Manmanfung888's Profile

日日三十幾度都無阻我想打邊爐嘅心🤓 今次返返去係銅鑼灣揾食 突然間醒起之前去過間好高質嘅邊爐，等我帶大家去火鍋隨意門花膠雞湯底🐔湯底非常濃郁 簡直感受到花膠漿住個口嘅感覺😍 開始打邊爐之前一定要先飲左湯底 原汁原味 花膠非常厚身 滿滿骨膠原 未開始打邊爐已經飲咗半碗湯 蘋果木煙燻手切牛頸脊🐮牛肉輕輕一碌就已經可以入口 肉質軟嫩 有輕微嚼勁 牛肉保持微微鮮紅 入口更鮮味餃子拼盤🥟入邊包咗五款唔同嘅餃子 MVP係蟹黃豚肉餃 餃內包住滿滿蟹黃 好足料黃金雙拼🥢今次小食揀左黃金雙拼 魚皮同響鈴都被鹹蛋包圍住 非常脆口 如果想增加口感 可以輕輕係湯浸幾秒 會食到另一種風味 竹蔗茅根連飲品都交足戲😎 係個月球波波入面 想飲就隨時斟出黎 非常方便 嘢飲仲非常冰凍 食到熱辣辣就可以隨時飲杯凍嘢🤣 爽呀餐廳內設計都偏中國奢華風 座位舒適 如果一大班人仲可以坐房 方便傾偈…Read More

唔知大家係咪同我一樣都好鍾意喺夏天熱辣辣先嚟打邊爐🤓 今日就去左北角食咗間宮廷式火鍋首先門口就已經係非常之華麗 成張龍椅坐鎮 隔離仲有大量宮服 聖旨為道具 可以打卡影相📸康熙花膠雞湯鍋🍲湯底方面叫咗花膠雞湯底 所有材料都係即時跟湯底分開上 唔會一黎就煲到溶哂 花膠係原塊上 大大塊 黎度先即場剪細落湯 原整半隻雞奉上 唔會得頭頭尾尾咁滾湯 誠意度加分😎本地牛頸脊騸牯牛肉🐮如果你鍾意一啲比較有口感嘅牛就唔可以錯過 牛係有少少厚度 有牛味同口感 輕輕碌兩下半熟就已經可以入口~滾得起餃子拼盤🥟芋泥豬肉餃 - 如果本身係一個芋頭迷就會好鐘意 滿滿嘅芋泥包住豬肉 每一啖都係粉粉嘅口感🥟韭菜豬肉餃 - 韭菜好爽口 同豬肉夾埋好有層次感🥟黑松露野菌餃 - 呢個就唔係好食得出黑松露味所有餃款都大大隻 非常飽滿 十分足料黃金雙拼配秘製鹹蛋黃醬雙拼有響鈴同魚皮 配上秘製鹹蛋黃醬 非常惹味 輕輕一淥 再吸埋濃濃花膠湯汁 口感豐富所有炸物都係即點即炸🤫 所以黎到都係熱辣辣 手打芝心牛肉手打牛肉丸口感上大勝普通牛丸 有口感之餘再加上每粒都包含住大量芝士🧀 一咬開就好似瀑布咁樣流出嚟 成口俾芝士包圍住嘅感覺好滿足雜菜拼盤🥙雖然只係普通嘅蔬菜拼盤 但係擺盤都足以令你賞心悅目🙂‍↕️足料竹蔗茅根打完邊爐咁熱氣 梗係要飲返杯竹蔗茅根下下火🔥整體餐廳環境優雅 裝修都配合宮廷式 沿用深色木系傢俬 打造古代環境 打住邊爐都感受到古代宮廷式盛宴的款待🥰🩵 滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角)北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖打卡指數📸: 9/10環境舒適🌴: 9/10價錢公道💰: 8/10食物質素 🥩: 9/10服務態度👍: 9/10#hkfoodie #hkfoodblogger #香港美食 #食評 #北角 #hotpot#香港食評 #花膠雞湯 #滾得囍 #北角 #宮廷火鍋 #火鍋 #晚餐 #打邊爐 #hotpothk #seafood #beef #foodreview #deliciousfood #foodlover #hongkongfoodie #eatout #hkeats #tasty #gourmet…Read More

