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對牛肉飯的偏愛是個情意結，是對日本的回憶，香港有好幾間日本丼飯過江龍，但現在也有自己的丼飯品牌了。香港人撐香港人，這天便來到齊柏林旗下位於旺角的丼飯店-牛丼家。看到餐牌的價錢，還真是佛心價，幾十元已經連飲品，更有多款選項，又可加配小食，豐儉由人。店面佔兩層，餐桌間距離不算少，裝潢設計簡單但尚算整潔，點餐後要自行取餐及選擇座位用餐。香蔥牛魔王飯 (M) $52 連飲品 跟餐加青菜$10餐飲可選冰紅茶、味噌湯、白桃汁或罐狀汽水。看了很多分享都點了牛魔王，所以便決定試試，蔥愛好者選了香蔥口味，滿滿香蔥叫人興奮，加的青菜份量算正常。還附有教學教如何使用秘製的牛魔王汁。漢堡算大件，煎得頗香，咬下去肉質算軟嫩，也有牛肉味，秘製醬汁拌的飯滿滿和牛油香、酸酸甜甜，開胃而不膩，配著吃更覺滋味。鹽醬汁豚肉飯(M) $38 連飲品 跟餐加炸雞$20豚肉的量是多得覆蓋整個飯面，那個鹽醬汁香甜香甜的，豚肉油脂比例偏高但不太過，口感油潤軟嫩，非常好下飯。加的炸雞沒什麼特別，就正常炸雞，不加點也不會覺得可惜。整體來說不算很驚喜，但$120可以點到2人份主食連飲品，還有青菜小食，味道合格有餘又吃到飽飽的。這個價錢絕對是糧尾之選，可以再戰。…查看更多

去東涌找BT21打卡，順度覓食，逛了一圈，被QUE的二人餐餐牌吸引，最低消費4百多元，有湯/沙律、小食、主食、壽司塔可、甜品和飲品，算是很划算，便決定入去。作為一個貓奴，見到貓貓的佈置心心眼了。跟餐沙律有新鮮沙律菜、車厘茄、青瓜、波蘿配柚子醋汁，清爽醒胃。是日餐湯：甘筍湯口感比較像打得很細的甘筍泥，濃郁的甘筍味，但不會太重甘筍的草青味。脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬 (8件）上桌時剛炸起熱騰騰的，咬下去外層香脆，內裡雞肉軟滑多汁，點上辛子明太子醬更惹味。鰻魚玉子壽司塔可鰻魚和玉子的口感一樣軟綿綿，配上脆卜卜的炸紫菜，那個反差感很有越，加上香甜的醬汁，還有清爽的青瓜絲，感覺豐富有層次不會太膩。辣味帆立貝壽司塔可 (+$10)帆立貝有火炙的焦香，中間保留鮮嫩，配惹味辣汁也不會被搶掉味道，加上生菜，中和了油膩感。軟殼蟹意粉 配 蟹肉番茄忌廉汁 軟殼蟹炸得香口不太油，番茄忌廉汁味道香甜帶微酸很開胃，濃稠度恰到好處，可以均勻掛在意粉上，蟹肉的量也不少，很易便吃到蟹肉，意粉軟硬度剛好很好咬。因為餐牌把特色飲品拍得很美，便決定加價點2款特飲。右：甜甜酸酸梳打 (+$38)聞起來很香，一入口有驚喜，楓糖的香甜充斥口腔，再加上檸檬的酸味和青檸的清新，很複雜的味覺感受。左：香桃富士梳打 (+$38)這款比較簡單，就是白桃味的梳打帶富士蘋果香，2款水果的香甜味很搭，誰也不搶誰，也沒有過甜。炭燒咖啡提拉米蘇盒子 配日式蕨餅(+$10)外面看來平平無奇，但吃前即加的酒讓整個甜品酒味更濃，口感更濕潤，還有滿滿咖啡香。不過最重點還是藏在中間的蕨餅，口感Q彈Q彈的，很好吃。這裡無論環境和餐點都很適合打卡，整體食物質素也不錯，價錢方面有點小貴，但如果選擇二人餐價錢會相宜點。…查看更多

