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heung city
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heung city
Level 2Hong Kong
Overview
Reviews (14)
Photo (68)
靚相 = 好食?
Tam Dim
2010-11-16
與 Beauty Yuki 遭遇類似。看了多個漂亮食評,呼召了3個朋友特意開車去試。先來金柱帶子石榴果:皮靱,餡不鮮。高湯鮮菌牛肉球:牛肉很騷千年蛋牛肉腸:腸粉跟碟都不尋常的煬,腸粉捲得實實的,也不尋常,平常的即拉腸都會有點鬆,只會熱,不會煬口,疑心是微波爐番叮。排骨煲仔飯:這個比較正常懷舊老爺子馬孻糕:小得過份,完全不鬆,擠在小方籠裏,很困難才可夾到到此我 3個朋友6隻眼一齊啤着我,順便瞄瞄隔壁的伯伯,也是無論如何也不能用筷子從籠中夾個义燒包出來,氣忿忿的索性用手!本來預算一邊吃一邊加單,但不會再博,急急埋單,走幾個街口去食德昌魚蛋粉補數。第一次冇影相的食評。…Read More
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3
Decor
3
Service
3
Hygiene
2
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Recommended Dishes
冇
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
海天一色
Hoi Tin Garden Restaurant
2010-10-06
有朋自遠方來,遂第一次中午駕車到屯門大啖海鮮。先到關財紀挑選海鮮,這間種類不是最多,但取價較公道,人小小四個人也可以了。關財紀招牌狗狗居然去了睡午覺,若有欠缺。烹調選了海天,雖然較貴,但餐具乾淨企理,坐得舒適,海鮮以外的小菜也做得不錯,這次更可順便試試他們的點心。海天這個名字改得合地方,大玻璃窗外當有點海天一色的意境。炭燒拖地叉燒($78) :以前晚上吃過,驚為天人,中午吃價錢便宜了一大截。今次這碟比較瘦,但仍算tender,蜜糖味調較得剛好,最喜歡吃有點燶邊部份。:)XO醬蘿蔔糕($39) :似炸,臘味味很出,但XO醬味似有還無菠蘿叉燒盞(正價$18,1-5特價$13) :盞面毫不似菠蘿,似合桃酥樣子多點。正確是牛油批皮內包叉燒餡料,介乎温與熱之間,初吃覺得過甜,但再呷一口普洱茶反而讓茶香突出。最後還打包多2客給同事,可知有多好味:):)炸兩腸粉($19) :這個必食推介就不能接受為必食,上枱時已凍,碟也凍,我們期望油炸鬼是即炸,但可惜只是脆,並非即炸,只是一般椒鹽瀨尿蝦:蝦也好,炸蒜也好,但味道各有各,蝦只有油炸味豉油皇大蝦:食到想殼都想吞埋:)清蒸魚:現在上館子吃海鮮,一色過推介石斑,千百樣名堂的石斑,其實很多石斑味道都是不甚了了,真正海斑難求,街市賣魚佬會戲稱海班是海裏養的斑。魚雖然平,但較有魚味,但美中不足是魚肉較粗豉椒炒蟶子:原來細隻蟶子都好好食,可惜豉椒不是用原粒豆豉,碎濕濕很稠鹽焗奄仔蟹:關財紀推介,蟹仔細細,却有好多膏,肉味很鮮:)麻沙軟糍(正價$18,1-5特價$13) :這個要等,但值得,其實是擂沙湯圓:)星期1-5大、中、小點一律小點計,我們以為執到寶,但計計埋埋得15個歸類大、中、小點,有5個還是甜品,真取巧特別一提,白飯是原盅蒸飯,美味:)…Read More
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Decor
3
Service
4
Hygiene
2
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Recommended Dishes
炭燒拖地叉燒
菠蘿叉燒盞
鹽焗奄仔蟹
原盅蒸飯
鹽焗奄仔蟹
炭燒拖地叉燒、菠蘿叉燒盞
Date of Visit
2010-10-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Lunch)
食物可能不是五星,但服務一定是
Lung King Heen