香港只有極少數高質數的tempura，中環這家主打不同種類tempura Omakase由日藉師傅主理，店內以精心設計的全木系簡約風格營造出雅靜感覺～Lunch Omakase HKD880/位，只供應12席，席前的調味盤很講究，從左至右排例是松露鹽、綠茶鹽、海藻鹽、梅子鹽、檸檬、黑松露鹽等，黑松露味較strong dd，除了味鹽外，天婦羅汁配蘿蔔蓉都有既～.🐟鹿兒島吞拿魚赤身養殖場，供貨品質比較穩定用醬油漬醃製過，魚味香濃，吃下去不會太油膩.🦪岩蠔帶有海水，體形巨大、肥美飽滿、肉厚滑，夠曬juicy！.🐚大蜆帶有海水味，超級肥美，外脆內Juicy，好好食！.🦐熊本花竹蝦先炸蝦頭，配搭海藻鹽吃蝦頭，而檸檬汁吃蝦身有兩款一款是用薄漿炸，薄漿香脆不油膩另外一款是厚漿炸，層次口感讓人難忘，脆炸蝦頭入口無比香脆，肉質彈牙而味鮮，一吃愛上.🍀秋葵花初次品嚐，吃起來帶甘味.🫑沖繩苦瓜配搭了金山寺麵豉醬，甜甜的鹹鹹的吃苦後帶少甘.🥚海帶茶碗蒸海帶鹹味突出，蛋口感嫩滑🐟BB鮎魚只限春天才有，連骨頭都可以一起吃，吃起來香脆，吃到魚肚會甘甘地，是源自於BB鮎魚在水中吃的食物.🥢天婦羅紫蘇葉馬糞海膽好吃到犯曬規！軟滑的馬糞海膽包進紫蘇葉裡，外脆內軟滑，勁juice，吃下口中有陣陣紫蘇葉幽香，讓人念念不忘.🍘天婦羅紫菜三文魚籽三文魚籽鹹鮮味很出，而且不腥，超級新鮮，天婦羅紫菜脆口，真的超滿足.🍠九洲番薯裡面軟綿綿的感覺，超級甜糯.🍚最後還有天婦羅婦羅飯，可選丼飯或茶漬飯帶子蝦天婦羅飯丼飯比較香脆，可以配搭醬油讓它沒那麼乾身，這款口感就比較實在.🥣赤麵豉醬湯飲完暖笠笠，jeng.🍨黑糖加綠茶雪糕這雪糕一球兩款味道，黑糖味跟綠茶原來可以這麼夾…Read More

大館的 chinese library 餐廳，這是一家裝修採用西方典雅風格的粵菜餐廳，圓形卡位予人一種舒適的座椅氣氛，整個空間都引入了中國玉色元素為主題。他們提供多元化的中菜，包括粵菜、潮州菜和川菜，並在菜式中加入了一些特別元素，給人留下了深刻的印象.🍸百子櫃 Cocktail餐廳的特色Cocktail 也是必試推薦項目之一。Cocktail酒單以奏摺形式，每個百子櫃內都有一款cocktail，中西合璧😌.🍆魚香脆茄子Crispy aubergine with sakura shrimps and green string beans厚厚的油炸茄子條完全不油，配料有櫻花蝦、邊豆，帶點鹹香味，超惹味.🥢滕椒拌翡翠Chilled "jade flower" in green Sichuan pepper essence 考師傅刀功嘅一碟菜！師傅將翠綠色嘅萵筍設成一條條螺旋，口感爽脆！加上新鮮藤椒調味，麻香而不辣，開胃😛.🌼湯 Soup珊瑚菊花豆腐Chrysanthemum "thousand cut" silken tofu in chicken broth又一道超考師傅刀工！豆腐切成菊花形狀，中間有蟹黃，然後湯用咗雞湯熬製而成，加入海帶，偏向清淡，清一清味蕾👅.主食🐮五味雜陳和牛肋Fried wagyu beef ribs with vinegar & chilli入口外脆內軟，滿滿肉汁，師傅精心炮製，先把和牛肋蒸至一定熟度，再安排酥炸，可以同時把肉汁鎖住，炸後外皮酥脆、中間軟腍，再用五種調味處理，五味包括甜酸甘辣鹹，味道一絕❤️.🍚古城煙肉炒飯Hunan bacon fried rice表面是一個普通炒飯，用咗雲南煙肉，炒飯加入咗脆米、梗米，豐富咗成個口感.豆腐乳凍Tofu panna cotta豆乳味超級重，食飲吃著嫩豆腐一樣口感幼滑，再配上陣陣奶香味，甜到剛好，好食！…Read More

