santa_mmm's Profile

見到這家店新開張是還未知道是千之味集團，到後來看社交平台的時候才知道，在家附近開了這家店實在太開心了！午餐餐牌前後兩頁，選擇還是蠻多！蟹肉don壽司刺身餐這個飯的組合一次過滿足了所有的要求，有刺身有don飯有火炙壽司。刺身的厚度適中，新鮮，我喜歡他們的帶子。蟹肉的份量很多，連蟹膏醬和昆布豉油混在一起吃，不知不覺就吃了一整碗飯。雙色三文魚don可以看到三文魚刺身的厚度，是很滿足的程度！火炙後的三文魚油混在飯裡也太香了吧～他們還身體力行支持醫護，提供特別優惠。…Read More

想吃日本菜，在九龍城也可找得到。一走進餐廳，跟外面的感覺很不同，這裏報紙很雅致，雖然是讓人喝酒的地方，但不會很吵鬧。前菜是大根魷魚，白蘿蔔已經煮到完全滲透魷魚的味道店員推介赤貝刺身，平日好少吃這個，淡淡海水咸味，刺身的口感也很好這個海膽手卷超讚，海膽就像在日本吃的一樣很鮮甜，完全沒有腥味，而且份量很多，吃到底還是有海膽，就不只是上面一小束而已。雞肉釀大蘑菇這個外表是普通的大蘑菇，一夾起來有驚喜！蘑菇下面包着是雞肉，不知道事前的準備功夫是怎樣做，蘑菇跟雞肉就已經合成了像一塊肉！醬汁也調得很好。野菜廣島蠔粥這個粥每一樣配料都恰到好處，吃起來的時候覺得每一啖也包含各種材料的味道，這個應該是廚師的功力吧！以前在日本吃過燒飯團，很懷念這個味道哦，在這裏見到餐牌有就二話不說要點一個！同樣也是不錯的魚生壽司…Read More

本來是被烤魚吸引了, 因為也想在香港吃嘛~ 職員介紹酸菜魚及水煮魚, 本來我就很愛酸菜魚嘛, 當然就選酸菜魚, 職員問加不加午餐肉, 海帶, 豬皮。都是我平時火鍋會點的菜, 好! 加呀!上菜! 香味十足, 少少麻辣椒但吃的時候不會感到辣的, 滿滿的一鍋, 越撈越多驚喜厚切午餐肉, 爆香了才放到鍋裡一起煮, 所以浸在湯裡也很香口白白豬皮, 雖然沒有上色但還是很入味的滿滿的魚, 職員推介時說酸菜魚的魚肉少骨, 確實是呀! 除此之外, 魚的肉質也很好, 不會容易散掉除了額外加的海帶, 原本鍋裡是有水晶粉和芽菜.基本上酸菜魚吃完魚後是可以再加湯打邊爐的, 一開始還沒有決定好是否要打邊爐, 但職員也預備了鍋給我們, 不然就是碟上.爆炒帶皮牛肉, 這款青椒有籽在裡面, 但是也不辣.帶皮牛肉這款肉我好像沒有吃過, 一起炒的時候當然整個菜都是油香, 肉吃起來像腩肉不過更有嚼口, 值得一試!家鄉炒米粉他們有提供"簡單炒飯"及炒米粉, 其實只要有鑊氣, 簡單的一個炒飯或炒面都可以很好吃, 他們的炒米粉正是這一種, 午餐肉和炒蛋增添了米粉的美味~ $68的一碟炒米粉應該是4-6人的份量!!!就是想試很多其他菜的關係, 火鍋這個念頭就打消了, 下次再試!…Read More

又來到了九龍城食泰菜的地方，每隔一段時間來這邊都心郁郁想試試不同餐廳，今次這間讓我有新驚喜！秘制泰式炸豬手$158這個份量真的很足！不只豬手還有很多配菜，還有兩枝小旗超可愛。豬手外皮脆肉嫩又入味，再沾旁邊的酸辣汁就可以去一去油膩感。我是很喜歡脆卜卜的東西，這個脆皮超適合我！燒安格斯牛肉（青咖哩）他們有青檸或青咖哩選擇，作為一間泰國餐廳有這個菜式真的很特別，加上是廚師推介，就不妨試一試。感覺他們的牛肉肉味是比較濃，配甜甜的青咖哩醬也是很不錯。招牌炒飯其實是茄汁西炒飯，上面再鋪一個蛋皮，相信這個飯都一定很受歡迎，既可以中和其他菜色的辣，賣相很好看，而且，兩個人真的吃不完。椰汁珍多冰看餐牌時發現有2樓包場，如果大班朋友來吃感覺也不錯啊～…Read More

