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得知太子有間新開酒家，當然要試一下，店舖簡潔整齊，店員有禮，早上10:45到，還來得及有早晨優惠，點了蝦餃，皮薄、蝦肉飽滿，用料毫不吝嗇，真好吃，煎韮菜餃，滿滿的韮菜很滿足，如果有鼓油更好，上湯鮮竹卷大大份，也很好味，灌湯餃，放上枱已聞到香味，湯好飲，灌湯餃也不錯，茶錢8元一位，食物看得出很用心，味道比知名店鋪好吃，沒有吹噓的宣傳，真材實料，店員招待也誠懇，希望可以持續下去，又有一個飲茶的好地方。…Read More

舊式傳統酒樓買少見少，超過百年歷史襟江酒樓試業，當然興致勃勃，慕名而來，早上十時半左右到，不用等位，2人被安排坐在大枱，一枱共有三批茶客，所見亦人頭湧湧，長者居多，執拾枱亦算快，清潔可以，可惜沒有盅茶位上，只好要了一壺水仙，沒有點心紙，點心自行出去攞，鳳瓜有質感有咬口不似外出的軟淋淋，鮮竹卷也好味，蝦餃彈口，蝦腸薄皮蝦細可以，糖沙翁一般，叉燒完全驚喜，香味撲鼻，肉質鬆軟，好味懷舊賣點與現代的當然有不同，可以包容則包容，但無論如何，服務態度則不能欠奉，買盒外賣叉燒諸多波折，還被喝叫坐番埋位，幾好食都唔會有下次，有誰願意比錢又要一肚氣呢？店舖老闆真的要留意，服務不必無微不至，但基本禮貌、服務是必須的，有好的食物差的服務態度，可惜了！…Read More

幫趁了這間滷水店超過8年，每次都是外賣一大堆滷水共2盒回家慢慢品嘗，體驗店鋪由斬滷水料師傅由年長轉較年輕的，由好變差，從來沒有想過要寫食評，但近2年由斬料的到收銀的態度都很差，就是那種，最好你唔好買，唔好打攪佢，最好唔駛做，不知老闆如何看法？今天買了3只鵝掌、一隻豬手、四兩鵝腸，對著黒面店頁也不敢買多了，埋單多收96元，我表示查單，原來多收3只鵝翼，我表示我並無買鵝翼，店舖亦沒有給我，最終付費$186元，店舖不太誠實，有斯詐之嫌，此店滷水食物味道是不錯的，鵝腸則差些，豬腳亦較細，奉勸老老實實做生意，不要辜負了師傅的好手藝。…Read More

九龍城創發潮州菜可算是潮州菜中的老字號，屹立九龍城多年，以住的韓江、陶芳已沒有了，近年一些老字號店舖也買少見少，所以也多專誠惠顧多些，此店多年前已開始惠顧，當年可算是人頭湧湧，自然招呼麻麻，近年少了人，招呼也熱誠了不少，店員例牌問要唔要魚呀之類，當然唔理佢😄枱面2碟小食也叫取走不要，先上來功夫茶，這里是沒有餐牌的，菜式都寫貼在牆壁，一貫的點了最愛的胡椒豬肚湯，胡椒味濃，材料豐富，豬肚、豬粉腸均咬口適中好味，炸蠔餅，鬆脆、蠔仔多，配魚露，恰到好處，美味，百吃不嚴，再來碗清心丸綠豆爽，甜度適中，清新。 吃完再來功夫茶，埋單200大元，不貴，似乎沒有加一，值得再來。…Read More

不能不說這間位於黃埔小巷內的韓國餐廳，店方的配菜毫不吝嗇，大大碟，非常美味，地方不大，但整潔衛生，全部4人枱，1、2人的均可以佔用一枱，1人的如滿客，見店家會加1人搭枱，座位亦算寬鬆，點了2個午餐：牛肋骨餐$110元，鐵板上，洋蔥牛肋骨份量多，味道很好，配白飯、蘿蔔牛骨湯，另一個：豆腐海鮮湯套餐$80元，份量足，用料十足，少辣，豆腐非常嫩滑，魷魚、蜆、貝子都很鮮味，肉滑不鞋，配白飯一碗，全單$190元，沒有加一，很不錯👍…Read More

