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以梵高做主題的餐廳，位於銅鑼灣鬧市的樓上鋪。店內環境寬敞舒適，掛滿色彩繽紛的油畫，充滿藝術氣息🎨✨➖📌意式煙三文魚碟🐟📌 巴馬火腿沙律🥗頭盤叫咗意式煙三文魚碟同巴馬火腿沙律，兩款食材都好新鮮✨➖📌野菌忌廉湯🥣推介野菌忌廉湯😍濃郁且口感幼滑細膩，一粒粒嘅野菌碎增添口感，菌香味在口腔環繞😋➖📌是日鮮魚烤鱸魚烤外皮香脆，鮮而不膩，配合絲滑薯蓉🍴➖📌炭燒美國西冷牛扒🥩份量比想像中大，西冷牛扒帶點油花脂香，肉質鮮嫩多汁👅➖📌是日甜品🍫…Read More

餐廳座落於大館監獄操場旁邊，🚦1862紅色霓紅燈牌位十分吸引眼球😍裝修主要走歐陸古典風，有水泥磚牆、拱門設計、紅磚色雲石枱，格調十足。見到餐廳內亦有private room，很適合朋友聚會和生日慶祝✨➖📌 Matrimonio煙燻鯷魚配酸甜蒜蓉蕃茄多士，好開胃🍅✨📌 1862 Steak Tartare牛肉他他好新鮮🐮混合蛋汁同多士一齊食，口感層次豐富🥖📌 Clasico 經典西班牙小食🍳薯仔奄列🥔薯仔蓉滑溜📌 Almejas火腿配以Sherry Sauce炒蜆😍 新鮮蜆肉帶陣陣海水味🌊📌 Gambas ai Ajillo推薦菜式之一🧄🦐原隻海蝦以蒜蓉油煎浸，海蝦肉質彈牙灑上紅椒粉和橄欖油，味道口感層次分明🌶️📌Ojo Bife肉眼扒肉質鮮嫩多汁，牛肉味突出，與配的青胡椒汁十分匹配🥩📌 1862 Arroz de Marisco西班牙餐廳必點菜式之一😋有齊蜆肉、青口、墨魚😍✨材料豐富，海鮮飯米粒分明，每一粒都著濃稠的海鮮汁🦐🦑…Read More

之前已經同朋友食過，覺得味道、環境唔錯，今次再嚟嘗試其他日式菜式✨➖📌柚子八爪魚沙律🥗前菜有鮮甜八爪魚沙律，配合酸酸甜甜的柚子醋🍋，好開胃👅➖📌海膽紫蘇葉天婦羅🌿內有獨特香氣的紫蘇葉包裹住海膽，味道新其得嚟又幾夾，外有天婦羅薄脆的口感，令整體味道、層次好豐富✨➖📌三味鐵板A5和牛鵝肝🐮今晚的MVP菜式🤤味道有驚喜，價格不高，性價比高👍🏻三味鐵板分別指鵝肝、厚切A5和牛同大蔥蒜蓉和牛卷🐮鵝肝好大件🤤口感入口即溶，配合酸甜的蘋果片，令整體口感油而不膩😳厚切A5和牛口感和味道就更加不用多講，鐵板燒得剛剛好😋👍🏻食完好有滿足感最後以大蔥蒜蓉和牛卷為落幕，以大蔥蒜蓉中和油膩感🧄✨➖📌蜜桃烏龍熊茶🧸🍹📌百香果撞檸冰🍋🧊…Read More

平時經過驟眼看是一間小酒吧，無諗過原來係一間中東菜式餐廳😍今次試咗Plant-based Dishes Menu🥦🥑🥔好健康✨啱晒素食人士👅➖📌Golden Spiced Cauliflower 🥦最愛菜式之一✨主要用咗椰菜花、薄荷香料同葡萄乾，底盤係帶有薄荷葉味的鷹嘴豆泥🍃🥔燒椰菜花配合中東香料，整體味道好有特色😍➖📌Falafel🥔店員推介菜式✨鷹嘴豆炸餅配松子仁香草醬同醃芒果芝麻醬，富有中東風味的香草醬同芝麻醬混合，令整道菜式昇華🥰➖📌Tabouli🍃塔布勒沙律🥗是中東的一種特色沙律，主要由布格麥與切碎的歐芹、薄荷葉、果仁等混合，聞起來的香氣和吃起來都有淡淡薄荷的涼爽層次😍➖📌Roasted Eggplant 🍆 石榴烤茄子配糙米飯🍚茄子配合石榴烘烤，加強茄子甜味，再配合中東蕃茄醬同脆蒜，酸酸甜甜😍好開胃✨…Read More