黎緊一月會去日本，但已經未出發先興奮，見屋企附近有間日式小店，就嘗試一下。店內有很多懷舊海報，整間店都是深色木，播着一系列動漫的快歌。黑蒜。鳴：是以豬骨濃湯配以自家製黑蒜油，齋聽個名都覺得霸氣～湯底我覺得頗為適合我嘅口味，不太濃，可以邊喝湯邊吃麵。細蔥都很香！而豬軟骨也是很出色，中間的軟骨很入味。炸蒜和芝麻是自助焰。鳴：是秘製地獄湯豬骨湯底，湯底入面嘅蝦味都相當出眾！除咗拉麵這間店還有很多選擇，例如串燒、玉子燒、章魚燒。我們今次點了本格章魚燒，裡面既章魚大大粒，好彈牙，好想再encore但兩個人吃六粒章魚燒也是挺飽的。九點後入座全單八五折…Read More

提前跟男朋友慶祝聖誕節，其實在香港，未到12月已經看到聖誕裝飾，所以整個12月也可以普世歡騰。這間是在網上見別人介紹，又來試試～在門外站了一會兒，裝飾很美！他門前有一盞不停飄雪的街燈，連同門前的提子燈，很有節日氣氛。餐廳面積雖小，但樓底高，牆和燈也很有設計感。＄108生蠔盤，每隻生蠔size很足，味道creamy，心心眼覺得可以不停encore！前菜包括青瓜海膽，刺身帶子，和龍蝦濃湯。由帶子到海膽到龍蝦，味道也是層層遞進，很喜歡這個組合。大啡菇意大利飯啡菇味道濃郁，跟黑松露、忌廉，意大利飯放在一起，全都是絕配，飯裡也拌有其他小菇，喜歡雜菌類的話這個菜相當適合～燒羊架配薯菜羊架我們選了5成熟的，肉質很嫩啊，時間控制很好。此外，我很喜歡這個擺盤，薄荷醬自己單獨放的時候不是很吸引，這樣放的話就不會有這個問題。黑牛＋白酒～ set dinner不用額外多付也能配紅白餐酒，吃海鮮當然配白酒最好～這次用餐經驗很好，很有情調的餐廳，會記住這裡，想浪漫一下的時候再來！…Read More

朋友介紹了這間餐廳平日不限時，可以與朋友邊吃飯邊暢所欲言，又來試一下。以前有吃過蒸海鮮再吃粥，但粥底打邊爐都是第一次。湯底有五款，有些挺特別，但我們選了較普通的粟米和椰子。湯底很香濃，粟米湯湯底有很多粟米殻！好像見每人來到這裏都是先上海鮮拼盤，這個海鮮拼盤確實大堆頭！魚片、貝殼類、生蠔、蝦、蟹應有盡有。我很怕海鮮灼得太久變硬，在這裏可跟足指示時間參考。其中蚌和蟹是我最喜歡的，肉質鮮甜，蟹肉也很結實。雖然很想再追加海鮮，但最後還是選了試試其他的食材。很喜歡這裏的小份量和$8的定價，滿足很多眼闊肚窄的顧客，整體火鍋配料也不錯～到最後店員會幫忙加芋頭粒和南瓜粒，煮了一會兒再叫店員加米糊，便成了海鮮湯粟米粥。中途也曾要求店員加湯，但店員不建議，不然到最後粥會很稀，果然不加湯的粥味道才夠濃，給店員一個讚！我們這次坐的是樓上的位置，雖然在鬧市中，但也可輕輕鬆鬆看着電視吃晚飯聊天，這個地方不錯！…Read More

火鍋這回事當然是不會厭呀, 這家經朋友推介食物質素不錯的任食火鍋店, 又來試一下~一到埗便是女士半價!! 不知是否這個原因, 還是因為養生為主題, 女士也佔多數.我們選了最抵食之選: 精選澳洲和牛.牛肉沒有令我們失望, 沒有聚在一旁的脂肪, 紋理均勻, 有嚼勁有肉香~符合養生主題, 這裡會先上一壺熱茶, 茶底有4款可以選擇, 我選的是桂圓紅棗茶.剌身, 菜籃也是會送過來的, 肉類, 海鮮類, 小吃是用紙點菜的, 丸呀, 菜類呀, 就可以在外面自己夾.這個煙囪鍋超適合拍照呀! 我們本來想選麻辣鍋但已經售完了, 最後選了養生烏雞鍋, 半隻雞, 淮山, 紅棗等等健康材料, 湯也是可以在火鍋前先嚐一嚐~ 海鮮類有青口, 扇貝, 鯇魚片, 白蜆, 蝦, 當中我覺得蠔最出色, 稍為灼幾分鐘後蠔吃得出甜味. 而且煙囪鍋的設計令到材料不易掉失. 自己夾的火鍋料區+調味區, 有些特別的食材, 例如蟲草花, 飲品方面有五花茶, 吃火鍋同時也可下下火.冷櫃區放的餃一粒一粒整齊排好,  這樣排起來還未吃也覺得很好吃的樣子.餐廳很多的食材也處理得好好, 像是炸芋頭條都切得細細條再炸. 尾聲是甜品和花茶時間, 甜品有芝麻糊和軟雪糕. 除了食物種類多, 飲品的種類也很多, 座位也舒適, 而且兩個小時的火鍋時間也非常充足~…Read More