2010-09-15
到這裡午膳是必須預訂,即日是必定沒有位子的,幾次即興想來都不成功,今次夾好日子與人物,終於成事。可是我們由12:30坐到2:00最多都只是八成滿,應該不會有那麼多人” 甩底”吧,向好處想是預留位子給房客,這也是真正高級酒店的慣常做法。中午主要想吃點心,但選擇是意外地少,比例上甜品的數目還要多一點。環境是”WOW” ,加上那天風和日麗,坐下就不想走了,所以茶、點心、主食、甜品都是歎慢板的叫來。今次剛巧有一個師朋友在座,以下食評有他的意見在內:菠蘿义燒餐包(16/個):不是即焗,但儲在暖柜的時間不長,都可以接受,可是只是暖,不要期望出爐包的熱辣香口。包身夠軟,义燒蜜汁甜度適中,菠蘿皮却沒什麼味,可能是遷就中環人普遍愛清淡,但那黃色有點徦,像下了色素。不只於此,我們看別枱的龍太子餃綠色餃皮顏色鮮豔,不似只用菜汁調色,希望他們有獨門秘方,不是下了色素。鮑魚雞粒酥(44/隻):應正名為鮑魚雞粒批,因不是酥皮底而是牛油曲奇批底。那鮑魚size很撑得住場面,不過講真,沒什麼鮑魚味,全部都是很淡口。但以$88/2隻的價錢在這樣的環境,可以收貨有餘。酸辣雞粒餃(16/隻):味道跟名稱配合,是意料之內。但對餃皮失望,太軟及黏身了。花膠鮑汁撈麵(220/碟):沒有拍照,因侍應在桌外給我們分了,用的是粗麵,鹼水味頗重,鮑汁味也是偏淡,花膠也只是可憐的幼短幾條,沒特別評語可寫。甜薯煎堆仔(48/4粒):淡口甜品反而很可以接受,甜薯蓉微帶薑味,是意外收獲奶凍山楂卷(48/4小件) :只吃到酸味,吃不到山揸味蔗汁糕(48/4件):完全吃到蔗汁的清甜味,其實面層的火龍果子啫喱對整件事沒什麼幫助,光是蔗汁糕本身已經夠好了原來每枱都有2款免費甜品,但都不夠我們單點的那麼好吃。真正五星級服務:我們很多時付了五星級價錢,卻得不到相應的服務。我記得有一次去九龍” 國X軒” ,所有服務員、經理不停走動,但主要照顧熟客,作為生客的我們,像在一般中級食肆內,要留意有那個服務員可能望到我們便立即招手,一個明顯例子是坐下5分鐘都彷如隱形,要找人開茶位。但在此,一切服務都是很自然、很適時。服務員都在一個舒服的距離專注於客人何時需要服務,只要作輕微示意,就立時有人來幫你。…Read More
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5
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5
Service
5
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3
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Recommended Dishes
鮑魚雞粒酥
甜薯煎堆仔(前)、蔗汁糕(右)、奶凍山楂糕(後)、免費甜品(中)
煎堆仔、蔗汁糕
Date of Visit
2010-09-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$210 (Lunch)
落機hea一hea
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
2010-07-18
坐深航無好嘢食,於是選了這裡回一回氣只有半滿,被派了一張枱坐下,雖然不忙,但貫徹了我在其他分店有過的經驗 ,服務水平是minimal,雖然有收加一。首先,我們先后有店長與服務員招呼坐下,但也僅此而已。茶要問,餐牌要問,要多拿一個餐牌更要一問再問!陳醋西芹拌黑木耳(38):那黑木耳應有修剪過,很順眼,西芹可以多一點,夏日吃又爽又涼快:)酒糟蛋(28):孤陋寡聞,第一次聽也是第一次吃 ,酒香味恰到好處,溏心蛋黃也是心思之作,我嫌稍咸但同伴說沒問題:)醉豬手(45):這個酒香又不同,是一般醉雞的味道,豬手做得非常爽口,完全沒有一點膩滯:)上海小籠包(28):size比鼎泰豐大,同樣可以盪下盪下菜肉雲吞湯(35):湯沒得評,應是加料鷄粉湯,雲吞皮是接近港式的薄皮,餡料也是調較得比較淡口,建議盡快吃,因雲吞皮發漲得頗快水煮牛肉拉麵(46):辣度做得很好,牛肉也滑:)雪菜牛粒粉絲湯(38):雪菜色仍青翠,牛粒真的只是非常小粒粒,味道一般般,但強烈建議盡快吃,以免粉絲發漲麻婆豆腐(48):比平常吃的深色,味道甜多過辣,不算好味,只有豆腐很滑滑加回一點分數…Read More
