝油向来远近驰名,还有浓滑奶茶也是名物之一,早年更曾被网上票选为我最喜爱港式奶茶冠军,备受关注。香浓茶香配上丝滑的奶香,基本上每个人都会喝的!


地址:太子弼街47号地舖(地图按此)
电话:2392 6830
营业时间:06:30am-23:30pm


奶茶(热)$18/杯、(冻)$20/杯 (图片来源:Instagram a8ka_)


6.新蒲岗 金宝冰厅:三种茶叶混合的招牌奶茶│VIEW AR

始於1978年的金宝冰厅,是新蒲岗的老字号茶记。早年开业因启德机场在附近及工业区的地段关系,生意做个不停,现今则主要做街坊生意。主打的都是常见的茶记常见的炒粉面、沙嗲牛肉包及奶茶等。当中的金宝奶茶茶醇奶滑且香滑浓郁,并以Lipton、四好及锦标3款茶叶制成茶香顺滑的招牌奶茶。


地址:新蒲岗康强街53号地下(地图按此)
电话:2320 7684
营业时间:07:00am-19:00pm


奶茶(热)$16/杯、(冻)$18/杯 (图片来源:Instagram siukingkin )


7.上环 瑞记咖啡:隐身街市的樽仔冻奶茶│VIEW AR

饮奶茶,不一定只得杯装奶茶的常态,瑞记咖啡就以樽仔奶茶成为招牌名物。开业60多年,隐身於上环市政街市熟食中心内,即使菜单选择贵精不贵多,但多年来一直极受街坊及游客欢迎,老板自创的玻璃樽仔奶茶比起常见的热奶茶更是备受追捧!樽仔冻有如樽装汽水般,甜度适中,喝起来味道香浓且充满茶香,由於是冰冻的关系,比起热饮更觉凉透心。


地址:上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号舖(地图按此)
电话:2850  8643
营业时间:(星期一至六)07:30am-17:00pm


樽仔冻奶茶$17/枝 (图片来源:Instagram eatnonstoop )


8.旺角 茶王冰室:全城最贵$88茶王之王│VIEW AR

平时去茶记饮一杯奶杯最多都是二十蚊有找,但这间茶王冰室就推出$88/杯的茶王之王,收费冠绝全港茶餐厅!收得如此天价,背後原来是於2016年荣获「国际金茶王大赛」香港区及国际赛总冠军的得主陈子平师傅所冲泡!当中混入斯里兰卡6款不同茶叶的来冲泡奶茶,并以华丽的金色杯子奉客,同时还配上一小杯普通奶茶及两小块曲奇,可藉此细味不同之处,色泽较常见的奶茶茶色较金黄,浓滑挂杯,喝起来层次丰富且入口甘醇。 


地址:旺角洗衣街113号地下(地图按此)
电话:2556 6077
营业时间:07:30am-18:00pm


茶王之王$88/杯(图片来源:Instagram mau_chai)


9.九龙城 乐园:蔡澜赠豪言胜过鲍参翅肚│VIEW AR

九龙城一向是美食集中地,吸引不少名人红星如前往觅食!位於九龙城市政街市熟食中心的茶记乐园,更曾被蔡澜赠豪言胜过鲍参翅肚,周润发亦是坐上客之一!皆因有别於传统茶记,有不少新奇的滋味配搭。乐园的奶茶出名茶味香浓持久,延伸变成了奶茶红豆冰,更成为了招牌名物之一,红豆充满豆香,喝起来带有阵阵茶香,比起平时一般的红豆冰更觉滋味。


地址:九龙城九龙城市政大厦3楼6号舖(地图按此)
电话:2382 3367
营业时间:(星期一至五)07:15am-15:45pm、(星期六及公众假期)07:15am-14:00pm


奶茶(热)$20/杯、(冻)$22/杯 (图片来源:Instagram eatathomehk )


10.湾仔 檀岛咖啡饼店:奶茶茶味回甘│VIEW AR

1940年开业的檀岛咖啡饼店,以酥皮蛋挞及丝袜奶茶闻名全港,现时有3间分店。蛋挞据说有多达192层酥皮,吃起来份外酥化香脆。奶茶茶味浓厚回甘且香滑细腻,成为店内最热卖的镇店之宝。檀岛咖啡饼店早前更与鸿福堂合作推出枝装港式奶茶,可以随时随地都方便饮得到。


地址:湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼(地图按此)
电话:2575 1823
营业时间:07:00am-22:00pm


奶茶(热)$22/杯、(冻)$24/杯 (图片来源:Instagram coffeeket)


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文:Anthony Cam

原文(按此)


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