飢餓少女's Profile

想去很久的cafe…終於找到平日晚飯時間去試試傍晚6點左右不用排隊落單用QR code 方便又快捷正正常常的黑松露蕃薯條不會炸到變乾，吃到蕃薯蓉，黑松露味道不濃非常出名的金沙軟殼蟹三文魚籽海鮮沙律盒子吐司名副其實的好好吃 多士厚度適中，外脆內軟滑蛋加海鮮沙律有口感之外，不會破壞多士的鬆軟，保留到有麵包的𡁻口全隻軟殼蟹上冇偷工減料脆脆的好滋味滿心期待的焦糖雞蛋布丁盒子吐司打卡100分但切開後就糊了雞蛋布丁很香很軟，配多士外脆𥚃面很濕潤加上焦糖糖漿，變相很邪惡的甜品外表精緻的E FOR EGG芝士奶蓋招牌窩夫很QQ而且裡面有少量麻糬不過窩夫中間夾雜大量cream有少少越食越漏的感覺整體好食，賣相又好值得再來…Read More

經過希雲街發現新開小店要打漢堡三文治裝修有心思掛了幾個霓虹燈方便影相打卡餐牌選擇豐富除了和牛、炸雞、炸魚漢堡之外，提供素食漢堡選擇第一次食必點經典手工和牛漢堡和牛漢堡有厚度有咬口外亦十分juicy 配料豐富，除了普遍的生菜蕃茄芝士廚師仲加入炒到勁香的洋蔥同香脆煙肉超級邪惡試完漢堡試埋佢哋另一個招牌原隻龍蝦三文治龍蝦肉鋪滿，兩個龍蝦鉗放係上面淡淡肉好表面睇落好似好多汁不過醬汁輕盈，食到最後都唔會有漏嘅感覺再加上青瓜菜絲爽爽脆脆增加口感小食方面亦有不少選擇不過最出色莫過於炸魷魚炸粉唔會太厚，亦唔會分散炸粉同魷魚味道夠惹味，魷魚爽口唔會有膠嘅感覺值得再encore除咗普通汽水以外，亦有坊間少見嘅意大利有汽飲品整體價格實惠份量十足值得再嚟幫襯…Read More

假期期間到了K11 Musea拜訪意大利百年品牌店店內有唔同Pastry、糕點、Gelato選擇歡迎客人takeaway之外亦有熱食供堂食！露天茶座剛剛在K11著名藝術品前，好適合打卡影相唔想諗可以叫CIAO MENU，set menu入面有湯、主菜、蛋糕同咖啡菠菜薯蓉湯 清清地唔會好creamy 薯蓉味濃郁 作為前菜是一個不錯嘅選擇魚柳拖鞋包伴凱撒沙律 估唔到係有驚喜 十分推介嘅主菜炸魚柳炸粉很薄魚柳有厚度而且肉質嫩滑，他他醬嘅份量不多亦不少原以為套餐拖鞋包沒有炸番薯條，結果有而且味道亦很不錯不會炸到很乾 另外不得不說凱撒沙律製作用心，每片羅馬生菜上各有沙律醬、煙肉碎及麵包糠所謂嘅精選蛋糕是可以自己選擇的我們試了經典Tiramisu 蛋糕及忌廉層次分明，咖啡香層層遞進，絕對是非一般的意式甜品套餐可以配搭經典米蘭咖啡，咖啡是深烘培款式，香濃可口另外特濃熱朱古力及自家製Gelato亦十分推介朱古力好rich之外亦有白朱古力碎上飲品上點綴堂食Gelato有兩球Tiramisu配牛奶幾夾 牛奶味濃郁之外，Tiramisu Gelato亦有蛋糕在內…Read More

