maymay為食豬's Profile

講到香港最愛嘅打邊爐，我首推牛大人👍🏻選擇多之餘，食物質素仲keep得幾好。今次見到有限定湯鍋，試咗個養生菇菌燉雞鍋，個湯飲落好舒服，有淡淡鮮甜味，夠晒滋潤。🥩日本黑毛和牛A4+套餐（448/位）最正當然係A4黑毛和牛任食啦！啲油花分佈靚到似大理石紋，脂肪夠多，入口即溶，肉質又滑。伊比利亞黑毛豬梅肉都幾好，嫩滑得嚟仲帶甜香。🍽️套餐仲送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤同任食鮑魚，第一輪嘢食已經好豐富。特別推介鮑魚三食：醉鮑魚浸滿花雕酒，爽口彈牙；兩款炸鮑魚脆漿夠薄，配特色醬汁好特別。海鮮拼盤嘅鯛魚片平時我麻麻哋，但呢度嘅完全冇腥味，仲幾鮮甜。🍟小食都幾有心思，試咗蝦蝦霸霸脆多士、和牛牛檸伴豆腐、阿嬤豆乾魚蓉麵、烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷同夜市撈脆薯，每款都有特色。🍲火鍋配料多到數唔晒，好多台灣直送食材，尤其手作丸類同鴨血必試！蔬菜處理得乾淨新鮮，仲有台灣水蓮食。🍹飲品試咗杧蜜西米爽，芒果加檸檬茶好清新，仲有粒粒芒果肉同西米；港式檸檬茶18+加入酒精，飲落有層次，係微醺之選。A4和牛套餐包埋飲品，其他套餐可以加68任飲。仲有自家製冷泡茶、果汁同汽水，甜品仲有大牌雪糕任食，夠晒滿足！…Read More

最近搵到一間正嘢，呢間Omakase店隱藏喺銅鑼灣希雲街尾，鋪頭外面有車位，裝修高雅有品味，店內寬敞仲有VIP房，以木元素為主，燈光柔和，坐得好舒服。服務態度友善，啱晒同朋友聚餐或者靜靜哋享受晚餐。🍽️晚市鐵板燒套餐最抵食，有齊前菜、刺身、壽司、鐵板燒同甜品，分量足又精緻 💕🔪時令刺身2點薄切左口魚包住海膽一齊食，再加埋鯖魚，簡直一流！拖羅魚煙燻過，香氣更濃。🍣時令壽司4點鯖魚加紫蘇葉同昆布，食落幾清新；池魚肉質爽脆，魚油香得嚟唔會太膩；中拖羅油脂啱啱好，入口即溶；海膽最緊要新鮮，靚嘅橙黃色，入口鮮甜creamy。整體由淡食到濃，正💯🔥鐵板燒馬友魚口感順滑，點柚子汁可以中和油膩感🍥北海道帶子厚肉鮮嫩煎香後加高湯同小香菇，超鮮味🦐鐵板大蝦爽口彈牙，膏醬煮成嘅醬汁好惹味🍞 鵝肝腸意大利黑醋醬鵝肝煎到微焦，油香滿溢，黑醋醬帶啲果香，中和咗油膩感，多士金黃酥脆，絕配👍🏻🥩美國特級牛肉薄燒五成熟，肉質鮮嫩無筋膜，口感滑順。🍚鐵板炒飯炒飯火候啱啱好，米粒分明，食落彈牙師傅會即席烹調兼講解食材，互動感強。建議預約壽司吧枱位，睇住師傅手握壽司嘅手藝 🥰…Read More