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3
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
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Recommended Dishes
陳醋西芹拌黑木耳
酒糟蛋
醉豬手
上海小籠包
水煮牛肉拉麵
陳醋西芹拌黑木耳、酒糟蛋、上海小籠包
Date of Visit
2010-07-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$116 (Lunch)
點心店不點點心
EXQUISITE
2010-07-18
一經雜誌報紙介紹,由原來小貓3、4隻變成閒日夜晚10點多都有9成9滿,輪到同一條街的點心居拍烏蠅。我有感覺這裡的點心應該是可以吃但不突出的水平,所以故意試試其他食品。唐媽媽炒蘿蔔糕(16):丁方四面都頗平面,應該偷雞用了半煎炸,不夠辣鷄絲粉皮(22):粉皮是現成貨,沒什麼可以評的地方,那花生醬實在太杰身,也很甜,是加了砂糖的甜味擔擔麵(22):賣相有驚喜,顏色既深且濃,很大陸,不像香港普遍食肆一味用紅油,味道不太辣,花生醬下得很多,抵讚,美中不足也是太有砂糖的甜味:)芒果布甸(12):色太淡,芒果味道也是淡淡的只有糖的甜味,可能是水仙芒,布甸鞋身得很,連這個基本功也沒有做好,應該從餐牌删除下次有機會才試點心…Read More
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Taste
2
Decor
2
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
擔擔麵
Date of Visit
2010-07-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$39
會否是唯一沒有劣評的食肆?
Chi Lin Vegetarian
2010-06-11
久仰大名,去年中秋動員全家,包括姻親來做節,一行十多人把餐牌差不多吃盡了,是真的沒有不滿,最多是各有所好,很欣賞他們不像坊間食肆在細眉細眼上打客人荷包主意,沒有加一、不收茶錢、奉送例湯、甜品,須然設最低消費,但要達到也沒難度,美中不足是該夜太爆場,不能安排我們在地下大堂,享受不到他們的原庄設計,因此誓要在日間再來一次。今天下過雨來,是在夏天難得的陰凉,遊人稀少,因此走在南蓮園池的走道上份外舒爽,兩旁的植物青翠嫩綠,不期然多深呼吸幾下,人也放鬆了不少。在瀑布旁在自然光影下吃午餐,真是享受。因只有兩人進餐 ,本應就着胃納精選一點,看着旁邊大枱正開懷大嚼,還不斷加單,后面兩個有一點年紀的伴侶又點心又小炒的享受着,也忍不住多點了一點點菜。五福拼盤(小) $88 有醬油菇菌、柚子粉皮、札蹄 、紅菜頭沙律、油拌篙荀醬油菇菌切得厚厚的,內裏尚帶juicy:)柚子粉皮清新:)札蹄個人認為猶勝陳意齋:)P紅菜頭沙律比較"杰",在夏日就不夠"輕身"油拌篙荀一般般,但與附送的前菜相同,心理上覺得要付錢有點"笨"蜜汁素粒包 $25 素辦义燒包,正常水準啦!虎掌菌墩湯 $55 一不留神差點燙着,熱度超夠,色如墨汁,味道香濃,曾經拜讀陳夢茵的食經,知道以前的素上湯都有用草菇作湯底的,果然素湯都可以很濃味,不都是清清淡淡的:)牛肝菌燴手趕麵 $88 收據打出的是"手趕麵",我看不對,應是"手捍麵"。麵條約1/2"寬,不規則的像手制,微生骨"al dente"!!!醬汁應是素蠔油做底,很厚身,拌以牛肝菌竟有吃意大利麵條的感覺,很有驚喜!!:):)鄭重向各會員推薦,扶老攜幼去吃,會吃出素菜真味,不要再給假蝦假雞浪費你的味蕾。順道買:應節素糉:紅豆、綠豆、鹼水豆蓉各$18,裹蒸糉$50,快啲去買啦紀念品店手制朱古力12粒$160,很漂亮;白花菇$25;茶花菇$20;青橄欖$28;帝皇腰果(碳焗) $15/70克順道看:整個公園的環境都很清幽,建築物的用色也是低調的配合園林景緻,正讚賞政府設汁有難得的高雅之際,却突然看到在園中矗立了一幢金光燦爛的扮古式建築物,兩旁還要連着橙紅色的小橋,像極了電視城的佈景,還要是20年前的品味,雖然在彿教之地,也要嘆一聲"My God"! 南蓮園池之行無癮地以此作結。…Read More
