doramui's Profile

今次同朋友兩個人試左帝京酒店的下午茶tea set近期是同Elizabeth Arden 合作，以和風同士多啤梨為主題 🍓當天有近窗口的位置，景色也幾開揚Tea set 上兩層是鹹點，一模一樣的，剛好與朋友一人一層鹹點總共有五款✨松葉蟹沙律 有蟹的鮮味，清新的感覺，作爲下午茶的開始最好不過✨火炙三文魚手鞠✨黑松露野菌玉子燒以黑松露配上野菌非常夾，再配上蛋味濃的玉子✨碎吞拿魚腩牛油果最中餅味道比較淡，配上最中餅比較特別，也是第一次嘗試以最中餅作爲鹹點✨赤酢草莓多士將士多啤梨配上黑醋，又不會太酸，配上麵包成為了其中一個鹹點除左提子鬆餅，甜點亦有五款✨草莓白朱古力慕絲蛋糕✨金箔櫻花水信玄餅係唯一不是以士多啤梨為材料既甜品有淡淡既櫻花香味，比較清新🌸✨草莓抹茶朱古力千層酥✨草莓意大利芝士慕絲頗濃既芝士味配上原粒士多啤梨🍓✨54% 朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球甜品當中這款最有驚喜蛋糕表面金色的部分其實是裝滿草莓漿切起蛋糕就會變了草莓流心朱古力蛋糕😋配上兩杯特飲✨Ocean Blue 藍色的外表但是原來是蘋果汁配上鮮奶加上薄荷葉非常特別的配搭✨White tea latte以壽尾茶加上玫瑰與薰衣草糖漿整體食物質素也不錯，價錢也很合宜除了一般西式下午茶外，有日式元素既好選擇👍🏻😋…Read More

星期六係新城市食個午餐之前都有聽朋友介紹過天天海南雞恰巧等左一陣都有位就試左了點知都幾有驚喜👍🏻我地兩個人各點了一個套餐每個餐都包前菜、小食和湯有溏心蛋和辣雲耳✨天天海南雞飯這個當然係招牌菜雖然價錢真的比市面貴但是好好食👍🏻即使不是雞髀的部分都好嫩口表面薄薄的雞皮加上晶瑩剔透的脂肪入口即用調味既醬汁好濃郁已經不用再加薑蓉等調味油飯也粒粒分明🍚看似加了薑蓉作調味亦都沒有油膩的感覺✨老街坊豬手花膠撈麵最值得一讚就是麵底🍜加了醬汁調味，仍然十分爽口軟硬適中，口感一流花膠和豬手份量都好足夠👍🏻食物質素與價錢相符…Read More

平日放假，在粉嶺輕鬆半天遊，去郊遊之前就預訂了位於前新界裁判署的添飲咖啡館☕️雖然疫情關係，活化左的建築不對外開放，但係咖啡館仍然經預約可以食個午餐🍽可以選擇室內或者室外的位置，當日天氣好好，我地就選擇坐室外 🌤雖然是平日，但是食物也要單點，沒有套餐兩個人各點了一份主食✨歐陸早餐 $118 算是幾豐富的All Day Breakfast 有焗大啡菇配炒蛋，配上豬肉腸，smoked salmon& ham，薯格，墨魚汁包賣相打卡一流📸配上的沙律菜幾新鮮整體味道正常，不算太有驚喜🙈✨慢煮羊肩卷 $158羊肩卷表層帶點脆口內裡仍然有肉汁，肉質仍然幾嫩外脆內軟👍🏻配上藜麥豐富了層次整體食物不錯，環境更不錯，不過價錢略貴🙈…Read More