呢間位於旺角的私房菜主打海鮮雞煲+任食火鍋，最吸引的喺328/位 就能享受 「麻」海鮮盛宴 🤩🍲 點解咁正？「麻」海鮮盛宴（328/位）任食新鮮海鮮：海蝦、廣島蠔、沙白、灰蜆，全部鮮甜彈牙！鮑魚同蠔都超大隻！時令刺身拼盤：質素高過一般放題，生日仲送三文魚蛋糕🎂，好有儀式感👍🏻 打卡一流！4款火鍋肉：美國肥牛同頂級牛板腱都幾好，肉味濃郁！可加188升級安格斯牛肉圈 💕「爐」烤魚盛宴（200幾/位）烤魚+任飲酒，性價比超高！牛肉控必試，仲有自助區炸物、雪糕任食～🍻 任飲酒精- 所有套餐均可享無限暢飲酒精類及無酒精飲品生啤、白酒、清酒無限暢飲，同friend吹水必備！📢 開學優惠（9月限定）凡電話或whatsapp訂位• 每4位送1位（星期日到四適用）• 唔系學生都享用到！…Read More

今日專程到訪大角咀的大師傅粥品，一試這間開業多年的連鎖粥店。店面雖不大，但光猛整潔，牆上掛著簡約菜單，一目了然。今次點選了五款招牌菜式 🙂黃沙豬潤粥加蠔豉粥底綿密如絲，明火熬製6小時的白粥底果然名不虛傳。豬潤切得薄而嫩滑，毫無腥味，蠔豉鮮味濃郁，與粥底融合後更添層次，每一啖都「綿到化嘴」，正！帶子魚片粥加手打肉丸魚片新鮮無骨，帶子雖小但鮮甜突出，驚喜在於手打肉丸——彈牙爽口，肉香十足，明顯是每日鮮製。粥底吸收海鮮精華後更顯清甜，若魚片能再厚切少許更完美。XO醬煎蘿蔔糕外皮煎至金黃酥脆，內裡軟糯且蘿蔔絲分明，XO醬微辣惹味，帶出蘿蔔的天然甜味，比一般茶餐廳的版本更勝一籌！炸兩腸粉腸粉皮薄如紙，包裹著新鮮炸起的油條，外軟內脆。秘製甜醬與芝麻醬雙重加持，鹹甜交織，口感豐富，難怪每桌必點！豆漿冰凍豆漿豆香濃郁，甜度適中，完美中和炸物的油膩感，樸實卻見功力。…Read More

燒肉控快啲睇過嚟！安平燒肉推出全新Menu，120分鐘任食A4+和牛盛宴，集合和牛、海鮮、特調醬料同啤酒，CP值超高之餘儀式感仲滿分📸 必影必打卡！🔥 獨家優惠：✅ A4+和牛醬燒一口丁 + 壺漬牛肋肉，香氣爆燈🥩✅ 海鮮選擇超級多：生蠔有鹽蔥味同黑蒜油味🧄，帆立貝爆香黃油蒜🧈，仲有威士忌釀鮑魚煙燻微甜🥃✅ 安平櫻花蝦飯可以自己揀配料，拌出獨有風味✨ 雙重享受：• 燒肉 + 拌飯 + 12款特調醬汁任你配，食出千種滋味🤤• 牛舌仲會配刀叉 + 沙漏上菜，儀式感拉滿💯🥩 食肉獸天堂：• 直送A4+和牛兩款 + 澳洲M8肩胛，油花靚到爆，肉香濃郁！• 極厚切檸檬牛舌、白鱔、壽喜燒，每一款都係肉食控至愛🔥🔥 必試亮點：• 醬燒和牛丁 + 壺漬牛肋 + 赤魚一夜干，層次豐富好味到痹😋• 慢熬清雞湯 + 炭火白鱔，精緻又好味🦪 海鮮控注意：• 生蠔有鹽蔥同鹽蒜兩款口味🧄• 帆立貝黃油蒜 + 霸王蝦黑蒜油/鹽蔥 + 威士忌釀鮑魚🥃🫕 12款特調醬汁：薑味可樂醬、黃金蔬菜醬、台式五味醬... 款款都想試！⚠️ 小貼士：週末超多人，建議提前3日預訂！…Read More