Lunch time同同事試咗4月的Restaurant Week Menu，今次的主題是”WOW SEAFOOD”的海鮮主題🐟🦞 ➖前菜📌SAKURA SHRIMP🦐📌SALMON SALAD🥗 📌NASU NO MISO🍆三款日式前菜各有特色，好開胃👅👍🏻包括有櫻花蝦蕎麥麵配濃郁芝麻醬，味噌茄子配羊乳酪，三文魚沙律配芥末沙律汁✨➖主菜📌MOQUECA DE PEIXE🐟肉質鮮嫩的白魚以慢煮方式烹製，配合巴西椰子醬，味道豐富😛📌ESPETO DE CARNE🐮烤牛里脊肉串配烤馬鈴薯🥔選擇了五成熟➖甜品📌ABACAXI ASSADO🍍炭燒菠蘿配椰子雪糕，椰子味好出，配合脆脆的crumbles令口感更有層次🥥✨📌TARTA DE YOGHRT GREGO🍒希臘乳酪撻配車厘子果醬，呢個甜品有驚喜😍甜而不膩而且好重奶酪味🍰…Read More

新強記係大圍的歷史非常悠久，老字號大名配合酒家招牌三寶：新強記燒鵝皇、金牌燒乳鴿、沙田新強記雞粥✨我同朋友兩個人分別叫咗燒鵝皇、海鮮孖寶B餐、強記雞粥，已經食到好飽😍果然係老字號，招牌菜式真係好好食，唯一美中不足係，太飽試唔到金牌燒乳鴿🙈唯有下次再試！➖📌新強記燒鵝皇(例)例牌比想像中大份😍外皮燒得好脆，肉質厚實且肉汁豐富，每一啖都充滿鵝油香👅➖📌沙田新強記雞粥雞粥好有驚喜😍粥底綿滑且充滿雞油的香氣，雞件肉質嫩滑，酒家更用砂鍋烹煮，令雞粥更有風味👍🏻➖📌海鮮孖寶B餐📌白灼海生蝦白灼海生蝦配合辣椒豉油，帶出蝦的鮮甜味同時味道不太單調🦐📌金銀蛋時蔬金銀蛋好滑好鮮甜，配合湯汁同時蔬，令口感更豐富🥬📌送:陳醋雲耳…Read More

去咗搵住喺北角嘅朋友食飯，大家都好想食小菜，就隨便入咗一間🤣➖📌椒鹽鮮魷上網睇食評見好多人都推介，果然無推介錯😆👍🏻魷魚肉質鮮嫩彈牙，炸到外酥裡嫩➖📌蒜蓉粉絲蒸蟶子鍾意食海鮮嘅我哋見到有蟶子可以叫，即刻就order咗🥰蟶子好大份、仲好鮮甜，蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子嘅鮮味則被粉絲充分吸收➖📌香煎墨魚餅見店員推介就叫咗，同傳統嘅墨魚餅有啲唔同，份量好大份，而且食得出入邊有墨魚粒🦑➖📌香辣烤魚(小)因為我哋得兩個人，所以就叫咗小份烤魚，比起小菜烤魚水準就比較遜色，不過性價比高嘅，湯底濃郁，而且配料多🐟…Read More

同朋友約咗食飯，但係諗唔到食咩，無意中入咗去呢間旺角平民地道泰式餐廳🇹🇭✨大部份菜式味道中上😍呢個價位嚟講性價比高，當然環境就唔會係好好嘅~📌香葉肉碎生菜包泰式風味肉碎微辣，非常惹味，配合生菜中和肉碎的油膩，令口感層次更豐富。➖📌阿來海南雞(例牌)海南雞肉質嫩滑，配合酸酸辣辣嘅泰式醬汁，令口感唔會太油膩😍亦好開胃✨➖📌大蝦柚子沙律滿滿嘅柚子絲，配大蝦、花生碎等配料，好足料豐富👅➖📌芒果糯米飯食泰國菜點少得芒果糯米飯🥰糯米飯係新鮮起，上枱係熱辣辣出晒煙😍淋上香濃椰漿，再配合整個芒果肉✨…Read More

