Video
Read full review
2022-11-26
629 views
終於等到一起平日放假的日子，雖然只有短短2天，但早已決定要遠離煩囂慢活一下。其中一天選擇到馬灣走走，事前已經看過有什麼特別的餐廳，就被這間 Coffee on the Sand 吸引了我。餐廳外種了很多盆栽，看上去還滿有悠閒感的。餐廳主打土耳其菜和熱沙咖啡，用上滿有土耳其特色的馬賽克燈也不意外吧，牆身用上暖色系，感覺明亮温馨。店面不算大，只有數枱，還好我有預約，否則平日午餐時間也未必有位。既然主打土耳其熱沙咖啡，當然要有沙爐，而最令我感興趣是那些非常精緻的咖啡壺和咖啡杯，實在太美了。店員更說只要$80，便可以找專人教我製作一杯熱沙咖啡，更會用上這些咖啡壺及杯。店員見我對他們的熱沙有興趣，便提議先點食物，在等待食物的時間去製作咖啡。這裡還有提供一些土耳其特色的服裝，讓客人穿上去製造咖啡、拍拍照，體驗一下土耳其風情。我更發現這裡除了是餐廳，更提供一些馬賽克工作坊，教人製作馬賽克燈等等的特色手作。由放咖啡粉開始，然後加水，之後煮咖啡，到最後把咖啡倒入這美美的咖啡杯，每一步我有有參與，過程很好玩有趣。我不好咖啡也對它沒太多認識，只覺這杯熱沙咖啡聞起來極香，味道甘香帶微微苦澀，配上香甜的果仁土耳
終於等到一起平日放假的日子，雖然只有短短2天，但早已決定要遠離煩囂慢活一下。
其中一天選擇到馬灣走走，事前已經看過有什麼特別的餐廳，就被這間 Coffee on the Sand 吸引了我。
餐廳外種了很多盆栽，看上去還滿有悠閒感的。
餐廳主打土耳其菜和熱沙咖啡，用上滿有土耳其特色的馬賽克燈也不意外吧，牆身用上暖色系，感覺明亮温馨。
店面不算大，只有數枱，還好我有預約，否則平日午餐時間也未必有位。
既然主打土耳其熱沙咖啡，當然要有沙爐，而最令我感興趣是那些非常精緻的咖啡壺和咖啡杯，實在太美了。店員更說只要$80，便可以找專人教我製作一杯熱沙咖啡，更會用上這些咖啡壺及杯。
店員見我對他們的熱沙有興趣，便提議先點食物，在等待食物的時間去製作咖啡。
這裡還有提供一些土耳其特色的服裝，讓客人穿上去製造咖啡、拍拍照，體驗一下土耳其風情。
我更發現這裡除了是餐廳，更提供一些馬賽克工作坊，教人製作馬賽克燈等等的特色手作。
由放咖啡粉開始，然後加水，之後煮咖啡，到最後把咖啡倒入這美美的咖啡杯，每一步我有有參與，過程很好玩有趣。
我不好咖啡也對它沒太多認識，只覺這杯熱沙咖啡聞起來極香，味道甘香帶微微苦澀，配上香甜的果仁土耳其糖果，便來得剛剛好。
土耳其人特色餃子 $178
我本來只以為馬灣消費偏高，沒想到這價錢原來是食物真的頗大份，對於我這胃口不算大的女子來說，我肯定沒法自己把這份餃子吃光。
最有趣是它包到非常小的一顆，雖然肯定是包的部分最多，又不致於感覺是完全只吃到皮，也會吃得出中間的肉和肉汁的味道，小小一顆亦很易入口，會讓人不其然越吃越多。
單吃也算不錯，加上特製茄醬和蒜蓉，味道更豐富。
土耳其雞肉烤餅 $178
本身已經很喜歡吃烤餅，但很怕遇上餅皮糊掉、醬料太多太少或是夾著的肉太乾的問題。
這份雞肉烤餅完全沒有以上問題，醬汁量恰到好處，也沒有讓餅皮濕到糊掉，餡料非常的多，雞肉很厚很大塊，還配有紅黃椒、生菜等，以及味道帶酸點的醬汁，感覺飽足而不膩。配上柚子醋沙律，整體感覺更健康更清新，而那團蘿蔔絲沙律更是令人有驚喜的好吃。
吃完這份主食已經飽到不行，所以已沒有第二個胃吃甜品，就點了2杯感覺較消滯解膩的飲品。
到手香雪條配到手香青檸特飲 跟主菜$68
雪條後綠色那片就是他們自己種植的到手香葉，聞起來帶種清草香氣，雪條吃下去有吃到打碎了的葉，味道酸酸甜甜帶微微草青味，感覺清新冰爽，加上同樣帶草青味及青檸酸味的飲品，還真能消滯醒神。
土耳其玫瑰花茶 跟主菜$30
聞起來有濃郁玫瑰香，滿適合餐後喝作解膩之用，但就是玫瑰花茶的味道，不算特別。
當日剛好遇上有客人來這慶生，店員送上甜品後立刻轉播土耳其生日歌，更拍鼓拍掌助慶，真的很有氣氛，也感受到這小店的人情味。
如果想自成一角或是有寵物的，也可以選擇室外的桌子。
這裡還有一貓一狗的店長，要看到他們便看緣份了。
整體來說這次熱沙咖啡體驗還算不錯，餐廳的食物亦算令人滿意，不過如果堂食不用即棄餐具會更好呢。
Post
