Voka Man's Profile

推開奶白色大門，成間店好似浸喺牛奶盒裏面🥛！高樓底吊住雲朵燈☁️，成排落地玻璃引曬街外陽光入嚟☀️。我哋揀咗窗邊卡位，梳化位闊到可以擺兩個手袋🛋️。周圍係少女風嘅大理石枱同藤椅，耳邊飄住輕快韓文歌🎵，睇住店員捧住七彩沙冰穿梭，未食已經心花放～HeSheEat All Day Breakfast 💖💖💖💖上枱震撼過手機屏保📱！太陽蛋搖吓搖吓🍳，焦脆煙肉疊成小塔🥓，黑松露炒菇霸氣佔半碟🍄。最正係焗豆兜用迷你鐵鑊仔裝，脆皮薯餅咬落"咔嚓"聲🔊！炒蛋滑到似絲綢，牛油香湧出嚟～鵝肝牛肉漢堡配薯條 💖💖💖💗視覺衝擊滿分💥！鵝肝厚過手機鏡頭，油光令相機自動對焦📸！漢堡包脆皮灑滿芝麻，切開見粉紅肉汁滲入鬆軟包身🍔。薯條粗過手指🍟，海鹽粒閃閃發光，點黑松露醬邪惡度爆燈⚡～鵝肝入口即化，可惜牛肉稍嫌乾身扣半分。士多啤梨日本牛乳沙冰 💖💖💖💖粉紅風暴來襲🌸！玻璃杯透出漸變色，頂層奶蓋似富士山積雪🗻。啜到底仲有驚喜——自家熬草莓果肉大粒過魚蛋🍓！冰沙打得綿密，牛奶香中和酸味，飲完成個嘴變胭脂唇👄西瓜益力多 💖💖💖💖透心涼視覺魔術❄️！直筒杯睇透三層色：底層西瓜茸似紅寶石💎，中層益力多泡泡浮游，頂層冰粒鑲薄荷葉🌿。攪勻後啜到脆脆西瓜籽，酸甜爽過食原個西瓜🍉，解膩一流！🌇陽光慢慢變橙黃，我哋舔緊杯邊最後一滴沙冰⋯⋯ 全日早餐擺盤似藝術品🎨，沙冰杯透光睇到心思✨，連薯條都企得筆直！今次忍手冇點招牌窩夫，留肚食晚飯睇戲剛剛好🎬～ 玻璃屋光影遊戲 + 相機食先盛宴，拍拖小休充電站⚡…Read More

推開Mini Friday木紋大門，暖黃吊燈灑落慵懶爵士樂🎵，工業風水泥牆掛住復古電影海報，高腳凳吧枱啱晒獨食唔尷尬嘅我！週五晚居然唔洗等位，店員帶我坐窗邊卡座，望住街景嘆杯凍檸茶🍋，半開放式廚房傳來滋滋牛扒聲同笑語，呢種chill爆vibe真係I人天堂啊～✨🍗Friday雞翼（鹹蛋黃）味道：鹹蛋黃醬超！濃！郁！帶微微辣勁🌶️口感：炸到金黃脆皮再掛滿流沙醬，咬落"咔嚓"聲，啲醬黐住咀角要舔手指🤤評價：邪惡度爆燈但停唔到口，略嫌油紙墊底吸走部分脆度🥩美國安格斯頂級肉眼味道：炭烤香攻鼻，牛油香在舌面打轉🧈口感：中心嫩粉色juicy到瀉肉汁，脂肪位入口即溶🤤評價：五成熟火候準，格紋焦痕超上鏡📸 配菜烤蒜頭超驚喜！可惜海鹽樽卡住要問店員救🍟黑松露薯條（黑松露沙律醬）味道：粗薯連皮炸，沙律醬混黑松露碎~松露香氣似落雨後森林🌧️口感：外脆內綿密，醬汁多到可以蘸牛扒食評價：上枱唔夠熱扣分，但$68呢個份量抵到笑人均$300唔使，獨食都畀我坐足兩粒鐘無人催，下次要試埋個流心巴斯克蛋糕！🍰…Read More

