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媽咪心血來潮想吃點心，二話不說便帶她再來訪位於屯門時代廣場的「點滾鮮 」，先前介紹過這裡除了任食火鍋，更有高質的手工港式點心放題可供選擇。湯底點了雙味鍋 - 南洋椰香冬蔭公和鳳梨濃鮮蕃茄湯，前者香濃帶點東南亞風，後者鮮甜醒胃，配搭牛肉海鮮都別有風味。 食物方面我們先點了「至尊澳洲和牛火鍋餐」，套餐除了澳洲和牛任吃，還有多款海鮮例如扇貝和鮮蝦，熱食自助區有牛筋腩、鹵肉飯、香鹵豬手等等，弄得非常入味，推！自助區還有很多丸子和各種蔬菜，飲品選擇應有盡有。之後就到這次到訪的主角 - 港式點心放題。這家的點心全是老師傅每天現包現做的，可媲美中式大酒樓。鮑汁鳳爪和金錢肚是我的至愛，調味鮮美，蝦餃用上新鮮大蝦多肉彈牙，豆苗餃外皮糯嘰嘰的，其他點心如蟹籽燒賣、奶黃包、叉燒包、鮮竹卷水準都非常之高，美味！結帳前每人依舊有一杯哈根大師的雪糕，今次有士多啤梨忌廉和夏威夷果仁味，完滿了～…Read More

最近朋友介紹大角咀一間中菜館「尚發小廚」，主打雞煲和烤魚，於是決定和朋友過來品嘗一下。餐廳距離深水埗地鐵站大概5至10分鐘路程，走著走著很快便來到了，地理位置還可以吧。一入餐廳，老闆娘招呼我們到卡位就坐，餐廳環境光亮闊落舒服，不像一般大排檔比較逼夾。由於朋友不愛吃魚，於是我們先點了一客川味香辣雞煲（半只），要大辣，另外老闆娘也熱情地跟我們推介了幾款招牌小菜，最後我們加點了一客蜜椒薯仔牛柳粒和乾鍋肥腸。熱辣辣的雞煲上枱時香氣撲鼻，雞煲有辣椒、洋蔥、青椒和大蔥頭做配菜，味道香辣惹味，雞肉肉質嫩滑，整個菜式送飯一流。蜜椒薯仔牛柳粒，牛肉肉質軟淋，配搭軟糯入味的薯仔，絕對是招牌菜。乾鍋肥腸，豬大腸炸得恰到好處，外皮乾脆香口，配搭了很多芽菜，豆腐乾，薯仔片，值得推薦。用餐過程中，老闆娘不時過來跟我們閒聊，知道這裡有間VIP房可以容納8至10人，非常適合一班朋友放工或者在附近踢波過來吃晚飯。餐廳有兩部大電視，當晚有賽馬直播，大家邊吃邊看氣氛不錯。離開的時候，發現原來一街之隔就是人氣港式大排檔「愛文生」，如果大家不想排隊等候，「尚發小廚」絕對是一個好選擇。…Read More

自從在家中嘗過網上購買的自煮麻辣燙後，一直都想到在香港品嘗地道的麻辣燙，終於在中環找到了這一家位於中環擺花街的「有間麻辣燙」。到店後，我和隊友各人先拿一個筲箕去選自己喜歡的配菜，再按所選食材的重量計算價錢（$18.6/100g)。食材選擇非常多，各種新鮮蔬菜如娃娃菜、豆苗、菠菜、香菜、油麥菜都有，肉類選擇方面生牛肉和熟牛肉都有，其他肉肉還有肥牛卷、豬大腸、五花肉、雞肉、牛舌等等，各種丸子也是應有盡有，特別喜歡芝心丸和星星魚腐！這裡的麻辣燙與火鍋大同小異，客人可選擇湯底，有招牌藤椒，特濃蕃茄，有間牛骨和濃香菇菇湯底選擇，湯底可以自選3個辣度，BB辣、小辣和大辣，我們選了酸甜開胃的蕃茄大辣和地道牛骨湯底。可以按個人口味到自助區調配醬料，必須加多多的醋和麻醬，特別有東北風味！ 不得不說，餐廳有一滿滿冰櫃的飲料，除了不紙包飲料外，還有鴻福堂的瓶裝飲料，太棒了。如果大家想品嘗豐富料多的麻辣燙，這裡是一個不錯的選擇。…Read More

心血來潮想吃海鮮，上網找了這家中式海鮮酒家已經開業了很久而且口碑不俗，位置在尖東非常方便，二話不說便決定到訪。酒樓環境簡潔明亮，空間感十足。這裏的海鮮套餐價錢實惠，有不同的海鮮組合選擇。我今晚特別想吃龍蝦，就點了龍蝦加蟶子套餐 $528。上湯焗龍蝦龍蝦份量比想像中多，斬至細件方便食用，龍蝦肉爽口彈牙啖啖肉，鮮味十足，是新鮮貨色。另可選擇升級配搭芝士及伊麵，配合個人口味。蒜蓉粉絲蒸蟶子上菜的時候我們都嚇了一跳，總共有4大隻蟶子，每隻蟶子上都鋪滿滿滿的蒜茸和粉絲。蟶子新鮮爽彈而不韌，味道非常鮮甜，加上惹味的蒜香，令這道菜生色不少。酒家最後送上兩碗紅豆沙甜品作結，二人海鮮晚餐吃得非常滿足。…Read More

