港玩.講食's Profile

曾經在深圳食過桂滿隴，所以對京滬菜起了很大的興趣，知道有間新開而頗有特色的京滬菜，所以去了一試！結果是頗有驚喜的！新店新裝，格局是以中式設計，甚至使用的餐具都頗有中國風，唯兩人座位會比較逼夾，不過這是香港特色寸金尺土，可以理解的！前菜小青瓜─ 起初以為會好辣，但食落只是微辣，青瓜好爽，而且好入味，雖說是前菜，但我覺得也不欺場！前菜水晶肴肉─每次食滬菜必點的菜，雖然不是有眼前一亮的感覺，但也是算不錯的，作為涼菜，當然是夠凍，凍而不冰，加上肉有嚼勁，總體算是可以的！燒乳鴿─新開張有優惠價，非常抵食！雖然未燒到脆口，但肉厚而不肥膩，又夠熱，以這個價錢實是不錯！小籠包─我覺得小籠包要好食是非常難的，首先要皮薄而不易穿，湯又要夠，所以難度十足！這個小籠包湯及肉餡都合格，唯我覺得皮比較厚了些，否則就完美了！紅燒獅子頭─雖然是一舊肉丸子，看似好易處理，但卻好容易肉心不夠熟，肥肉比例太少，肉就會好柴，肥肉比例多又會好肥膩，而這個肉球比例上剛好，肉心又夠熟，所以是合格的！紅燒茄子─茄子不會過熟，炒到非常香，而且醬汁好均勻地沾到每一塊的茄子，所以炒出來的茄子也很靚！白飯─上面的兩個主菜都比較重味道，所以要找一個白飯配，白飯粒粒分明，不錯！沙豆窩餅─這個窩餅不得不推介，第一個讚是店員的細心，由於我們是一次過點所有的菜，包括甜品，但店員沒有一窩蜂地送上所有菜，特別是這個甜品，店員見我們差不多食掉其他的菜才問我們窩餅是否可以上！另一個讚是窩餅是即整的，上碟的時候是非常熱，再讚的是皮薄餡靚，非常美味，值得一試！家常京滬菜，可以一試！…Read More

朋友食完後力推，起初都不以為意，路經旺角便上去一試，但上到餐廳第一個吸引我的是那塊小小的黑板：繁忙…散心；沉悶…吹水；肚餓…試試佢！對於工作完一日的我與女朋友相視而一笑，或許無時間去旅行，但在一個舒服的空間，食著一碗麵也很幸福！加上店舖裝飾、空間感，彷彿就好似去了台灣般，未食已經有一種莫名其妙地舒服感！漁人樂趣─有趣而有心思的名字，薯條與炸魚春卷，薯條夠粗，好有肉，新鮮炸起，配上黑松露醬是完美的結合，炸魚春卷都很惹味，唯比較乾身，相對於薯條則會被比下去！避風塘雞翼配─雞翼是選取比較大隻的，起初都怕會太油或太肥，但咬落完全不油膩，好香好有肉，雖說是避風塘做法，但也不會好辣，加上我個人口味不太喜好太辣，如果好辣的人可能就會失望！配角的沙律也不遜色，蔬菜新鮮，沙津醬酸酸甜甜，整體來講是值得一試的小食！漁之戀─魚的雜麵，材料有魚皮餃、魚蛋、魚片頭、魚腐、魚肉春卷、墨魚春卷，雖然所有材料都只是各一，但都已經好豐富了，麵底是魚麵並可以揀粗幼度，在餐單上見到幼麵的魚肉含量會比較多，加上幼麵會較掛到湯味，所以便選擇幼魚麵，結果當然沒有選擇錯，麵底非常爽口，重魚味，但不是那種令人討厭的腥味，加上各種材料，好有那種在家打邊爐感覺，媽媽將好多好多既材料加些吱吱魚麵，放滿你的碗，這就是幸福感，更幸福的是有杯暖暖的茶，這個配搭還不是幸福嗎？另外，更不得不讚的是三小碟的前菜，特別是梅漬車厘茄，連平時不食車厘茄的女朋友都讚不絕口，脫了皮都車厘茄沒了那種草青味，梅漬處理又不會有酸味感，同時車厘茄的汁又可以鎖在果肉內，非常美味！海膽手工伴麵─這個伴麵只可選擇粗麵，麵底依然是非常爽口，不錯的！但海膽則比較一般，因為比較腥，所以食起來有種走了調的感覺，或許先前的幸福感太過飽和了！高低起跌，這就是人生！荔枝乳酸梳打及柚子茶─荔枝是原粒冰雪的，也是不錯的！傳統的味道，格新的處理及文藝的氣息，這就是別樹一幟！…Read More

