小雲Kar's Profile

週六瞓到自然醒👻，心血來潮搭西鐵去荃灣搵食！Sol House藏喺工廈角落，推開玻璃門就見到開放式廚房同霓虹燈管裝飾💡，工業風鐵皮枱凳配高腳椅，播住輕快英文歌，啱晒同friend吹水hea足半日～🍔烤芝士牛肉漢堡+炸薯角 ★★★★☆漢堡包面層烘到微脆，中間嗰塊手打牛肉厚到呢～咬落肉汁爆出嚟💦！芝士唔會搶味，夾埋焦糖洋蔥嘅甜幾平衡。薯角外脆內軟，不過略嫌調味偏淡，要自己加茄汁先夠kick。🐚意式香草醬+海鮮意大利貓耳朵意粉 ★★★★青醬羅勒味夠香但唔油膩，貓耳朵粉煮得al dente，掛汁力滿分👌🏻！蜆肉同蝦仔鮮甜無沙，可惜帶子得半粒咁大把，食落有啲唔夠喉啊～🍠炸日本甜薯薯條 ★★★★即叫即炸夠熱辣辣🔥，外皮脆到似天婦羅衣，咬開係紫心蕃薯嘅綿密甜味！配埋蜜糖芥末醬，鹹甜交錯好過癮，不過食多幾啖會覺得略滯，兩個人share啱啱好。成間店嘅vibe似足外國嗰種casual dining，食物無乜花巧但夠哂分量，最正係唔會趕人走👋🏻～ 窗邊位仲可以望住街景發呆，啱晒週末想逃離鬧市嘅打工仔。…Read More

今日同Honey👩‍❤️‍👨諗住搵間西餐撐枱腳，最緊要係CP值高，唔想太貴嘛😅。左揀右揀，最後決定去荔枝角嘅「悅滿軒」試吓，聽講幾好喎！😎😎8/10 時令生蠔   第一啖落口就係陣陣新鮮嘅海水味🌊，之後有啲淡淡嘅creamy甜味，唔錯唔錯。配檸檬汁同辣醬，滑溜爽口，入口即化！生蠔好新鮮，食落好滿足，開胃之選！😋8.5/10 烤薯仔配煙肉  薯仔本身嘅粉糯甜味，加埋煙肉嘅鹹香同煙燻味，係經典嘅配搭，惹味！薯仔外脆內軟，食落有啲粉糯感；煙肉就脆卜卜，口感幾豐富。雖然簡單，但係comfort food嘅代表！份量都OK，唔會太少。如果薯仔再熱辣啲會更好🔥。🤩9/10 烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯，法式燴蕃茄  主角墨魚烤得好香口，有炭燒嘅香味；墨魚汁飯味道超濃郁，啖啖都係墨汁嘅甘香；旁邊嘅法式燴蕃茄醬帶嚟清新嘅酸甜，平衡返個膩感。墨魚肉質彈牙得嚟又唔會韌，好易咬開👍；意大利飯煮到啱啱好al dente，口感creamy得嚟又有啲咬口。👑8.5/10 法式海龍皇  個湯底真係冇得彈，勁濃郁嘅海鮮精華味，帶少少蕃茄嘅酸甜吊味，好鮮甜！🤤湯汁濃稠得嚟又唔會太杰，海鮮煮得啱啱好，唔會過老，啖啖肉。點少少包食，簡直一流🥖！呢個真係有驚喜！海鮮味十足，飲完成個人暖笠笠♨️，感覺好足料，值得推薦！✨餐廳環境&氣氛✨  間餐廳環境幾舒服😌，裝修簡約得嚟有格調。燈光用咗暖色調💡，柔和得嚟又唔會太暗，啱晒情侶撐枱腳談心💕。座位之間有啲距離，唔會太迫，傾計都唔怕嘈到人🗣️。整體氣氛輕鬆自在，帶少少浪漫情調🌹，唔會太拘謹，店員服務都幾好，成個感覺好Chill～ 坐得幾自在㗎！👩‍❤️‍👨👍…Read More