一踏入螢火,簡約優雅的用餐環境就讓人感到放鬆。餐廳分開兩部份，一邊係omakase，另一邊係鐵板燒，仲有三間private房可以book，細至4-5人，大至8-12人一間房，所以如果係同成班friend嚟就可以book間房，食得開心啲～.近期餐廳推出《螢火清酒祭優惠》，包括全日指定sake任飲 (午餐90分鐘,晚餐120分鐘)🍶 lunch set 可以加$80換購日本海膽杯😍～而dinner set 就送日本海膽杯😍，早食早享受～.今日食左個商務精選午餐hkd 540.🐟拖羅刺身：超級肥美，超級厚身，好有口感.🥗沙律：新鮮爽口開胃.🍽️南非鮑魚：鮑魚上面已經加咗清新海苔醬同埋三文魚籽，碟嘅旁邊仲有黑松露醬，連埋一齊食三重味道嘅享受，鮑魚新鮮，上枱前仲見到鮑魚係新鮮郁動，爽口彈牙，師傅又唔會Overcook，保持咗嘅嫩度，大讚👍🏻.🥣清酒煮蜆：見到師傅淨係用清酒蜆煮嘅一碟菜，蜆肉大大粒，非常飽滿，湯汁超級鮮甜.🥪鵝肝多士：鵝肝入口即溶！焦糖鵝肝真係好香口，多士煎到好香脆，好想encore 😛.🐽日本黑豚肉：師傅用咗蘋果木煙燻黑豚肉，勁香木燻味～豚肉超嫩滑！好好食🥹.🍚櫻花蝦炒飯：食到呢度，已經飽到上心口，但係師傅將飯炒到乾身粒粒分明，加上蘭王太陽蛋蛋汁撈埋一齊食，真係好好味.🥣漬物：麵豉湯，暖笠笠好舒服.🍨開心果雪糕粒粒開心果仁,口感層次更豐富,飽哂~…Read More

STARTERHAM, BURRATA WITH SEASONAL FRUITS由兩種芝士，火腿，哈密瓜結合一齊食，非常開胃，值得一提的是時令水果 - 提子爆汁超甜！好好食！.TUNA TARTARE粒粒呑拿魚配搭炸米片或炸紫菜進食，口感帶有層次，呑拿魚食得出十分鮮嫩，而且可以隨個人口味再加上牛油果醬，十分惹味.MAINS DRUNKEN CRAB PASTA用雞油及紹興酒煮成的墨汁意粉，面頭上再加上充味鮮味嘅蟹肉增加口感，作為正餐必須有澱粉質嘅人士黎講，依碟菜值得一試！.CRISPY SHORT RIB慢煮牛RIB，配上山楂紅酒醬汁，入口軟腍，而且已切片上碟，進食十分方便。而配搭的牛油薯蓉也十分creamy！.COCKTAILSAKE SOURKOKO RINGO兩杯cocktail味道也比較甜，酒精不濃，容易入口，個人更喜歡SAKE SOUR，酸酸甜甜更好喝.每碟菜式上碟時，侍應也會細心講解每碟菜式，讓客人可以更可以清楚了解每碟菜式的特別之處，亦讓我對這個餐廳觀感分數大大增加。…Read More