無意中發現將軍澳新日式料理，還是試業期間決定去試試新開優惠食Omakase 有9折，不過今次就先試試午市套餐自己點了柚香角切魚生丼套餐另外會配前菜及麵豉湯今日前菜有薯仔沙律及茶碗蒸芝麻醬汁比例不錯配薯仔蓉有驚喜，茶碗蒸夠滑不過蛋味可以再濃郁少少就更好主角角切魚生丼飯魚生種類豐富，不會只有單一的三文魚:)而且魚生同飯比例成正比唯一食到飯中間有少少硬雖然範圍不算多，不過有少少失望另外朋友吃了親子丼，他說丼飯欠缺味道見他另外加了不少醬油及七味粉味道好像很一般...…Read More

一直無機會去銅鑼灣店而拖到九龍分店開幕試業期間都要排隊，果然有點人氣不過人龍都去得好快，等不久就被安排入座除咗招牌燈籠滷味、亦有不少小食、飯類、台式飲品同甜品款式都幾多，值得再黎冷泡白桃烏龍（左）台式直送蘋果西打（右）有冷泡茶呢個選擇幾好可以為食物解膩豬耳朵、白蘿蔔、米血糕配王子麵豬耳朵同白蘿蔔滷得入味，唔會太咸豬耳朵保持爽口口感，白蘿蔔亦沒有根，下次再食必點第一次食米血糕，不太煙韌相反比較飽肚王子麵十分吸汁吸晒滷味嘅精華，麵條較幼身，不知不覺就吃完一整個從相片可睇得出滷味嘅份量絕不孤寒！幾抵食人氣爆漿蒽抓蛋餅（芋泥肉鬆）用蔥抓餅皮比較飽，不過綿密又甜的芋泥配上分量十足嘅肉鬆，一鹹一甜好夾燈籠遇見你芋圓、紅豆、仙草、芋泥、紫米、黑糖... 配料十足！略嫌偏甜咗少少，不過整體係唔差嘅…Read More

之前已經有朋友推薦過依間食牛扒薯條終於約到週末同姊妹一齊去餐廳環境設計簡約，set menu亦只有一款不過只需要$298便有餐包、沙律，主菜自家製餐包雖然望落冇特別，不過打開發現餐廳已經切開一半並烘剄金黃色微微暖再配上牛油十分美味田園沙律跟餐嘅沙律原本以為只是很普通估唔到外表已經好吸引凱撒沙律再配上鬆脆的麵包粒同4份之一的糖心蛋爽脆新鮮美味8安士肉眼扒伴黃金脆炸幼薯條服務員除咗問幾多成熟之外還有三種醬汁可供選擇不過個人而已覺得牛扒只需要加少少鹽已經好好食另外牛扒邊煎得焦脆十分美味…Read More

餐廳裝修別樹一格，仿效街市大牌檔的環境安排入座後亦有派發膠袋擺放口罩湯底選擇多，試左濃厚原隻雞煲花膠湯揀小煲都有半隻雞！煲咗好耐雞件都好嫩滑而且花膠份量多，咬落有厚度煲起一定要飲碗湯先飲到骨膠原好豐富的口感另外不得不讚加湯並不是加水，而是加湯兩個人打邊爐唔係食到好多不過必點美國A級手切牛肉油脂分佈平均，紅白分明牛肉肉質綿滑嫩口，烚一下就食得生根 娃姓菜貌似普通的蔬菜，不過配上濃厚嘅花膠雞湯擺喺煲入邊煮耐啲吸收晒湯嘅精華而且份量多，性價比高…Read More

疫情終於放緩，與朋友駕車到西貢近年西貢的cafe越開越多，挑選了一間近市中心而且較人氣的cafe週末前往少不免要排隊等候，過了20分鐘之後終於坐低主食以麵包、健康為主點了煙三文魚配天然酵母麵包配上檸檬中東混合香料、乳酪芝士麵包和煙三文魚中間夾雜火箭菜，吸入了煙三文魚的鹹香，味道剛剛好而且多了一份層次感而且煙三文魚嘅份量一點都不少抵食朋友點了全個menu較不健康的雞蛋及煙肉配意大利扁包多士另加辣手撕豬肉依個超級大份亦好有味！在咖啡店我竟然沒有點咖啡反而試了一杯朱古力紅菜頭拿鐵欣賞店內有不同款式的奶可供客人選擇不過不知道是不是因為點了杏仁奶的原因，還是因為加了紅菜頭味道朱古力味道不濃整體就是一個可以打卡但味道普通的飲品不過欣賞拉花的技術不錯的最後不得不提餐廳主食的份量都比較大份建議細食嘅朋友可以分享食用避免造成浪費…Read More

