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今日去咗位於圓方嘅呢間美式餐廳度食晚餐，餐廳裝修昏暗，啱晒小酌一杯，超有情調。Buffalo Wings一開波就辣香撲鼻，外皮炸得脆卜卜，啖啖肉又唔乾，辣度啱啱好，食完即刻醒神。跟住主角登場——12吋Chicken Parm Pizza，底脆唔硬，雞肉厚厚地鋪滿面，配埋拉絲芝士同番茄醬，酸甜香濃，真係一啖接一啖停唔到口。飲品方面，Fruit Punch就好清新，果味夠濃，甜度啱啱好，飲完好解膩。最後甜品Brownie真係完美收尾，朱古力味濃郁，外層微脆，入面濕潤得嚟又唔會太膩，仲有啲微微暖意，好有幸福感。…Read More

🌊大邦海鮮年糕鍋是全場焦點，湯底濃郁，加入熔岩拉絲芝士後更添香濃口感。鮑魚、扇貝、齊口、蜆、墨魚仔等海鮮新鮮飽滿，與魚糕、年糕一同煮煮滾滾，鮮味滲入每一口，主角年糕煙韌彈牙，入口帶微微黏性但不黏牙，吸收湯底精華後更添濃郁風味。每一口都充滿忌廉粟米醬的香甜與海鮮的鮮味，咬下去有種「啖啖滋味」的滿足感。年糕既是主食又是配角，完美地串連整鍋食材，令口感層次更豐富。如果你喜歡煙韌口感，呢款年糕絕對唔會令你失望。佢唔似一般街頭年糕咁單薄，反而厚實有咬口，配合拉絲芝士一齊食，仲有種韓式fusion嘅感覺，令人一試難忘。想再加強食評內容，我可以幫你整合埋落去！芝士與海鮮的結合出乎意料地和諧，既有韓式辣鍋的熱情，又帶點西式濃郁。🐔蜜糖蒜香雞則是香氣撲鼻，原個燒蒜頭香氣濃烈，與蜂蜜醬汁完美融合，甜中帶鹹，雞肉外皮香脆，肉質嫩滑。底層鋪滿脆卜卜的炸薯片，吸收醬汁後依然保持爽脆，口感層次分明，令人一試難忘。🧀炸芝士條外層金黃酥脆，內裡芝士香濃拉絲，入口即化，鹹香濃郁，是芝士愛好者的必選小食。…Read More

喺旺角雅蘭中心呢間山見台式火鍋店用餐，真係一場味蕾盛宴。以$328成人價錢嚟講，選擇多到令人眼花撩亂，尤其係「Lv3 極品」套餐，簡直係打邊爐界嘅天花板。由肥牛、羊肉、雞肉到美國牛、牛舌、牛肚等，肉類選擇極為豐富，質素亦相當唔錯，油花分佈平均，入口嫩滑。最正係卡樂beef 肥瘦適中非常軟腍， 月見封門柳混合咗雞蛋嘅蛋香令牛肉更加滑身 海鮮方面更加驚喜，鯇魚、魷魚、蝦、蜆等一應俱全，全部都新鮮爽口，尤其係黑魚片，肉質緊緻，淥一淥就食得，鮮味十足。丸類同滑類選擇亦非常多元，由牛肉丸、墨魚丸到芝士滑、蟹柳滑，口感層次豐富，啱晒鍾意試新嘢嘅朋友。台式小食都好出色，波波芝士球香濃爆汁，芝麻蝦多士酥脆惹味，椒鹽花枝丸外脆內彈，招牌七里香鹹香撲鼻，口感層次豐富，每款都令人回味無窮，絕對係下酒一流之選。環境方面，座位寬敞，服務人員有禮又主動，換碟速度快，令整個用餐體驗更加舒適。湯底選擇多，無論係清淡昆布定濃郁沙嗲，都能夠配合唔同食材，突出其鮮味。總括而言，呢間火鍋店性價比極高，無論係朋友聚餐定家庭聚會都非常適合，絕對值得一試。…Read More