一間充滿宮廷風的特色邊爐，位於油麻地旺區。這裡的裝修風格獨具一格，讓人感受到不一樣的用餐氛圍。仲可以穿上宮廷服裝，體驗一下，打打卡📸.🍲湯底選擇：👉🏻招牌牛油紅鍋，我們選擇了小辣，夠香辣，讓麻辣刺激感充斥味蕾，越食越過癮👉🏻高湯鍋則加入了粟米、蘿蔔等配料，清濃鮮美。.🧆食材精選：手打墨魚滑，爽口彈牙，西班牙黑毛豬腩片、雪花肥牛舌、黑魚片、潮汕牛肉丸、筍片玉、冬瓜、娃菜、海白菜等，滿足了各種口味需求。.🥤手打百香果檸檬茶： 飲品清新，解辣岩哂。…Read More

餐廳位於24樓高層，一步出電梯即是落地玻璃窗，陽光照射下，視野開闊，可飽覽中環迷人景色。店內擁有復古意大利風格裝潢，為用餐體驗增添幾分情調❣️.🐟Yellowtail 薄切油甘魚配香橙加入左香醋，令油甘魚食落更滑身，仲有香橙肉同青辣椒，口感更有層次.🦞Lobster Soup 鮮蝦他他配龍蝦湯鮮蝦口感嫩滑，且彈牙，龍蝦湯好濃厚，忍唔住一啖又一啖.🍝Busiate呢個homemade 扭扭粉係用直既意粉手扭成既，好特別！增加左 al dente， 配料有蝦、蜆、魷魚，好有咸鮮味，一d都唔膩.🥩香烤澳洲安格斯M5西冷medium 岩岩好，油花分佈平均，肉質非常香濃軟嫩，只需簡簡單單既調味，例如海鹽或香料已經足夠了.🍽️Asparagus 香煎蘆筍配巴馬臣芝士配合主菜好岩味道，芝士味香濃， 夠爽甜.🍰Signature Tiramisu用酒杯上枱，有咖啡味唔會太濃， cream雪藏後帶點硬，唔會太甜，goodgood .🧁Sicilian Cannoli傳統意大利甜品，入邊包住cream加開心果碎，外層香脆，內層軟滑…Read More

每個國家的牛扒各有千秋，每款套餐均有兩種來自不同地區的牛扒任君選擇，來一場牛肉產地大對決吧！.呢家餐廳位於加州大廈7樓，環境優雅且氣氛悠閒，仲有落地玻璃，可以望到維港景色，靚view.🦪 Oyster of the Day 是日生蠔細細隻都好鮮甜.🍔Soft Shell Crab Slider with Chipotle Slaw軟殼蟹迷你漢堡配煙燻辣椒椰菜沙律軟殼蟹炸至金黃酥脆，亦鎖住海鮮鮮味。再加上煙燻辣椒、椰菜沙律，清爽解膩，同時增加口感層次。.🥩WAYGU BEEF CARPACCIOTruffle Cream, Arugula, Hazelnut薄切生和牛片黑松露醬、火箭菜、榛子LOBSTER BISQUE with Parmesan Toast法式龍蝦湯配帕馬森芝士多士龍蝦湯好杰身，好濃郁嘅蝦膏味。多士外層香脆，超濃芝士味！.🇯🇵JAPAN 日本鹿兒島A4肉眼扒情迷日本牛既我，果然無令我失望，每一啖牛味都好濃郁，肉質嫩而多汁。 鹿兒島縣在日本九州最南端的縣市，是日本國內最大的和牛生產地，鹿兒島和牛最大特色是牛肉風味非常濃郁，肉質粉紅、油花分佈均勻，大家可以根據自己嘅喜好揀返唔同嘅牛～.🇦🇺AUSTRALIA 澳洲WX RANGERS VALLEY M5+ WAGYU PICANHA 澳洲 M5和牛臀肉蓋今次揀咗臀肉蓋是指上後腰脊肉相鄰的位置，連接外腿肉， 牛臀及腰部脂肪低，肉質有彈力，口感有咬勁.🍟今次仲有無限嘅即炸新鮮薯條，每一條都脆卜卜，真係食到唔想停😂…Read More