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Crystal Parker 南蓮園池的園林及建築設計,全部經過仔細考察及精心設計,由於志蓮淨苑為仿唐建築群,構思南蓮園池便以唐代著名位於山西的絳守居園池為設計藍本。其實當中的設計主要由志蓮負責,並不是政府。此幢金光燦爛的建築物名為圓满閣,南北兩橋雖同為拱橋,但弧度、高度各異,名為子橋及午橋,其置於園中的佈局、建築風格,以及用色,皆參照唐朝時絳守居園池中的洄漣亭。並不是政府的敗筆,我想,政府才不會花這麼多時間心思設計一個公園。南蓮園池內的一花一木都很講究,除了有幾十種古樹,還有體積旁大河石及遠古以來的木化石,有空可上他們的網址查看一下,實在是中國古代建築藝術留下來的文人遺產啊~
2010-09-15
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Service
5
Hygiene
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Recommended Dishes
五福拼盤(1)
虎掌菌燉湯
牛肝菌手捍麵
手制朱古力,有驚喜
所有
Date of Visit
2010-06-09
Spending Per Head
$128
如此欺客,米芝蓮又如何
Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
2010-06-05
有幸在未摘星前己幫襯過旺角店2次,那時沒甚服務可言,但地方實在小,也沒很大不滿。后來聽說那些大姐們愈來愈不把顧客當是什麼一回事,就立意不會花錢受氣,反正生意這麼好,名氣也大得不得了,就等他們的分店吧。終於盼到了,也不敢第一天就光顧,因新店總有甩漏,一星期剛過,應全部運作都正常吧。中午未到 1時已有20多人在排隊,但樓上還沒有開放給食客,惟有等等等。門口登記阿姐仍是大大聲,規定要人齊才安排枱,最好笑前面 7人枱差 2人未到,要很好聲氣的跟阿姐說那2人正過馬路趕過來,差不多要"求"阿姐不要飛他們枱,阿姐居然大大聲的指令如他們坐下2分鐘還未人齊就要把枱交還。阿姐,我們不是來討食物的,要這樣苛刻嗎?真想看看他們是不是真的會這樣執行,叫人起身(現在時興講起錨)還枱。終於可以坐下,仍是相當擠,仍是一個空位都不會容許,有一個吉位都會插一個單身客進去。坐下同一時間餐具到,有筷子、杯、碗、匙羹,但冇碟,全部都是濕濕的,這麽大間店都沒有乾碗機嗎?拿上手有點油,我們那張枱給分派了一個載箸淡茶色液體的膠壺,那壺看來很不開胃,我以為是用來洗杯的,但我朋友眼利,原來是給我們自斟自飲,每張枱上五花八門擺着倒胃透明膠酌、舊店咖啡壺等,那茶固然無味,熱度也全無,這樣的質素跟茶記不惶多讓,應該連$2茶錢也沒有資格收取。趕忙下點心單,想吃的不管鹹甜蒸炸都下了單,因不知這裏會不會都是不准加單的,也問不到,因每個人都很忙。酥皮义燒包:很快就到,有多快?底單未回就到了,包面一點金黃都沒有,酥皮也有點參差,味道沒變,但好像汁多义燒較少,但茲味是沒得說的了。:)沙茶牛肉春卷:沙茶味沒有期望的濃烈,春卷皮熱而不脆,帶點韌,也相當油:(蝦乾肉片飯:可能這是最珍惜醬油的一間食店,剛上枱時給你滴幾滴,請阿姐加一點,又再滴幾滴,唉!飯比較濕,蝦乾也沒什麼味,肉片都黏在一起,不合格:(欖菜肉碎餃:餃皮看來很通透,不黏身,也不韌,不過同時也那常淡口,欖菜肉碎餡也算幾特別。OK蝦餃:賣相很漂亮 ,帶點粉紅的蝦肉顏色透出外皮,第一口吃下去覺得味道不錯,細味下味粉味就有點出來了,扣分潮洲粉果:同樣漂亮的餃皮,餡料飽滿豐富,味道不會過濃:)糯米雞:未完全打開荷葉已看到很濕很油,打開后就確實了是蒸過籠,很濕很淋很油,兼有多塊"鞋"口肉片,最終無法吃完黑松露奶凍:很有期望的一個甜品,因是添好運餐牌歷史高價。難逃命運的希望愈大,失望愈大,奶凍部份只有甜味沒有奶味,太爽口,想是下丁了太多魚膠粉之固 ,黑松露濃烈味道與奶凍做不到平衡,根本兩種味道完出是背道而馳,只得一個字,怪!