今日同姐妹逛完街，順道行去荃灣嘅台蔡滷肉飯，見到入面燈光柔和，牆上掛住啲細味海報，空氣中帶住淡淡香氣，好舒適。座位安排得好有序，啲客人傾偈講緊笑，氣氛輕鬆得嚟又親切 😊。🌹🌹🌹🌹【台味滷肉飯（溏心蛋）】呢碟台味滷肉飯俾我第一印象就係肉質軟嫩，滷汁入味，溏心蛋滑溜順口。飯粒跟滷汁完美融合，雖然唔係特別刺激，但食落身心都覺得安穩。整體嚟講，味道均衡又有層次，適合輕鬆午茶時分食用 😋。🌹🌹🌹【肉鬆滷肉飯（溏心蛋）】相比之下，肉鬆滷肉飯嘅肉鬆散落其上，多咗一份香脆口感，不過滷肉部分略顯單一。溏心蛋仍然保持咗滑軟嘅質感，但整體味道稍嫌淡啲。適合鍾意多啲口感變化嘅朋友試試，亦都係平平實實嘅選擇 👍。🌹🌹🌹🌹【起司蛋餅】起司蛋餅外皮薄脆，內部包住熔化得正好嘅起司同蛋香，邊緣微焦帶出香氣。每一口都有淡淡鹹香，起士嘅拉絲效果令人氣氛頓時活躍，絕對係搭配其他菜品嘅好夥伴。吃落嚟口感層次分明，好有趣味 😍。🌹🌹🌹🌹【涼伴蒜泥豬頸肉】呢道涼菜以嫩滑豬頸肉為主，搭配上清新嘅蒜泥調味，餐盤上散發住蒜香同肉香混合嘅味道。肉質夠彈牙，醬料唔會過鹹，令到整道菜清新中帶點豐富感，食落去覺得幾適口，係啱啱解饞嘅好選擇 🥢。🌹🌹🌹🌹🌹【大紅袍珍奶（凍）】大紅袍珍奶以紅茶為基底，加上Q彈嘅珍珠同濃郁奶香，嘆落去滑順又有活力。飲品給人帶來一種平靜嘅滿足感，冰涼同溫暖奶香交織在嘴邊，令人唔覺覺夏日炎熱都消退左。每一口都夾埋啲冰涼清爽，真係幾合心意 ☕️。🌹🌹🌹【冬瓜茶】冬瓜茶方面，味道偏向清新帶淡甜，糖度適中，苦甜平衡。不過相對於珍奶個啱味，冬瓜茶未能帶出太多特色，多咗份普通感。但仍然係解渴又能調劑口感，仲可以幫助中和較重菜式嘅油膩感 🍵。整個下午茶體驗中，我同姐妹喺呢間台蔡滷肉飯感受到咗輕鬆自在嘅氣氛，唔論係溏心蛋滷肉飯嘅軟滑，定起司蛋餅嘅拉絲效果，都能夠帶出唔同口感。總括黎講，每樣菜式都各有特色，呢次下午茶體驗都幾得意，讓人渡過咗一個悠閒嘅午後 😄。…Read More

同事住喺旺角，佢總係同我講佢係佢屋企樓下嘅「一鍋堂」。今日難得嚟到MK呢度，順手就同男朋友🧍‍♂️一齊食返餐。講真，個湯底真係勁香🤤🤤。💎櫻花蝦湯💎濃濃嘅蝦周味，每一啖都有蝦香，蝦味濃厚，食落去鮮美過癮，簡直係必試✅！CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋🌶️魔鬼辣安格斯牛肉🌶️火鍋絕配，辣度正好，肉質鮮嫩Q彈，味道標準💯，火鍋控必食！CP值🔋🔋🔋🔋🔋🍨任飲任食自助餐🍨無論係鹹食抑或甜食，種類多到你揀到眼花😵，大飽口福，仲可以食到甜品🍦，實在係滿足啦！CP值🔋🔋🔋🔋🔋🍹自助飲品區🍹口感冰涼，有各色花茶同汽水，任飲任食添！唔怕唔夠野飲，食火鍋配冷飲，正啦👍🏻。CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋如果你係食肉狂魔就一定唔可以錯過呢間店啦！…Read More