位於尖沙咀中間道的Aqua餐廳，以其獨特的菜單和壯觀的維多利亞港景觀而聞名。從一進門走過的每一處都能見到設計師的用心之處，由踏入門口開始就完全明白為何這裏現代而優雅的設計能夠屢獲殊榮！由踏入開始已經令我哋嘅美食味蕾雷達全速啟動！.🐟 前菜：吞拿魚和油甘魚薄切，搭配黑魚子和海藻沙律，是一道色彩斑斕的開胃菜。海藻的鮮嫩與魚子的鹹香，為味蕾帶來了初夏的海洋氣息。.🥑 碎葱吞拿魚腩牛油果卷，伴隨著蒜辣醬，則是一道口感豐富且層次分明的創意料理。牛油果的綿滑與吞拿魚的鮮美，在辣醬的點綴下，更顯生動。.🍲 慢煮豬肉與日本茄子味噌湯，這道湯品的溫潤與茄子的柔軟，讓人在涼爽的夜晚也能感受到一絲溫暖。.🧀 布拉塔芝士與薄切蕃茄，再加上橄欖醬、青瓜和新鮮奧勒岡草，這道菜的清新與自然，讓人不禁讚嘆大自然的絕妙搭配。.🦀 挪威帝王蟹沙律，配上黑魚子、意大利青瓜和薄荷，每一口都是清爽與奢華的交織。.🍝 龍蝦意大利麵，融合了蕃茄、辣椒、檸檬和香草的味道，每一口都是對味覺的挑逗。口感絕對係一流架！.🐚明太子豆乳湯配海膽，配上日本押麥及魷魚，出及不意極其配搭的口感和味道。.🐟 銀鱈魚西京燒，魚肉的鮮嫩與西京味噌的深沉完美融合。.🥩 石燒和牛，搭配炸蒜片和三色汁，是一道肉質細膩且風味豐富的主菜。.🍰 流心意大利提拉米穌，將咖啡奶油、芝士奶油和鬆脆巧克力珍珠巧妙結合，每一口都是幸福的滋味。.🍹 飲品：Aqua poloma和Topical sour，這兩款雞尾酒的清新與熱帶風情，為整個晚餐畫上了完美的句點。.整體而言，Aqua餐廳的每一道菜都是對味覺的藝術探索，而其每位HKD 888的價格，對於這樣的美食體驗來說，絕對物超所值。當中服務員Sandhya全晚無微不至嘅服務同如此良好既服務態度更加令成餐飯對完美嘅其中一環！相信絕對係每一位服務員都收過極佳嘅訓練先可以成就的程度！非常推薦大家過嚟一試…Read More