路過九龍城，想起每次來九龍城都是食泰國菜，所以女朋友想食其他的，逛了一會，被一個浮誇的招牌吸引了，於是決定一試！店內並不大，只有6-7張枱，整個裝修擺設及電視播放的是日本節目，所以感覺好似真的去了日本的居酒屋！串燒雞皮、大蔥雞肉、燒柚子雞─串燒未到時，已經在店內聞到一陣陣的串燒味，所以非常期待食這串燒！三串串燒都燒得剛好，從色澤燒至金黃色！亦見得是一燒起就上碟，因為很熱很香！三款串燒中特別推介燒雞皮，雞皮的脂肪被燒掉，剩下的是雞皮的脆及香，加少少調味料，一樣普通的食材就變成頂級享受！其他兩樣也不差，只是我獨愛雞皮而已！ORION生啤─有串燒又怎能沒啤酒，啤酒夠凍，基本上夠凍就已經夠了！石燒鰻魚飯─鰻魚的份量很多，而且要即燒的，夠香夠熱，鰻魚不會一夾就散，巧妙地鰻魚不會太多，不會有種很甜的感覺，加上紫菜、栗米、飯，是不錯的！但我略嫌飯不夠乾身，如果飯能夠粒粒分明，那就完美了！花魚燒一夜干 ─從餐牌中看到這菜，就被吸引了，真品就餐牌的基本上一樣，燒至黃金色，不得不讚這店的燒品，真的頗為出色！燒魚肉質帶有咸香，但又不會像咸魚般很柴，而是可以食到柔軟的肉質，如果能配上一杯sake，那就不得了！海膽芝士玉子燒─非常出色的玉子燒，我們兩人很快就一口接一口食掉了這個玉子燒，玉子是即制的，芝士不會太多，只是托出蛋的香味，而且蛋亦很滑，最後的是海膽的鮮甜，整個玉子燒很有層次感，一個字：正！居酒屋雖小，但日式韻味、食物質素樣樣俱全，值得一試！…Read More

店舖在銅鑼灣的V Point 25樓，大廈是使用落地玻璃的設計，及我有幸地被安排坐在一張高身的小圓枱，感覺就好像俯瞰整個銅鑼灣，加上店內枱與枱之間又一定距離，所以整個感覺都好舒服，未嘗美食就已經默默地加了不少分！韓式牛肉拌粉絲─第一個驚喜，整個拌粉絲都好靚，餐牌的圖絕對不是只供參考，加上伴菜的切身基本上是一樣大小，這已經證明這個廚房的出品差極也有個譜！當然地我覺得味道也很不錯，粉絲軟身而不漿口，撈勻所有伴菜後，會嘗到爽口感覺，牛肉雖然有醃制過，但依然有牛味，確實不差！值得一試！韓式BBQ醬煙燻烤雞+原味烤雞─第二個驚喜，這店的烤雞可以 HALF & HALF，一次過可以試兩個口味的烤雞，先試了原味烤雞，第一個感覺：正！因為它真的皮薄，而且烤得很到位，外皮非常脆口，雞肉也很幼嫩，抵讚！另外，醬煙燻烤雞也不錯，不過個人認為醬料比較重味道，所以比起原味較為遜色！另外，它附有三種醬，但我覺得基本上烤雞都好夠味，無需使用！飲品：鯊魚之淚(酒精)─侍應上飲品給我時，隔離枱的小朋友就目不轉睛地看著那條鯊魚，很搞笑！沙冰飲品，不過不失，食完烤雞再飲有透心涼的感覺！Mojito─檸檬薄荷飲品，好香薄荷味，我很喜歡它涼喉的感覺，我覺得比鯊魚之淚更好！一個星期日下午遇上了一個烤雞的驚喜，這就是真正的假期吧！…Read More