我有個好朋友最近帶我去咗一間好出名嘅火鍋餐廳一鍋堂。實際試試之後，我完全明白為咩佢咁受歡迎喇！🔴70分鐘定量火鍋餐🔴首先，我哋點咗70分鐘定量火鍋餐嚟試。食物新鮮，而且味道好過癮。你一定會鍾意嗰款美國牛板腱片，入口即溶，真係無得輸！如果你都鍾意火鍋，我保證你一定會愛上呢度嘅火鍋餐😍🔴芫荽皮蛋湯🔴跟住，芫荽皮蛋湯，唔係話我講，香味實在太誘人！係一種感覺你飲完之後，會覺得好清新😍個味道其實好清甜，可以襯托出其他食物嘅層次，雖然係火鍋，飲落感覺都好清新😍。🔴響鈴🔴最受歡迎嘅火鍋料就係響鈴啦！ 🔴泡椒燘豬手🔴最後，來個泡椒燘豬手，豬手皮腍肉滑，入咗口就化嚟，係真正嘅美味😋。而個泡椒香味透出嚟，真係好有正呀！啲火鍋同所有嘅餐品都食得好滿足。 呢個旺角嘅一鍋堂，確實一試難忘。 …Read More

🧡章魚小丸子🧡小食之一，燒得大粒又香，咬開軟糯煙韌，大大粒八爪魚係入面，配上燒汁木魚碎，超級美味！💛牡蠣💛任食既牡蠣真係好抵，半殼大生蠔，加上蔥花去燒，香味滿滿，燒完蠔汁豐富，爆汁滋味，蠔味香濃，真係不得之了！❤️M8和牛牛板腱；封門柳❤️牛板腱中間有條軟筋，肉質較淋，唔會太肥，有咬口有口感；封門柳既肉質油脂分佈同油香營造絕妙平衡，肉質非常嫩滑，帶有濃厚味道，肉味好重！🩷極品牛小排🩷牛小排油花分佈同樣均勻，口感柔軟鮮嫩，油脂唔會丸多，油花口感平均唔會太過分，燒完真係好香，牛味係口中散發！🩵汁燒豚大腸🩵豬腸肥得黎又唔會淨係食到滿口肥膏，燒完有啲焦脆既口感，肥美香口，配上燒汁黎食就更加咸香！呢度真係好多唔同既野食，菜品款式豐富，夠晒滿足！…Read More

銅鑼灣食嘢出咗名貴，好彩最近發掘左呢一間<緣味小聚>，價錢方面都算係幾實惠！同埋呢間餐廳嘅口味都好啱我，主打以辣為主。難忘酸菜魚❤️朋友好鍾意食酸菜魚，試過幾間酸菜魚餐廳都唔及呢間出色，廚師睇控制酸同辣上面落足心思，完全唔會有其中一隻味蓋過咗另一味，而且啲魚肉又滑 乾煸四季豆❤️乾煸四季豆好有鑊氣，菜式又鹹又香又辣，色香味俱全。小心流沙奶黃包❤️超級鍾意食呢度嘅奶皇包，一啖咬濃郁嘅奶黃就流出嚟，真係而家諗返起都想食。蟹子燒賣皇❤️燒賣都大大粒，師傅都整得唔錯。今次嘅用餐好滿意，食得好滿足❤️遲啲再嚟食過！太掛住佢哋嘅點心啦🥰…Read More

