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旺角食了湖南粉麵，當中亦有串燒食到，味道濃郁惹味！老闆好客有禮，menu價錢都大眾化。蕃茄肥牛湯粉,湯頭濃郁甘甜,蕃茄味相當突出，入口清甜。牛肉丸飽滿細緻,牛肉片柔嫩爽口,海鮮卷Q彈可口。湯底醇厚,回味悠長,配上滑溜彈牙麵條,真係夠平靚正。招牌牛肉串燒,肉質肥瘦相間,幾經火焰烘烤後,外焦內嫩,滿是黃金色澤。一口咬下,肉汁四濺,肉質軟嫩,帶有一絲煙燻味,人回味無窮。配上蒜泥等調味，更添鮮香醇厚的層次燒生蠔大隻夠飽滿,露出鮮嫩多汁的肉質。濃郁海鮮的鮮甜味在口腔裡,肉質細膩,咀嚼時有彈性,清脆飽滿，配上蒜香味更帶鮮味,更添層次。燒大蝦,表面焦脆,蝦肉緊緻彈牙。蝦肉爆汁,鮮甜多汁,帶有微微的煙燻香氣,十分可口。辣椒和蒜泥的調味,突出了蝦肉本身的鮮美。燒多春魚,皮脆肉嫩,魚肉鮮香可口。一口咬下,魚皮酥脆,內裏肉質飽滿,微微帶有奶香。整體口感細膩,滲人心脾。少許檸檬汁的酸爽,令這道菜的味道更添層次。燒扇貝,表面金黃,肉質飽滿而富彈性。扇貝肉質香濃鮮甜,微帶海洋清新的味道。烹調恰到好處,既不過於生澀,也不失去了本身的口感。配上蒜蓉醬汁,更添層次感。…Read More

天后有間叫sooo oyster d生蠔幾正，用左特別處理過既生蠔雪櫃，令生蠔更新鮮而且可以更持久！環境唔錯，而且還可以包場！非常適合一班friend黎食。脆炸鮮蝦多士呢件係超級爆漿嘅蝦多士，脆脆地炸到金黃,蝦肉鮮甜彈牙,口感豐富，非常回味。之後就食oyster, 呢隻南非生蠔氣息清新,上面仲有少少海水鹹味。入口即時感受到蠔肉嘅彈牙質感,仲帶點清脆,非常之特別,令人難忘!castle black生蠔出眾之處就係肉質特濃又細緻,個口感又好似夠彈牙,入口即時溶化喺舌尖上。蠔粒特別厚實,飽滿程度極高,實在難怪成為蠔類嘅頂級品種。gillardeau生蠔其實同南非蠔略有不同,它嘅肉質更加細膩,口感更加清脆香甜。入口立即感受到嘅就係濃濃嘅鮮味,伴隨住少許海水鹹鮮嘅餘韻。飽滿爽口,令人意猶未盡!黑毛豬配香草欖油汁。呢隻黑毛豬實在好食到極!肉質細柔,又香又嫩,一入口就化開喺口中。配埋呢個香草欖油汁,好似融化咁,淋落喺豬肉上仲更加入味。唔單止唔肥膩,仲有股淡淡青草香,你試過必定愛上呢個味道!…Read More

旺角呢間串燒店做得唔錯，價錢抵食之餘用料份量都唔錯，即叫即燒。串燒當然飲啤酒啦，我就簡左craft beer, 大大杯夠冰凍，透心涼爽呀！！之後就叫串燒食。牛油金針菇，菇爽身有質感，有埋牛油嘅香味同滑順嘅口感,入到嘴裡就溶化咗,咁樣好惹味。再來就係雞軟骨串燒質感就好爽脆又軟嫩,一啖下去會聽到咔嚓咔嚓嘅聲音，而且帶咸香味！至於豬頸肉串燒肥中帶瘦,咬落去肉質會幾軟嫩同滑嘅。加埋燒過之後嘅香味,焦香感亦到位。至於鹽燒白鱔串燒都有啲Q彈嘅質感,加埋裡面微微嘅油脂,好細滑！加埋焦香外層夠脆，淡淡肉好正。翠玉瓜焦香之餘仲keep到清爽多汁 ,蒜蓉茄子真材實料！蒜香感十足，夠惹味。…Read More