首先，這間甜品店的名字很有趣「樂糖」，取其諧音落糖便會甜，一語雙關，妙！另外，又有很多咸食主餐，加上竟然有酒牌，可以飲啤酒，更加有趣，所以不得不嚐嚐了！咸食主餐要了一個薯條及雞肉薄餅！薯條─粗薯條，炸得剛剛好，不會太油，只是份量少了一些！水牛城雞肉薄餅─水牛城醬好香有少許辣，餅身是薄身，而且夠熱，美味不錯，食完後都覺得下次可以再食多一次！咸食的薄餅、意粉等還會加送一杯飲品！接著便開始食甜食：豆腐花(紅豆、芋圓、蕃薯)─首先，我嚐了一口，我已經判斷了這碗糖水不合格了，因為我是要一碗熱的，但卻是暖的，豆腐花還是凍的，所以大為失望，雖然豆腐花都算滑，但我覺得還是失敗！自選芋圓配料(芋圓、紅豆、蕃薯、芋頭、紫薯湯圓) ─紫薯湯圓很精緻，甜湯底亦有得選擇，我們揀了桂花味，很清香，但也因為不夠熱的而大打折扣！這店給我的感覺是「生意難做」，有趣的後面是想透過更多而吸引更多的顧客，不過可能位置的問題，真的比較冷清，不過我覺得創作更多的同時也要留住原本的，那就真的是有趣！…Read More

前一天在油塘食了個不錯的越南菜，因工作關係要到安基苑，又見到一間越南菜餐廳：「越南米紙」！於是就去再嘗越南菜，當一打開菜單就發現了和油塘的那間應是同一個集團，於是心想應該會不差的，確實地越南菜是不差的，但……春卷札肉撈檬─這個檬粉非常好，春卷剛剛炸起，好新鮮，非常鬆脆！但如果淨食這個春卷的話，我就會覺得比較油膩，然而配合檬粉的話就會剛剛好！而札肉也沒有令我失望，非常爽口、美味！檬粉亦不會好散，加上撈檬汁，爽口及酸酸的，非常開胃！菠蘿雞扒焗飯─我曾說過在越南餐廳食意粉焗飯，伏味會很重，結果我中伏了…首先，黑椒醬太重手，使黑椒味遮蓋了其他的味道，包括飯底的黃薑飯！另外，飯底的黃薑飯太濕身，使整個飯都好軟身，如果焗飯軟身的話，好易會變成糊狀，會是頗災難的效果！而雞扒份量都算多，但也只是一般般！我覺得這個飯唯一可取的地方是那幾片菠蘿，很鮮甜，不是罐頭菠蘿！鹹檸檬梳打─本來都沒有打算要飲品，但因焗飯的太辣，所以要了杯鹹檸檬梳打，解渴解辣，是不錯的！結論是去越南餐廳還是食越南菜吧！…Read More