同老公過嚟盈館飲早茶，叫咗四道點心。酒樓又舒服，坐喺度慢慢嘆慢慢食，悠悠閑閑過咗一個上午。香煎鮮肉韭菜餃，餃子以鮮嫩的豬肉和香氣四溢的韭菜作餡料，餡料調味非常惹味，材料足又多汁，煎到外皮香脆微焦。當餃子放入口中時，香氣就迅速散發開來，令人食指大動。美味指數：🥟🥟🥟🥟🥟晶瑩鮮蝦餃，以鮮嫩的蝦肉為主要食材，搭配著精心製作的餃子皮，形成了一個晶瑩剔透的外觀。每一顆餃子都裝滿了鮮美的蝦肉，令人難以抗拒。美味指數：🥟🥟🥟🥟🥟豉汁蒸鳳爪是廣東人最喜愛的港式點心，我都唔例外。鳳爪經過精心處理，肉質鮮嫩多汁，搭配豉汁的調味料蒸煮而成。每一隻鳳爪都被豉汁包圍，每一隻都充滿香甜味。美味指數：🧆🧆🧆🧆🧆滷水豬腳仔經過長時間的滷煮而成。豬腳仔肉質鮮嫩，滷汁的香味將豬腳仔的肉質完美提升。肉質細嫩多汁，滷汁的調味絕對讓人回味無窮。美味指數：🧆🧆🧆🧆🧆…Read More

今次我喺灣仔發現咗一間名為「麵心國」嘅日式拉麵店。每次經過，總見到客人絡繹不絕，好似藏咗咩寶貝咁，所以都令我同老友好奇不已。於是我哋就落嚟一試，希望食得開心啲！😆首先，我哋揀咗一款香港限定，每日只供應25份嘅「濃厚拉麵」。佢採用傳統醬油塗製嘅雞肉同叉燒，炮製出豐富濃厚嘅湯底。一啖嘅湯面，嚟自雞肉嘅美味完全滲入咗湯底同叉燒中，攪到你食一口，都似感受到一種全新感覺。🍜😍啲叉燒肉質養滿，有一種特殊嘅香味，再加上透過蒸煮，佢嘅肉汁被完全鎖住。每一啖都好似有一種魔法，拉你直入美食嘅世界。😋🌟我哋仲發現視覺同味覺都好重要。每一碗拉麵都係精心製作，每一雙手都係用心操作。當你食嘅時候，你可以感受到店員每一個細節嘅努力，每一道程序嘅用心。👏🤩除咗美食，「麵心國」同時都注重過程嘅享受。員工服務親切有禮，環境舒適寬敞。我同老友每次呼喚，佢哋都能及時為我哋提供服務。咁樣既體驗令我哋好滿意，每一碗料理都令我哋好喜歡，食完之後唔怕飽，反而有一種滿足感。😌🙌整體嚟講，「麵心國」係一個好好嘅驚喜，我哋一定會再次光顧。如果你想嚐試下日式風味，「麵心國」會係你其中一個好嘅選擇。記住，即使你無絕世美食，只要你誠懇待人，有心做好每一道菜，你就一定會得到客人嘅讚賞，「麵心國」就係依個例子。我的飯都好，一定再嚟嘅！🎊😊…Read More

▪️杞子花膠膠原鍋👩🏻見到湯底有花膠就二話不說話要呢一個湯底🫦果然湯底入面真係有一整塊花膠的👀而且湯底相對比較清淡再加上杞子感覺係幾養生的🤭▪️西班牙黑豚肉豬肉嘅肥肉部份唔算係好多🐷口感都係幾淋的豬肉味都唔會太重😙▪️午餐肉有冇人都係打邊爐要食午餐肉的😂個個人就係我了😆😆 雖然冇煎咗咁香口但就係好食😋▪️沙白蜆每一隻蜆都係不少的🤲🏻蜆肉都冇咩沙仲有少少鮮甜的🤍整體嘅蜆都冇咩沙所以真係幾好的👌🏻▪️哈哈蝦中寶就係蝦滑再加咗蟹籽🙌🏻口感會比平時嘅蝦滑更豐富😜都可以食到蝦肉喺入邊🦐…Read More