銅鑼灣樓上餐廳的選擇一向比較多，不過這間居酎屋在午市亦有不少客人，可見餐廳少有名氣一進大廈管理員會先為上餐廳客人量度體溫，而餐廳門口亦有酒精搓手液提供，可見有就現今情況而作出相應行動午餐定食選擇多，除了點雜錦魚生丼和安格斯牛仔骨野菜定食以外，另外還要了兩串牛肋條定食都會配上前菜、麵豉湯及沙律當日有健康美味的麻油木耳雜錦魚生丼配料豐富，有小柱、吞拿魚、三文魚、蟹籽、玉子、青瓜等用料多元化、魚生切的大小有口感，蟹籽份量亦都不少，增加爽口感覺而且魚生用芝麻醬攪拌，帶點夏威夷poke 的感覺安格斯牛仔骨入口香濃，肉味十足，略然帶點油脂，配上白飯食用最適合不過野菜份量亦不少，種類非單一，感覺健康享用時整體無油膩感，非常適合注重健康的客人牛肋條串美味，帶有少少燒烤味輕食或配飯都很美味…Read More

店舖裝修花心思，門口亦有霓虹燈燈牌，吸引途人眼球晚上的時間亦需要在門外等待，證明店舖小有名氣，餐牌圖文並茂，單看圖片已經好吸引，點了一款小食、蛋餅以及牛肉麵試試台式小食手繪雙色鹽酥雞 所指的雙色是黑松露蛋黃醬和柚子蛋黃醬一邊味道香濃，一邊清新一碟小食食到兩個層次黑松露的香氣不會蓋過雞肉的味道，反而份外滋味；而柚子醬亦減輕了炸物的油脂，享用過程變得輕鬆蛋餅在香港不算普及，所以能吃到好吃的地方不多這次選了火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅 單看menu已經被圖片吸引服務員在上菜後會用火槍炙燒芝士的表面，做到色香味俱全香濃甘甜的芝士鰻魚夾上相對較清的玉米蛋餅，味道十分搭配，口感亦好豐富木魚花另放一旁的做法值得一讚避免了放太耐口感變諗台豐牛肉麵把傳統的改了一點，將整碗麵都跟別的台灣店有些不同！湯麵容許食客選擇 拉麵 或是 刀削麵牛肉麵上配料豐富，這店配上香脆的蟲草花脆脆、老油條、蘭花干則吸收了牛骨湯底的鮮味，味道滿足表面闊大的刀削麵亦吸收了湯底的味道，體驗到湯底的精華牛肉烹調十分軟諗，微微的油脂帶出牛肉的甘香店內飲品方面有好多選擇：特色雞尾酒、珍珠奶茶、木瓜鮮奶...不過當日點了感覺更新鮮的鮮芭樂苦瓜汁味道很獨特，先飲到芭樂汁再而係苦瓜的甘味特別想講樓面服務員大部分都是年輕人動作效率都好快高；而態度亦友善上菜時不忘提及如何享用食物，提昇整個吃飯過程…Read More

雖然在香港越來越容易食到日式鰻魚飯不過主打鰻魚的餐廳則不多位於銅鑼灣不起眼的位置，有間小店主打鰻魚除了普遍的蒲燒鰻魚，最吸引我的是生燒鰻魚丼(白燒鰻魚表層燒到焦脆、肉質帶厚身爽口、加點山椒粉令味道昇華白飯上鋪滿一層蛋絲、枝豆、日本魚蛋，與其他餐廳有所不同加$30即配溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯和一杯米茶店員跟我們講解鹹菜款式會有所不同，全部都是老闆自製蒲燒鰻魚丼雖然店鋪有原條蒲燒鰻魚丼，但因為怕眼闊肚窄所以點了正常份量的鰻魚丼不過上枱時發現份量其實亦不少調味剛剛好鰻魚汁加上厚實的鰻魚肉，食落再有陣陣炭燒味整體感覺不錯，值得再光顧…Read More