估唔到生日過咗咁耐仲有生日飯食😝多謝大佬賜我海鮮大餐 同勁靚嘅開心果蛋糕 😻雖然呢餐係自資但真心想推介比你哋💕嘢食精緻又好味，員工熱情有禮貌忍唔住想幫佢哋打少少廣告🤭晚市同朋友試咗呢間西餐，叫咗個新奧爾良海鮮盤，份量好足料。波士頓龍蝦肉彈牙，個汁微微辣幾開胃。北海松蟹腳啖啖肉，不過要趁熱食，凍咗會腥。最驚喜係阿根廷赤蝦，生熟度啱啱好，蝦頭膏香到吮手指。蜆同聖子都無沙，青口就正常發揮👍🏻慢煮雞胸沙律意外地好食，雞肉嫩滑冇「鞋」口，胡麻醬同沙律菜撈勻幾開胃。黑松露蘑菇湯菇味濃郁，飲落暖笠笠，不過松露味可以再重手少少。北海道帶子risotto飯粒軟硬適中，帶子煎得微微焦香，海鹽醬吊味幾夾👍🏻榛子朱古力飲落順滑，甜度剛好唔會齁喉。全晚最靚莫過於呢一個水怪嘅生日畫碟「開心果奶蓋巴斯克芝士」蛋糕，師傅超有心思 💯，而蛋糕輕身唔膩，畫功精緻到唔捨得食 😍…Read More

同閨蜜兩個「邊爐怪」殺到觀塘分店，試勻銅鑼灣店再戰呢度，質素一樣爆燈！上菜快、食材靚，難怪長期人氣高企～ 🍖 必嗌【日本A4黑毛和牛放題】120分鐘喪食攻略** ✅ 海鮮拼盤贈送：生蠔肥美無沙、扇貝鮮甜爆汁、鮑魚彈牙到識跳舞！ ✅ 澳洲M9和牛牛丸：一啖咬落肉汁四濺，仲有淡淡奶香～ ✅ 任食鮮鮑魚：淥完依然爽脆，鮮味直衝腦門！ 🍲 期間限定湯底 | 黑白雙煞鴛鴦鍋▪️黑金蒜皇土雞鍋：蒜香甘甜超濃郁，襯和牛一流，飲啖湯暖到入心！ ▪️雪白御鮮豆腐鍋：三文魚+蟲草花熬出奶白魚湯，豆腐滑溜似食緊布甸～ 🌟 主角登場 | 油脂控尖叫級享受▫️ 日本A4黑毛和牛：雪花紋靚到似藝術品，入口即溶油脂香攻陷味蕾！ ▫️伊比利亞黑毛豬梅肉：柔軟得嚟帶啖啖果木香，食完想encore十碟～ 🍢 隱藏必點 | 邪惡小食+創意鮑魚三食► 鮑魚三吃： - 醉鮑魚酒香吊鮮｜炭燒鹽蔥焦香惹味｜柚子燒汁酸甜醒胃 ► 鹽酥雙雞：酵香雞脆到咔嚓聲，美乃滋雞邪惡到舔手指！ ► 豆腐雙雄：雪映山葵豆腐嗆辣過癮｜藤香鮑魚豆腐鮮味爆燈 🍻 啤酒控注意 | 打卡able手工啤試埋「半杯晨光·半杯暮色」！Pilsner混合Stout，入口先清新後回甘，層次玩味十足～ 🍨 自助區攻略▪️ 醬料區：自家製辣椒油+沙茶醬必撈！ ▪️ 蔬菜丸類：即夾即淥夠新鮮 ▪️ 甜品收尾：仙花雙圓（豆腐花+芋圓紅豆）冰凍解膩，完美句號！ …Read More