最近翻滾喺社交平台嗰陣，搵到呢間鋒哥廚房開新店嘅消息。聽落位於屯門區，已經引起我個好奇心，就俾佢一個機會去見識下。入到鋒哥廚房，洗手要先經過大門口，已經有一種家嘅感覺。裝修有味道，流連忘返，敢講出聲喺度都未食好好飽，一次過試晒所有精選佳餚。💥麻辣烤魚💥一見到烤魚就已經知道佢同其他地方唔同，表面金黃色，香氣撲鼻。魚肉入口充滿魚香，而且充滿一種咬落去都會流出嘅魚油香味。魚肉鮮嫩，水分充足，一咬落去都係一口嘅魚香味，真係可以話係物超所值！💥麻辣任食雞煲💥每一啖都係濃郁嘅雞香，配上特製嘅麻辣醬，真係抵食到爆！ ！真係口口都係麻辣味，入口軟綿綿又唔失其彈性，唔會覺得太肥膩喎！香，又香口😋💥火鍋💥都幾特別，烤魚，雞煲後，我哋再來個火鍋。選料豐富，新鮮度勁高，全部任你揀，任你食！💥鮑魚💥一見到鮑魚，就已經覺得佢質素高。口感爽彈，口口都係海鮮嘅醇厚味道，令人回味無窮。即使吃到最後都仲想再食，係咁嘅誘惑力！👍🏽💥豬肉丸💥呢款真係需求一定要介紹落去，豬肉丸口感嚼勁，一口咬落又多汁，每一顆都係肉香四溢。講真，真係令人回味再三，就算食到飽都放唔低佢。👍🏽💥皇帝菜💥單係見到菜都感到獨特，真材實料，就係hor!爽脆口感，一口咬落馬上感受到香甜滋味。由頭食到尾，都係咁鮮美無比，一定要試先知！😋咁抵食，下次約埋朋友再過嚟!!!…Read More

馬鞍山鍾意台式飲品嘅朋友仔有福啦！新港城中心開咗間top pot tea 一鼎茶，係一間好正宗嘅台式茶飲店，佢哋嘅飲品個人覺得都好啱返香港本地人口味。今次同女朋友叫咗呢間舖嘅【茉莉青提爆檸】同【焦糖珍珠奶茶】。佢哋嘅【焦糖珍珠奶茶】簡直無得頂，同我之前去台灣旅行飲嘅一模一樣。焦糖嘅甜度適中，配埋奶茶嘅香味，濃郁嘅香氣充滿晒成個口腔，再配埋珍珠嘅口感，將成個體驗推上咗另一個層次。珍珠唔會太韌，恰到好處，仲好煙韌。飲咗啖好似即刻去咗台灣咁。佢哋嘅【茉莉青提爆檸】都一樣咁正，檸檬嘅酸爽，完美咁帶出茉莉淡淡嘅清香，仲有青提嘅酸甜，非常清涼，又好開胃。真心推介鍾意台式茶飲嘅朋友仔嚟呢度試吓佢哋嘅正宗台灣風味。…Read More

自從半年前我去試咗佢哋嘅午市火鍋，就一直喺我心目中留低咗一個好美嘅印象😉 即使喺忙碌嘅生活中，我哋都希望可以喺有限嘅時間內再享受多次～今日同老公去食火鍋set。食物開始啦！第一樣就係🥒『蒜拍青瓜』。呢一款大家都好熟悉，但做得好嘅蒜拍青瓜鮮嫩又爽口👏🏻，簡簡單單幾下就把青瓜嘅甜味凸顯出嚟🥒，我個人超級鐘意佢呢款，完全打開左我嘅胃口！跟住就使我哋今日嘅重頭戲🍲『火鍋湯底:蒜蓉卜卜蜆鍋』。湯底喺同蜆結合後，整個湯頭變得無比鮮味，有種獨特且豐滿嘅口感🕺🏻。🍣再嚟就係我哋黎呢度必食嘅西班牙黑豚肉🍣👍🏻黑豚肉鮮嫩口感，再加上火候控制得剛剛好，肥瘦之間巧妙平衡，一試難忘！🍖呢度我哋就要推介一下蒙古羊肉片🍖，肉質嫩滑，用薄削的方式擺盤，喺湯底下面毫不遜色，羊肉片真心好過癮！💦佢哋家嘅蟹柳就真係另一個驚喜💦…Read More

同朋友喺旺角玩完，攰爆又要填肚，就揀左本場日本烤肉放題店，物價合理，CP值超高，不二之選。▶️頂級澳洲和牛海鮮放題套餐◀️套餐嘅選擇好多，份量十足，真係夠晒爽！再者，每種食材都處理得好好👍🏽。▶️極品牛小排，M8和牛封門柳，M8和牛牛板腱◀️一路嚟最吸引人嘅就係呢幾款顶級肉類，新鮮，口感豐富，而且唔會太油，烤得香香脆脆，真係好好食，尤其係加咗D辣椒醬，更加開胃😋。▶️牛油本菇◀️當然，唔少得呢個牛油本菇，嫩滑無比，而且炒得有牛油香，入口即化，喺口中留低淡淡嘅牛油香，令人回味無窮，真材實料之作👍🏽。▶️車海老◀️同場加映嘅就係呢隻車海老，勁新鮮，肉質彈牙，同埋烤得啱啱好，特別推介👍🏽。…Read More

