今日試咗碗自選車仔麵，餸菜揀咗咖哩魚蛋、豬皮、豬紅、糖心蛋同韭菜餃。重點推薦滷水豬紅和豬皮，呢兩樣絕對必食！麵底揀咗粗麵，油麵，麵質爽身唔會過淋。醬汁可自選兩款，極力推薦滷水汁＋蒜辣汁：滷水汁甘香帶甜，蒜辣汁蒜味重但不會太辣，雙汁混合後濃郁又醒胃，重口味，不過食完會有啲口渴。整體份量ok～
咖哩魚蛋入味，口感較淋，味道正常
豬紅用滷水汁煮，滷得入味，入口滑溜毫無腥味，必點
韮菜餃餡料肉多韭菜少，我自己就喜歡吃多韮菜的，適合鍾意食肉的朋友，味道正常
豬皮吸汁力極強，爽口惹味，必點
糖心蛋用鹵水汁浸到味道剛剛好
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