近日元朗新開了一間日本餐廳, 經過這條街一定不難發現, 因為店面很漂亮!店入面牆壁上是日式畫風的DON飯畫, 未上菜前已大概心中知道會是怎樣的賣相. 多款選擇, 價錢中等, 我在海膽和凡立貝之間選了很久... 最後選了海膽, 因為在牆上貼著海報超吸引!台面上有一壺, 經店員介紹才知道是裡面裝的是麵豉湯~ 自助任飲, 作為前菜暖暖胃很貼心.主角來了! 一放下的時候真的心裡嘩了一聲出來~ 大大粒卜卜魚子很鮮味, 三排海膽, 齒頰留香. 飯的份量其實很多, 但蓋在上面的材料份量絕對少不了, 每一啖都有海膽和魚子, 大大滿足!這裡的飲品有很多新選擇, 我選了蘋果汽水, 潮人可試試綠茶可樂 ^0^總括而言非常滿意, 如果是去吃午飯和晚飯, 一定要肚子有空位, 否則會浪費啊~…Read More

昌運中心一向都是我找食的好地方，最近又多了一間新餐廳，這間跟其他不太一樣，是在其他地區有分店的特色小店。店裡除了牆上的相片外，電視也在播放著老闆之前的訪問，在點菜是也可以得到些靈感。雖然沒有晚餐餐牌，但有特別推介餐牌，價錢也較普通餐牌便宜～冰鎮蕃茄一個冰蕃茄，當前菜又得，當甜品又得，我挺喜歡他們的糖水，不是死甜，他們混了片糖，冰糖等，配合起來是清甜的。燒舌拿魚柚子檬紙卷除了看得見的吞拿魚和柚子，紙卷裡包著手撕雞及蔬菜，當然要沾檬汁吃啦！三色雞翼拼盤我在這個，小食拼盤，及蒜香雞翼之間選了很久，但最後覺得這個最能滿足，這個製作時間較長，但炸得超香脆！而且無論是牛油，炸蒜，甜辣都出色～手撕雞椰汁酸湯檬粉椰汁味很香很濃，令湯底不只得酸味，而且上麵時驚喜地有配料可以自己再加，多酸多辣都可以自己調。窩蛋烤牛肉生菜包本來牛肉炒起來不是乾爭爭的那種，加上窩蛋就更滑了，兩個人也可以完全把這盤像吃光光！！越式咖啡上桌的時候就覺得很有誠意嘛～ 越式咖啡真的特別濃，在這喝得到越式風味，單單這個咖啡就足夠令我再來了～…Read More

首先要說說翠怡花園, 這裡是超!多!餐!廳! 有一點像聯合國一樣, 而木船應該是這個小區的東南亞代表。大埔區也有好幾間泰國菜, 不過木船的裝修感覺更花心思, 一走進餐廳就給人不一樣的感覺。溶岩椰青海鮮焗飯 - $158一看就是滿滿的! 芝士不算很多, 爆漿的是帶微甜的白汁, 海鮮大大粒而且味道很配! 上碟時還配了一杯椰青水, 很喜歡這個BONUS位~泰北串燒沙嗲拼盤 - $128有豬牛雞, 豬頸肉, 醬汁有兩種, 兩種也很惹味, 不用只吃花生沙嗲醬, 雖然本來叫串燒就是為了吃醬嘛!他的串燒牛肉容易咬開, 不柴皮, 這個有驚喜!黃咖哩雞+蒜蓉包- $103現場看到其他好幾台點了青咖哩, 但顏色上我始終偏好黃咖哩, 這個份量都頗大, 雞件大大件, 好有吃不完的感覺。粉紅小象 - $45很適合女士! 而且, 他們應該沒有額外加糖, 喝起來沒有死甜, 有生果的酸味, 配濃味道的食物一流!泰茶 - $32味道我覺得跟我在Chiangmai喝的很類似, 這個茶味道很濃, 這杯相信是最令我代入環境的~…Read More