這天突然想吃餃子，想到好像很久沒去過大角咀的山東小城，便驅車前往。到了之後發現除了招牌的餃子，晚餐套餐也很吸引，價錢亦很親民。招牌三寶菜飯 $58這個招牌三寶菜飯有齊豬牛雞，包括生炸豬扒、山東牛肋肉和山東手撕雞，餸的量多，飯的量亦不少。生炸豬扒厚度適中，炸得香口，口感軟嫩好咬，味道不會太鹹。手撕雞撕得有點大塊，不過口感算嫩滑，調味方面我覺得剛好，但男人覺得有點鹹。牛肋肉煮到非常鬆軟，入口會有化開的感覺，調味不會太重，牛肉味濃。來到當然不能不吃這裡的餃子，每顆看起來都脹卜卜好吸引的樣子。墨魚馬蹄餃拼京蔥羊肉餃 $60招牌的墨魚馬蹄餃，黑色皮很吸睛，咬下去覺得皮層軟了一點，但餡料很飽滿，入口啖啖墨魚香，夾著清爽的馬蹄，口感更豐富。京蔥羊肉餃同樣皮薄餡多又多汁，羊肉味濃而不羶，亦沒搶掉京蔥的香。如果吃到辣的，就不要錯過這裡的自家製辣菜甫，甜辣爽脆，絕對會讓餃子錦上添花。餃子的口味不少，除了堂食外賣，也可以去買生餃回去自己煮。自家製醉雞 $62份量不少，還有半顆醉蛋，雞肉算嫩滑，亦夠酒味，不過我覺得那個醉雞汁或雞肉可以稍微加點調味會更好。雞絲粉皮 $40用的是和上面菜飯一樣的手撕雞，個人覺得真的有點太大塊，可以撕成絲狀會更搭。醬汁味道也不錯，只是真的太多太稀了，雖然還是可掛在粉皮和配料上，但夾起時汁一直在滴。山東小城整體都是大件夾抵食，其中三寶菜飯最有驚喜，這個價錢可以再去試試其他菜式。…查看更多

生日當然不會想煮，這陣子我一直想吃燒肉，所以男人約了佐賀燒肉谷，剛好有「痛風海鮮祭」 ，點LV3或以上的餐已經會送極上海鮮拼盤，可以吃到我最愛的海鮮，讚！餐廳的空間寬闊，桌子之間距離很足夠。因為最近吃了不少日本和牛，所以這次就點了較實惠的澳洲和牛海鮮放題，一次過滿足我想吃牛又想吃海鮮的願望。極上海鮮拼盤內容豐富，包括有日本蠔、三文魚、白鱔、虎蝦、蟶子、鮑魚、帆立貝，鮑魚厚肉有咬感，虎蝦夠鮮味肉質紮實彈牙，白鱔啖啖肉口感有彈性，三文魚油脂豐富，燒過後皮脆肉香，口感油潤。蠔沒有腥味、帆立貝、蟶子也表現正常。吃燒肉最怕又煙霧瀰漫又一陣燒肉味，這邊的抽風不錯，以上2個情況都沒出現。這個牛肉拼盤也很吸引，還附有牌子介紹是什麼肉。最喜歡的是煙薰壺漬封門柳，醬油味甜甜的，肉質軟嫩，肉味十足。其次是2款澳洲和牛，都很合我的口味，肉味重口感也好。其他幾款雖不是澳洲和牛，但質素也不錯。之後都點了不少食物，不能盡錄，圖中是我們特別喜歡的。除了牛，其實這裡的豚肉和雞也不錯，炸物方面我推非當有咬感的雞軟骨，還有男人不吃的榴槤炸彈，外面香脆，內裡是榴槤肉醬，吃完口內留香。除了任食海鮮肉類炸物等之外，自助區還有一些熟食，還有紫菜碎、芝麻、飯素、咖喱等可配白飯。而涼拌前菜、蔬菜類的選擇不少，目測亦算新鮮，飲品的種類很多，更可沖配熱茶咖啡。甜品櫃更有多款小件甜品供應。重點是，整個自助區都很乾淨整潔。因為真的吃不下飯，但咖喱看著吸引，便要了一小碗，味道不錯，牛肉也非常鬆軟好咬。這個餐原來還會送清酒、梅酒或啤酒，酒力一般的我淺嚐已感到醉意。最後以雪糕新地作結，自助糖果配料吧真叫人興奮，喜歡加什麼便加什麼，不過抹茶和密瓜2款口味個人偏愛蜜瓜多一點。這餐作為生日飯我是滿意的，還真是飲飽食醉，捧著肚微醺回家。…查看更多