中午時間，嚟到灣仔食一碗東京撈麵同雞白湯拉麵，份外滿足架呢💓要配返一瓶解膩 焙茶拿鐵 ，味道甜中帶茶香，十分之不錯～✨雞白湯拉麵✨湯頭呈現乳白色，滿滿都係雞骨雞肉精華，味道濃郁～雞肉片嫩滑，無乾柴嘅感覺，溫度掌握得非常好👍🏻拉麵軟硬適中，掛湯力十足！✨正宗全料東京撈麵✨材料十分多，有豬腩肉&辣肉碎，辣度提升整碗麵嘅層次，令人一口接一口咁食👍🏻撈麵用上小麥麵，小麥味突出，麵條更有彈性，果然係皇牌麵食～湯拉麵&撈麵都各有優點，兩碗麵都非常出色，食過返尋味💕…Read More

身為一個糖水愛好者，我總是尋找新的甜點店來滿足我的味蕾。在眾多的甜點店中，位於尖沙咀的「星十五」糖水店特別吸引了我的注意。聽說這家店的木瓜雪耳與炸雲吞口碑極好，於是，我決定要親自去品嚐一下。「星十五」的環境充滿了傳統與現代的交融。古色古香的傢俱與典雅的裝飾，讓人感覺仿佛穿越到了老上海的甜點店。🏮🎐首先，我選擇了他們家的招牌甜點 - 木瓜雪耳🍮。此甜點濃厚而甜美，木瓜與雪耳的組合十分新鮮，口感滑嫩，甜度適中。最獨特的是那股淡淡的枣香，打破了甜蜜的單調，讓人欲止不能。接著是炸雲吞🥟。這款炸雲吞內裡有豐富的豬肉和蝦肉，外殼酥脆，裡頭的肉餡鮮美多汁。與一般的甜點店不同，「星十五」的炸雲吞將甜甜與咸咸完美結合，甜得剛好，鹹得適中，讓你感到回味無窮。品嚐完這些美食後，我才明白「星十五」為何能在尖沙咀這個美食競爭激烈的地方脫穎而出。他們家的食物不僅有著傳統的美味，而且在細節上也做得相當到位。他們深知如何將與眾不同的口感和味道巧妙地融合在一起，製作出一道道讓人回味的佳肴。如果你也像我一樣鍾愛糖水，一定要來「星十五」糖水店一試。他們家的糖水不僅僅是一種甜點，更是一種心靈的滋潤。我敢肯定，「星十五」將會成為你心中最甜的記憶。🍬🍭🎉…Read More

好幾個朋友同我推介過銅鑼灣嘅一間西餐'Iza'bis'。佢地說個度嘅食物好有特色之餘，價錢又非常公道。於是我就決定帶埋一家人嚟試吓😊。💫大師海鮮桶💫推介指數🌿🌿🌿🌿🌿呢個太特色了！有加拿大龍蝦，青口，蜆，扇貝，大蝦，魷魚，松葉蟹腳，新薯，甜粟米等等。 我自己對於呢一個加拿大龍蝦非常推介，龍蝦鮮味十足，而且真係好大隻，食入口嘅時候龍蝦啖啖肉，好爽，另外呢一度嘅松葉蟹腳亦都好吸引，蟹肉一疏疏咁，非常鮮甜💫水牛芝士卡布里沙律💫推介指數🌿🌿🌿🌿一道西方式嘅胃菜， 水牛芝士真係好香，令人一試難忘，甘香中帶有點油脂香，相當開胃。💫時令活青口大蝦香蒜欖油意大利麵💫推介指數🌿🌿🌿🌿個人非常愛這道意大利麵。面條夠彈牙，滿口嘅鮮美青口與大蝦，再配上香蒜欖油，非常令人滿足！以上幾款特色西餐菜式，每一款都夠出色，味道一流，實在係舔舔脷呢！…Read More

