oatsnwaffles's Profile

餐廳較細但環境都幾舒適 整體食物味道唔錯dining city restaurant week 午市套餐 ($198) 包前菜、主菜、甜品及咖啡/茶𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨❛ 挪威煙三文魚沙律 Smoked Salmon Salad❛ 蕃茄忌廉濃湯 Cream of Tomato Soup濃郁 帶新鮮番茄味 好開胃❛ 蟹肉牛油果吐司 Crab Avocado Toast蟹肉份量慷慨 多士夠薄好脆口 加上牛油果蓉好開胃𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨❛ 虎蝦濃郁蕃茄醬意大利闊面 Tiger Prawn Tagliatelle, Pomodoro Sauce有四隻新鮮蝦 但煮得熟過頭 係入味嘅意粉熟度恰好 用上新鮮蕃茄整嘅醬汁 酸味突出 調味唔夠 要自行加啲黑胡椒係好清新開胃嘅一碟 份量唔少❛ 燉牛臉頰肉南瓜意大利飯配牛骨髓 Braised Beef Cheek, Pumpkin Risotto, Bone Marrow牛臉頰肉夠腍 意大利飯無乜南瓜味𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩❛ 威士忌雲呢拿雪糕 Vanilla Cream, Crumble, Whisky撒左啲開心果碎同crumble喺面 同雲呢拿雪糕同威士忌好夾 口感豐富❛ 雜莓意大利奶凍 Panna Cotta, Mix Berries Sauce入口順滑 甜度恰好—ʜᴋᴅ $220-350 𝗉𝗉 (lunch)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Aroma Wine Bistro 銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓206-210號舖…Read More

藏身中環H Code頂樓嘅爵士樂酒吧週三至六晚8點半後有現場爵士樂演奏餐單包括富有新奧爾良風情嘅雞尾酒𝗟𝗢𝗨𝗜𝗦𝗜𝗔𝗡𝗔 𝗚𝗢𝗟𝗗 𝗦𝗜𝗚𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟𝗦𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 & 𝘎𝘰𝘭𝘥 ($140)▻ ᴍɪᴄʜᴛᴇʀ’ꜱ ʙᴏᴜʀʙᴏɴ ɪɴꜰᴜꜱᴇᴅ ᴡ/ ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ, ᴀʀɴɪʙᴀʟ (ꜰɪʟɪᴘɪɴᴏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ), ʟᴇᴍᴏɴ ᴊᴜɪᴄᴇ, ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ꜰᴏᴀᴍ醇厚且帶開心果香氣 頂層搭配菠蘿泡沫 係威士忌酸酒嘅變奏版𝘔𝘰𝘶𝘯𝘵𝘢𝘪𝘯 𝘉𝘭𝘰𝘰𝘮 ($130)▻ ᴍᴀᴄᴄʜᴜ ᴘɪꜱᴄᴏ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴍᴏɴ, ʙᴀꜱɪʟ, ʟᴜxᴀʀᴅᴏ ᴍᴀʀᴀꜱᴄʜɪɴᴏ ʟɪǫᴜᴇʀ ᴄʜʀʏꜱᴀɴᴛʜᴇᴍᴜᴍ & ᴏꜱᴍᴀɴᴛʜᴜꜱ ꜱʏʀᴜᴘ, ꜱᴀʟɪɴᴇ以羅勒、菊花及桂花糖漿調製 清新且極其平衡𝘉𝘢𝘺𝘰𝘶 𝘉𝘳𝘦𝘦𝘻𝘦 ($130)▻ ᴍᴀᴛᴜꜱᴀʟᴇᴍ 15 ʏᴇᴀʀ ᴏʟᴅ ʀᴜᴍ, ᴄʀɪꜱᴘ ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ, ᴄᴀᴊᴜɴ ꜱᴘɪᴄᴇꜱ, ᴡᴀᴛᴇʀᴍᴇʟᴏɴ ꜱᴏᴅᴀ 加入西瓜同青瓜 清爽可口 杯邊蘸上微辣嘅肯瓊香料 增加味道層次𝘋𝘦𝘭𝘵𝘢 𝘑𝘶𝘭𝘦𝘱 ($130)▻ ꜱʟᴀᴛᴇᴅ ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ꜰᴀᴛ-ᴡᴀꜱʜᴇᴅ ɢʀᴇʏ ɢᴏᴏꜱᴇ ᴠᴏᴅᴋᴀ, ʀᴇᴍʏ ᴠ50ᴘ ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ, ᴍɪɴᴛ伏特加油洗花生醬 搭配酸甜草莓同薄荷 味道層次豐富𖦹 𝘯𝘰𝘭𝘢 𝘭𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘳𝘰𝘭𝘭 ($218)𖦹 𝘥𝘦𝘦𝘱 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘩 𝘣𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘬𝘪𝘯𝘴 ($88)小食都高質 私心推介美式焗薯皮 香脆可口送酒一流～—ʜᴋᴅ $150-300 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍Ella by The Trilogy @ellaxoxo.hk中環砵甸乍街45號H Code 26樓…Read More