去長洲玩玩，海鮮餐廳都非常多。今次就食左新潮發海鮮菜館，價錢優惠，而且用料都好新鮮，有in door and out door, 望住海食海鮮都別有一番風味呢。送既粟米羹,呢碗粟米羹清甜爽口,粟米粒清爽。佢可以作為前菜食,亦都係一道健康又好飽肚嘅湯品。再講白灼海蝦,嗰啲肉質又鮮又嫩,新鮮既先可以白灼就咁食。佢自然嘅真味,配埋啲蒜油,辣椒,好好食哦~蝦頭仲有好濃郁嘅蝦味喺口中流瀉開。第三樣就係蒜蓉粉絲蒸帶子,相信大家都好熟悉呢道菜。新鮮嫩滑嘅帶子,配埋香濃鮮味嘅蒜茸,同埋米粉絲嘅爽口感,真係天衣無縫。帶子個肉質鮮滑,而米粉絲又能夠吸埋蒜茸嗰啲汁,一樣唔能錯過!最後一樣就係椒鹽鮮魷，外酥內軟,特別入味。再加埋啲撈起嚟嗲嗲嗲嘅椒鹽,個味道真係非常之好,實在係鮮到爆, 一口就停唔到嘴。…Read More

剛去咗一間女僕Cafe,真係超級有特色!首先入場就感受到似魔法漫畫風，店員都係穿住清純女僕裝,態度超級款待,真係好有Feel!食咗兩個套餐，首先就係沙律,新鮮蔬菜再配合芝士碎同英式沙律醬,清新爽口,簡直就係夏日消暑必選。接住嚟就係檸檬大蝦意粉,麵條QQ又滑,大蝦肉質鮮甜,再加埋香濃檸檬汁,酸甜適中,夠回甘漢堡包麵包酥脆香口,裡面有牛肉burger、芝士、生菜，每一種配搭都恰到好處,加埋薯條,配上香濃，蛋黃醬，真係齒頰留香!最後就係一些小食,包括鹽酥雞、香腸同手打蝦餅,每一件都炸得金黃酥脆,真係食到停唔到口!最後,就係一杯清新可口嘅荔枝soda解膩又消暑,真係令人一試難忘!…Read More

油麻地有間新開越南餐廳，位置就腳方便，食物份量夠多，味道仲幾好。環境都乾淨舒服。牛油果沙冰夠冰凍，滑滑膩膩,入口即化,綠色牛油果少少黐糊糊嘅感覺,但又唔太甜膩,中和咗啲涼感。入口柔軟綿密,非常清新清甜。軟殼蟹米紙卷嘅造型好靚仔,睇落又好食又好味。米紙包住金黃酥脆嘅軟殼蟹,一口咬落,感受到蟹肉嘅甜味同清香,配上米紙張軟身嘅口感,外層米紙包住軟殼蟹,夾雜住幾件蔬菜,好香好爽口。軟軟Q Q嘅軟殼蟹,瞬間汁水湧出,有種香香滑滑嘅感覺。豬頸肉越式三文治夠鬆化,肉汁喺口中彈出,香濃入味,唔會太鹹,加埋輕輕脆脆嘅麵包,齒頰留香。食落之後感覺鬆軟口感,有啲咬勁,又唔會太乾。咬落去嘅第一感覺就係香氣四溢。菠蘿海鮮炒飯真係好豐富,有蝦，魷魚，蜆肉，等等。全部一併炒起嚟,好香好滑,有種青青香香嘅感覺，菠蘿嘅甜味與海鮮嘅鮮味兩相呼應,非常入味。菠蘿份量豐厚,又脆又甜,為整碟飯添加咗不少層次。飯粒粒分明,…Read More