近排發現原來銅鑼灣希雲街有一間吐司專門店本地既小店，但係吐司選擇也不少早幾日lunch time 同朋友兩個人去試下👍🏻每人叫左一件吐司，其中一個跟餐✨香草肉腸脆薯餅滑蛋吐司香腸味比較突出，比較濃味反而薯餅味道不太覺，但增加了吐司的口感加上了生菜，清新一點，平衡了味道👍🏻✨黑松露大啡菇滑蛋吐司（套餐）套餐包括了小食， 我就揀左薯條，還有一罐飲品烤過的大啡菇仍然juicy 不過不夠松露味，可能是松露醬不夠多的緣故整體炒蛋夠滑吐司內亦有少許酸瓜，增加了層次個人認為多士再厚身點會更好，再脆口點但是薯條不夠脆口，似是已經炸好了一段時間吧不過調味也是可以的簡單吃一個吐司做午餐也不錯～…Read More

已有一段時間無食雞蛋仔，放工經過油麻地買了一底，醫下肚都幾過癮😋本身媽咪雞蛋仔都有好多口味選擇原味、朱古力等好似太普通所以當日叫左牛油果朱古力味🥑🍫當日唔太多人，等了五分鐘就有了熱辣辣，十分香脆咬落外脆內軟👍🏻首先吃到的是朱古力味，可能甜甜的比較突出之後先吃到牛油果味，比較淡兩者既味道搭配普通…Read More

近排星期六想係旺角簡單食個lunch 就揀左係銀行中心既Le Viet ，位置都好方便食物價錢合理，又都幾多選擇🙆🏻‍♀️當日兩個人每人叫左一個午市套餐✨越式咖哩牛腩配白飯天氣凍凍地，熱辣辣既咖哩牛腩配白飯簡直一流👍🏻加上有爐火即場加熱，已經滾起淡淡咖哩香味，更加吸引😋咖哩食落唔算辣，比較重椰香味牛腩都算滑口，唔會起筋，如果再重啲咖哩味會更好🙈✨香茅燒豬頸肉撈檬值得一讚系豬頸肉，燒得好脆口同時又唔會太乾，仍然保持到少許肉汁食落帶啲甜甜計味道，應該係加了蜜糖去烤😋加埋其他生菜青瓜等，配上魚露係清新之選👍🏻套餐仲會每人包一杯飲品，兩個人消費大概$150 以下，食物味道整體不錯，係抵食之選👍🏻…Read More

係前陣子疫情還未咁嚴重既時侯同朋友三個人試左呢間係D2 place 二期既西餐🙆🏻‍♀️我地叫左兩碟意粉同一碟主菜✨蒜香白酒蜆肉意大利粉蒜味都算幾重意粉煮既時間剛剛好蜆肉份量都唔少，幾抵食👍🏻✨番茄汁海鮮闊條麵闊條麵配上濃濃既番茄醬，又唔算太鹹包括既海鮮都係平時餐廳想有既青口，魷魚同蝦反而係配料有d 略嫌調味不足，亦都唔夠鮮味✨蜜糖燒脆皮豬手配薯蓉及蜜糖芥末汁豬手都烤得幾香脆，唔算乾身調味過既豬手帶點鹹味，加上蜜糖芥末醬令味道層次豐富左👍🏻薯蓉放左係豬手底下，有豬手汁既味道，食落更香口整體食物質素正正常常，餐廳空間都足夠，係約埋朋友食下飯傾下計既好地方👍🏻…Read More

