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🐟Yellowtail 薄切油甘魚配香橙
加入左香醋，令油甘魚食落更滑身，仲有香橙肉同青辣椒，口感更有層次
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🦞Lobster Soup 鮮蝦他他配龍蝦湯
鮮蝦口感嫩滑，且彈牙，龍蝦湯好濃厚，忍唔住一啖又一啖
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🍝Busiate
呢個homemade 扭扭粉係用直既意粉手扭成既，好特別！增加左 al dente， 配料有蝦、蜆、魷魚，好有咸鮮味，一d都唔膩
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🥩香烤澳洲安格斯M5西冷
medium 岩岩好，油花分佈平均，肉質非常香濃軟嫩，只需簡簡單單既調味，例如海鹽或香料已經足夠了
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🍽️Asparagus
香煎蘆筍配巴馬臣芝士
配合主菜好岩味道，芝士味香濃， 夠爽甜
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🍰Signature Tiramisu
用酒杯上枱，有咖啡味唔會太濃， cream雪藏後帶點硬，唔會太甜，goodgood
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🧁Sicilian Cannoli
傳統意大利甜品，入邊包住cream加開心果碎，外層香脆，內層軟滑