如無必要,不要浪費"子彈"黃沙膶腸粉:看過之前的食評,知道有漏單的情況,35分鐘都不見出現,追單都無謂,反正服務員這麼忙,都不會介意少做1、2個點心。我們坐在一間大房裏 ,有點焗,全場都很嘈,聲音散不到出去,只想快快食完埋單走人,起錨是也。花絮:我們食食下 ,服務員要徵用旁邊的吉枱,推出去時却粗手粗腳的撞到背着走廊坐的一個食客,那人已是很可憐坐在通道旁的加位上,還要被撞,看他背面都强烈想像到有多黑面。除了那個酥皮义燒包,無論食物平均質素、服務態度、衛生、環境....等等都沒有必要回頭的理由。換了一個大地方却只是為了擠更多顧客進去 ,收更多花花綠綠的鈔票,那店主做好食物要不要給回顧客少許的合理空間 、服務去享用、嘗真他們的出品呢?這是那一門子的米芝蓮?…Read More
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Recommended Dishes
參差面酥皮义燒包
酥皮义燒包、潮洲粉果
Date of Visit
2010-06-04
Spending Per Head
$45 (Lunch)
算幾好食
Mia Pasta & Pizza
2010-05-29
怕中午會很爆,特意先訂位,接電話的表明1小時要交枱,不禁疑惑閒日中午也有這麼忙要做幾轉枱嗎?找了一回才找到,真的很細,坐一回就滿了,可是全院滿 坐才14位!我們不用1小時已完成,但不見得再有客來,需要在電 話中那麼煞有介事嗎?午餐牌很簡單,ABCD主菜+咖啡/茶,然后是一列附加費。頭盤 :每款加$12蕃茄忌廉湯:顏色很討好,也很creamy,帶甜多於酸沙律 :很新鮮的沙律菜 ,拼了點磨菇及車厘茄,不 吝惜橄欖油及醋,很清新不理想:湯先來,等了差不多5分鍾才上沙律,我們要等齊才可吃頭盤麵包:有蒜茸包(加$15)或芝士包(加$20)不理想: 雖然頭盤要附加費 ,但都不跟麵包!!還有,頭盤來 了才問我們要不要加麵包, 變成吃完頭盤麵包才到!!$15才二片,好像貴了點。主菜:野菌雞柳天使麵($56):用上很多野菌雞柳,混了少許青菜,野菌沒有炒得過熟,保留了鮮味,麵也是煮得剛好,忌廉汁很濃但味道稍淡龍脷柳帶子意大利飯($62):煮飯的湯應很淡,飯本身欠味道,全靠芝士忌廉汁的味道,有些美中不足,飯有"趙頭",中規中矩啦。甜品:芒果奶凍(加$15)奶味不錯,甜道剛好,稍嫌不夠滑,木匙很可愛:)咖啡:賣相漂亮,但很濃,難得的是奶瓶是熱的凍檸檬茶:西餐廳居然凍飲加$2,不是茶餐廳呀!咁樣加下加下,都唔平,又要搭車嚟,只可放在后備名單…Read More
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4
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3
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Recommended Dishes
蕃茄忌廉湯、沙律
蒜茸包,好,不過$15/2片,有D貴
野菌雞柳天使麵
芒果奶凍
野菌雞柳天使麵,芒果奶凍
Date of Visit
2010-05-28
Spending Per Head
$87 (Lunch)
抵食,必會再來
萬發海鮮火鍋菜館
2010-05-21
最早認識萬發是他們在青山道的分店,通常吃午飯,比較少幫襯晚飯,因等位太厲害,自從搬到石硤尾后取消了午飯,那濃鮮魚湯飯成了絕 嚮。而晚飯還是久不久會去,看那年青金毛大廚有板有眼的燒菜,真固人不可貌相。首次到這分店是吃中午飯,老闊告訴我們不再做魚湯飯,當然很失望,不過那小菜配白飯/老火湯實在抵食得人,小菜份量比很多酒樓都要大,才30多40塊錢,那次吃了土魷肉餅,真是鮮味得緊,還試了燒味,他們現在真架勢,自設了多個烤爐,那燒煵肥瘦參半,相信阿So來都會有讚冇彈,可惜那天忘了拍照,還是以后再補寫午飯食評吧,反正無可置疑這裏將成為我其中一個飯堂,機會多的是。這間是三間萬發坐位最舒服的一間,在毫無宣傳下也居然有數檯等位,香港為食鬼真的很快捷。晚飯赫然有魚翅宴,不過令人恩惠的是小菜還是保留了大排檔抵食有鑊氣的優點。