今天到荔枝角處理完一些私事，順便在附近找好吃的，找到了一間在工廈樓上人氣食評不錯的泰國菜館，便決定到訪一下。點了幾款高人氣菜式，每道菜式質素都相當不錯，而且份量夠大，味道又正宗。青咖喱牛腩牛根 $75青咖喱味道正宗，香辣又帶有陣陣香料味，牛腩牛根口感軟淋，另外再點了一客蒜茸包$15，點咖喱汁食，配搭一流。黃咖喱豬扒 $68咖喱味道比青咖哩少了一分辣度，但香料味也很重重，豬扒表面炸得金黃酥脆，肉質保持鮮嫩，入量很多，推薦！泰式豬脾飯 $65豬脾嫩滑入味，豬皮口感軟淋糯，滿滿的骨膠原！白飯份量大，撈豬手汁吃非常惹味。泰式海南雞油飯 $65海南雞肉質鮮嫩，不肥膩，給的雞胸部位也很嫩，搭上秘制醬汁，好吃得把整碟飯清光！沙嗲豬肉串燒 $58除了以上主食，我們還點了一客泰國特色小食，濃郁的沙嗲醬，配上燒得剛好的彈牙豬肉，惹味開胃。兩個人點了一整桌菜，加上兩杯泰式奶茶，才不到400元，性價比不俗，地點又靠近港鐵站，會推薦給想吃正宗泰國菜的朋友！…Read More

上網見到銅鑼灣登龍街新開了一間潮州粉麵店，便約了朋友一起去吃個下午茶。店舖不大但衛生乾淨，剛好下午茶時間人不多，便安排了我們坐了大卡位。👍🏻點了侍應姐姐推介的崩沙腩河+招牌牛腩河，還另外雙拼了牛筋，兩款湯麵都隨餐跟一杯熱飲。非常推薦崩沙腩粉麵，炆煮得入味軟淋，肥瘦適中，筋膜位入口即化，必食！崩沙腩河粉 $68招牌牛腩河 $53 雙拼牛筋+$12這款的牛腩比較瘦，同樣非常入味鬆軟，適合喜歡吃瘦肉的客人，牛筋也入味軟糯，份量足。跟餐的熱奶茶和黑咖啡另外還點了幾款特色的潮州小食。先來了一份最多人點的潮式煎蠔餅。兩面煎得金黃鬆化，蠔仔份量多，每隻都飽滿鮮甜，餅底煎的香脆，充滿蛋香和帶點煙韌，口感很好，大推！潮式煎蠔餅 $78最後還追加了幾款香口的潮州特色小食～韮菜粿 $28煎炸的外皮Q彈煙韌帶點脆，裡面是滿滿的韮菜餡料，很香口！鹹蛋卷 $28外皮炸的鬆化香脆，裡面是鹹甜的流沙鹹蛋奶黃餡料，非常惹味。芋泥卷 $28同樣也是現點現炸的，酥脆香口，芋泥不會很甜，口感綿密軟糯，非常好吃！兩個人點了一整桌菜才不到300元，性價比一流，非常滿足，會再來吃！…Read More

天氣又突然轉涼特別想吃火鍋～這次來到位於屯門時代廣場的「點滾鮮」，主打任飲任食手工高質點心。我們點了C餐 —至尊澳洲和牛火鍋餐，除了可以任吃澳洲和牛，還有多款海鮮例如青口和鮮蝦，自助區有滷肉飯、燉豬手和牛筋腩，特別入味，必吃！湯底方面點了雙味鍋，要了壽喜燒和麻辣湯，兩者都特別合適燙牛肉！壽喜燒湯底鮮甜微咸，很開胃。麻辣湯底不會太辣，很香花椒味，配海鮮和丸子特別搭！除了牛肉海鮮，這家的點心也是特別出彩有名，全都是老師傅每天現包現做的，調味鮮美，餡料也非常新鮮。點了我最喜歡的鮑汁鳳爪和金錢肚超好吃。蝦餃裡的蝦非常多和彈牙，豆苗餃也不錯，外皮煙韌！還有很多點心例如蟹籽燒賣、奶黃包、叉燒包、腐皮卷也很吸引。這家的炸物也是必吃的，每次下單都是現炸的，上桌時是熱辣辣脆卜卜，非常惹味，特別喜歡梅子粉土瓜條，先後點了兩份！炸鮮奶也很驚艷，外酥裡嫩，奶味濃～香香滑滑忍不住吃了兩條。外面的自助區也特別豐富，想吃的丸子基本都有，飲料區也很多選擇。自家製的芒果布甸很好吃，吃了兩杯。結帳前每人還有一杯哈根大師的雪糕，滿足～…Read More

聽聞元朗yoho開左新嘅飲品店，就去嘗一嘗鮮，點知大中伏，永久blacklist 新店環境尚算衛生乾淨企理，同男朋友去嘅時候一個客人都冇。點餐嘅時候見到店員掛住同隔離鋪頭嘅人傾計仲喺度食蜜瓜企喺收銀枱前一陣佢先見到我地再過黎幫我地點餐點左一杯佢地主打嘅黑糖黑玉鮮牛乳，m size $38，叫左少甜少冰。飲落去第一啖都覺得幾濃牛乳味，話哂鮮牛乳差極有限。到飲到珍珠嘅時候，發現啲黑糖珍珠超級硬！:(一啲都唔Q彈，似係放左好耐唔新鮮嘅珍珠，咁差嘅珍珠都拎出黎賣，一啲誠意都冇，仲難食過台式/街邊十幾數杯珍奶嘅素質！ 重點係賣成$38蚊一杯，都夠膽比啲素質仲要差過小食店嘅珍珠比客人！我真係極度唔滿意！飲到嬲！同男朋友兩個人飲一杯m size都飲唔曬，啲珍珠太硬膠食唔落！真係免費請我飲都唔會再飲！怪唔知呢間野水靜河飛，難飲到咁，個個中過一次巨伏都唔會再飲。建議大家都係去飲返天仁/老🐯堂，$30杯嘅都好飲過佢多多聲。…Read More