本來一份很簡單的食評，但不獲刋登，說有人檢舉松屋與寫食評人有利益關係？我比錢店家，店家供應食物，這是相方利益吧！的確存有利益吧！知道日本松屋進軍香港，急不及待的走去佐敦店食午餐，與日本相同，先到售票機購票，然後等叫號自行到櫃枱領取，食物有很多選擇，有單點，有定食套餐，最後點選了$80元的豬五花肉定食，定食包括麵豉湯、菜絲粟米沙律、蘿蔔蓉+青蔥、白飯、五花肉等，飯是日本米飯，很大碗，不錯，沙律加上芝蔴醬，清爽，豬五花肉一大碟，很驚喜，肉切得薄，肥瘦適中，很美味，可自行加上柚子汁、甜醬汁或B B Q燒汁，很滿足的一餐，簡單而美味。…Read More

每次經過都見到有人排隊，今天沒有人排，便進內午膳，餐牌大部份是湯鍋，一個鍋+一份飯、薯粉、米線或米粉，端在枱上有一小爐加熱，點了一個花膠雞湯鍋+米線，$68元，另一個胡椒蜆豬手湯鍋+米粉，$58元，再點一份拍青瓜，$28元，雞湯非常好味，少許花膠，雞肉一般，胡椒蜆豬手湯也一樣很好飲，米粉和米線一大份吃不完，兩鍋湯全清，拍青瓜少有切得較厚身，味道不錯，本來食物好，環境好，服務好，價錢平，食得飽，真係非常好，可惜美中不足的是，店鋪播放內地歌曲，似京劇之類，有些吵耳，如果可以不播，更好！…Read More

農曆新年大年初一，很多食店休息，有些聽聞加三更誇張，來到佐敦倫敦廣場11樓新新酒樓，已經是下午2點，仍然坐無虛席，人頭湧湧，氣氛很好，2人只有搭枱，叫了水仙，茶葉足料，胡椒豬肚湯材料豐富，不知是否太多人，酒樓應接不暇，湯是暖而偏凍，可惜了，味道亦偏咸，叉燒腸，皮薄好味，馬拉糕真的無得輸，味道濃郁糕身柔軟，鮮竹卷不過不失，期待的蝦多士感覺一般，食感情多於一切，值得驚喜的是花膠灌湯餃，大大隻花膠，湯咪清甜，全餐最好呢一個同馬拉糕，舊式酒樓買少見少，值得支持👍💪…Read More

附近多間食店，此間感覺較新淨，空間也較大，所以選取了它，點了2個早餐，一個炸菜米+煎雙蛋+凍0茶，$38元，例牌早餐，不過不失，另一個牛扒+煎雙蛋+凍0茶，$45元，所謂牛扒早餐，件牛扒細到離奇，只有2吋x 1吋，以為比錯了，詢問店員，說是正常的😱咁樣個餐夠膽收$ 42元，認真佩服，多士牛油少之又少，其實，早晨是最不考功夫的了，可以如此質素，不知此店如何生存下去？放少少誠意，對客對己都有好處，如果食物好，有誠意，何愁沒有客？…Read More

淘大商場新開了多間食店，其中一間叫做牛奶冰室，外賣試吓個下午茶，叫了一個雪菜炆米+凍檸茶，共$47元，另一個炸雞脾配粟米+凍檬茶，共$44元，合共$91元。等呀等…. 等呀等，等咗20分鐘，終於忍唔住問收銀，仲要等幾耐？如果未做就取消單吧，收銀話等多5分鐘，我說唔等啦，收銀當時有些勞氣，說話較大聲，終於等了20分鐘成功取得外賣，運作是一駕兩、三層餐車放滿食物才派餐，這樣可以食物便不熱了。炸雞脾皮硬肉無味，粟米變薯條，雪菜炆米，雪菜要用顯微鏡找，米粉硬，而且一舊舊，又係無味而且凍的，幸好凍檸茶是好喝的，質素差，不會浪費金錢再幫襯。…Read More