朋友慶生想搵間氣氛爆燈嘅餐廳？呢間隱藏喺銅鑼灣心臟地帶嘅日式燒肉店絕對喺驚喜之選！由裝修到細節都還原晒日本居酒屋風情，木系間隔配暖黃燈光，卡位仲貼心加布簾增加私隱度，提前預訂仲可以佈置生日打卡位，儀式感即刻升呢～ 🔥 4月獨家優惠｜一爐兩食抵到爛 ✅【A套餐6折】120分鐘和牛燒肉+火鍋放題 $480/位 ✅ +$88升級「海膽生蠔鵝肝任食」再送成板海膽 ✅ 預付$100訂金即變「無限時任食」（記得早兩日Book） ✅ 3人同行免費送半打生蠔（價值$138） ✅ 熊本優質肉有貼紙/證書 安全有保證✨ 雙重享受｜燒肉火鍋無縫切換 用平板落單超方便，每款食材清楚標明燒定烚，連醬料都分兩Set配搭！必試壽喜燒湯底烚和牛，再夾炭火燒嘅厚切牛舌芯，油香攻陷味蕾！ 🥩 食肉獸天堂｜產地直送靚料 嚴選6款日本和牛+7品澳洲和牛，必食「熊本和牛三筋肉」，雪花紋入口即溶，仲有產地證書貼紙食得安心。唔食牛嘅朋友仔有彈牙鹿兒島豚肉、嫩滑雞髀肉揀。 🔥 燒肉亮點A5和牛多部位：三角、三筋、和尚頭、沙巴當等部位油脂分佈均勻，厚薄適中，燒烤後肉香濃郁。🦪 海鮮控必搶｜加$88回本攻略 升級任食肥美廣島蠔、鮮甜海膽帶子、鵝肝多士！刺身區仲有十幾款選擇，厚切三文魚、爽脆北寄貝最人氣。最後記得食返杯北海道牛奶雪糕收尾～ 🍲火鍋鴛鴦湯底：壽喜燒配柚子雞白湯，前者襯牛肉一流，後者清新解膩，灼蔬菜超夾。🫕配料豐富：除和牛外，白鰻魚厚切肥美，帆立貝大隻鮮甜。 👨👩👧👦 親子友善｜細位見心思 備齊兒童餐具同BB凳，家長可以放心開餐。衛生方面都加分，抽風系統勁力全開，食完燒肉衫都冇油煙味！ ✓小提醒：週末勁爆場，建議早3日預訂卡位！海膽同鵝肝係升級項目，記得加錢先有～…Read More

銅鑼灣「如意 Sushi Nyoi」開業6週年，推出限時66折優惠，食材新鮮、師傅手勢精湛，值得一試。前菜三點🍅 陳皮漬串茄酸甜開胃，玉子燒綿密帶蛋香，忌廉蟹肉波外脆內滑，蟹肉餡鮮甜無腥味刺身四款🐟 鰈魚薄切二重奏北海道鰈魚兩食：一款配三文魚籽，另一款捲着海膽，鮮味疊加；左口魚邊輕灸過，魚油香配芽蔥更清新🔥 火炙梭子魚魚皮焦脆帶炭香，魚油滲出配炸大蔥絲，鹹香惹味但唔膩喉。🦪 長崎生蠔 & 帶子生蠔肥美creamy，滴少少酸汁已夠鮮；帶子刺身透亮似白玉，鮮甜爆汁！簡單沾鹽食原味更驚喜🍣 拖羅三文治中拖羅與大拖羅夾住紫蘇葉，油脂甘香被紫菜脆感平衡，吞拿魚迷會鍾意。壽司四款🐟 金目鯛壽司魚肉帶微微黏口質感，師傅灑上烏魚子碎同柚子皮，甘甜中帶點鹹香。🍤 熟蝦壽司蝦肉鮮甜彈牙，醋飯微酸醒胃🍣 黑鯥魚壽司第一次試呢款魚，肉質細緻帶淡淡清甜，師傅手握飯團溫度剛好。🌊 海膽三文魚籽手卷海膽片片分明冇苦澀味，三文魚籽爆鮮鹹香，紫菜脆身唔韌，滿足感爆燈！和食🍜 野菜烏冬尾聲來碗熱湯烏冬，湯底清甜無味精，烏冬滑溜，飽肚得來無負擔。甜品🍮 水信玄餅晶瑩剔透似啫喱，淋上黃豆粉同黑糖蜜，清甜收尾剛剛好。整體食材配搭有心思，師傅會細心介紹每道菜。$xxx呢個價位喺銅鑼灣食到咁高質Omakase，週年優惠確實抵讚！（優惠期建議先電話查詢）…Read More