天草直送 新鮮刺身盛合美味指數🍣🍣🍣🍣🍣哦刺身是在日本即場拍賣後，即運抵香港出售，我選擇了甘海老刺身，另外兩款係廚師發辦。甘海老鮮甜，蝦晶瑩剔透🦐，一睇就知好新鮮。廚師發辦的是金槍魚和拖羅。金槍魚肉油脂豐富，鮮味度高。拖羅的油脂極香，口感豐富。炭燒雞頸肉美味指數🐓🐓🐓🐓🐓炭燒雞頸肉絕對讓人垂涎三尺。雞頸肉在炭燒的過程中散發出濃郁的香氣，肉質鮮嫩多汁，此肉無比珍貴，絕對要一試。火山鍋美味指數🍲🍲🍲🍲🍲火山鍋的材料包括白菜、椎茸、姬菇、金針菇、杏鮑菇、洋蔥和豬五花。這些新鮮的蔬菜🥬，肉🥩和菇類🍄為火山鍋增添了豐富的口感和風味。白菜的清爽和口感，椎茸和姬菇的鮮香，金針菇和杏鮑菇的彈牙，以及洋蔥和豬五花的甜味，融入火山鍋的湯底中，讓湯底更加濃郁美味。烏冬有豐富的口感，放落火山窩豆，麵條吸附了湯底的風味，入口有嚼勁，讓人吃得十分過癮。…Read More

今日同一大班朋友嚟到喺呢家車仔麵餐廳，由點麵開始，每樣配菜都呷呷有味，令人好感動。回顧一下今日嘅食物單先，首先是酸菜鴨血肥腸粉，成碟既滋味，酸酸辣辣，開胃又爽口🥣。酸菜香濃嘅味道同鴨血嘅鮮美完美融合，肥腸軟滑有嚼勁，同滑噌噌嘅粉溫和對比，每一口都令人無法抗拒😍。再黎就係椒麻墨魚嘴，一聽名字就知道一定好辣好麻🌶️，但講真，辣得恰到好處，麻得剛剛好。墨魚嘴嘅味道吸足咗麻辣湯汁，無論係口味定係口感，都係一流嘅。每一啖咁，都像係火辣辣嘅愛戀，滋味獨特，讓人難以忘懷😋。最後，一定要講一講佢嘅環境同氣氛。簡簡單單，舒適開懷，好有真正嘅香港風味。重有份""老香港""嘅氣氛，令人感覺格外親切， 就好似置身於街頭巷尾嘅車仔麵檔一樣🚕。總括嚟講，其中每款食品都真心推介👍。來到這裡，實在好似品味咗香港街頭的美食藝術。這裏不僅僅有美食，更是一種人間煙火的味道，是一種香港的生活情懷。如果你也喜歡這種口味，這裡絕對是你的首選之處! 🤤…Read More

呢期好耐無出街食飯，所以想同老公去一個可以坐得耐啲、又方便我哋嘅地方😘於是就揀咗喺就腳啲觀塘旺區食。今次由老公發辦；來個；酸辣土豆絲😌土豆切成一絲絲，好爽脆，淋上香濃嘅孫娜同辣椒油，香口又清新🤗。 四川回鍋肉；辣味到位，豬腩肉又爽口，不覺肥膩，😇色澤紅亮，鹹鮮微辣，略帶回甜🤩好下飯的一道菜！花菜炒四川臘肉；這是一道美味可口的名餚👅，腊肉以其色澤金黄，咸香鮮美。👀其獨特的煙熏香美味道令人難以忘卻💋美娃牛仔肉干鍋；牛仔肉🐮好厚身大片，食落嫩滑又有鮮味😍香氣的帶著微辣，是很有質感又有層次的餸菜。越食越過癮🤣這家是我們值得關注既店家。每道食物超入味～勁開胃食唔停口！…Read More

💄美花膠金湯美顏雞鍋呢個湯底岩晒女士去飲，濃香香甜，奶白色既湯底充滿膠質，濃香雞味，滋味十足，真係有大大隻花膠係入面，成個湯愈滾愈重膠質，好美味！鮮珍菌粟子雞湯鍋💋同樣都係雞湯，呢個就比較清香，雞味都濃，粟子同雜菌就提升雞既鮮味，而且揀呢個湯，每檯仲會送一份珍菌拼盤，唔同新鮮既菇都有，最特別係佢地既金耳菌，夠晒爽脆！🫦一鼎烏雞卷烏雞卷好鮮味，雞肉好柔嫩，好濃香，雞味特別重，唔會太肥，痕脂肪比例岩岩好！澳洲200日穀飼牛👀牛肉既肉質好鮮，肉香軟嫩，肉質柔韌，牛味滿滿，雪花分布平均，同咩湯底都好夾！🦷黑糖珍珠牛乳冬瓜牛乳茶珍珠牛乳唔會太甜，反而飲到一陣清香，黑糖味都重，飲到黑糖獨有既甘甜，珍珠又煙韌好咬，成杯都好好飲；冬瓜牛乳茶就整體味道更加清香，味道淡啲但都有好濃既茶香，同樣特別！呢個餐仲可以出去自助bar拎唔同既食物，夠晒新鮮豐富！…Read More