喺中環加班加到夜，work life balance 放咗工梗係要去蘭桂坊行一轉搵嘢食啦～因為冇食飯肚餓又唔想齋飲，行行下就俾我見到呢間「芝加哥串燒工場」，門口見到主打炭火燒烤與精釀啤酒，咁夾梗係值得我入去試下！一踏入店內，不得不讚下店員！無論外面嘅外籍保安或者店內嘅店員，都用朋友嘅身份同你相處非常熱情介紹舖頭有咩食。餐牌就主打多款燒烤肉類，包括牛肋骨、海陸空三種唔同嘅特色拼盤。當晚我就點咗一個海鮮拼盤、女朋友夜晚唔想食咁油膩就點咗啲蔬菜俾佢。當然更加唔少得嘅就係是日買一送一嘅啤酒啦，不得不提呢間舖頭真係有心思㗎唔係徐隨便便一款啤酒就日日買一送一，而係每一日都有唔同款式嘅啤酒做優惠帶大家試吓不同地方嘅啤酒味。我第一啖落肚嘅，就係佢最得意嘅雞皮墨魚滑。墨魚滑鮮味得來再加上雞皮包住外面煎到香香脆脆，簡直係別樹一格的配搭！可惜嗰日咁啱冇生蠔是，但係最傳統最完美嘅消耗出到嚟都唔錯㗎唔會有海鮮嘅嗰種腥味，反而係慢火烤帶出嘅鮮味。至於蔬菜方面都唔好以為係求求其其㗎，每一份嘅擺盤精緻得來，而且好食唔會烤過龍或者唔會好鹹，就算好憎食油膩嘢嘅女朋友完全冇詐型！點可以漏咗講拉絲水牛芝士條同埋烤鱔，連我唔係好鍾意食魚既，我都迷上咗呢種味道，一啲都唔腥，咬落去唔會鞋霎霎，啲肉夠滑夠嫩，忍唔住我都隊咗兩串。值得一讚嘅係芝加哥依度音樂不會太吵，又有冇大電視睇波，適合聊天也適合聽吓音樂飲杯酒。店員又當你好朋友咁，見你差唔多飲完又幫你換酒，又介紹啲比較新鮮嘅食材我哋點絕對唔會有嗰種俾人強買強賣嘅感覺，反而係會更加願意坐多一陣喺餐廳慢慢享受✅路過蘭桂坊，如果你唔係淨係想劈酒隊煙，而且又喜歡炭火香與啤酒的微醺感，不妨親身來感受一下💕…Read More

牛気呢間日式火鍋店真係性價比爆燈，啲食材唔止種類多，仲要樣樣高質。海鮮部分：巨型元貝一上枱已經好吸睛，厚肉又鮮甜，落湯一煮就散發出濃濃海水味。水魷魚煙韌有嚼勁，咬落去啖啖肉又唔會韌到咬唔開。蝦滑同墨魚滑做得好滑溜，入口彈牙，咬開仲有啲鮮甜海鮮汁爆出嚟。虎蝦隻隻肥美飽滿，煮完唔會縮水，咬落去爽口鮮甜；青口都係即叫即開，好新鮮冇雪味。牛肉部分：澳洲穀飼黑安格斯牛脂肪分佈平均，油香唔會過頭，涮幾秒就啱啱好，食落柔嫩又有咬口。SRF美國極黑牛係另一個層次，肉味超濃郁，幾乎入口即溶，涮完之後一啖落肚真係滿嘴幸福感。其他特選美食：除咗火鍋料，佢哋仲有三文魚刺身，切得夠厚又夠冰冷，脂香味濃，入口冇筋啖啖肉。蒜蓉焗生蠔非常惹味，熱辣辣、蒜香撲鼻，蠔本身又夠肥美，絕對係小食之選。甜品部分：最後一定唔可以錯過雪糕，款式唔少，食完濃味火鍋嚟啲清新冰凍甜品，完美收尾！…Read More

日式鰻魚Pizza係一個意外驚喜。薄脆的Pizza底上鋪滿香滑鮮嫩的鰻魚，再加上一點點甜美的鰻魚汁，簡直係一個味覺盛宴。每一口都充滿海洋的鮮味，令人回味無窮。再嚟就係蜂蜜蒜頭炸雞拼蜂蜜牛油炸雞。呢兩款炸雞真係絕配，蒜頭味嘅炸雞外脆內嫩，蒜香四溢，而蜂蜜牛油炸雞則帶有淡淡的甜香和濃郁的牛油味。兩者一齊食，好似味蕾開咗party咁，令人欲罷不能。最後係脆炸魷魚圈。呢個係食海鮮嘅最佳選擇，外面酥脆得黎唔油膩，裡面嘅魷魚肉質鮮嫩彈牙，每一口都好滿足。配上少少檸檬汁或者醬汁，更加突出其鮮味。…Read More

今日去咗山見台式火鍋度食晚餐 餐廳係台式涮涮鍋放題 叫咗個Level 3嘅套餐熟食區都有好多嘅選擇，例如超足料嘅滷肉飯超爆汁，台式香腸，台式老大腸等等 另外可以叫唔同嘅台式小食，包括鹽酥雞、蚵仔煎、笑七里香等等 全部都非常有水準唔會差過單點嘅台式餐廳「卡樂BEEF(牛五花)」的切片油花分布均勻，入口柔嫩，脂香四溢，讓人一試難忘。「月見封門柳」配合蛋黃的濃郁香滑，為牛肉增添層次感，每一口都充滿驚喜。而「薄切牛舌芯」帶有淡淡的炭香，脆嫩多汁，是一款讓人無法抗拒的高質選擇。除此之外，「美國穀飼黑毛豬」肉質細膩且柔嫩，豬香濃郁，經過涮煮後更加鮮甜誘人。「松露墨魚滑」則是這餐廳的一大亮點，松露的獨特香氣與墨魚滑的彈牙口感完美融合，令人回味無窮。而「響鈴魚籽蝦滑卷」則賣相討喜，魚籽爆珠般的口感搭配彈潤蝦滑，是味覺與視覺的雙重享受。…Read More