油塘大本型開了間新的越南餐廳，裝修各方面都頗為別緻，而且好像長期客滿，所以引起了我的好奇心去嘗一嘗！星期日午餐時間，基本上都滿座，幸好不用等就可以入座，餐廳是以先到櫃檯下單付款，然後再有侍應送到的方式服務。從餐單上見到除了有骨幹的越南菜，還有意粉、焗飯等等，都頗為多元化，不過我還是試越南菜吧！以避中伏！安格斯牛肉湯河粉─首先，湯底非常出色，我相信應該是用牛骨熬製湯底，清淡而能凸顯濃香味，非常不錯！河粉亦見滑溜，而且不會太碎，與湯配合頗為完美，唯有不足之處是生牛肉，雖然肉質可以，但牛味不足，使這個河粉未能盡善盡美！火車頭河粉─ 一個雜錦的湯河，湯底、河粉、生牛肉就不再詳說了，與上文一樣！而雞肉、丸也是一般，比較普通，反而有驚喜的是其中的兩片札肉，爽口而有香濃黑椒味，所以下次會試一試札肉湯粉！這間港式新派越南菜確實是不差，雖然一個午餐要$50-60，但亦會加送飲品及份量亦算多！另外，除了主食還有很多的甜品選擇，只是位置於商場的正中間，會比較嘈吵一些吧！…Read More

德寶由幾年前一個荒廢的商場，搖身一變成一個打著集體回憶懷舊風的商場，不過始終可能是位置的問題，我覺得好像不太成功，人流始終未能到位，話似屋邨商場會好一些吧！然而，對於附近的居民來說，都是一件好事，起碼多了很多食店，眼見大部分食店都是走中低價路線。這間拉麵也是一樣，走中低價路線，非常有日式風，因為真的很細間，眼見20個位都沒有，入到店內，真的有些像去了日本的拉麵店！另外，這店更難得有沾麵食！白湯豚骨拉麵─剛剛上時有非常非常香的豬骨湯味，第一口湯也覺得好香好濃，這個麵的麵身較為幼，亦可選擇硬度，我們選擇了普通硬度，也煮得剛好，麵不會太軟！不過食了兩三口後，開始覺得湯咸了些少，加上叉燒亦有點肥，所以整個麵有點膩！如果湯可以選擇濃度的話會好一些！櫻花蝦沾麵─我對櫻花蝦情有獨鍾，所以見到有大量的櫻花蝦，已經默默地加了不少分，麵身選擇了硬身，我覺得是到位的，沾麵的湯底一向都會較咸，不宜直接飲用，只可沾麵食，我覺得有少少的青檸汁，能夠中和了湯的咸味，真不錯，加上麵身亦能掛到湯，所以這個沾麵還是可以的！一個好特別的名稱「一生懸麵」，店主可能想顧客知道他好辛苦弄一碗麵出來，大家食完就會想起他的麵，不過我覺得還需努力吧！…Read More

翠華的成功，令香港茶餐廳由本來的簡單、快捷、便宜變成華麗、特色、昂貴！而這間東港城茶餐廳就大玩特色─「懷舊」，近這幾年都流行消費「懷舊」情懷，亦都很受落，或許大家都嚮往舊日的日子吧！這間懷舊新店，裝飾各方面都頗為到位，由於坐到卡位的關係覺得幾闊落、舒適！價錢方面，要嚮往舊日就要付出，世界是現實的，沒有穿越，所以會比較貴！午餐(炒銀針粉)─除了份量比較少之外，其他都是不錯的，夠鑊氣，最欣賞它的地方是不會太油膩！這個粉我覺得剛剛好，食完碗底也不會見到油已經算合格了！櫻花蝦鰻魚煲仔飯─日式中食，以好奇的心態點了這個煲仔飯。首先，我覺得煲仔飯需要有蓋，因為要焗一焗豉油，才會香，但這個飯有豉油，而無蓋！另外，嘗試了飯加鰻魚一起食，頓時覺得有點兒不倫不類，日式中食是失敗的，所以我一口氣先清了非常一般的鰻魚！第二櫻花蝦不夠香，可能是沒有炒過的原因吧！另一方面蝦的份量太少！不過飯底卻很不錯，有飯焦及好香，而且粒粒分明！整體來講，其實都算可以的，不過如果食煲仔飯的話還是選擇傳統的吧！…Read More