係11月既時候終於有機會試下Cordis Hotel 入面及米芝蓮食府明閣今次係set dinner 以龍蝦為主題既龍皇珍味宴🦞一共有7碟菜，每位$598 加一 🙆🏻‍♀️✨醬蘿蔔薑蓉龍蝦  &  至尊蜜汁叉燒頭一碟菜係兩式拼盤左邊係經醃製過既蘿蔔加上鮮味十足既龍蝦蘿蔔爽脆既口感加上軟軟既龍蝦肉，口感一流右邊亦都唔係一般既蜜汁叉燒，有煙燻味，驚喜十足👍🏻✨花雕蛋白蒸龍蝦鉗龍蝦鉗仍然帶有鮮味👍🏻花雕味都好突出，但又唔會搶左龍蝦既鮮味蛋白好滑，有種食緊茶碗蒸既感覺xd✨原個椰皇杏汁燉花膠白肺湯呢個湯相信係女士最愛😍係乾燥既天氣飲花膠豬肺湯十分滋補同傳統既杏汁豬肺湯最大分別係以原個椰皇燉帶來淡淡既椰子清甜😋✨香蔥油爆龍蝦球呢碟比起其他菜式相對無咁突出不過龍蝦球仍然爽脆，亦都唔會太乾身✨蒜片m9  和牛粒龍皇珍味宴除左龍蝦亦都有和牛煎得香口既和牛粒配上炸得香脆既蒜片都不錯👍🏻✨上海龍蝦炒麵呢碟略嫌無咩驚喜可能一開頭既龍蝦菜式都太好味了加上炒麵有啲太乾身，如果多番少少芡汁會好啲✨燕窩葛仙米燉雪梨最尾既甜品都係好滋補養顏燕窩攘左係雪梨入面加上淡淡既葛仙米雪梨水非常滋潤👍🏻😋整體食物非常有質素，無疑系米芝蓮食府xd👍🏻…Read More

臨近生日，想一家人一齊食西餐慶祝，見K-11有 Ruby Tuesday 就book 左檯試下我地當日三個人，都叫左三個主菜加埋飲品首選當然唔少得係Burger✨煙肉牛油果烤雞漢堡 $208烤雞也算口，不會太乾身加上牛油果會令burger有清新既感覺只係薯條不夠脆口， 吃落不算是剛炸出黎的感覺🙈✨經典德國脆豬手 $508估唔到係美式餐廳都有唔錯既豬手豬手炸得內脆內軟外層既油脂配上調味後帶鹹既豬手肉，口感一流份量十足一家人食得好滿足👍🏻✨珍寶蟹肉帶子芝士通心粉 $308本身呢碟係最期待但係cheese 真係不太夠，沒有拉絲既感覺🙈芝士味不夠濃但係蟹肉同帶子都同芝士好夾， 材料十足整體今次既生日飯都食得幾滿足👍🏻🤓…Read More

當日比較晏先到尖沙嘴，好多餐廳都last order 左，見到cosmos 開得比較晏就同朋友入去試下🙆🏻‍♀️當日就叫左個套餐+時令之選套餐要加$38 先有餐湯同埋沙律當日既係周打魚湯，味道尚算正常🤓青口酒味都算幾重，無打算醬汁紅紅的，應該係自家調既蒜片白酒汁味道都算惹味，係份量比較少🙈意粉松露味都好重，同野菌好夾，但又唔會太鹹👍🏻蝦既烹調時間剛剛好，都仲算幾爽脆但係意粉兩個人share 就真係份量太少了🙈兩個人食左上面既野加埋service charge 要around $500，食物質素正常，但係份量少，性價比真係一般🙈…Read More

咁啱平日放假，接近lunch time 既時侯行緊新城市廣場，想輕食一下就揀左Brick Lane 食個all day breakfast 🙆🏻‍♀️星期一至五會有套餐係沙律+主菜+飲品主菜選擇All Day Breakfast 都係$98 👍🏻沙律賣相就一般，亦都唔夠醋，太過乾身同草青味飲品就有好多選擇，有咖啡果茶伯爵茶等等當日就揀左果茶🙆🏻‍♀️叫左兩款All Day Breakfast ☀️ 英式全日早餐（下）英式豐盛全日早餐（上）兩個同樣都有蛋，可揀太陽蛋或炒蛋🥚唔同既地方在於豐盛全日早餐會再heavy 啲，會有雞扒同焗豆整體味道黎講，蛋都算滑身，腸同薯餅都算幾香口，份量都算正常…Read More