今年生日拿了2天假自製長週末，都沒有特別安排什麼活動，剛好這天去觀塘拿點東西，經過這家Flames的門面好像不錯，便決定來個生日飯預演。這裡樓底夠高，座位間的距離很足夠，燈光柔和又不會太暗，讓人感覺放鬆舒服。香煎北海道帶子蔬菜沙律 $148帶子算大粒，香煎到外面微脆香口，內裡保持鮮嫩。沙律所配的沙律汁酸度剛好，開胃醒神。脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯 $318上桌時有驚喜，乳豬髀幾乎有整隻碟般大，比餐刀還長。切下去已經感受到到那個皮有多脆，切開後，可以看到熱騰騰的水氣，肉質是看得見的嫩滑多汁，口感油潤而不膩。中間位置更是啖啖肉，讓人咬下去很滿足。黃薑蕃茄飯很香夠乾爽又粒粒分明，很重香料味但味道不會太濃，不過沒有太吃出番茄味，那西蘭花苗也煎得略為乾身了少許。是日甜品 $78雙重朱古力和乳酪芝士蛋糕下我選擇了後者，上層乳酪芝士mousse口感輕盈，很濃厚的乳酪味，酸酸的帶微甜，海綿蛋底偏濕但不黏口，作為餐口甜品不會太覺得有負擔。餐廳的食物整體不錯，可以再去試試其他菜式。…查看更多

這陣子的天氣都很反覆，上一秒烈日當空，下一秒又烏雲密佈甚至下起滂沱大雨。但飯還是要吃的，周末還是想出去找間cafe chill一下，見雨停了，很大膽的決定開車到西貢走走看看。那邊眾多的cafe，我們選擇了Sleepless，因為之以歙已經想去試那個拉花latte，又剛好有位。這裡偏木系的佈置，桌子之間足夠的距離，讓人感覺很放鬆舒服，也有不少位置適合打卡拍照。OWL-DAY BREAKFAST $148看起來好像蠻豐富，有沙律、鮮果乳酪、玉子燒、腸、大啡菇、巴馬火腿和窩夫。整體味道不錯，最有驚喜是有鮮果乳酪，無添加糖又很香，玉子燒口感軟綿綿配搭微辛明太子也很配，窩夫熱騰騰，外脆內軟。雜莓比利時窩夫配62%馬卡埃茶香朱古力醬及自家製雲呢拿雪糕 $88甜點的窩夫一樣是外脆內軟，加上味道濃厚的朱古力醬，有錦上添花的感覺。75% 伯利茲純黑朱古力 $55入口很濃郁的可可味帶微微的酸，不甜但不會濃到帶苦澀，口感柔和順滑，喝一下去感覺舒服，口腔留有可可的餘味。最後當然不會錯過這裡的拉花latte ，每款都很可愛，全部都想試，2D、3D也各有吸引之處。平面拉花 Latte $68我選的這個龍貓款是芝麻口味的，拉花神還原餐牌上的圖，超級可愛。喝下去芝麻味濃郁得像在吃芝麻糊，帶淡淡奶香，而且口感不會太粗糙，甜度亦恰到好。這裡還有有遮擋的戶外位置，感覺一樣很寫意，帶著寵物來好像也不錯。可惜我家黑糖麻糬是宅宅，我就自行幻想一下好了。…查看更多