全新太古城中心分店以白色和木系為主調坐位多亦夠闊落 空間感十足，營造靜謐愜意空間首推「noc.turnal」晚市menu — 主打健康輕食同無酒精特調❛ Rainbow Veggie w/ Hummus Dip ($78)鷹嘴豆泥滑順 ，加上蕃茄乾紅醬味道更濃唔單調，令人忍唔住一啖接一啖❛ Avo-beet Tartare ($88)紅菜頭同牛油果切粒，混入酸甜乳酪清新開胃，可以配墨西哥脆片一齊食❛ Salmon Steak w/ Cauliflower Rice ($168)三文魚煎至微焦香，肉質嫩滑熟度恰好搭配車厘茄牛油果蓉，中和返魚嘅油膩感❛ Your Picky Bowl | Pan-seared Sesame Maguro ($128)吞拿魚肉厚身新鮮，表面沾滿黑白芝麻煎到好脆香口沙律菜新鮮，可以自選配料同醬汁✦ Decaf Tiramisu Tart ($88)馬斯卡彭芝士忌廉軟滑輕盈，咖啡同冧酒香醇厚濃郁 完美平衡！撻皮好脆，散發出可可嘅微苦，每啖都充斥著提拉米蘇風味！食完毫冇甜膩感，搭配清新椰子雪糕增添甜味 (個人覺得可以分開食)✦ Fruit Salad w/ Sorbet ($88)各種五彩繽紛嘅新鮮水果 賣相吸睛，配青檸雪葩同西瓜沙冰，酸甜清新，係夏日消暑之選～❛ Misty Forest ($68)❛ Amber Glow ($68)—ʜᴋᴅ $250-300 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍NOC Coffee Co. 太古太古城道18號太古城中心G樓005-006及009號舖…Read More

最近試左呢間喺西營盤嘅隱世小酒館酒館燈光昏暗好有情調✨餐牌會不定時更新，今季主題係本地海鮮每道料理都令人驚艷同好有特色，無一樣失手！𝗖𝗛𝗘𝗙 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗠𝗘𝗡𝗨 ($500)❛ Freshly Shucked Oyster法國生蠔鮮甜爽口，海水味唔係好濃配昆布木犀草醬汁好清新❛ Artisinal Bread上枱時熱辣辣邊位脆口，麵包軟熟 麥香味重搭配混合左京蔥嘅牛油，好快就食晒啲麵包❛ Marinated Clams花甲鮮甜嫩滑，以蔥油浸都唔油膩，蘸麵包一流❛ Local Sea Bream水鯛魚鮮味十足，配甜甜嘅番茄乾平衡返魚嘅鹹味❛ Bucanti, Spicy Sambal-Amatriciana將參峇辣椒醬混入番茄意粉醬汁，惹味開胃吸管粉掛汁，咬落飽滿又彈牙，食到唔停口❛ 3-5 Days Dry Aged Fish熟成馬友烤至外皮薄脆，肉質嫩滑 滲出油脂香，嚟到必試！❛ Cornbread玉米麵包鬆軟，頂部白朱古力口感輕盈細膩魚子醬份量慷概，鹹甜交替 味道層次豐富—ʜᴋᴅ $500 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 BRUT西環西營盤第二街1號地下C號舖…Read More