跑馬地既寿々乃suzuno成為我個人omakase最喜愛既頭5位，位置旺中帶静！餐廳環境一流裝飾到與到大自然融合！長長既壽司bar台令成件事更顯氣派！晚市價錢唔使$2000都已經非常豐富，用料食鮮而且師傅非常識搞氣氛，真係有別於一般既omakase!,食過你就明！千葉縣大蜆，大隻夠飽滿，咸鮮味十足，有大自然海洋既感覺，新鮮柚子更有提鮮清爽感，沒用上一粒鹽，都非常夠味。櫻鯛魚，柚子青檸配上紫蘇花加酸汁，白身魚非常清新清爽。味道酸香好開胃，魚肉緊緻札實，入口帶清甜。富山縣白海老，食原味已經好鮮甜，根本唔使用豉油！入口膠質質感好濃，非常黏口，鮮味十足！關青魚，完全沒醃製過，配上即磨wasabi,肉質富有彈性，清新鮮甜，刺身與刺身之間加插了小食炸白蝦，酥香脆身亦帶蝦既鮮味。縞鰺魚，q彈爽甜，非常鮮味，似油甘魚既質地，當然更加獨特。白見貝，爽口度超高配上陣陣咸鮮味，又係唔使加 豉油已經食得系列，高質！北海道八爪魚吸盤，又係爽脆d freind, 師傅比我地見切之前有幾大條，非常震撼！富山炸蝦丸，有大約40多隻白蝦仔組成！一種蝦用上幾種做法，蛋白蛋黃分開打form整成丸, 非常有空氣感。白子一般用刺身做法，今次就焗既煮法，無平時咁溜，keep到嫩嫩豆腐花creamy口感。微微既温度就似微温豆花一樣。非常精心既法！新鮮到港既白魚苗，非常活躍，配上凍湯非常清新清涼，幾有玩味既一道菜式。之後就到壽司環節，壽司飯粒都整得好味，帶黏黏糯糯！青森縣帆立貝綿綿滑滑夠細嫩，岩手縣赤貝夠咸鮮非常爽口脆身。款式多到有些沒有提及，非常非常豐富又會食得開心既一餐。食完你會覺得物有所值。…Read More

經朋友介紹下去了尖沙咀既大同私房菜，餐廳要以預約booking, 做傳統和新式廣東菜！包箱之餘還有卡拉ok可供客人享用，環境優雅有格調。花旗參響螺燉水鴨，睇湯渣就知夠足料，湯頭無味精而且無乜油！飲起黎夠簡單直接，有響螺既鮮味之餘還有鴨肉既香味，湯渣再配上辣椒豉油更有風味。芝士焗蟹蓋帶有微微既香辣感，反而更襯托出蟹肉配芝士既香味！滿滿既餡料迫爆蟹蓋，可配上醋汁更為風味！啖啖蟹香非常滋味。左宗棠辣雞味道比較濃香惹味，辣度都相當有風味，雞丁啖啖肉唔乾身，味道幾吸引我既味蕾。蟹粉豆苗份量夠多，蟹粉金黃，豆苗色澤夠光澤！而且豆苗無渣，入口味道相當討好，還帶有陣陣既蟹香。紅燒乳鴿隻隻都夠大隻，肉嫩夠入味， 鹵水汁相當出色，味道濃而不咸！還伴上脆脆既蝦片，幾大月層次口感。廣州荔灣豉椒炒蟹相當有風味，唔係用炸蒜炒！所以味道更為香濃入味！蟹肉夠新鮮，醬料香味融入其中，炒得夠香夠鑊氣。大同咖喱牛腩配荷葉飯，咖喱類都係餐廳既招牌菜式，味道香而不辣！牛腩夠嫩夠淋！再配荷葉飯，内裡配料超多又豐富，還滲出陣陣雞潤香味。…Read More