牛気日式涮涮鍋是一家讓人無法抗拒的高質火鍋餐廳，其肉品和海鮮的選擇都令人讚歎不已。「澳洲谷飼黑安格斯牛」肉質細膩、油花分布均勻，每一片都涮出濃郁的鮮香，入口即化，回味無窮。而「S R F美國極黑牛」更是以其豐富的肉汁和極佳的嫩度脫穎而出，充分展現了高品質牛肉的魅力。除了牛肉，餐廳的「特選豚肉片」也絲毫不遜色，薄切均勻，煮熟後滑嫩多汁，豬香濃郁。而最讓人眼前一亮的還有海鮮拼盤！巨型扇貝鮮甜厚實，充滿海洋的氣息；大蝦肉質彈牙，帶來滿滿的鮮美口感；水魷魚則是嫩而不韌，每一口都充滿驚喜。搭配創意十足的墨魚滑，讓整體的用餐體驗更上一層樓。…Read More

濟州燒肉食堂真係令人難以忘懷。兩個人叫咗個品味濟州盛宴，價錢唔貴份量啱啱好。韓式豬肋骨嚟到呢度就一定要試，入口即溶，肉質細嫩得嚟仲多汁。花卷五花肉亦都係一絕，肉味香濃，每一口都充滿驚喜。安格斯牛外裙肉，香氣撲鼻，味道層次分明，好有嚼勁，令人回味無窮。另外，壺漬大牛肋骨同蘋果梨汁雞肉真係一試難忘，牛肋骨嘅肉質鮮嫩多汁，完全吸收咗醃汁嘅味道。雞肉帶有淡淡嘅蘋果梨味，清新又唔膩。薯仔排骨湯，溫暖滋潤，好啱呢啲天氣飲。韓式素菜拌飯同韓式五花肉刀削麵更係唔可以錯過，配料豐富，味道平衡，令人食指大動。…Read More

這次鍋霸吃到飽台式火鍋體驗真是勁正。首先，鹽酥雞和炸花枝丸作為前菜，一入口已經讓我感受到濃濃的台式風味。鹽酥雞外皮酥脆，內裡嫩滑，而炸花枝丸則鮮甜多汁，每一口都令人欲罷不能。進入正題，火鍋配料的油花選擇十分豐富且高品質。Prime Grade的美國安格斯肥牛，每片肉質鮮嫩且帶有豐富的油脂，入口即化的感覺令人陶醉；西班牙無激素豬肉片，同樣嫩滑細緻，讓人安心食用；脆肉鯇的鮮甜與大蝦的爽彈，為整個火鍋增添了多重口感和鮮味。火鍋湯底香氣四溢，配合這些高質量的食材，無論是海鮮的鮮美還是肉類的濃郁，都被完美呈現。總的來說，這次台式火鍋無限任食的體驗，不僅在質量上達到高標準，更在品嚐過程中帶來滿滿的幸福感，絕對值得一試。…Read More

呢道主菜係半自助餐嘅一部分，包括烤龍蝦、烤檸檬、花椰菜、青豆、番茄同西蘭花。龍蝦肉質鮮嫩多汁，烤得剛剛好，表面有一層金黃色嘅焦脆，帶出濃郁嘅香味。烤檸檬嘅酸味與龍蝦嘅鮮甜形成絕妙對比，令人食指大動。蔬菜部分提供咗清新嘅口感同平衡嘅營養，特別係西蘭花同花椰菜，既健康又美味。整體嚟講，呢道菜色香味俱全，係一個令人滿意嘅美食體驗。🍽️🦞這間自助餐餐廳提供多款冷盤芝士炸物，真係一大享受！冷盤方面選擇豐富，火腿、意式臘腸同各式煙燻肉類，每一口都係鮮味十足。芝士選擇亦非常豐富，由濃郁嘅藍芝士到口感滑嫩嘅布里芝士，啱晒芝士愛好者。炸物包括酥脆嘅洋蔥圈同香口嘅薯條，每一口都係滿滿嘅香味同酥脆感。整體嚟講，呢個自助餐真係好味道，無論係冷盤芝士定炸物，都令人回味無窮！🥓🧀🍟…Read More