見到食評話好正，專程去深水埗試下蛇𡙡，有離座食客離開後也沒有抹枱，感覺不很衛生。蛇𡙡材料一般，蛇肉是鬆散的，有木耳作配，味道可說十分清淡無味，坊間不少比它出色的。 枱上有提供檸檬葉和薄脆，可惜薄脆有些淋，不脆的，而且似乎有段時間沒添加新的，蛇湯亦是淡而無味，無乜特別，糯米飯細細碗，有碎臘腸，蝦米等，味道不錯，總結來說，不要隨便相信視頻推介，各項因素，又或者佢哋果碗真係會特別好食，信自己才是真的。…Read More

對面某間麵店忽然受吹捧，日日長龍，我也不是趁熱鬧的人，來日方長，何必浪費時間，仍然去麥文記，店舖一如既往，招呼欠奉，幫趁老字號，顧客似乎要習慣容忍，只要不像九龍城的豪華餅店和義香豆腐，精神分裂式的見見客如見仇人一樣鬧人就可以，這次感覺店員似乎應該換一換制服較好，現時都比較殘舊污糟，不太衞生，要了一碗雲吞麵，一碟炸醬撈麵，麵質一貫的好，雲吞彈牙好食，本來是一流的，就是不知為何，雲吞麵是暖的，不熱，炸醬麵本來是很好吃的，可惜麵是凍的，炸醬的豬油也凝結了，似是淥定了放一旁，有客要便加上配料一樣，可惜了！希望店家認真改善，不要做壞了招牌，此消彼長則無可復回。…Read More

大角咀搵食，老實講，單憑鋪面目測，行過10次都唔會入去，隨了毫不起眼，還十分之簡陋，大約4張4人卡位枱，不過枱椅是整潔的，舖面叫餃子店，你以為專長是食餃子，就真的徹底被整了😄店子居然以海鮮最吸引，真係估你唔到，而且真係平、靚、正，點了一個豉椒炒聖子$60元，一個薑葱炒蠔$55元，兩者均十分惹味，毫不欺客，材料十足，另外一碗蝦蟹粥$45元，蝦彈口，美味，蟹也不錯，可惜粥則是一般，本來還想要粉絲蒸扇貝，可惜無貨，下次再試。…Read More

復活節假期人流密集了，但疫情下部份店舖未開，到佐敦用膳，本來去澳牛，一條超長龍，只好放棄，適逢初十五，最後選定食齋菜，去了老牌素食店「六榕仙館」，點了羅漢齋$90元及豉椒腐竹飯$62元，羅漢齋有榆耳，比較少有，其餘金菇、腐竹、草菇等，整體容量較少，油份稍多，味道一般，不過不失，豉椒腐竹飯有些驚喜，份量很多，味道不錯，適合2人份量，結賬時收銀態度很惡劣，還被收銀叱喝，莫名其妙，如此待客實非一般，擾攘一輪成功結賬，連同茶錢加一結賬共$189元。此食評如實講述店鋪員工態度，被要求修改3次了！我只會寫事實，為何要唱好？…Read More

一行四人，由索古灣行去榕樹灣，到達榕樹灣有不少食店，千揀萬揀，揀著個爛燈胆，叫了4人海鮮套餐，蒜蓉炒鮮尤，皮厚不脆，蛋白汁豆腐，根本是魚腐，不是豆腐，不過是全餐最可食的，薑蔥炒蟹，半隻手掌大，超小形，存放很久，不新鮮，睇樣都知，蒜蓉炒蝦，蝦居然未熟，攞番廚房再炒過，已經老了，不是換一碟給你，而是番炒，蒸魚一碟，又係超細條的，手掌咁大，多骨，無味，另加揚州炒飯，隔夜油多，又係無味，總結全餐，食物不新鮮，味道不佳，普通快餐店比此店好味10倍，埋單每人$220，水魚做一次就夠！…Read More