Half & Half Wine Bar and Restaurant (Closed)

原來西環除了法國、意大利、西班牙菜，還有這家地中海+意大利的fusion菜，地點寧靜，餐廳裝潢舒適，情調優雅，員工服務好，值得推介的餐廳!

整體食物味道香濃但不膩，不像一些西菜只有濃濃忌廉和芝士味，食得出厨師用心煮。

餐前小食，蕃茄配特製醬汁，味道清新

簡單用橄欖油煎的多士，沒有牛油，但味道可口

前菜和牛面豬，肉質鮮嫩，帶香草味，底是薯仔片，很好的配搭

看似簡單的蘑菇湯，飲落竟有中湯的味道，原來除了蘑菇，還加了多種菇如靈芝菇冬菇等，中西合璧的感覺

燒乳豬，皮脆肉嫩，配菜是火箭菜配柚子汁，火箭菜味道不是太濃，非常清新，還有肉腸和豆，味道很好

焗蟹肉芝士牛油果，驚喜前菜，香而不膩

蟹肉意粉，醬汁是用龍蝦熬製而成，味香濃但不膩

甜品檸檬芭菲，是用鮮檸檬做成的，口感不錯