比起大型商場的連鎖店，我更喜歡周圍發掘小店，這天想去黃埔逛Donki，就決定在附近找吃的。都一段時間沒去那邊，很多餐廳都不同了。然後我被這間韓國餐廳吸引了，雖然店面小小，但看起來整潔舒適，餐牌的價錢也可以，便決定一試。點餐後先上菜的是多款配菜，店員說這些配菜都是他們用心準備的，吃完喜歡可以再添。的確每款配菜的味道也不錯，也可以讓外吃也吃到多點蔬菜，我自己最喜歡菠菜和翠玉瓜，口感爽脆，感覺清新。這家的泡菜也很合我的口味，因為不會太辣，帶微甜，很開胃。炸紫菜卷 $58薄薄的粉漿炸得夠香脆，紫菜包著滿滿香軟帶彈性的粉絲，不蘸醬料已夠好吃，蘸了會加點香辣惹味。韓式香炸雞球 $58我覺得比較像日式炸雞，炸漿很輕薄，香口但不會太酥脆，內裡的雞肉保持軟嫩juicy。秘製炆牛肉配飯 $128炆牛肉用迷你煎鍋上，份量不少。店員很貼心，見我有2個人，將1人份的飯分了2碗上，還告訴我們如不夠可以添飯。除了牛有很多塊，配料還有紅蘿蔔、白蘿蔔、冬菇和栗子，真的很豐富。牛肉炆得夠軟稔好咬，又夠入味，就連其他配料都炆得夠喉，盡吸收了湯汁的精華，整個菜式很好配飯，單吃就可能會覺得味道重了一點。蜜桃伯爵冰茶 $38因為添加了蜜桃果肉，蜜桃味很出，伯爵茶的味道很醇厚，兩者又不會搶味，但記得要攪拌才喝，我第一下忘了先攪拌，甜度超標。而且由杯子到飲筒，都選用可降解的材料，從小細節為環保出一份力。糖漬檸檬梳打 $38因為添加了蝶豆花，所以顏色更夢幻更有視覺效果，味道酸中帶微甜，加上強勁氣泡，非常清爽解膩，飯前醒胃飲或飯後消滯飲也很合適。小店的服務很殷勤，卻沒有加一服務費，食物不是讓人驚艷的，但絕對對得起價錢有餘，單是那些可以吃飽肚子的配菜，已經值得支持一下。…查看更多

終於等到一起平日放假的日子，雖然只有短短2天，但早已決定要遠離煩囂慢活一下。其中一天選擇到馬灣走走，事前已經看過有什麼特別的餐廳，就被這間 Coffee on the Sand 吸引了我。餐廳外種了很多盆栽，看上去還滿有悠閒感的。餐廳主打土耳其菜和熱沙咖啡，用上滿有土耳其特色的馬賽克燈也不意外吧，牆身用上暖色系，感覺明亮温馨。店面不算大，只有數枱，還好我有預約，否則平日午餐時間也未必有位。既然主打土耳其熱沙咖啡，當然要有沙爐，而最令我感興趣是那些非常精緻的咖啡壺和咖啡杯，實在太美了。店員更說只要$80，便可以找專人教我製作一杯熱沙咖啡，更會用上這些咖啡壺及杯。店員見我對他們的熱沙有興趣，便提議先點食物，在等待食物的時間去製作咖啡。這裡還有提供一些土耳其特色的服裝，讓客人穿上去製造咖啡、拍拍照，體驗一下土耳其風情。我更發現這裡除了是餐廳，更提供一些馬賽克工作坊，教人製作馬賽克燈等等的特色手作。由放咖啡粉開始，然後加水，之後煮咖啡，到最後把咖啡倒入這美美的咖啡杯，每一步我有有參與，過程很好玩有趣。我不好咖啡也對它沒太多認識，只覺這杯熱沙咖啡聞起來極香，味道甘香帶微微苦澀，配上香甜的果仁土耳其糖果，便來得剛剛好。土耳其人特色餃子 $178我本來只以為馬灣消費偏高，沒想到這價錢原來是食物真的頗大份，對於我這胃口不算大的女子來說，我肯定沒法自己把這份餃子吃光。最有趣是它包到非常小的一顆，雖然肯定是包的部分最多，又不致於感覺是完全只吃到皮，也會吃得出中間的肉和肉汁的味道，小小一顆亦很易入口，會讓人不其然越吃越多。單吃也算不錯，加上特製茄醬和蒜蓉，味道更豐富。土耳其雞肉烤餅 $178本身已經很喜歡吃烤餅，但很怕遇上餅皮糊掉、醬料太多太少或是夾著的肉太乾的問題。這份雞肉烤餅完全沒有以上問題，醬汁量恰到好處，也沒有讓餅皮濕到糊掉，餡料非常的多，雞肉很厚很大塊，還配有紅黃椒、生菜等，以及味道帶酸點的醬汁，感覺飽足而不膩。配上柚子醋沙律，整體感覺更健康更清新，而那團蘿蔔絲沙律更是令人有驚喜的好吃。吃完這份主食已經飽到不行，所以已沒有第二個胃吃甜品，就點了2杯感覺較消滯解膩的飲品。到手香雪條配到手香青檸特飲 跟主菜$68雪條後綠色那片就是他們自己種植的到手香葉，聞起來帶種清草香氣，雪條吃下去有吃到打碎了的葉，味道酸酸甜甜帶微微草青味，感覺清新冰爽，加上同樣帶草青味及青檸酸味的飲品，還真能消滯醒神。土耳其玫瑰花茶 跟主菜$30聞起來有濃郁玫瑰香，滿適合餐後喝作解膩之用，但就是玫瑰花茶的味道，不算特別。當日剛好遇上有客人來這慶生，店員送上甜品後立刻轉播土耳其生日歌，更拍鼓拍掌助慶，真的很有氣氛，也感受到這小店的人情味。如果想自成一角或是有寵物的，也可以選擇室外的桌子。這裡還有一貓一狗的店長，要看到他們便看緣份了。整體來說這次熱沙咖啡體驗還算不錯，餐廳的食物亦算令人滿意，不過如果堂食不用即棄餐具會更好呢。…查看更多