前幾天跟男朋友到了一間值得推介的西餐廳，店裡的格調簡約，環境寬敞舒服，服務員態度良好，是可以慢慢聊天的好地方🛋️這間餐廳名為💡 Lucky Ristorante 💡位於旺角2人dinner set很讚，份量多，每款食物都很高質！沙律有碳燒牛肉沙律配黑醋醬（半生），味道充滿濃厚的黑醋醬，很特別，而且賣相很美🎆前菜有焗芝士白松露薯蓉雙色磨菇，手作蟹餅配青瓜醬和香煎帶子配芒果莎莎，也很推介，前菜鋪設得很特別，每款都各有特色，令口感更豐富🍝主菜有西班牙辣肉腸藏紅花忌廉意大利飯和慢煮西班牙黑毛豬肋骨配秘製BBQ醬汁，賣相怡人，不禁拍照留念，材料豐盛，非常滿足🤭…Read More

同朋友係荃灣廣場行街食飯，見到呢間酒樓食物好靚，環境整潔裝修好高雅。🥙涼伴雞絲鵝腸，食落去涼涼夠晒辣非常開胃。鮮紅色的醬汁非常誘人，入面有雞絲和鵝腸，用上紅油，辣椒🌶️和花生🥜拌製，非常惹味。嫩滑的雞絲和彈牙的鵝腸，相互融合，令人食慾大增🌯蒜香鮮蝦春卷🦐真係一款唔可以錯過嘅美食🍽️。一啖落口，先感受到快炸得啪啪響嘅金黃色春卷皮🥠，酥脆得令人無法抗拒。再嚟一啖，就係入口嘅蒜香味🧄瀰漫全口腔。香到你想即刻飲啖水清新一下味蕾💦！不過，最正嘅還係啖啖飽滿多汁、鮮嫩得令人心動嘅蝦肉🌀。包餡好足料，每啖都有蝦仁🍤，而且係又靚又大隻嘅超級蝦仁。將又香又脆嘅春卷皮同又嫩又多汁嘅蝦肉結合埋一齊，簡直就係絕配👌！每次食完都會令人懷念起兒時街邊小食擔擔嘅滋味😋，想像自己又回到咗舊時光嗰種感覺。重點係，無論食咗幾多，都唔會覺得油膩💖。即使係忙碌嘅一天之後，嚟一份蒜香鮮蝦春卷都能夠滿足到你，為你帶嚟滿滿嘅滿足感👍！🔹燒賣皇足料好味道👅內餡包裹著豬肉、鮮蝦和香菇等美味成分，食到肉香，又食到蝦的鮮甜味和冬菇的香味。每一顆都鮮黃色擺放在蒸籠中熱辣辣，未食已流口水。🔸香煎蘿蔔糕有清香的蘿蔔絲味，蘿蔔糕煎至金黃，外脆內軟，入面放有少許臘肉，令蘿蔔糕味道更豐富。🥗烤椒桂花蚌真係一道味道獨特嘅美食🍽️，一啖入口已經感受到啲蚌肉嘅鮮甜🦪，再加上啲烤椒嘅香味，真係令人回味無窮😋。啲蚌肉嘅質地好彈牙，烤到啱啱好嘅時間，令到啲肉質保持住嗰份鮮嫩，個人真係好鍾意👍🏻。而家有好多餐廳都有提供烤椒桂花蚌，不過要食到啲真係好味嘅，都要揀好啲有質素嘅地方😉。食嘅時候仲可以加少少蒜蓉同香草，咁就更加提升咗成個菜嘅風味🌿。有時仲會配埋杯酒🍶，咁就真係夠晒完美。如果你都鍾意食海鮮嘅話，我真心推介你去試吓烤椒桂花蚌，肯定唔會令你失望嘅👌🏻。下次同朋友食飯嘅時候，記得叫呢個菜，一齊分享呢個美味嘅享受🥂。…Read More