這裏的侍應是全新,很多女孩子,對餐牌也不是很認識 ,缺乏街坊味,是為美中不足。還是說回食物,四個人 點 了以下幾個菜:石頭飯:不太油,夠乾身,吃到最后還帶點焦,四人不斷添食,終於完 成任務:)風沙雞半隻:皮很香脆,雞味也夠,也不會炸得太乾身:)柑桔豬肋骨:賣相黑黑 的有 點醜樣 ,但酸甜的柑桔醬味平衡了豬肉的膩滯:)琵琶豆腐:點這個菜時很搞笑 ,問那女待有沒有,她居然回答我們餐牌上有就有,沒有就沒有。我們唯有仔細再看餐牌,才可確定是有的。菜來時有點失望,外形圓圓小小像魚腐,一點琵琶形都沒有, 用料是對,味道却超咸。:(上湯芥膽:正常水準最終要打包整盒雞及肋骨給樓下保安享用,那琵琶豆腐因太咸唯有浪費一次了 。這裏沒有做我最喜歡的豆豉雞,這是我在石硤尾店必定要吃的,希望可以加回 。人手相當不足,也不很瞭解餐牌 ,希望很快可以改善。…Read More
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5
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Recommended Dishes
石頭飯
風沙雞
柑桔豬肋骨
石頭飯、鱆魚肉餅、柑桔豬肋骨
Date of Visit
2010-05-14
Spending Per Head
$100 (Dinner)
好味、抵食
Hero Sandwich
2010-05-03
大角咀單幢"豪宅"下開食肆,真正藝高人膽大,但我覺得店鋪裝修,格調卻很配合這種"冷門"的環境,有尋尋覓覓揾好嘢食的意味。早前特意買點麵包試試看,覺得與四星酒店bakery有得fight,價錢相對上便宜得緊。今天再來試堂食,食物款式是比較少,但新店兼且客源可能未穩定,慢慢來吧。是日靚湯是西蘭花忌廉湯,湯味道不錯,我最欣賞還是那一小片蒜蓉多士,一點都不會因是小配角而馬虎。:)三文治點了西式切腸,餡料是expected 的OK水準,法包却真的不錯,那位年青店主告訴我們這包是混合了法包的香脆外皮與意大利包的柔軟內裏,並且必需經過店內專業烘爐即時烤烘外皮才可達至最佳效果,堂食就最理想了。:)焗薯不像Oliva般可選配料味道,這不是很大問題,可是真的不算好食,薯仔肉很"實",很難"起"到肉。蘋果批非常好味道,外形設計可稱得上"可愛",批皮介乎酥與脆之間的口感,批餡不會過甜,更一流的是只賣$11!!!!:):)地點有些不便,但我會盡量支持,還有cut cake未試呢!…Read More
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4
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3
Service
4
Hygiene
4
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Recommended Dishes
蒜蓉多士
蘋果批
西式麵包、蘋果批
Date of Visit
2010-04-30
Spending Per Head
$30 (Lunch)
凡事不可勉強
The True Boss Restaurant
2010-04-29
突然有朋友來訪,談得晚了就隨便到此晚飯。看見有小菜客飯套餐,試試無仿。蝦醬通菜妙鮮魷:適合追求健康人士,全無鑊氣,像水煮一樣。菠蘿咕嚕肉:一上枱我跟朋友都充滿疑惑,那肉怎會是厚厚一片片的?表面是甜酸味,內裏很明顯是肉排,還有很重的蒜頭味 ,真是莫名其妙 。望望牆上的餐牌,謎底揭開:有另一小菜蒜香肉排,原來是"一排ニ用",但效果一點都不好。還有那些配菜如洋葱、菠蘿等等,都是冷冷的可能錯的是我們,在不適當的地方點不適當的菜。…Read More
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3
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2
Service
2
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
暫時沒有
Spending Per Head
$43
不過不失
Fragrant Kitchen