今晚老闆請大家食飯，喺灣仔揀間優雅既中餐館邊食邊傾吓偈，有人萬歲我和同事們當然奉陪啦，先嚟碟前菜燒汁斑頭腩，是小食但都大大件喎🩷再嚟份印在傳單介紹既脆皮紅燒乳鴿先，的確Juice得嚟幾入味🤎而主菜就點了由侍應推介既黑毛豬鳳梨咕嚕肉，肉質真係又淋又香喎🩶海鮮則叫了個蒜香芒大蝦球，蝦肉新鮮非常彈牙💛原本想清清地叫個腐竹浸時蔬既，但老闆鍾意蒜茸炒也很香口呢💚大家食餸都要有飯氣，所以叫了份瑤柱櫻花蝦炒飯，啖啖櫻花蝦好足料呀🩷至於甜品則是香芋紫心丸及黑金流沙包，紫心丸原來係炸到外脆內軟既，而流沙包賣相就精緻又高貴咁，下次再嚟試埋佢地既午市先🎉🎉🎉…Read More

🥰 「十八夢」喺3月8日推出咗迷你音樂劇，餐廳裝修真係好有心思，燈光同音響都落足本，成個場夠晒浪漫又有情調。最驚喜係食物都好高質，同朋友嚟食飯或者拍拖撐枱腳都唔失禮！😍♦️沙樂美腸煙肉沙律腸仔同煙肉鹹香得嚟唔油膩，沙律菜夠新鮮，撈埋啲黑醋汁好開胃。♦️松露野菌湯菌味好出，加埋松露香氣夠晒濃郁，飲落暖笠笠，幾啱天氣涼涼哋嗌一碗♦️蝦湯燴米粉配烤比目魚柳蝦湯鮮甜濃厚，燴米粉吸晒湯汁好入味，比目魚柳外皮煎得脆脆哋，魚肉仲keep到嫩滑。♦️烤舞茸菇．青醬森林野菌燴意大利粉舞茸菇烤到微微焦香，青醬意粉掛汁唔油膩，野菌份量夠多，食落有啲咬口又唔會太寡。♦️三重朱古力慕斯蛋糕慕斯、蛋糕胚、朱古力醬搭配得岩岩好，慕斯嘅口感细腻丝滑，一啖化开，蛋糕底香脆，三种口感完美融合 ，食完一个仲想再食🫶🏻呢度環境同食物都交足功課，唔怪得咁多人話要再encore！…Read More

「如果有多張船飛，不如今晚就出海飲杯？」 週末想搵個特別位拍拖？呢艘由130年歷史天星小輪改造嘅海上酒吧STAY，可能係今季最驚喜發現。禮拜五、六同紅日晚，佢就靜雞雞泊喺尖沙咀碼頭，甲板吊住串琥珀色船燈，未上船已經聞到海水混住酒香嘅獨特氣息。 推開木趟門入艙，成個空間似被施咗魔法——舊時渡輪嘅木長凳換成酒紅絲絨梳化，船頂掛住幾盞黃銅吊燈，光影透過波浪紋玻璃喺柚木地板跳舞。最妙係保留咗部分原裝船窗，銅綠框邊仲睇到昔日乘客刻嘅細細字跡。 行出甲板拎住杯嘢，八點半準時有驚喜：Live Band悄悄奏起citypop，薩克斯風聲撈埋浪花聲，隔住玻璃窗望返岸上星光大道，忽然覺得呢座睇到厭嘅城市，換個角度又靚返。 （貼士：記住預早book窗邊位，等個浪打埋嚟時，你哋杯邊嘅鹽霜會同對岸IFC嘅燈光一齊閃閃吓，呢個moment手機影相會自動變電影海報㗎！）…Read More

