hamsterlam's Profile

餐廳環境舒適，服務員態度親切，價錢偏貴，但食物質素很好，用料新鮮，味道不會太濃，不油膩，十分健康！公司三文治，味道可口豆奶咖啡，香滑美味，適合對乳糖敏感人士我很喜歡這裡的Cupcake，不太甜，質感鬆軟…Read More

聞名已久，第一次光顧，但對於像我一個不愛吃蟹的人來說，起初並沒有什麼期望，但品嚐過後卻沒有令我失望！陳醋木耳先來一客開胃前菜，木耳十分爽口，配以陳醋，絕佳的配搭！皮蛋酸薑可口的溏心皮蛋伴泰式雞醬及酸薑，惹味開胃！豉油頭抽雞十分入味，雞味濃且鮮嫩！花雕蛋白蒸肉蟹主角出場！本想直接忽略它(因為不愛吃蟹，留給其他人吃)，但陣陣花雕香味令我不禁一試，果然蟹肉很鮮，跟用花雕酒調的醬汁配合得恰到好處，最喜愛底層的蒸蛋，原全吸收了醬汁和蟹肉的鮮味！金牌牛肋骨我是牛的愛好者，這道菜完全滿足了我的喜愛！牛味香濃且肉質軟腍，非常好味！蟹油炒麵最驚喜之一道菜！眼前看似一碟平凡的豉油皇炒麵，麵質偏幼但口感十足！配以乾蒜，十分香口！不禁吃了幾碗！這道炒麵還可以選擇辣或不辣。瑤柱桂花炒粉絲這道炒粉絲十分可口，粉絲沒有黏在一起，每一條都很入味，可見廚師功力，日後再光顧必然再點這道菜！最後，不得不讚甜品流沙奶皇包，比酒樓的還好吃！可惜忘記了拍照。…Read More

原來西環除了法國、意大利、西班牙菜，還有這家地中海+意大利的fusion菜，地點寧靜，餐廳裝潢舒適，情調優雅，員工服務好，值得推介的餐廳!整體食物味道香濃但不膩，不像一些西菜只有濃濃忌廉和芝士味，食得出厨師用心煮。…Read More

駒記位處「燒鵝瀨稱王」的波記舊址，沿用上手裝修，因此令不少食客誤以為是波記易手。事實上，駒記打著廣西風味及清湯牛腩粉麵為招牌，與波記港式食品截然不同。:)小妹嘗過牛爽腩，名符其實；果然很爽！水餃是自家製的；用料十足：有香菇、木耳等，蝦亦爽口彈牙；口中微微滲出菇香，與蝦及其他材料，配合得很好！招牌廣西鴨粉的鴨並不是港式燒鴨或潮式鹵水鴨，有點像白切雞的做法，但一點也不羶，湯底用食得出無味精的牛腩湯，很夠味！老闆和老闆娘都很和藹，堂食亦有家的感覺；小妹會再帶朋友來。縱然裝修欠奉，但食材既新鮮味美，價錢又合理；如此有誠意的食肆，值得支持！…Read More