約左一班閨蜜👭梗係要揀一間佈置有特色，岩曬打卡📸，食物比較有特色既餐廳，所以就揀左鳥語試下🤔首先就試左比較熱門既富士山咖哩黑豚肉飯外相比較得意，個飯砌到富士山咁但係味道就無想像中咁好，咖哩味比較淡，完全唔辣🙈豚肉就似煮得比較耐，有啲太硬🙈三文魚紅菜頭天使麵味道都係一般🙈紅菜頭既味道配上忌廉感覺怪怪的😕三文魚就正正常常呢碟意粉就最有噱頭🤣好似成個雪糕放咗喺意粉度，其實雪糕係青醬黎架雖然有青醬，意粉味道仍然很淡，不夠調味份量也很一般因為嗰日同行朋友生日，所以叫咗生日手繪蛋糕🎂蛋糕賣相都幾有心思👍🏻不過味道比較甜🙈餐廳食物質素整體一般，着重打卡多過食物質素📸價錢相對食物質素來講亦都唔太抵🙈…Read More

趁放假入長洲hea 下，除左掃街仲可以坐下cafe 🙆🏻‍♀️之前島中坊研係主力賣手作服飾，估唔到前幾年開埋cafe，今次再翻黎食物仍然都係咁有質素👍🏻😚今次係下午茶時段，所以叫左一個鹹點同甜點，兩樣味道都好好👍🏻窩夫可揀原味/朱古力味，加上焦糖醬/朱古力醬，本身亦有配上香蕉、忌廉及自選口味的雪糕👍🏻今次揀左原味配朱古力醬同埋豆腐雪糕的窩夫窩夫外脆內軟，烤焗時間掌握得好好朱古力將亦都不會過甜，只係豆腐雪糕較淡味可能選擇一啲較濃味的例如曲奇/ 朱古力會更好👍🏻🙆🏻‍♀️法包同樣可以自選兩款材料，當日就揀左沙律菜同芝士炒蛋炒蛋有適當的調味，仲有拉絲的效果，配埋沙律菜十分清新😚…Read More

夜晚同屋企人食飯，想轉下口味唔食中式，就去左果子食下星馬菜，之前係網上叫外賣平台叫過，但係今次堂食無論係賣相定味道都好好多👍🏻叫左個海南雞飯，係夏天食啲涼浸浸既野好好，雞都算滑身，配埋個油飯加埋自行加醬汁酸酸甜甜，調味剛剛好🙆🏻‍♀️小食拼盤有4款小食，有炸蝦、雞翼、春卷、蝦餅，炸得比較乾身，個人最鐘意既都係春卷同埋辣辣地既蝦餅印尼炒飯味道都唔錯，配上兩串沙嗲肉串，加上脆口的蝦片，成碟飯都好惹味，又唔算太鹹，份量都好夠👍🏻…Read More

約左一班朋友6個人，想食下泰國菜所以就book 左新泰，第一次幫襯，估唔到食物都好有質素👍🏻位置亦都幾方便，係灣仔，岩曬係港島番工既朋友翡翠螺都幾新鮮，夏日炎炎啱曬食d 涼浸浸既野，加上我地一枱6個人，岩曬我地一人一隻😋生蝦比起螺更吸引，同樣都好新鮮，加埋少少檸檬汁、蒜頭、辣椒，都好惹味👍🏻😋巴東牛展都好好食，如果餸白飯一流，由於本身巴東醬會有辣椒係入面會有少少辣，但係加左椰奶中和翻同埋會超級香😚呢個金邊粉賣相一流，用煎蛋整咗一個網咁包住啲粉，金邊粉都係有啲辣，但係唔會太辣，炒嘅時間剛剛好，食落仲有韌性，唔會太淋或者太硬👍🏻最尾唔可以錯過嘅係烤雞釀黃飯，本身烤雞都好香口，都仲幾juicy，入面既黃薑飯亦都吸收左啲雞味，味道好濃郁，如果怕太濃味可以夾埋左邊酸酸甜甜既泰式沙律👍🏻…Read More