真正由日本嚟嘅一人燒肉專門店「燒肉 LIKE」主打超值燒肉套餐最近有新出期間限定：❛ 北海道乳清豬五花腩四重套餐 ($88/200g｜$125/300g)乳清豬五花腩鮮嫩多汁，配香甜惹味嘅北海道十勝豚汁豬上肩肉油脂均勻，牛板腱有嚼勁得嚟軟腍薄切牛舌爽口，呢個優惠套餐只到6月上旬！主餐目新升級：❛ 牛五花&豬五花腩套餐 ($78/200g)牛五花油脂豐富，燒起嚟重牛脂香每份套餐包白飯、湯同配菜湯品可揀和風湯 / 新登場「牛肉蘿蔔湯」配菜可揀泡菜 / 迷你沙律 / 新登場「鹽漬昆布椰菜」๑ 炙燒芝士咖喱飯200g (+$9) 邪惡之選好惹味～๑ 溫泉玉子 (+$8) 撈飯一流～๑ 牛油楓糖班戟 (+$12)每邊燒30秒 外面暖暖哋，令到牛油融化，淋上楓糖簡直係完美～套餐有唔同肉同白飯嘅份量供選擇亦可以自行搭配唔同肉類，夠晒flexible肉質素唔錯，整體係抵食之選！—ʜᴋᴅ $80-200 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 燒肉LIKE YAKINIKU LIKE (多間分店 multiple branches)北角渣華道123號北角匯二期2樓216-217號舖…Read More

終於嚟朝聖呢間「亞洲50最佳酒吧」中排行第4位嘅COA🌟 主打墨西哥風手工特調雞尾酒裝修有格調充滿熱帶風情，有吧檯同埋梳化位座位算寬幾舒服，可以同朋友好chill咁傾偈我地平日8:30pm左右來都唔洗排隊餐牌根據每杯雞尾酒嘅酒精濃度，由高至低順序列出❛ COCONUT MILK PUNCH ($128)tamarind | rum | sherry | coffee | coconut cream | pineapple | cardamom | salt咖啡香濃，蘭姆酒味都幾重，後勁有椰子香味道層次豐富，啱晒鍾意果味同咖啡嘅朋友❛ PALOMA DE OAXACA ($128)worm salt | tequila | mezcal | grapefruit cordial | lime | grapefruit soda清爽帶西柚酸甜, 酒精濃度偏低杯邊蘸上蠕蟲鹽飲落鹹鹹哋 未必個個能接受整體佢啲特調酒都係好有特色，係值得拜訪至少一次—ʜᴋᴅ $128-300 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 COA中環善慶街6-10號華善樓地舖…Read More