🍲鮑魚花膠雞湯🍲湯底永遠都係火鍋入面暖重要既，呢個湯底係放食材前每人都要飲一碗湯既原味先！呢個湯煲到金黃色，香濃黏稠，充滿骨膠原，雞肉既肉汁油脂加上花膠既膠質，仲有爽彈既鮑魚，花膠都係彈牙既，滋味湯底！🦐海鮮🦐蟶子皇同海中蝦都好好食，蟶子皇好大隻，鮮甜彈牙，蝦都好大隻好爽口，蝦肉鮮嫩，認真好食！喺寒冷嘅日子入面，享受一碗滋味豐富嘅湯品。想像一下，鮑魚花膠雞湯底再加上蟶子皇與海中蝦，佢哋嘅味道之美，實在令人讚歎不絕👏。海中嘅珍寶蟶子皇🐚，質感滑潤，伴隨著鮮甜肉質，入口嘅瞬間，就像海洋嘅韻味在口腔中綻放開嚟。而那些海中蝦🦐，肉質鮮美緊實，哂油踢脆，喺軟綿湯底下輕輕浮起，每一啖都嚐到大自然嘅饋贈。湯底更加非常之矜貴，因為用咗鮑魚🐚與花膠🐟，長時間熬煮出嘅湯味，精華盡收，既淡雅又濃郁，每一口似乎都能溫暖人心。🐮本地手切牛頸脊🐮牛頸脊唔會太肥太多脂肪，膏紋分佈好平均，牛味好濃，牛香十足，肉質好嫩好腍，食幾多都食得落！呢度仲有好多其他打卡位，成間餐廳都係玩味十足，超級咁正！…Read More

話咁快踏左新一年啦🙌🏻今日同男朋友去港島探朋友，一問之下朋友推介呢間火鍋話好高質， 拍得住北上火鍋質素喎😌梗係即同男朋友過黎試！一坐底見到隔離枱個湯底色澤超靚，店員推介係▶️惹味沙嗲湯◀️其實呢度湯底有十幾款可揀，每款湯底都係用心熬製🔥唔係味精湯✨份量十足！▶️沙嗲湯完全冇令我們失望，湯底既精華爆登、鮮甜濃郁。厚厚既沙嗲滿係度翻滾，忍唔住飲多兩碗先加料落去打邊爐🥰亦係店員力推款式➡️手打五寶拼盤㊙️呢盤可以一次過試齊5款丸子，🈶 蝦丸 、🈶 鯪魚丸、牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸，款款特別，口感豐富🤩每款都爽口彈牙嘅丸超鮮味😜仲食到一粒粒嘅肉粒！我好少食羊，但男朋友想試！蒙古羊肉片✴️無諗過羊肉片外貌都好靚，肉味香濃，份量兩個人食都足夠，厚度切得剛剛好，大約滾兩滾就好快熟！叫了碟⏺️蒜拍青瓜⏺️ 超開胃！辣中帶唔點咸味，入面混合豉油、鎮江醋、糖及麻油拌勻。青瓜拍得夠鬆，惹味到暈😍腐竹⚡️脆到不得了，就咁食都好好味😗放係湯淥幾秒就食得，超讚外軟內脆的口感🤩值得一提，坐低左一陣店員主動耐心推介不同既美食💕店員姐姐勁窩心❤️‍🔥…Read More

今日同阿姐出嚟見完客，諗住喺世貿中心食完嘢先返Office做嘢🉐🉐🉐佢二話不說同我講話呢一間食過幾好食😀咁就抱住試吓嘅心態入去開餐😎呢度啲菜式都比平時台灣菜較多🐒一見到諗都唔洗諗就入去 招牌鹽酥雞配台稉九號米食落都幾夠份量啦🍚大小不一嘅粒狀招牌鹽酥雞， 增加口感 醬汁嘅調味都啱啱好😋仲有溏心蛋同支豆一齊食食台灣嘢點可以唔食滷肉飯！😋三色台灣香腸香噴噴有咬口；台式滷肉飯真係好正喇😋！肉汁香濃，淋喺飯面，令到白飯都變成咗美味嘅一部分。滷肉飯嘅滷汁撈飯食，豬肉好入味，又夠冧😍，唔會太乾身，配搭得好好㗎！而且每一啖都有滿滿嘅滷汁，令我分分鐘都啃唔停口😚。飯底仲鋪咗一層滷蛋，蛋黃透咗滷汁嘅味，有層次感😉。真係好正😄！呢個台式滷肉飯真係帶俾我滿滿幸福感㗎，平平哋原來咁正，真係難以抗拒😘。每次食完都覺得心滿意足，下次仲想再嚟㗎😊！整體用餐體驗感滿意，食物具創意而質素令人滿意；加上座位舒適，值得回訪🉐🉐…Read More