知道如心廣場的山下菓子分店以粉紅兔P助做主題，作為粉紅兔迷，又怎能不去朝聖呢？不過對香港的主題餐廳都沒什麼期望，做好了中伏的準備。因為我倆食量不算太大，決定先點一個一人餐加一份甜品，免得眼闊肚窄。一人餐有2款，我這款是包括吉列豬扒定食、布丁燒及指定飲品選一款。茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔) （原價$49）跟餐飲品一送上，心頭即時涼了一截，這樣也可以照上？哪部分像兔兔？吉列豬扒定食（原價$89）還好之後來的定食看起來很吸引，完全就是平常在日本料理會見到的排場。麵豉湯正常表現，不過不失。飯素就是讓我這種討厭吃飯的老小孩覺得飯變好吃一點，加上甜酸微辣的泡菜又好下飯。忌廉薯餅外脆內軟，餡料軟滑也不錯吃。吉列豬扒有驚喜，炸漿夠香脆又不算太厚，內裡的豬扒也尚算軟稔，美中不足是油了一點，布丁燒壓花圖案很可愛也算清晰，這款甜品是沒有單點的，不過沒有很特別，就是蛋糕加上焦糖布丁，而蛋糕略太濕了一點。粉紅兔兔人形燒配士多啤梨手工千層蛋糕及cremia雪糕 $119賣相也很正路，人形燒還原度不錯，而且入口暖暖的又軟綿有彈性，千層蛋糕皮也做得算薄，忌廉夠香滑且不算太甜，那個醬也做得不錯，不會太甜膩，整體味道比想像中好，扣分點就是雪糕的賣相有點醜。而點Kanahei 主題一人或二人套餐，更會送上這個美美的文件夾。下午茶套餐同外賣都會有唔同嘢送。店內外還有少量打卡位及精品出售，不過這次理智戰勝了，未有出血。其中我覺得值得讚的是他們紙口罩套真的很貼心又精緻，但因為我本身有帶口罩套，所以這個就直接袋走了，而其實他們連餐牌也設計得好看呢。餐廳還連著飲品店，我也沒錯過買了瓶水果茶。山下水果茶 $35很明顯是為了印有兔兔的瓶子，不過這個水果茶的茶底不錯，加上新鮮水果酸酸甜甜的清爽又解膩。認真說的話，這裡當然不算做得非常好，個人覺得餐廳燈光有點暗，另外飲品賣相這樣也可出菜讓人有點汗顏。不過其他食物的賣相還原度算高，味道也合格有餘，三百元左右有吃的有喝的，可以拍照打卡，還有兔兔精品帶走，算是不錯吧。…查看更多

因為疫情少了出去吃飯，所以很珍惜每次覓食機會。這天有事要出旺角，想吃得好一點，選了之前吃過覺得不錯的Little Fresh 。點了2份晚餐，有主菜、是日餐湯或田園沙律，還有飲品。是日餐湯忌廉洋蔥湯，口感順滑且啖啖洋蔥香，味道不錯，跟著上的蒜蓉包也夠香口，田園沙律也算新鮮。火魔醉蜆 $88送上時，職員會在客人面前即時點火，很有視覺效果，熱騰騰的蜆口感飽滿紮實，入口鮮味帶啖啖酒香，頗特別。龍蝦汁海鮮燴意大利飯 $158上面的蝦肉紮實爽彈，意大利飯入口啖啖龍蝦汁的香，飯的口感軟中帶微硬，較符合香港人口味，配上蟹籽及其他海鮮粒，口感很豐富。法式香煎海爐魚 $198皮煎到微脆夠香口，魚肉口感超滑溜，配上自家製香草檸檬汁，鮮味更提昇，就連墊在下面的薯蓉，也吸收了魚油的香。跟餐加 $28(另外凍飲本身要加$4)，要了檸檬蜜桃水果茶及草莓水果茶，2個看起來顏色相似，同樣有不少水果粒。不過檸檬蜜桃茶就有檸檬的酸帶蜜桃淡淡的香甜，喝下去感覺較清爽醒神，而草莓水果茶的草莓味十足，味道不太假，相反地是味道偏甜帶微微的酸，喝下去感覺甜蜜。餐廳食物質素有水準，值得多加支持。…查看更多

