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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

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catngu
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catngu
Level 3Hong Kong
概要
食評 (29)
相片 (196)
抵食的日本拉麵🍜🥟
Jiro Ramen
2025-11-10
店舖很大,座位寬敞,坐得很舒服,比起其他拉麵店,呢間真係算平,加$15 轉套餐包括一個拉麵,小食和飲品。拉麵選擇了味自慢炙豚肉拉麵,我湯底轉了地獄湯底,需要另外加錢,地獄湯不會太油膩,香濃帶有少少辣味,湯底都OK啦,如果可以再加辣啲,或者讓客人選擇辣度就最好啦。麵是幼麵,算爽口彈牙,配料都正常,唯獨是半熟蛋太差,外表雖然有醬油色澤,但沒有蛋味亦沒有醬油味。炸雞不會太乾,肉質Juicy香口餃子皮薄餡多,味道不錯…查看更多
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味自慢炙豚肉拉麵
炸雞
豚肉餃子
用餐途徑
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不錯的紅燒牛肉麵🍜
TW Yummy (Independent Building)
2025-11-10
中午時全場爆滿,座位有點迫。餐牌選擇超級多,全部食物都包括一杯台式飲品,部份特飲需要另外加錢。我叫了鹵水大腸撈麵: 大腸夠腍,滷水味很香濃很入味,對我個人而言,認為大腸太肥,不希望中間有太多白色脂肪,所以這大腸不太適合我口味。撈麵我選擇了滷肉拌麵,麵質爽口彈牙。配青瓜絲減去油膩感。喜歡吃辣的可以選擇麻辣拌麵。朋友叫了紅燒牛肉麵:湯頭色澤是深沉,濃郁卻不混濁。湯層次分明和有中藥材的香氣,似是數小時慢火細燉出嚟,麵條選擇幼麵,有咬勁,彈牙,主角是那幾大塊帶筋的牛腱心。燉煮得極為透徹,用筷子輕撥便可分開,入口卻不鬆散。…查看更多
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紅燒牛肉麵
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抵食嘅重慶酸辣粉
XIAO NOODLES (TKO Spot)
2025-09-20
今日去咗「遇見小麵」試下午茶,真係抵到難以置信!我叫咗個金碗酸辣粉配炸豬扒同凍檸檬茶,全套只係28蚊。酸辣粉份量十足,可以自選口味,我揀咗重慶味,不過味道就唔太啱我——一入口超酸,之後帶點苦,最後先感覺到麻,唔係好辣,而且粉身偏腍,整體一般。但係塊炸豬扒絕對係亮點,又大塊又鬆化,配蜜糖芥末汁,甜甜地超好味!凍檸茶都唔錯,清爽解膩。雖然酸辣粉未如理想,但以呢個價錢來講,性價比依然高,值得一試。餐廳採用數碼點餐及付款,服務員很有禮貌。…查看更多
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必食豬紅豬皮 🚗車仔麵
MING MING CART NOODLE BAR (Hennessy Road)
2025-09-11
今日試咗碗自選車仔麵,餸菜揀咗咖哩魚蛋、豬皮、豬紅、糖心蛋同韭菜餃。重點推薦滷水豬紅和豬皮,呢兩樣絕對必食!麵底揀咗粗麵,油麵,麵質爽身唔會過淋。醬汁可自選兩款,極力推薦滷水汁+蒜辣汁:滷水汁甘香帶甜,蒜辣汁蒜味重但不會太辣,雙汁混合後濃郁又醒胃,重口味,不過食完會有啲口渴。整體份量ok~咖哩魚蛋入味,口感較淋,味道正常豬紅用滷水汁煮,滷得入味,入口滑溜毫無腥味,必點韮菜餃餡料肉多韭菜少,我自己就喜歡吃多韮菜的,適合鍾意食肉的朋友,味道正常豬皮吸汁力極強,爽口惹味,必點糖心蛋用鹵水汁浸到味道剛剛好…查看更多
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慢煮地雞雞胸雞白湯拉麵🍜
Ojisan Ramen
2025-09-10
剛開業時嚟過一次,今次經過,決定試另一款拉麵。今次食套餐,$118包括一個拉麵,一半小食,和飲品(部份食物或飲品需要加錢)慢煮地雞胸雞白湯拉麵,慢煮雞肉三大片,厚度足且雞味濃郁,口感滿足。半熟蛋香甜入味,處理得恰到好處。拉麵我選了硬麵,彈牙有嚼勁,整體風味出色。唯一美中不足是湯溫不夠熱,稍影響體驗。小食選了大阪燒餃子,醬汁過多且偏甜,掩蓋了餃子本身風味,較為可惜。餐飲搭配焦糖咖啡,焦糖香氣濃郁,但甜度略高,嗜甜者或會喜歡。整體而言,拉麵本身值得回味,細節調整後會更完美。…查看更多