韓國食品超市韓印紅旗下首間韓國餐廳🇰🇷海陸空開設咗😍由正宗韓國人打理✨➖📌正宗韓式前菜🥬🥦🫑道道都好正宗開胃🤤➖📌辣味豬蹄&鹵豬蹄配白菜配韓式拌麵🐖辣味豬蹄味道惹味，肉質鮮嫩多汁😍韓式辣汁好開胃，配合白菜中和豬肉嘅油膩🐖加埋韓式拌麵，好豐富嘅一道餐👅配肉嘅Kimchi很特別，好正宗嘅韓國味道✨➖📌甜辣炸雞🍗甜辣炸雞味道比韓國仲好😍雞肉香脆多汁，外層炸得恰當好處，甜辣醬汁令人食上癮👅…Read More

同朋友去咗科學園嘅八方棧試新派點心，環境好舒服，有戶外同室內位置，戶外位置更可以望住吐露港海景。因為太肚餓嘅關係，忍唔住叫咗好多款點心，樣樣都好驚喜同好精緻😍😍以下介紹幾款比較特別嘅😆➖📌妃子笑鹹水角仿荔枝外形嘅鹹水角，外型精緻可愛，打卡必點💗味道其實就係一般嘅鹹水角😆👍🏻➖📌蟹籽蝦多士蝦多士炸得好鬆脆，蝦膠同多士嘅比例剛剛好，油而不膩✨➖📌牛油果鰻魚春卷日式鰻魚配合中式炸春卷，融合配搭創新而不帶違和感👍🏻➖📌蔬汁金柚雪山包包裏面係滿滿嘅柚子蜜，包皮亦很鬆軟🤤➖📌白桃烏龍茶📌鳳梨烏龍茶兩款茶都好清香甜和，分別帶有白桃乾果味同鳳梨乾果味，食完中式菜後飲用，有助解膩😍個人私心推介鳳梨烏龍茶🌟…Read More

今次同朋友嚟咗銅鑼灣食Omakase，分別叫咗兩個lunch set: HKD580同HKD780，兩個set都分別有茶碗蒸、壽司、玉子燒、吸物同甜品，HKD780 lunch set就會有埋酒肴同卷物！➖📌螢光魷魚茶碗蒸茶碗蒸蛋味超濃郁，加入螢光魷魚蒸制，口感爽彈，鮮味十足！📌馬友の一夜干鹽醃風乾之後嘅馬友好香，燒過後魚皮甘香酥脆，魚油都出哂嚟😍📌鹿兒島大蜆配山葵菜鹿兒島大蜆肉質鮮甜，配合山葵菜，令口感味道昇華👍🏻📌天然石門鯛📌天然深海池魚由深海池魚、石門鯛兩款淡味一點嘅魚開始，配合酸汁做調味，開胃清新。📌北海道甜蝦昆布漬用了日式傳統技法「昆布漬」為來自北海道的甜蝦提升鮮味，風味加倍✨📌吞拿魚赤身醬油漬魚味濃郁、肉質結實的赤身吞拿魚配以醬油漬帶出鮮味。📌北寄貝肉質肥美厚實的北寄貝甘甜鮮味，配合柚子汁，更為壽司口感增添層次👅📌半生熟赤海蝦赤海蝦刺身肉厚飽滿，鮮甜爽脆，蝦味濃郁✨📌十八日熟成野生大拖羅最驚喜嘅一道壽司😍將大吞拿魚腩熟成十八天，令魚肉味道更加凜烈和濃厚，油脂豐膄而附魚油幽香🤤📌北海道根室鹽水馬糞海膽北海道馬糞海膽味道濃厚甘甜，回甘強，極其鮮美，不可不試😛📌富山灣白蝦全身晶瑩通透，味道鮮甜美味。📌長崎縣小長井真蠔肉身飽滿、味道清甜，海水味唔會太重。📌蔥拖羅手卷📌江戶前玉子燒另一個驚喜之作😍烘烤出爐後的玉子燒帶著焦糖色，切開後濕潤軟綿，散發陣陣海鮮香氣✨…Read More

平日收工同朋友去咗一間日式居酒屋食飯，員工講食材都係由外地新鮮空運到港👅➖📌前菜前菜係紅蘿蔔條、梨條同青瓜條，配沙甸魚醬，都幾開胃。➖📌薄切池魚刺身池魚刺身好新鮮，口感彈牙濃郁。師傅刀工非常好，每片都係薄切同厚度差唔多✨➖📌活帆立貝燒員工會現場燒，帆立貝燒得啱啱好，味道新鮮🙌🏻➖📌磯煮原隻鮑魚原隻鮑魚肉質細嫩、味道鮮美😋有驚喜➖📌鐵罐酒蒸文蛤用清酒帶出文蛤的鮮味，睇得又食得🙌🏻➖📌鱈場蟹腳浜燒蟹腳燒得恰到好處，如果有啲醬汁會更加好😝➖📌鹽燒五花腩五花腩肥瘦比例剛好，肥而不膩，鹽燒帶出肉脂嘅香味，食落好juicy🤤📌自家製免治雞蟹肉棒雞肉配蟹肉嘅組合比較少見，蛋汁包裹住，口感有層次✨比想像中有驚喜➖📌海膽炸豆腐海膽豆腐炸得好酥脆，配合上面嘅新鮮海膽，口感好豐富🤤➖📌白魚湯➖📌日式清酒…Read More