尖沙咀Prince Hotel入面嘅SAVVY 環境設計優雅大方，時尚有個性，佔地超過8,000平方尺，空間感十足，構思了融合空間既概念，劃分咗三個區域：Bar 區，可以同friend 黎返杯Cocktail 或者whiskies🥃好chill～Lounge zone 可以同friend enjoy afternoon tea，有唔同嘅cakes and pastries🧁揀～Restaurant zone 可以同屋企人enjoy亞洲特色菜🍱同特色埋燒烤🍗～.SAVY's Signature Sharing Menu有二人👯‍♀️或者係三至四人👯‍♀️👯‍♀️，夠晒彈性😚今次就揀咗二人Signature Sharing Menu, $799 for 2.🍽️北海道刺身級帶子帶子肉煎到啱啱好熟，帶子肉中間呈透明，鮮嫩彈牙，帶子底的蘆筍爽脆，好味👍🏻.🥗日式海蝦蔬菜拼盤色彩繽紛，有甘筍、紫椰菜、青蘋果、青瓜、海蝦、牛油果、瓜子等，醬汁帶有辣味，撈埋一齊食，口感豐富😍.🥣SAVVY 特色雜菜湯有紅菜頭、洋蔥等配料，熱辣辣飲落好舒服😌.🍗鐵板印度香烤拼盤有用印度香料醃製既免治羊肉腸、烤雞同埋魚柳，啖啖肉，夠晒印度風味🤤.🥠蒜蓉烤餅有點少naan，鍾意食蒜嘅朋友仔一定要揀蒜味naan，點薄荷乳酪醬食好鬆脆👍🏻.🐏澳洲乳飼羊扒羊扒medium啱啱好，肉質粉嫩多汁，但有少少羊膻味，羊扒底墊有豆芽及蘆筍，吸晒羊扒汁嘅精華，帶有油香，配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁更加惹味😍.🍘北印度香炸雜菜用雜菜Mix埋印度香料整成一個雜菜球，炸得甘香酥脆，好食😋.短短嘅一餐飯食到餐廳的多元化，混合咗日式、印度、及西式的料理🌟…Read More

今次係初嘗印度素菜，感覺都幾local，環境裝飾色彩繽紛，好有民族風格，當晚有好多當地人，8成full table，餐牌上有簡單嘅英文翻譯，唔使驚睇唔明啦～staff們都好nice～.🥣KHATTE MEETHE ALOO入邊有薯仔、石榴粒、鷹嘴豆、印度脆片，mix 埋酸甜汁同Yogurt，再加少少辣粉，酸甜辣，口感都齊晒，幾得意😌.🍄MUSHROOM IN PEPPER GARLIC先將蘑菇炸得鬆脆，蒜蓉同黑椒汁撈埋，好惹味😍味道有啲似黑椒豬扒😂.🧀PANEER TIKKA (2 TYPES)烤乾cheese配青紅椒，口感好似冰巢豆腐，沾青醬口感好fresh.🥘CHEESE BUTTER MASALA咖喱芝士添加咗蕃茄，口感層次豐富，咖喱醬入邊有好多芝士粒🧀，芝士粒係順滑，唔會超級鹹，勁Creamy，食多幾啖好容易就食滯咗😂連埋GARLIC NAAN一齊食，好酥脆，即叫即整㗎🫓～.🌹Rose milkshake & 🥭Mango milkshake 聽講milkshake係印度菜必點之一，所以一人一隻味試吓佢😂2隻都偏甜左少少🤏🏻…Read More

呢間地址前身係一間日本菜，經過嘅時候見到裝修換咗風格，並改為新式中菜館，裝修風格主要以黑白色為主，侍應們上菜時會介紹菜式，並且會殷勤地幫你更換碗碟及斟茶，服務態度加分💯.今次揀咗呢個荔枝玫瑰茶☕️，散發出玫瑰花香和香甜清爽的荔枝芳香，但係飲落唔甜，飲落好舒服😌.二人套餐包括有涼菜、點心、有湯、有餸、有飯、有菜，一次過滿足你幾個願望💫.前菜三拼 首先初嘗有super food之稱既黑松露繡球菌🍄，有膠原蛋白，爽口彈牙，黑松露味上台已經好香濃🤓跟著有老陳醋海蜇伴秋葵，酸醋味撲鼻，口水已經不停分泌😂最後有酒香熟醉黑虎蝦🦐略嫌酒味過重，蝦肉彈牙.🦞龍肉蝦餃跟住就去到點心部份，跟set嘅係龍蝦同蝦肉Mix埋一齊嘅龍肉蝦餃，蝦肉部份爽口彈牙，但係蝦餃皮略嫌有點厚.🥣椰皇燉老雞椰香味濃郁，超清甜，清熱潤肺，要試👍🏻.🍖意大利黑醋骨醬汁酸酸甜甜味道好惹味，而且醋骨炸至脆口，肉厚既肉排，啖啖肉啱晒食肉獸～.🥦薑汁炒芥蘭芥蘭保持翠綠色，薑味濃.🍚鮑汁福建炒飯呢個炒飯絕對有驚喜💫平時出邊食嘅福建炒飯會令到成個飯好濕，但係呢一個炒飯炒得好乾身，粒粒分明，喺上面嘅鮑魚汁又唔會令到啲炒飯好濕，仲有好多元貝肉、肉絲、豆角粒，口感豐富，大贊👍🏻…Read More