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慢煮地雞雞胸雞白湯拉麵
慢煮地雞雞胸
溏心蛋
大阪燒餃子
用餐途徑
Dine In
好靚的蛋包飯🍳🍛
MICHING OMURICE CO
2025-05-30
喺D2 Place 3樓行到最盡頭,發現有幾間餐廳,其中一間係食蛋包飯,我哋叫咗兩個餐西班牙豚肉漢堡蛋包飯,醬汁可以自行選擇咖喱汁,蘑菇忌廉汁,菠菜忌廉汁等等,我就選了蘑菇忌廉汁。蛋包飯入面係白飯,唔係日本嗰種有茄汁炒過嘅飯。忌廉汁好香,濃稠適中,雞蛋有蛋香和好滑,豚肉漢堡,口感較實,味道香濃。芝士雞肉漢堡蛋包飯,醬汁選擇了咖喱汁,咖喱汁好香,唔辣,雞肉漢堡入面佈滿芝士,口感軟滑,豚肉漢堡和雞肉漢堡比較,我自己就比較喜歡雞肉漢堡。配菜新鮮,套餐亦有配飲品,如果以份量和價錢嚟講,價格有點偏貴,但係味道很好,下次會再去試埋其他款式…查看更多
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西班牙黑豚肉漢堡蛋包飯
芝士雞肉漢堡蛋包飯
用餐途徑
Dine In
👍🏻套餐幾抵食的潮州菜
Four Point Gold Restaurant
2025-05-01
經過見到門口有個牌寫住套餐,啲嘢又幾啱食,最重要係可以選擇半圍,我哋六個人就入去試吓。冰鎮鮑魚,一共六隻,每隻都會一開二,入味而且好腍滷水拼盤,份量都好大,有滷水鵝髀,豬腸,紅腸,豬耳,豬脷,豆腐,不過略嫌滷水味唔夠香,較為淡魚片頭拼蟹棗,每樣六件,夠彈牙欖菜四季豆爆蝦球,好多欖菜,蝦球爽口仲有魚翅,熏雞,菜苗,炒飯,魚和甜品,一共10道菜,連埋茶錢加一,埋單$1200。其實好抵食,份量足夠,最重要係味道很好。…查看更多
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四點金招牌炒飯
金湯海皇翅
煙燻雞
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好特別的🍶 清酒+ Omakase
Godenya
2025-04-24
店舖隱閉,在九如坊巷仔內,如果不細心留意,根本看不到店舖門口,因為好似沒有看到招牌店內有一個房間,可以坐到約十人,店內吧頭位約八個位。餐單是廚師發板,會因應不同情況和季節更改,而且大部分食物都是熟食上每道菜式,廚師都會向我們講解食材和所配搭的清酒。配搭的清酒溫度也很講究。當中印象最深刻的是將海膽海苔粥放在大蜆內,味道清甜,超好味食到最後,甜品亦配搭了士多啤梨清酒,估唔到牛奶布甸加上士多啤梨味清酒係咁夾,有生果的清香又不會太甜…查看更多
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Dine In
🏭新蒲崗區難得有Cafe
Bliss Coffee
2025-03-30
新蒲崗地區想在中午搵嘢食,大部份餐廳都爆滿,排隊,坐位擠迫的茶餐廳,難得搵到一間Cafe,店內座位只有10個左右,可能因為價錢偏高,所以不會太多人和擠迫,可以慢慢嘆慢慢食。朋友叫了那不勒斯牛肉配牛油果酸種包,牛肉好腍,好入味,配料有蕃茄和紅蘿蔔,店員話師傅每日用好多個鐘頭炆煮,朋友已經食咗好多次,佢話有一次晏咗去就賣晒,極力推薦給食牛肉的朋友。我叫了蒜蓉大蝦通粉,原本係跟意大利粉,我加錢改了通粉,通粉較煙靭,大蝦爽口,份量都幾足夠,不會太油但好香蒜蓉味…查看更多
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Latte
那不勒斯牛肉配牛油果酸種包
蒜蓉大蝦通粉
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Dine In
上海菜👍🏻小籠包不錯
Fish & Duck
2025-03-26
中午四個人去飲茶,唔使等位,以為係食小菜,點知原來有好多點心,比較接近茶樓。小籠包皮薄,好多地方上菜時唔夠熱,又或者皮太厚,太薄又好易破,呢間厚薄適中,入面有滿滿的熱湯酸菜魚,不會太酸和太油,每一間餐廳做的酸菜魚味道都不一樣,但我覺得這間味道很適合我,因為唔會太酸,又唔會太辣,魚很滑,份量亦很多,有配一個白飯。酸辣湯,材料豐富,有肉絲,木耳絲和筍絲,酸辣適中,味道夠濃其他點心都不錯,而且價格不是太貴…查看更多
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小籠包
酸辣湯
酸菜魚
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Dine In
未食完就開始趕客
Dragon Court
2025-03-22