在九龍區如果想找間靜靜地又平平地的戲院非九展莫屬，睇戲前發現了有間以日本戰國時代將領冠名的武士拉麵，於是入了去試試，午餐時間相當抵食，平均一個麵$60左右，而且還會送餃子或紫菜飯(只限平日)，當日剛好紫菜飯已經沒有，只得餃子，雖然有些失望，因為感覺用拉麵湯底撈飯，應該會很不錯，不過也不要緊，食拉麵應該要將重點放在拉麵。我們要了兩個午餐，不同的武士代表不同的湯底，德川將軍(醬油魚介豬骨)、始祖將軍(豬骨湯)、兩份煎餃子、忌廉蟹肉薯餅、加了蔥花及可樂！德川將軍(醬油魚介豬骨)─較為濃郁的湯底，而且好香，湯底另外可以再揀濃或淡，而這個則是普通，個人覺得普通是剛好的，否則可能會咸！另外有兩大塊叉燒、木耳絲、半粒溫泉蛋、一大塊紫菜及可選普通或粗的麵！這碗麵揀了普通麵身，普通硬度，我覺得全部食材配合得恰到好處，叉燒亦相當好食，真的很不錯！始祖將軍(豬骨湯)─較為清的湯底，亦是有兩大塊叉燒、木耳絲、半粒溫泉蛋、一大塊紫菜及可選普通或粗的麵！這碗因為刻意選擇較清的湯底的情況下，加了蔥花，想突出清得來香的感覺，最後沒有失望，我覺得亦是所有食材配合得恰到好處，只是覺得要加$6才有一少碗蔥花像不是太化算，不過只要好食就算了吧！煎餃子─雖然名叫煎餃子，但完全不覺得有煎過的跡象，但其實是不差的，加上少少醬油，食落頗美味的！忌廉蟹肉薯餅─雖然表面炸得很好，但卻食不到蟹肉、薯肉，只有一團醬，相當相當一般，不太建議加錢加菜，食拉麵便好了！我覺得這間拉麵店的性價比頗高的，喜歡拉麵的不妨一試！…Read More

近這幾年，觀塘的工廠大廈轉型成餐廳或者Party room，所以當中不乏有質素的西餐，朋友推介了位於The wave的Mini Friday，餐廳的裝修及氣氛都不錯，我們一行4人被安排坐在卡位，感覺頗為舒適闊落。Dinner set分2人或4人，我們覺得2人set好像比較抵，因為會有一枝酒送，所以我們要了兩個2人set，分別要一枝紅酒及白酒，一開始時侍應給了我們8個杯，分別裝紅白兩種酒，又有冰筒安放白酒，感覺很不錯，但……上頭盤、湯、副菜到主菜都好迅速，枱面一下子放齊頭盤、湯、副菜及主菜，所以我們要很迅速地清頭盤、湯、副菜，這刻感覺好茶記，同我所認識的西餐有天壤之別……頭盤海鮮拼盤─雖然有冰鋪底，但感覺不夠凍，我覺得這類的拼盤首要條件是要夠凍，然後鮮，最後甜，但這個拼盤好老實地說不是不好，只是不夠好！雜菜湯─普通罐頭湯，普通程度達到忘記拍照。副菜蟹膏二重奏、香草焗脆田螺、黑松露忌廉炒野菌、炒雜菜蟹膏飯─蟹膏非常腥，白飯無味，所以這個二重奏，奏不響了，如果飯加些醋，變成壽司飯，中和蟹膏腥味，可能會好一些！香草焗脆田螺─其實是不錯的，田螺用脆筒包好加蔥花醬，味道配合得很好，不過我覺得有點兒畫蛇添足，他們使用了蕃薯蓉鋪底，食落覺得怪怪的！黑松露忌廉炒野菌─沒有黑松露味，反而忌廉重手了少少，有好漿的感覺！炒雜菜─我幾欣賞這個炒雜菜，不太油，菜亦炒到剛好，好爽口！主菜燒春雞、肉眼扒、羊膝、黑毛豬肉燒春雞─這個大家都讚了，首先賣相不錯，外表脆，雞肉亦都很幼嫩，4個主菜中我覺得這個最為好食，不過我覺得薯菜方面他是用蕃薯蓉，我覺得用馬鈴薯蓉會好一些，蕃薯蓉食起來有些怪怪的！肉眼扒─我們選取了5成熟，這個熟度剛剛口，肉質柔軟，唯牛味不夠及細塊了少少，整體也不算差的！羊膝─我是不好羊的，所以只試一小塊，肉質很散，沒有羊羶味，好羊的朋友說如果沒有羊羶味，為何要食羊膝？我想那也是吧！黑毛豬肉─我覺得這個菜最好食的是菠蘿，所謂的黑毛豬肉真的很一般，醬太甜，肉質很實，所以口感麻麻！甜品─算是不錯的，朱古力味很濃郁！由一開始的期望變成失望，最大的敗筆是上菜太快！由一開始的慢食變成速食，最大的收獲是飽肚，好似去食快餐般，如果他那個餐是$300內，是以量賺錢的話，上菜快故然之合理，我亦會體諒的，但這個餐是要$600，那為何不給客人慢慢品嚐呢？我亦忍不住問了侍應為何要這麼急上菜，侍應向我道歉說是廚房的問題，那我更加感覺這是茶記不是西餐廳！…Read More