2010-04-29
今天本想去三條魚吃米線,它第一年開張幫襯了好幾次,很喜歡它們的原條鮮魚米線,老闆也很熱誠健談,搬家到荃灣后就改為去路德圍那二家,誰不知大角咀這家己結業了,原店位置變成點好味,隔一個鋪就是點心居,都幾寃家。這條埃華街好像是各式食店試驗場,餃子、麻辣米線、泰國菜.....等等,當然還有早己成名的車品品。猶豫下還是想試試傳统老區的意大利菜可以是怎麼一個樣子。室內設計算是簡潔,可是有些有枱布,有些沒有,拼在一起就有點兒古怪。這裏的侍應好像都不大記菜名,傾向只記菜牌上"冧把",這樣的水準不算高。午餐牌簡單(即是少)易明,價錢以主菜來做決定,$28(西蘭花野菌伴扁意粉配忌廉汁) - $118(美國認証安格斯肉眼扒配紅酒汁)共 7個主菜選擇,另外多付$5加湯、$8-10加沙律、$8加甜品。這是我們的菜單:湯($5):大概是薯蓉忌廉湯,白白的真有頗多薯蓉沙律,兩個的賣相都很不錯:意大利烤雜菜沙律($10) - 一向都很喜歡甜椒沙律 ,可惜凍了點,像剛從雪櫃拿出來不久淡咖喱菠蘿雞沙律($8) - 咖喱色夠味道不夠,有很多菠蘿主菜:紅酒燴牛仔肉伴闊蛋麵 ($32) - 牛仔肉很多,肉質也算軟,汁稍嫌過多,麵OK扒星班柳伴日本扇貝配蒜香靚欖油炒意大利麵($72) - 星班及扇貝都煎得不錯,不得不承認一般西廚比一般中廚煎魚做得好,因為西廚是真正煎,中廚貪快多只會半煎炸。肩貝的味道比星班柳好,限於成本吧。意大利麵炒得很香,帶點硬度,不錯飲品:薑蜜(好像加$8) - 不太欣賞凍咖啡(跟主菜加$2,熱飲不用加) - 濃淡合適,奶如可多一點就更理想因各個course份量都不少,已沒有胃訥吃甜品。怎麼總結好呢?抵食是肯定的,但沒有一款食物是很突出,會讓我想再去。炒意大利麵可算是最好,可是在家裏也不難做到這個水平‧附帶一提,有部份器皿印了名字,算不算比較不一般?…Read More
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Recommended Dishes
炒意大利麵
Spending Per Head
$70 (Lunch)
不知所謂
點心居
2010-01-09
點心專門店終於開到荃灣區,但是光顧各個點心店最最失望的一次。裝修:椅子已有爛舊的跡像,洗手間很明顯是上手剩下,陳舊兼污糟小籠包:外皮發了水,像蒸了很久,肉餡味道比普通 師奶淹的還差糯米鷄:餡料淡而無味,糯米硬酥皮义燒包:包乾、油多、底燶、餡少,最終沒法完成第三個包找不到理由再去。…Read More
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1
Taste
2
Decor
3
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1
Hygiene
2
Value
Recommended Dishes
冇
Date of Visit
2009-12-19
Spending Per Head
$35
街坊價錢,星級水準
明師傅甜品
2010-01-09
本來先吃的是點心居,因太失望,決定把第一篇食評獻給明師傅。:數星期前來過一次,吃了梳扶厘,很好吃,今天選了楊枝甘露奶凍及bread pudding。楊枝甘露(唔知有沒有記錯)奶凍:好好味,奶凍非常香滑bread pudding:賣相不錯,味道也很適中,但麵包好像未吸收盡牛奶,底部也沒什麼麵包,再濕軟一點會較好因位置不在人流旺的路德圍 ,人氣輸蝕,希望慢慢多點人欣賞明師傅,如初次去,應先試西式甜品才不會錯失在街坊鋪享受星級甜品的機會。:):)…Read More
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4
Taste
2
Decor
2
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
所有西式甜品
Date of Visit
2009-12-19
Spending Per Head
$30 (Tea)
59
Cities
1,379,580
Restaurants
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