中午13:00,好多吉枱,我3個人,坐4人枱,14:00 我2個朋友走先,我食到14:15仲有點心未食完就係咁走過嚟問啲野要唔要,答左要,轉頭竟然安排兩位客人過來搭枱,被安排搭台的客人都覺得奇怪,因為當時場內還有很多吉台,而且他們已在另一張台洗了杯沖了茶,卻被職員要求坐去我張枱,咁好明顯目的係要趕我走,自助煲水沖茶又得一個,這個設計本來就不是搭台設計吧。如果當時有人等位,全場爆滿,我絕對理解,但事實係冇人等位,7成入座率大把吉台都要趕客,所以唔會再返去。…查看更多
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用餐日期
2025-03-21
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Lunch
拉麵關注組的人氣拉麵🍜
Wonyi Ramen
2024-03-26
因為見到拉麵關注組長期討論,終於有機會試吓,平日六點左右唔係咁多人,等咗5分鐘就有位,入面好細,座位唔多,不過都唔算太迫嘅。我叫咗地雞鹽味拉麵,配料有叉燒,筍,半熟蛋,慢煮雞胸,京蔥和洋蔥。因為我鍾意食硬麵,所以特別同店員講要求硬麵。湯底係好清甜嘅雞湯,雖然放了雞油,不過唔油膩,一邊食一邊飲湯,食到最後會覺得偏鹹。雞胸有煙熏味,幾特別,不過有少少鞋。配料放了大量京蔥和紫洋蔥碎,都幾重口味,如果唔鍾意蔥或者唔想食完個口全日一大浸味,可以走蔥。餐廳有一個細心位,就係有橡筋提供俾客人們紮起啲頭髮,我都係第一次見枱面有橡筋提供…查看更多
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地雞鹽味拉麵
用餐途徑
Dine In
本土材料醬汁的日式拉麵🍜
Lotmee
2024-03-26
使用本地材料+日式煮法的拉麵拉麵:永樂製面廠醬汁:悅和醬園我選擇了雞白湯拉麵,配料有叉燒,慢煮雞肉,鴨肉,半熟蛋,蔥。我選了第一代幼麵,硬度可以自行選擇,我覺得正常嘅話麵偏腍,所以選擇硬麵比較好。湯底好似好濃,但係一啲都唔油膩,配料好多好足份量,超級大份。配料叉燒冇臊味,雞肉好滑唔嚡,半熟蛋好入味。濃厚胡椒豬肚湯拉麵,配料有豬肚絲,叉燒,葱和半熟蛋。湯有好重嘅胡椒香味,豬肚好腍,比想像中好味好多。呢個拉麵好港式,幾特別。…查看更多
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推介美食
雞白湯拉麵
胡椒豬肚拉麵
用餐途徑
Dine In
特別的🐟魚湯拉麵🍜
RAMEN TAKAHASHI
2024-03-15
位於Mikiki 2樓的拉麵店,平時食開豬骨湯或雞白湯,第一次食魚湯拉麵。一入去店員會比一杯飲品我,我以為係熱茶,點知原來係一杯暖暖的魚湯,好好飲。我叫咗特製飛魚鹽味拉麵,佢個麵係粗麵,好有口感,冇鹼水味,配濃味的湯底好夾。以為魚湯會有腥味,點知冇腥味仲好清甜,可能係燒飛魚,所以有少少煙熏味,湯底好特別。配料有竹筍,因為唔食筍所以走筍,紫菜,糖心蛋,京蔥和叉燒。叉燒係切到好薄,而且冇臊味。糖心蛋好入味,甜甜地,好好味。套餐可以配餃子,餃子皮薄多餡,味道都OK。唔知係咪因為價錢有啲貴,下午時間去全店得我一枱客,不過服務,食物和環境真的不錯,下次有機會會再去。…查看更多
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燒飛魚鹽味拉麵
用餐途徑
Dine In
服務超好的拉麵店💁🏼‍♀️🍜
Ojisan Ramen
2024-01-31
餐廳位於D2 Place二期,由於我六點幾過去,所以人不是太多,店員服務超好,如果第一次去,佢會好有耐性地講解佢哋主打嘅湯底,亦會同你介紹Menu入面嘅食物。佢哋主打牛骨湯底,但因為唔食牛,所以最後點咗個比較較冷門的「黑豚肉辣櫻花蝦湯拉麵」。配料好豐富,有黑豚肉,粟米芯,糖心蛋,昆布和紫菜,黑豚肉比較厚身但好腍,糖心蛋係用醬油醃過,甜甜地,超好味。湯底我覺得好似冇乜蝦的甜味,湯的辣味係好似有層辣油喺面咁,我就覺得麻麻哋好食。我見隔籬位客人點了雞白湯拉麵,佢全碗連湯都食晒,我下次一定會試雞白湯。特別想讚店員的服務真係好貼心,佢見我食食吓又再睇Menu,佢即刻主動過嚟問我係唔係想加食物,主動問我有冇嘢需要幫忙,睇得出佢好留意客人嘅要求。…查看更多
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Dine In
59
城市
1,394,958
餐廳
9,412,235
會員
5,345,652
食評
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相片
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