愉景灣是一個香港的世外桃園，在這裡你會得到恬靜感覺，食方面亦有不少選擇，當然地會以西餐為主，畢竟這裡的居民大多是外國人！這次由於我在酒店留宿，所以選擇了在酒店的餐廳食晚餐，餐廳的裝修不是那種帝王式的金碧輝煌，而是平實而舒適，坐近落地玻璃位置甚至有海景伴餐，加上座位闊落，所以感覺非常好！價錢方面，因為始終是酒店，所以會相對周邊的食店貴些少，但我覺得是合理的！肉眼扒─ 首先賣相不錯，我們選擇7成熟，我自己覺得7成熟是不太理想，但女友怕太生，所以選擇這個熟度，而我想5成熟應會理想一些。這個牛扒雖然是7成熟，但口感依然能維持到柔軟，非常不錯！另外，這個牛扒有好濃郁牛味，所以加少少海鹽食就可以，而且都頗為大塊，兩個人食亦不會覺得不夠！雞翼─薯條應該加了香料一齊炸，表面看像炸過了火，但食落又沒有炸過火的感覺，很美味！反而雞翼就比較一般，可能雞翼是用巴西雞翼，比較大隻及有點肥，加上好像有少少炸過火，所以食落會有點兒膩！這次的晚餐只是點了兩個菜已經覺得好飽，可見他的份量也算是可以的，整體來說其實是不錯的，但餐廳始終是在酒店，也應該有酒店式的服務，但服務方面我覺得有點強差人意，所以顯得美中不足！…Read More

店舖在將軍澳popwalk，所以相對會比較隱蔽，而且門面細細，但想不到原來店內都頗為闊落，位與位之間亦不會很迫夾，加上有很好裝修設計，所以予人很舒服感覺，不過下午茶價位來計就可能會貴少少，但尚可接受！紫菜蛋卷 ─由於一向都好鍾情蛋卷，所以對蛋卷的要求很高，加上可能過於期待，引致有少少的失望！其實味道是不錯的，亦沒有偷工減料，但蛋香略嫌不足，所以覺得有少少敗筆，我相信應該是原材料的問題！牛肉雜錦飯─意外地覺得非常美味，可能沒有期望，就會為你帶來驚喜，飯比較乾身，所以將材料撈勻加辣椒漿，都不會覺得好濕或好漿感覺，加上芽菜及紅白蘿蔔絲，令到每一口飯都有爽口感覺，真的很不錯！飲料─普通到不能再普通，黑咖苦澀偏重！…Read More