最近去旺角安平燒肉試新嘢，竟然撞正佢哋新出嘅「威士忌烤肉醬系列」，仲有M5和牛任食套餐，食到舔舔脷！🍍威士忌烤鳳梨內群柳18cm長嘅牛柳片夠晒霸氣！夾住烤鳳梨同洋蔥一齊燒，果甜帶出肉香，個醬微微酒香唔會搶味，試過返唔到轉頭～👅芝麻牛舌片牛舌薄切撒滿芝麻，烤到邊位微焦脆口，咬落爽彈有肉汁，簡單蘸少少海鹽已經好正。🥃威士忌醬烤鮑魚估唔到鮑魚同威士忌咁夾！醬汁甜香帶炭燒味，鮑魚燒到剛好彈牙，海鮮迷必點。🐮M5和牛任食套餐食肉獸天堂！$498位任食104款食材，重點狂掃M5和牛肩脊位，油花均勻入口即溶。每位送兩件牛舌芯，厚切多汁超抵讚～🍚櫻花蝦飯DIY自助區任撈櫻花蝦、蔥花、滷肉汁，我鍾意撈到滿瀉，飯粒吸晒蝦香同肉汁，食兩碗都唔過分！🫙十二味醬料區黃金醬（蔬菜mix麻醬）、薑味可樂醬（甜辣過癮）、五味醬（台式經典）輪住試，夾燒肉好玩又惹味。💡小貼士晚市勁爆場！建議訂枱時預留卡位，座位闊落唔會焗促。任食套餐包埋汽水/茶，加$38升級台式飲品，推薦鳳梨冰茶解膩～和牛質素對得住價錢，威士忌醬系列有驚喜，最正係任食唔限時，慢慢燒夠chill！…Read More

唔講唔知，旺角又多一間分店牛大人🎉人氣火鍋🍲人氣高漲愈開愈多分店，質素一直都保持到 🙂‍↔️‼️呢度新出嘅「日本黑毛和牛120分鐘任食」套餐，和牛嘅質素真係無得彈，肉質juicy柔軟，入口即溶，油花分布得好靚，真喺食過一次就返唔到轉頭，只想再encore多一次 🤩正價時段$488一位，呢個價錢食到A4+級嘅黑毛和牛，性價比超高💯🥘湯底方面，我揀咗期間定三椒酸菜鮮魚鍋🐟養生又健康，湯頭都飲左幾碗，酸酸辣辣好滋味🥰️。而且每位還會贈送澳洲M9和牛牛丸2粒同海鮮拼盤，牛丸彈牙好味，海鮮拼盤更是豐富，有帶子、生蠔、蝦子同鮑魚，仲可以無限refill鮑魚，真係好抵食 🦪除此之外，呢個套餐仲有另一大特色，就係鮑魚盛宴！共有四款不同食法嘅鮑魚，我最鍾意嘅就係熱食嘅炭燒鹽蔥鮑魚，爽口鮮味十足，食完一個又想食第二個。其他如鮮甜鮑魚、柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚都各有特色，值得一試👍🏻當然，除咗和牛同鮑魚，呢度嘅伊比利亞黑毛豬🐖梅肉都唔可以錯過，肉質柔軟，食落口感一流。食完以上嘅主菜，出面仲有超多蔬菜丸類配料、飲品櫃都擺到滿滿嘅，仲有特別版Dreyer's同Kitkat🍦雪糕、特色滷肉飯🍚 😻🗣️店員仲推介我地試左杯鴨🦆屎香檸檬茶🥤，果然好識緊貼潮流，好似開多間水搖飲品店甘係即叫即製架~~淡淡鴨屎香茶配上香氣撲面香水檸檬，未入口先有感官享受😚🫰🏻餐廳更有提供多款台灣🇹🇼直送美食，款式目不暇眅，滿載而歸~~ 🤰🏿 旺角荷里活同觀塘分店會有大型打卡位 😍…Read More