我們坐在一個非常有情調的位置，環境充滿著日式風格的氛圍。餐廳的燈光柔和而溫暖，讓你們感到放鬆舒適。桌上擺放著精緻的餐具，並且每位客人都附送了一瓶宮寒梅純米大吟釀，這款清酒散發著芳香和醇厚的口感。首先上來的是前菜，一碟日本水果蕃茄沙律。新鮮的紅熟蕃茄搭配著微酸的醬汁，清爽又開胃。接著，服務員將四款精緻的刺身端上桌。牛秋魚的肉質鮮嫩，帶有淡淡的甜味；深海池魚肉質鮮美，口感滑嫩；石垣貝的鮮味濃郁，帶有微咸的風味；鯛魚肉質細緻，入口即化。每一款刺身都展現著日本料理的精髓，讓你們感受到海產的豐富美味。接下來是炭火燒物，有六款不同的串燒。日本和牛串燒的肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的香氣；牛舌串燒口感彈牙，肉味鮮美；雞中翼經過炭火燒烤後，外脆內嫩，帶有微微的炭香；翠玉瓜的口感鮮脆，搭配著炭火燒烤的香氣十分美味；大冬菇的肉質鮮嫩，滋味濃郁；水晶蝦則是鮮嫩多汁，帶有微甜的味道。每一款炭火燒物都經過細心的烹調，保留了食材的原汁原味，讓你們享受到炭火燒烤的獨特風味。之後上來的是迷你香蔥碎吞拿魚腩飯。飯粒白潤飽滿，散發著香氣，與香蔥碎和吞拿魚腩完美融合，帶來豐富的口感和鮮美的風味。接著，服務員端上了一道令人垂涎的蟹膏蟹肉甲羅燒飯。這道菜以新鮮的蟹膏和蟹肉為主要材料，經過烹調後，蟹味濃郁，米飯吸收了蟹膏的香氣，每一口都充滿著濃郁的蟹香，令人回味無窮。緊接著上桌的是蟹味噌湯，這道湯品以蟹味噌為基礎，加入了鮮美的蟹肉和香蔥碎，湯汁濃稠而滋味豐富。每一口都帶來濃郁的蟹味，溫暖了你們的胃和心。最後，甜品溫室蜜瓜信玄登場。信玄糕是一款以蜜瓜為主要成分的日式甜點，口感細膩，入口即化。溫室蜜瓜的甜美與信玄糕的口感完美結合，帶來清新的甜味，結束這餐豐富的日式晚餐。整個用餐過程充滿著美食的享受和驚喜，每一道菜都展現了高級日式餐廳的精湛烹調技藝和對食材的嚴選。食物的味道鮮美，口感豐富，讓你們彷彿置身於日本的美食文化中，享受著一場盛宴。這樣的用餐環境和美食體驗必定讓你們留下難以忘懷的回憶。…Read More

黃埔既吉祥主打日本貨，環境唔錯，店員有禮。火灸雜錦魚生飯既左口魚的鮮甜味道與帶子的綿密口感相互襯托，而鯛魚則帶來了濃郁的鮮味。火灸雜錦魚生飯的口感豐富多樣。左口魚的肉質鮮嫩油份夠多，帶子厚切，而鯛魚的口感較為鮮甜。這三種魚類的結合為整道菜帶來了豐富的口感層次。牛肉鍋定食味道濃郁，牛肉經過烹調後帶有濃郁的肉香，醬汁的調味恰到好處，既能提升牛肉的風味，又不會蓋過其本身的鮮味，豐富多樣內部嫩滑多汁。配以新鮮蔬菜和米飯，增添了口感的層次感。…Read More

尖沙咀鮨一幾多人幫襯，成間鋪都好有日本文化氣息。價位都唔係太進取！日本蘋果蟹籽沙律呢款食物嘅味道好鮮甜，蘋果嘅清香同蟹籽嘅鮮味完美結合。啲蟹籽帶著微微嘅鹹鮮，同埋蘋果嘅酸甜味互相襯托，令味覺更加豐富。食落去有啲脆脆嘅口感，同時都帶有啲嚼勁，令人食完之後口感清新。刺身拼盤呢款拼盤真係豪華啊！帶子、海膽、油甘魚、鮑魚同牡丹蝦等等一齊上，每樣都有佢獨特嘅味道同口感。帶子鮮甜嫩滑，海膽濃郁甘香，油甘魚有淡淡嘅油脂味道，鮑魚彈牙有嚼勁，牡丹蝦鮮甜彈牙，令人回味無窮。牛油果軟殼蟹反卷幾正，牛油果同軟殼蟹結合，帶來咗豐富嘅口感同味道。牛油果嘅香味同果肉嘅綿密質地，同軟殼蟹嘅鮮香味道相融合，令每一口都好滋味。反卷包裹住飯同食材，令口感更加豐富，同時都帶有啲脆脆嘅口感。食落去，可以感受到牛油果同蟹肉嘅完美配搭。…Read More