在這個時勢，能外出好好吃頓飯，也是奢侈的。見到朋友 社交平台 分享而被吸引，成功在禁堂食前來到這間 你妳。到達時時間尚早，人不算太多，但離開時已有不少人等位。這一年，看著聖誕佈置還真有點悲涼的感覺。你妳 珍珠魯肉飯 $36以鹵過的珍珠代替魯肉，真的很有新鮮感，更難得是味道毫無違和感，帶點點彈性的口感也很有趣，有點像鹵到極入味軟稔的肥肉，配上肉鬆及青瓜絲，口感豐富又不膩。而配上的滷蛋很入味，還要剛好做到溏心，不錯。夜市鹽酥拼盤 $86包括鹽酥雞、甜不辣、花枝丸及四季豆，鹽酥雞還蠻香口的，甜不辣則有點偏硬，花枝丸口感有彈性又好吃，四季豆我不吃的，男人說正常。台灣士林香腸 $45真的很喜歡吃台灣香腸，這裡的很香口，肥肉比例恰到好處，鹹淡也剛好。不得不提這個自家蒜蓉醬，蒜味極濃，點香腸點丸等也很好吃。芋泥肉鬆吐司 $40每日鮮製、無添加的芋泥果然不一樣，入口啖啖天然芋泥香，口感順滑綿密，暖暖微脆的吐司配上涼涼的芋泥，再加上肉鬆，味覺口感大滿足。仙草3號 $46這碗仙草除了三色芋圓，還有包餡芋圓、布甸和水晶。三色芋圓口感煙韌Q彈，而且吃得出來三個色的分別；包餡芋圓餡料豐富，味道香甜；粒粒布甸很可愛，味道就是正常布甸的味道；水晶口感也是彈彈的；唯一就是仙草和糖水有點太甜了。金鑽鳳梨綠茶 $29這個鳳梨味不太夠，味道不會太甜，但也沒什麼特別。整體來說，也是值得一試的，特別是芋泥真的很不錯，下次想試紫薯那款呢。…查看更多

又一間良心店不敵加租被迫結業，12月便要暫別大家，亦未定往後去向。位於長沙灣的TEA HUB，我也是剛好走過那邊才發現他。之前每次經過，不是人很多就是剛吃飽，第一次支持是外賣飲料。薄荷柚子茉莉綠茶 $32 (原價$36，外賣9折）用上新鮮薄荷葉就是不一樣，那種清涼感真的很爽，加上香甜帶微酸的柚子和味道純粹的茉莉綠茶底，夠解渴。然後有天難得看見有位，即進去支持一下。餐廳環境不錯，有定食、輕食、甜點及茶品供選擇，最特別的是會有藝術家的作品展覽。照燒鰻魚蛋包飯 $110鰻魚蛋包飯不錯，份量也不少，不過個人還是偏愛珍珠米，不是珍珠米感覺怪怪的，配上照燒汁也很搭。跟著上的雪梨蜜沙葛有驚喜，香甜清爽，很醒神。不過配菜調味有點重，吃完一陣子那陣味還在口腔散不去。但喜歡他們的山楂洛神花茶沒加糖，淡淡的酸味很解膩。芝士焗大啡菇流心蛋多士 $74芝士焗大啡菇流心蛋多士是圖片只供參考系列，但大啡菇很juicy，流心蛋加芝士味道也好，整體不錯。瑪薩拉朱古力 $33 (原價$41，跟食物飲品減$8）就是加了香料的朱古力，味道還不錯，也夠濃，但口感不是香滑的那種。桂花豆腐芝士慕絲蛋糕 $36上層有桂花啫喱，入口就是淡淡桂花香和豆腐的味道，吃得出芝士味但不會太搶，口感軟滑，整體味道不甜，很口我口味。這樣舒適又特別的地方，沒有了的確可惜，希望他們早日覓得合適地方再和大家見面。…查看更多