今次喺呢間飲茶，揀咗白桃烏龍茶🍑送點心一流～越飲越出味😌.🦐筍尖鮮蝦餃蝦餃彈牙，大大粒，仲有唔少嘅蝦肉😍.😍睇住流奶呢個係個流心包，一啖咬落去爆漿，真係要睇住流奶，眼仔碌碌，好鬼馬👀.🌸櫻花蝦燒賣燒賣上面有幾隻櫻花蝦，大大粒之餘，仲有先豬肉味😚.🐷一籠八戒呢個係一個叉燒包，造型好得意😂.🐮蜜錢黑椒牛仔骨黑椒汁好惹味，仲有啲薯角配搭，唔使驚食唔飽.🥢XO醬炒蝦腸粉XO醬勁香，仲有爽口彈牙嘅蝦肉，份量都唔少㗎.🍍鴿子吞鳳梨以雀籠形式呈現，好搶眼🌟一絲絲嘅鳳梨，甜度啱啱好😌…Read More

今日黎到九龍城唔係食泰國野❗️ 係食日本野🤤 .呢間餐廳有壽喜燒 爐端燒同埋廚師發辦 今次我地揀左爐端燒🪵 .-紫藤二人前-前菜先由田園沙律🥗同茶碗蒸作為開胃菜 沙律配上蒟蒻 清新爽口 茶碗蒸就正常發揮啦.季節刺身就有池魚同赤身講到明季節都唔差得去邊嘅，不過就未到非常出色，但算肉質實、有咬口感.🍣壽司二貫就有鰤魚同赤身壽司飯有用上糙米，飯內更夾有少量wasabi作為點綴，有啲失望嘅係同刺身都係用咗一樣的赤身，無驚喜.時令海鮮有鮑魚，口感上係煙靭，燒嘅時間啱啱好 唔會太過火喉令食物失去口感，份量岩岩好🤤.🍢燒物盛 - 雞翼 雞軟骨 青椒雞翼係juicy嘅，亦將雞皮燒到非常脆口而同時保持到雞翼嘅肉汁，雞軟骨、青椒正常發揮.🦞燒龍蝦伴有機白菌擺盤係非常精緻，保持咗龍蝦殼做擺盤，賣相加分📸只不過我個人就唔係好識欣賞個有機白菌，食落口有少少生嘅感覺，亦唔覺得同龍蝦有好夾嘅感覺🥹 龍蝦係高汁，成個set最好菜式之一，再配上龍蝦汁，爽口彈牙.🥢迷你鰻魚飯鰻魚飯係好有驚喜！師傅將鰻魚表皮燒到非常脆口 有種外脆內軟嘅感覺，加上鰻魚非常肥美，油脂同鰻魚汁混合後極香甜，所以口感非常滿足😌.今日甜品有抹茶紅豆蕨餅🫘正常發揮～成餐飯整體感覺係舒服，餐廳環境舒適，適合朋友聚會，小酌一杯🥃 餐廳有五層高，有兩層作為貴賓廳 只不過個人覺得性價比無想像高，價錢偏貴🤥 大家可以自行衡量🤓…Read More