牛氣日式火鍋放題真係一個超值嘅選擇！呢間餐廳提供豐富嘅高級食材，每樣都新鮮得不得了。先講講牛肉，選用咗澳洲和牛同特選牛小排，紋理美如藝術品，入口即化，油脂同肉質完美融合，味道濃郁香甜。每一片牛肉都充滿肉香，食一口就停唔到口。火鍋湯底有多種選擇，無論你鍾意清湯定麻辣，都有啱你口味嘅。豬肉同雞肉質地鮮嫩，燒煮之後味道更加突出。海鮮部分更係唔容錯過，鮮甜嘅三文魚刺身、大海蝦同墨魚膠，全部都係頂級嘅新鮮食材，嚐起來味道鮮美，絕對係一大享受。除此之外，仲有各式各樣嘅配料同蔬菜，滿足唔同嘅口味需求。餐廳環境舒適，服務親切，讓人可以慢慢享受每一口嘅美食。總括嚟講，呢間牛氣日式火鍋放題真係值得一試，一定會帶俾你非凡嘅味蕾體驗！🥩🍲🍤…Read More

**蜂蜜牛油炸雞**：外層炸得金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。蜂蜜嘅甜味同牛油嘅香氣融合得恰到好處，每一口都係幸福嘅味道。**玫瑰醬炒年糕 內有公仔麵，魚糕 **：年糕軟糯，玫瑰醬帶有淡淡嘅香氣，同公仔麵嘅口感形成絕佳對比。魚糕細嫩，增加咗呢道菜嘅豐富層次。每一口都充滿驚喜。**甜辣醬炸雞拼蒜香醬油炸雞**：甜辣醬炸雞外脆內嫩，甜辣味完美結合，令人一試難忘。蒜香醬油炸雞則帶有濃郁嘅蒜香同醬油味，每一口都係味蕾嘅享受。呢個拼盤真係滿足咗甜辣與鹹香雙重味覺需求。**超辣八爪魚燉排骨**：呢道菜真係辣到入心！八爪魚同排骨煮得入味，辣味十足，但仲保留住食材嘅鮮味。排骨肉質鬆軟，八爪魚彈牙有嚼勁，成為辣味愛好者嘅最佳選擇。總括嚟講，呢間餐廳每道菜都各有特色，無論你鐘意甜辣定係鹹香，一定有一款啱你口味。絕對值得一試！🍗🌶️🍽️…Read More

呢間自助火鍋餐廳真係天堂！餐單提供咗超多高級食材，包括澳洲和牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉、牛骨髓、特選雞肉、特選豬肉、特選海鮮、日式布立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚膠、脫殼魚片同鱸魚。每款食材質素一流，選擇豐富。**牛肉**：先講講牛肉，澳洲和牛嘅紋理美得像藝術品，入口即化，油脂同肉質完美融合，帶出一種無與倫比嘅柔嫩感。特選牛小排則口感豐富，肉質鮮美，每一啖都充滿濃郁嘅肉香。PRIME美國肩胛肉更加係肉味濃郁且不失嫩滑，真係食一口就想再來多幾片。**豬肉同雞肉**：豬肉同雞肉都鮮嫩多汁，豬肉片片肥瘦適中，雞肉嫩滑香甜，每一口都令人回味無窮。**海鮮**：海鮮部分更係無得彈，特別係大海蝦同三文魚刺身，鮮甜彈牙。牛骨髓同花膠特別受歡迎，營養豐富又美味。湯底選擇多樣化，無論係麻辣湯底定清湯底，都令人回味無窮。餐廳環境舒適，服務貼心，讓人可以慢慢享受每一道美食。絕對係一個親朋好友聚餐嘅好去處，無論你係牛肉愛好者定海鮮控，都可以滿足到你嘅味蕾。呢間自助火鍋餐廳，真係值得一試，絕對會令人再三回味！🥩🍤🍲…Read More

今日同朋友去咗銅鑼灣嘅呢間mercury recalls by lost star 到飲番杯同食晚餐餐廳裝修好靚，用咗好多黑膠唱片去做裝飾非常有情調 兩個人都被安排咗坐四人枱夠晒闊Santé 入面加咗檸檬嘅signature Cocktail 飲落幾清新 酒味唔太濃女士都啱飲 啱晒返咗一日工嘅我哋Ravioli with Black Truffle 意大利雲吞個皮煮得有咬口入面係芝士餡 加上勁cream嘅黑松露蘑菇汁 成個配搭好夾 而且好邪惡Roasted Pork Spare Ribs 份量都幾誇張 半碟係沙律加咗油醋汁 酸酸地幾開胃 簡直同散叫嘅沙律差唔多 Rap焗得勁林外面嘅BBQ Sauce常常惹味 Dark Chocolate Bourbon Caramel Tart 細細件幾可愛朱古力夠晒幼滑濃郁 加上焦糖漿味道唔錯Tiramisu 有香濃嘅咖啡味 …Read More