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2025-04-24
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店舖隱閉，在九如坊巷仔內，如果不細心留意，根本看不到店舖門口，因為好似沒有看到招牌店內有一個房間，可以坐到約十人，店內吧頭位約八個位。餐單是廚師發板，會因應不同情況和季節更改，而且大部分食物都是熟食上每道菜式，廚師都會向我們講解食材和所配搭的清酒。配搭的清酒溫度也很講究。當中印象最深刻的是將海膽海苔粥放在大蜆內，味道清甜，超好味食到最後，甜品亦配搭了士多啤梨清酒，估唔到牛奶布甸加上士多啤梨味清酒係咁夾，有生果的清香又不會太甜
店舖隱閉，在九如坊巷仔內，如果不細心留意，根本看不到店舖門口，因為好似沒有看到招牌店內有一個房間，可以坐到約十人，店內吧頭位約八個位。
餐單是廚師發板，會因應不同情況和季節更改，而且大部分食物都是熟食上每道菜式，廚師都會向我們講解食材和所配搭的清酒。配搭的清酒溫度也很講究。
當中印象最深刻的是將海膽海苔粥放在大蜆內，味道清甜，超好味
食到最後，甜品亦配搭了士多啤梨清酒，估唔到牛奶布甸加上士多啤梨味清酒係咁夾，有生果的清香又不會太甜
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