📌二人滿足套餐 $198好抵食😋包括有四款小菜、一碟油菜、兩碗白飯或太子鵝油撈麵、飲品兩杯➖📌麻辣手撕雞份量比想像中多，麻辣醬汁帶有微甜，好惹味😋手撕雞肉質亦好嫩滑👍🏻➖📌清湯牛魔王淡淡藥材味加微甜，長時間炆煮，將牛味帶岀🐮➖📌酸辣蒜香雲耳雲耳口感爽口清新➖📌麻辣雞腎雞腎爽脆，同麻辣手撕雞用同一款麻辣醬汁，都幾惹味➖📌太子鵝油撈麵見好多人推介，就order咗🫣無想像中咁油膩，粗麵口感爽口彈牙，配合鵝油，香而不膩，同埋無鹼水味👍🏻…Read More

銅鑼灣新開日式fusion餐廳🇯🇵有室内同戶外座位😆一覽銅鑼灣嘅夜景🌃➖📌三文魚籽海膽杯 $298分別有黃海膽同赤海膽🤤偏淺色嘅係黃海膽，味道偏鮮甜；而偏深色嘅係赤海膽，口感較濃郁。➖📌海膽炸豆腐 $188頗有驚喜嘅一道小吃，選用日本大分縣豆腐，口感嫩滑。外脆內軟嘅炸豆腐配新鮮嘅海膽，口感豐富🤭➖📌油甘魚薄切刺身 $128刺身新鮮爽口，份量亦頗多。➖📌黑松露帶子壽司 $84📌火炙左口魚邊壽司 $136壽司有兩款，黑松露帶子鮮甜，火炙左口魚邊好香，魚油係口腔交替，不會很膩🐟➖📌燒虎蝦 $38📌味噌燒半殼蠔 $48📌蒜香橫膈膜 $38📌厚切牛舌心 $74📌蘋果豚肉卷 $38📌豚肉蘆筍卷 $32燒物一共有六款，每款食材都好新鮮😍，燒得啱啱好，調味亦能帶岀每款食材嘅鮮味，令每款燒物錦上添花💮值得一提嘅係蘋果豚肉卷🫔，選用富士蘋果配豚肉，爽甜嘅蘋果中和豚肉嘅油膩🍎➖📌海膽魚子醬帶子意粉 $238Fusion菜式🍽️每條意粉都沾上滿滿鮮甜嘅海膽醬，配合火灸帆立貝、新鮮海膽同魚子醬😍口感豐富有驚喜👍🏻➖📌海膽雪糕 $68📌黑糖蘋果紅豆杯 $48最後當然唔少得甜品啦🍨海膽雪糕好特別，海膽鮮甜嘅味道配合雪糕冰凍嘅口感🧊➖📌熱情果乳酸梳打 $48📌 BLACKPINK $88…Read More

店舖內貼滿日式壁畫，亦擺放了不少日本風情的裝飾🎏⛩️➖📌天婦羅茄子田樂燒🍆 $68原條天婦羅茄子，直接將照燒汁搽咗係天婦羅表面👍🏻價錢抵食✨➖📌帶子海膽青瓜卷🥒 $188海膽鮮甜、帶子新鮮，配埋青瓜，味道比想像中更夾，如海膽份量多啲會更好👅🤭➖📌石板A5宮崎和牛厚切🥩 $388最有驚喜嘅一道菜😍A5和牛油脂分布均勻，入口即溶🤤可自行選擇配合蜜糖牛油或燒汁✨個人就鍾意原汁原味🤭如和牛嘅份量可以多啲就好👅➖📌鐵板照燒三文魚頭🍲 $98比想像中有驚喜🐟三文魚頭口感好嫩滑，蘿蔔蘑菇等配菜都好入味😍🍲➖📌蜜桃烏龍熊茶🍑🧸🍹 $58📌洛神檸冰🍋🧊 $58當然唔少得吸睛又精緻嘅飲品啦🍹👅✨…Read More