有沒有一種味道，會讓你想起一個人、一個地方、一段回憶？個多月前又來到了博多拉麵別天神，那天選了紅磡店，因為開車去較方便，空間感也比較足，在這疫症期間會吃得較安心。這裡只有2款湯底，沒什麼花巧噱頭，就是做了最基本的豚骨湯和蝦味噌豚骨湯。小食也只有幾款，還有些可加添的配菜和飲品，以及2款套餐組合，一張圖可看完整個餐牌。和很多日本拉麵店一樣，這裡是自助點餐，不過是付款方式多了港熟悉的八達通吧。說實話，本身的湯底已經很美味，但沒個人口味不同，這裡也有不同的調味料和配料讓客人自行調出個人喜歡的口味。也許會覺得我誇張，但這裡的豚骨湯麵是目前我吃過最接近我在東京吃過的那碗博多拉麵，味道最純粹，香濃而沒有過多油份，味道不鹹喝完不會覺得渴，可以一滴不剩的湯都喝光。叉燒口感軟稔，味道也好。溏心蛋做得夠入味，生熟度剛剛好，蛋白口感軟嫩，蛋黃也夠溏心夠香。麵也煮得軟硬剛好，口感有彈性又順滑，掛湯度不錯。蝦味噌豚骨湯則多了大量櫻花蝦，湯底也帶有蝦味，味道比豚骨湯濃，但亦不會太鹹。餃子煎得頗香，餡料也夠飽滿。我很喜歡這裡的小龍蝦蟹籽沙律，小龍蝦肉的量不少，說不出特別的點，就是每樣都配合得剛好，用紫菜包著更好吃。除了因為回憶的味道，這裡的食物也真的不錯，價錢亦合理，相信很快又會再去。…查看更多

最近少出去吃飯，想起最多的一定是日本菜，年初去了觀塘的鳥棲日本料理，覺得值得和大家分享一下。餐廳環境寬敞，桌子之間的距離很足夠。廚師推介的燒肉頗吸引，決定試試。芝士明太子蛋卷 $38大大件蛋卷口感軟綿綿的，明太子的份量也絕不手軟，但味道亦不會太鹹。他他醬魷魚圈 $58邪惡的一道炸物，炸漿不會太厚，口感夠香脆，內裡的魷魚軟嫩，配以混了碎蛋的他他醬，絕對讓人想一吃再吃。燒汁牛舌 $68牛舌連鐵板一起上，自己燒，熟度可以由自己控制。牛舌切得厚薄剛好，2邊輕輕燒一陣子已夠，剛熟的口感最好，而且牛舌的牛味十足，不錯。原條鰻魚炒飯 $128真的很大條鰻魚，鰻魚燒得頗香，而且肉質夠厚啖啖肉，味道不過不失，但不會有腥味，炒飯也炒得夠乾爽又粒粒分明。櫻花水信玄餅 $38以甜品作結最滿足，選了水信玄餅，賣相精緻，味道不太甜，口感又夠清爽。…查看更多

真的隔一陣子便會想去Outdark，就是喜歡這裡的環境氣氛，當然食物也很有質素。本來為了炸雞而來，看見有新餐牌，然後動搖了，哈。豬腳 $238豬腳很大盤，賣相也夠吸引，以醬油、蒜頭、肉桂、洋蔥及薑一起燜，豬腳看起來不會太油太肥膩，還伴有生菜和椰菜，感覺比較健康。豬腳入味而不鹹，口感好咬有彈性，夾蒜片辣椒一起吃會更刺激惹味，又或是點上醬料，味道也會更豐富。東萊海鮮煎餅 $118材料有海鮮加上韮菜、紅椒等，是料比粉漿還要多的一個煎餅，入口啖啖韮菜香又香口，如果味道更濃郁，可點些味道帶微的醬汁。DIY飯團 $45點這個明顯是為了好玩，而且我自己本身也很喜歡吃紫菜包飯的，混合材料搓飯團的過程也很有治癒感。成品不錯吧？紫菜帶點鹽味和麻油香，加上芝麻，不會有不好吃的道理，再加上卜卜蟹籽，口感味覺全被滿足。Mango Ade $34就是芒果味的飲品，味道不算太甜也不太假。結賬會有糖果送上，so sweet。這個給未來的明信片也很有意思，有沒有什麼要和2021的自己說呢？我只希望2021年，一齊會好。…查看更多