🫦最近我有幸到訪位於香港的「鮨燐」，這間Omakase餐廳給我留下了深刻的印象。餐廳的裝潢簡約而雅致，店鋪分上下兩層，以bar檯設計，木質的桌椅和柔和的燈光營造出一種舒適的用餐氛圍。「鮨燐」的Omakase菜單根據當天新鮮的食材而定，廚師會根據客人的口味調整。當晚的菜單包括了多款新鮮的生魚片、創意的壽司及一些特色前菜👍🏻價格方面，鮨燐嘅壽司套餐有唔同嘅選擇，晚市嘅omakase套餐有三個價錢，分別係HKD1380、HKD1680同HKD1880。如果想試多啲🍣款式，可以揀14貫嘅套餐。雖然價格唔算平，但食材新鮮，師傅嘅手藝又好，性價比都算高 💯🔶漬物牛蒡、紫洋蔥、醃蘿蔔先付🔸 鎮江縣糖蕃茄🍅配淡雪鹽一開始我都有啲懷疑，呢兩樣嘢一齊食會唔會好怪，點知一試又幾正wo！🍅咬落去，豐富嘅汁水“啵”一聲就爆開，酸酸甜甜，好清新嘅果香，再match埋一啲淡雪鹽，鹹味好微妙，唔會蓋過番茄本身嘅酸甜，反而將番茄嘅鮮味完全提昇上嚟，就好似幫番茄嘅味道加咗個強化buff 😍🔶醬油漬山口縣黑梅貝🐚一上碟，黑梅貝就超吸睛，貝殼烏黑油亮，好似打磨過嘅黑寶石💎，入面的肉質豐腴飽滿，咬落又香又彈牙🔸北海道松葉蟹肉配醋啫喱蟹肉🦀蟹肉好新鮮嫩滑又帶有彈性，好有嚼勁14貫手握壽司🍣🍣蜜柑鯛-入口即化，甜中帶鮮🍣北海道赤貝-赤貝彈牙，海鮮味濃郁🍣大分縣深海赤魚-魚肉色澤紅潤，肉質緊實🍣靜岡金目鯛-色澤金黃誘人，放入口中鮮嫩多汁🍣長崎縣鯖魚-油脂分佈均勻新鮮爽口🍣北海道馬糞海膽-味道濃厚甘甜🍣九州黑鯥魚-口感細膩🍣長崎縣鰹魚-口感軟嫩又不乏彈性🍣九州池魚-味道清新，毫無腥味🍣長崎縣中拖羅-油脂豐厚，入口即化🍣鰤魚-肉質鮮美，口感彈牙🍣神奈川梭子魚-魚皮油脂豐富，炙燒後香氣十足🍣火炙赤鯥壽司-火灼後魚肉表面微微焦脆，內部依然鮮嫩多汁🍣火炙左口魚-火炙后的左口魚裙邊带有微微的焦香，鱼肉滑嫩，油脂丰富，味道浓郁🍮最後仲有自家製抹茶奶凍作為呢一晚嘅ending 😻不得一讚呢個奶凍真係好正🤤質感順滑，入口即溶，唔會太甜，岩岩好👍🏻而抹茶嘅味道濃郁，但又唔會太苦，甜品控一定唔會失望 ‼️鮨燐 📍 上環蘇杭街126-128號…Read More