西環既dara菲律賓西餐廳夠大又闊落，食物味道豐富多樣，款式令人驚艷。串燒雞內臟，這道菜以新鮮嫩滑的雞內臟為主要食材，配上獨特的調味醬汁，口感酥脆多汁。每一口咬下去，內臟散發出濃郁的香氣，讓人回味無窮。接下來是海鮮雜菜，這道菜結合了新鮮的海鮮和多種時令蔬菜。魷魚的鮮甜與蔬菜的清脆相互融合，帶來一種豐富的層次感。每一口都能品嚐到海鮮的鮮味和蔬菜的爽脆。如果你喜歡炸豬腩肉配蒜飯絕對是你的首選。這道菜以豬腩肉為主，經過炸至金黃酥脆，外皮酥脆內裡嫩滑。搭配香氣四溢的蒜飯，豬肉的肥美與大蒜的香辣交融在一起，帶來一種絕妙的味覺享受。此外，菲律賓西餐廳還提供多款生啤酒供您選擇。這些生啤酒口感清爽，香氣芬芳，帶有微妙的麥香和果香。總的來說，菲律賓西餐廳的食物味道獨特而美味，口感豐富多樣。無論是串燒雞內臟、海鮮雜菜、炸豬腩肉配蒜飯還是多款生啤酒，都能帶給您一場美食盛宴。不妨前往一試，讓您的味蕾感受不一樣的美味！…Read More

大角咀taza小店值得支持幾好食，又唔貴而且幾足料。土耳其烤牛肉卷嗰牛肉卷外皮夠軟糯，煙煙unun好好食，入口之後有濃郁嘅牛肉香氣，啖啖都好多汁。牛肉係經過烤焗，令佢嘅口感更加軟嫩，好易咬。配上啲新鮮嘅蔬菜同埋特製嘅醬汁，食落即係一種完美嘅組合，食完令人回味無窮。加多20幾數可以有薯條and可樂。咖喱牛肉飯好正啊！佢嘅味道非常香濃，咖喱嘅香料味道好突出。咖喱汁重香料所以幾濃郁。牛肉肉質軟嫩多汁，入口即化。炸雞肉餃子佢嘅外皮炸得金黃酥脆，一咬開就聽到嘩啦啦嘅聲音。餃子內部嘅雞肉餡料鮮嫩多汁，滋味濃郁。雞肉餡料加入咗各種調味料，令味道更加豐富。食落口感酥脆嫩滑，咬一口，有種滿足感。可以蘸上特製嘅醬汁，微微香辣，增添味道。…Read More

Tst權八環境一流，180度既維港夜景盡入眼簾，整體餐廳有氣氛，非常適合約會呢。今次主要黎飲獺祭既米酒，獺祭sparkling氣泡夠fine又多，味道帶果香行先，陣陣青蘋果味滲出，質感輕盈！幾正既餐前酒伴牛筋柚子，牛筋夠彈性軟身！加埋清爽柚子氣，開胃到極。之後既獺祭純米大吟釀23割，純米大吟釀是日本酒中的極品，帶有花香和果香的味道，如櫻花的香氣和梨子的甜美。隨著時間的推移，它的味道變得更加豐富，帶有一絲絲濃郁的米香。持久不散！這酒配真蠔芒果白酒jelly, 蠔肉夠新鮮飽滿，白酒jelly更令提升蠔既味道，甘香到極緻。之後獺祭3割9分大吟釀，入口温和清爽唔會太攻，略帶點哈蜜瓜香氣和米味既清爽，再配上海膽茶獺碗蒸，質夠嫩嫩又creamy,好很好食。再到獺祭4分5割大吟釀，米味最香最純，配上銀雪與西京燒煎到外皮甘香焦脆，魚肉又特別滑身，好滋味！清酒煮蜆無沙夠乾淨，夠甜夠鮮味，湯底帶點咸香，當中有柚子皮令成件事更清新，好有日本既味道。今次係權八可以飲到咁多款式既獺祭吟釀，好難忘呢！…Read More

聽朋友講牛舞既肉用料夠正，所以就同朋友一齊去食個薩摩和牛套餐。店内環境光猛，自助area乾淨企理。首先店員會為我地示範整個壽喜燒！ 上薩摩牛肩胛雪花似豹紋，非常精美！薄而大片好快就煮熟，戲肉就係將牛蘸上蛋汁，變成超香超滑！牛味夠濃，非常難忘既靚牛！必定推介。其餘既薩摩和牛拼盤都係好精緻！睇見就已經知道係用料上盛，真係有分別！如果想食靚牛，叫呢個set一定滿意，牛以外還有多款既食材任食！蝦都係值得一讚，夠爽口彈牙，肉質緊緻。整體非常正，同朋友聚下食飯或慶祝都係唔錯唔選擇。…Read More