今日食既呢間係燒肉為主，而我地呢個餐就係食日本和牛為主，仲要係有A4和牛任食，A5和牛亦有得食！佢地真係唔同既牛肉款式都有，有一個係韓風瓷壺醬油牛肋肉，完全係韓國style既燒牛肉，牛肋肉有啲筋位，有啲咬口，肥瘦相間，幾有嚼勁，而且醃得好入味，牛肉充滿醬汁既香味，咸香味甜，燒完直接就食得呀！佢地一黎亦有個四品和牛燒肉盛，一食食到四款和牛部位，好似和牛和尚頭平時就好少食到，呢個部位勁稀有，和牛口感柔嫩，肉質有甜度，超特別超正！而接近主角既A4香蔥薄切岩手和牛又係食唔停，薄薄一塊既和牛更加食得快，一入口就化開，牛味又係口腔留住唔走，和牛充滿香蔥同醬油香，再點少少雞蛋汁，味道一流！主角就一定係A5和牛西冷，講到韓式燒烤🔥，唔得唔提A5和牛西冷😍！首先，個肉質真係無得輸👍🏻，A5等級代表佢係最高級嘅和牛中嘅佼佼者🐮。肉眼見到嘅大理石紋理，已經預告咗佢嘅柔軟多汁。等個肉上到炭火燒烤爐🥩，緩緩轉熟，邊烤邊滴下嘅油質係咁發出吸引人嘅香氣，我開始有種迫不及待想大快朵頤嘅感覺🤤。當肉燒成金黃色，外層帶啲微微嘅焦香，而內裡依然保持多汁同嫩滑，呢個時候就知肉真係燒得剛剛好😋。啖啖肉入口即溶，可以話係肉之中嘅極品啊👑！A5和牛嘅油花分布平均，每一咬都充滿咗肉汁同脂香，配上韓式嘅獨特醬汁🌶，加倍突出咗肉嘅原味🍖。食完之後，個嘴巴依然留有和牛嘅餘韻，令人滿足到不得了💖。真心推薦俾燒烤愛好者試下😎，因為A5和牛西冷係韓式燒烤中嘅一個必嘗之選👌！下次再去韓式餐廳，我一定會重溫咗呢個美妙滋味𠱁！就連其他好似鮑魚同埋味淋魚干呢嚼都好好食架！…Read More

一間有幾十隻貓嘅貓cafe，完全滿足一眾貓迷對貓嘅熱愛，每一隻貓都好熱情好自豪，一邊食野一邊觀賞貓嘅可愛模樣，心情都好開心啊！🫕粟米忌廉湯🫕呢碗忌廉湯好濃稠，質感好好，粟米多多，好creamy，香味濃郁嘅粟米味道，加少少香草提味，味道更加美味，用一個湯匙形狀嘅碗盛載，真係好特別。🍟香脆魚柳手指薯條🍟魚柳魚肉好嫩滑，質感鮮美，外皮又香脆，帶有濃郁嘅魚香味，蘸少少茄汁，酸中帶甜，更加唔會太油膩，薯條亦同樣酥脆，唔會油淋淋，好好食㗎！🧇Oreo曲奇雪糕窩夫🧇窩夫口感熱食非常新鮮，又唔會太硬身，仍然保持住內部鬆軟嘅口感，雪糕飽滿滑順，甜度剛剛好，香濃嘅Oreo曲奇味道，份量適合兩個人一起共享，真係好正，值得好評！…Read More