在淘大餐廳林立的地方，當你是個選擇困難症的人，確實是頗煩惱的，我就是這類人，走了一個圈，發現有間新開的食店，於是走入去試試，排隊的人亦有不少，但等了大概10分鐘左右就可以入坐，坐位非常逼夾，但我是體諒的，這類型的餐廳是走便宜價格路線，所以會用盡每一個的空間，加上室內枱有限，所以如果你是想坐得舒舒服服食的話，那就不建議你試這店！以價格來講我覺得是抵食的！粢飯─味道不錯，咬開我覺得是足料的，油炸鬼亦保持脆身，無出現稔身，所以我相信是即叫即包的，不是預先包好。另外，我看過先前的一些食評，都批評了他們的服務態度，我好慶幸他們不但無劣服務，反而他們見我兩個人只叫一個粢飯，主動問我需不需要切開，這點令我覺得有些喜出望外！咸豆漿、豆漿─首先，先講咸豆漿，這是我第一次飲咸豆漿，我覺得味道非常討好，感覺就是飲一碗豆味很重的湯，加上其他配料，特別是炸香了的櫻花蝦，非常香！至於豆漿也算不錯，不會很水的感覺，豆味亦夠，不會太租！炸饅頭─好多時食炸饅頭，最怕是饅頭凍了，那些油抑味就會出來，這個炸饅頭第一不會太油，第二不是凍的，所以我覺得很不錯。煎釀豆腐─平平無奇，我覺得煎豆腐可以不需要太滑身，但要夠香，可惜它好像爭少少！肉骨麵─首先我好嫌棄那些麵，因為太過稔身了，但肉骨卻意外地好食，非常香，滷得夠入味，肉質雖是稔身的，但卻有咬口，不會像湯渣肉，所以挽救了這碗麵！今時今日要食類似的食物，通常都要去到一些舊區，如土瓜灣等等；就算有入商場的，也是包裝得非常靚，但賣你一碗咸豆腐$40+，所以這店也算是萬綠叢中一點紅，我相信他在服務方面等絕對有改善的空間，但我們也應該讓這樣的店舖生存下去！…Read More

約了三五知己，想找一間酒吧廳餐閒聊，於是想起了這間餐廳。以食德國菜來計，價錢尚算便宜的，生啤也有優惠(Hoegaarden、1664、本地啤等)3杯$150是抵飲的，但座位就相對來得比較迫！本地啤─香港友，要支持本地友，單一杯好像要大概$80多，真心覺得以這個價錢的話就不抵飲，以優惠價$150/3是可以的，味道有點兒似1664，而酒精濃度會比其他啤酒高少少，我覺得啤酒好飲與否好視乎個人，但基本上大部分人會好介意夠不夠凍，雖然我見餐廳有事先將杯雪凍，但總覺得爭少少，還是不夠凍！德國豬手─這個菜非常出色，外皮燒到剛好，不會太油，咬口鬆脆，而肉質更為抵讚，保持了肉質幼嫩，點上蜜糖芥末漿，絕對是一道美食。當晚我們一共有4個人，我們一共叫了兩隻豬手，所以我覺得是值得推介！接著就是災難的開始……Parma Ham─甚麼味道也吃不到，只有一個字咸，或許759最平的也比這個好。烤斧頭一字牛肋骨─如果講我聽是素齋扮牛肋骨，我或許會較容易接受，無牛味、肉質柴，完全是一舊燒過的湯渣。德國腸─沒有香煎的德國腸，但咸味十分，非常災變！肉丸燴松露意大利飯─本應是咬口，有種硬身感覺，但這個則是糊仔，偏咸，非常失望！卡邦尼意粉─不過不失，可能上述的幾樣食物已經影響了味蕾，所以也覺得一般般！如果想忙裡偷閒，於黃昏時間與三五知己想飲一下啤酒，食一些東西，只限豬手，是可以一試的，因為優惠價的啤酒及豬手都是可以的，但其他的則不要了……Read More