放工時間旁邊同名麵包店持續長長的人龍幸好旁邊餐廳只有客人三四位，如果不是外賣麵包亦很值得進餐廳進食牛角包餐廳餐牌食物種類不多，可分為湯、三文治、意粉和意大利飯四大種類，而當中各有二至五款選擇食物製作需時，上枱時候熱辣辣濃濃的蕃茄湯 及 足料洋蔥湯 均配上兩塊不同口味芝士的多士，味道喜出望外，蕃茄湯有黑椒味，微微辣，十分適合在冬天飲用有暖胃的作用烤雞凱撒沙律配上芝士碎各方面調味份量剛剛好，這道菜比主菜更美味龍蝦意大利飯 味道略為遜色意大利飯汁偏多，較濕，少了口感最後可以到附近餅店點招牌牛角包以及甜點到餐廳享用這點很讚整體食物味道中等，性價比亦不高不過最令人失望是服務即是客人少或是多的時候，亦很難請他們協助這方面大大扣分…Read More

雖然店鋪離地鐵有點距離，不過吃完之後與朋友一致認為非常值得再來上海弄堂位於上環與中環之間，是多間西式餐應裡少有的中式菜館六點多時到達，客人數量不太多餐牌食物款式眾多，便決定點了以下數款原本想試招牌菜肉餛飩，可是店員積極推薦我們試西洋菜餛飩因菜正好當造，是限定供應西洋菜餛飩每粒脹卜卜，餡料真材實料西洋菜及豬肉清晰可見小籠包粒圓圓的、脹卜卜，湯汁味道濃郁蒸銀絲卷熱騰騰、軟軟的，一絲絲的口感配煉奶是人間簡單的美食菜膽獅子頭入口鮮嫩多汁，重點是不會太鹹！高湯淡淡的，小棠菜吸收了濃濃的豬肉味，變得更加美味最後已經好飽，不過太想吃豆沙鍋餅外層香脆，豆沙不太甜，味道剛剛好…Read More

昨晚跟友人一起到觀塘樓上餐廳享用晚餐，餐廳黎地鐵不遠亦容易找到，於是前往一試六點幾到達，客人不算多，坐得闊落舒服太肚餓的關係先點了一些燒物鹽燒牛舌汁燒一口牛焦糖燒菠蘿一口牛味道濃郁，陣陣的炭火燒烤味，肉質不會太肥，軟淋又無筋朋友話下次來要再食牛舌有厚度，外皮微微脆內裡卻軟淋，醃製味道剛剛好燒菠蘿十分原本已經帶清甜，再加上薄薄的焦糖作點綴，好夾又美味主菜軟殻蟹天婦羅鹹蛋黃扁意粉賣相已經好吸引 陣陣炸軟殼蟹的香味，配上濃濃的鹹蛋黃汁意味每一口都充滿著鹹蛋黃的味道，好邪惡這間應該是最近吃樓上餐廳擺盤最花心機的一間…Read More

從裝修到開業一直也蠻期待雖然朋友在台灣吃過有點失望，不過亦無損我們想在香港一試的心款式除了日式梳乎pancake、軟雪糕等，仲有日本近期大熱黑糖波霸奶茶當晚已有少量客人在旁等候pancake，眼見店員以純熟的手勢，忙過不停製作排隊等候下單，約10分鐘後我們點的焦糖奶油脆脆加波霸珍珠 便做好了厚厚奶油，十分香滑，口感不會感覺肥膩外層有焦糖脆脆外仲有杏仁、核桃及爆谷等粒粒加強口感pancake不會太厚實，營造到梳乎感波霸珍珠Q彈又不會太甜，配奶油簡直絕配作為pancake的配料亦十分適合製作用心值得等候及再支持…Read More