青衣城給我的感覺是不太多人又好逛的，今次一來發現餐廳種類也很多～我們可以說是被餐牌吸引了， 這裏吃的不只是一般的排骨湯、餃子、冷麵，原來韓國菜也可以有這麼多款式！紫菜拌飯可說是這裏的名主菜，餐牌上有多款配料供大家選擇，我們今次選的是色彩繽紛系列：紅菜頭、豉油冬菇、蝦乾、粟米、青瓜。撈起來顏色很漂亮！泡菜牛蒡凍豆腐豆腐有驚喜，豆味很香濃，質感很結實，很少機會吃到這樣的豆腐。炸起的牛蒡也是停不了口～泡菜芝士豬肉卷炸得脹卜卜，咬開是脆卜卜的泡菜和拉絲芝士！這個份量應該要三人才吃得完⋯青檸牛油果麻藥炸雞幸好份量不算太大，不然吃不了其他東西。牛油果醬加芝士粉超配！薑汁菠蘿沙冰薑汁味濃，雖然在飲凍飲，但有薑汁的時候也覺得很養生～…Read More

中午晚飯時間經過也有時看見這家店有人龍，挺有人氣，也吸引我跟屋企人來試試～周末下午他們有一個hkd168任飲任食的優惠，我們就選了這個時間。填填下紙仔時店員送上這個海鮮拼盤，驚喜！原來夠人數他們就會送海鮮拼盤，海蝦在眼前掙扎，是很新鮮的… 還有很大的貴妃蚌、蟶子、海蜆、八爪魚等等。他們很貼心的在紙上寫上要燒的時間，以防大家燒得太熟令海鮮的肉變硬。3個人share一個爐，都可以放到好多食物上爐刺身我們點了兩round，上菜速度快，而且新鮮！除了海鮮還有很多其他選擇，當然海鮮是主打，所以其他的也沒有點太多。門口位置有自助沙律、自助熟食、雪糕（阿波羅為主）、甜品，真係多野到食唔哂…飲品有hoegaarden rosee自己斟，這個也算是餐廳的亮點！總結係用餐經驗開心既，上菜上得快，海鮮新鮮，周末中午時間黎食都可以享受美食同時不用太趕～…Read More

可能新開張的關係，星期五晚上容易訂位，而且不限時，但用餐時餐廳也是座無虛席。未點食物前會先送上一杯沙冰（免費的味道就不能太挑剔），很喜歡這個秦朝style杯，還有火鍋兩邊是龍頭！左邊是不辣的蕃茄湯底（很濃郁！），右邊是麻辣湯底，我們選了小辣。這是一份小份牛肉，份量4人吃都夠，紫菜響鈴會配上甜酸醬，所以不沾湯吃也可。昆布結配麻辣湯吃是很好吃！如果不太能吃辣也可沾醋，就可以中和辣味。每位都附有麻油，那個油的量是多得有點嚇人，但店員說是可以解辣，我們也是沾了一點點來用而已，所以解辣效果應該不明顯。…Read More

L Square這幢大廈絕對是一個搵食好地方，地點方便又多選擇。今次先在網上選看了這間餐廳，再訂位來試試~不知道是不是整個4月的是日推介呢，另外他們的餐牌也是復活節主題，頗有心思。酥炸雞脾菇配芝士醬本以為雞脾菇是主菜，但我們一致都很喜歡那個芝士醬，初初以為是一般的點點芝士醬，但拉絲的一刻有驚喜!經典蕃茄肉醬意粉配溫泉蛋好一個經典! 肉醬意粉雖然普遍但確實是受歡迎醬汁NO.1! 我們還加$20轉配了原味手製扁意粉。手製意粉可選原味，綠茶味，紅菜頭味，我們先試原味的，因為肉醬都比較濃。黑松露醬鮮帶子意粉帶子大大粒，剛剛好一人一粒，黑松露和意粉絕對是絕配! 而且我很喜歡他們親民的份量，大概三至四人分一碟意粉，每人也有相約的份量!香草檸檬焗法國春雞春雞雖然肉不多，但勝在夠嫩，而焗雞最好吃的當然就是外皮啦! 沾滿香草醬汁的雞皮加雞肉相當惹味，這一碟無論是雞、沙律，還是薯蓉，我們都是清碟的!芝士焗西蘭花除西蘭花外還有甘荀仔~一口西多士配haagen daz 雪糕甜品的選擇其實很多，我們在PIZZA及西多士之間選擇了西多士。熱辣辣西多士配上凍冰冰雪糕，這是一個完美的句號。…Read More