Candice_y
📍香港情懷 · 大圍老字號新強記
Candice_y
Level 3
2024-04-25
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新強記係大圍的歷史非常悠久,老字號大名配合酒家招牌三寶:新強記燒鵝皇、金牌燒乳鴿、沙田新強記雞粥✨
我同朋友兩個人分別叫咗燒鵝皇、海鮮孖寶B餐、強記雞粥,已經食到好飽😍果然係老字號,招牌菜式真係好好食,唯一美中不足係,太飽試唔到金牌燒乳鴿🙈唯有下次再試!

📌新強記燒鵝皇(例)
例牌比想像中大份😍外皮燒得好脆,肉質厚實且肉汁豐富,每一啖都充滿鵝油香👅


📌沙田新強記雞粥
雞粥好有驚喜😍粥底綿滑且充滿雞油的香氣,雞件肉質嫩滑,酒家更用砂鍋烹煮,令雞粥更有風味👍🏻


📌海鮮孖寶B餐
📌白灼海生蝦
白灼海生蝦配合辣椒豉油,帶出蝦的鮮甜味同時味道不太單調🦐

📌金銀蛋時蔬
金銀蛋好滑好鮮甜,配合湯汁同時蔬,令口感更豐富🥬

📌送:陳醋雲耳

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食