第一次嚟獲米芝蓮一星嘅文華扒房餐廳設計優雅，環境寬敞光猛，空間感十足枱與枱之間離得遠，我地仲有張圓桌，坐正窗口位𝐸𝐴𝑆𝑇𝐸𝑅 𝐵𝑅𝑈𝑁𝐶𝐻 復活節早午餐 ($788/3 courses｜$888/4 courses)𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠𝙨❛ Bell pepper & tomato bread sticks｜French toast topped w/ blue crab｜Foie gras & chicken liver parfait｜Toasted brioche｜Sour cream, salmon roe & smoked pike自家制法式牛油麵包充滿牛油香，烘至外脆搽上軟滑鹹香肝醬，味道層次豐富法式多士帶牛油香，配上新鮮蟹肉唔會好油膩麵包條好酥脆，搭配酸忌廉三文魚籽醬清新開胃𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨❛ Steak Tartare勁多魚子醬！鹹味較淡，個人覺得恰好牛肉他他鮮嫩柔軟，脂肪少同埋無筋配上香脆酸種麵包 啖啖滿足～❛ House-made Salmon Gravadlax服務員會將整塊自家製煙燻三文魚扒推到你面前切都有三大塊，油脂豐富，帶微微煙燻味❛ Lobster egg benedict水波蛋過熟，龍蝦粒唔少，鮮甜彈牙❛ Seasonal Spring Salad賣相精緻，沙律菜新鮮𝙨𝙤𝙪𝙥❛ Lobster Bisque 濃稠鮮甜，龍蝦味濃郁，配一勺忌廉入口順滑仲有唔少龍蝦粒，肉質彈牙好鮮甜❛ Roasted Heirloom Tomato有蕃茄啫喱喺碗底，蕃茄湯酸甜，味道層次豐富唔單調，飲落清新開胃𝙢𝙖𝙞𝙣❛ USDA Prime Beef Wellington (+$198)牛柳肉質鮮嫩，熟度恰好，牛味唔算好濃酥皮焗至金黃，切開後唔會散晒，但都會稍為與牛分離中間有層蘑菇蓉帶陣淡淡嘅菌香，配黑松露醬汁味道層次豐富❛ Roasted Pyrenees Milk Fed Lamb Leg羊腿唔夠肥美，唔夠軟腍❛ Lobster (half piece)廚師幫手拆埋骨切到一粒粒，龍蝦肉鮮甜彈牙面頭芝士唔會過多，加添鹹味配菜都好出色！蘑菇炒到好香唔會太油粗薯條剛炸起熱辣辣 好香脆，隔左一陣仲好熱好脆 :0𝙚𝙖𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣甜品選擇勁多！大胃王可以叫晒全部😆❛ 檸檬雪葩夠酸 好清新❛ 朱古力雪糕香濃❛ 提拉米蘇手指餅夠濕潤，酒味比咖啡味突出，忌廉唔夠幼滑❛ 雜莓唔夠新鮮偏淋整體正常發揮 無特別出色嘅一款因為係復活節，最後每人都送上一瓶朱古力蛋 🪺整體食物質素都唔錯，服務態度好好但係唔夠細心 (有幾次想收走枱上嘅食物) 有進步空間香港唔多地方食到威靈頓牛柳，如果想食嘅話可以嚟呢度試！—ʜᴋᴅ $800-1000 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 文華扒房及酒吧 Mandarin Grill + Bar中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓…Read More

餐廳裝潢優雅，餐牌選擇多，有各式各樣傳統經典上海菜式❛ 豆千馬蘭頭 ($88)切到好細感受到師傅嘅刀工，撈埋豆腐干味道清新開胃❛ 手撕烤麩 ($88)❛ 手工樟茶鴨 半隻 配鴨餅 ($200)鴨肉皮酥肉嫩，連鴨胸肉都勁腍唔嚡，有點鹹香，茶薰味香濃，配柔軟荷葉夾包中和返鴨肉嘅鹹味❛ 龍鬚魚絲 ($280)❛ 紅燒元蹄 ($388)賣相吸晴份量好誇張！元蹄面頭蓋滿大量香濃紅燒醬汁，皮滑而有彈性，滿滿豐富嘅骨膠原，元蹄炆到超腍，肥瘦適中配上清炒小白菜，食完唔會感到膩，嚟到呢度必食！❛ 砂鍋獅子頭 ($148)獅子頭肉質嫩滑多汁，充滿肉香味，加上豆腐同馬蹄粒等材料口感豐富❛ 炸銀絲卷 ($38) 炸到外脆內軟❛ 賽螃蟹 ($148) 蛋白滑溜溜，配大量鮮嫩蟹肉，味道清爽❛ 奶油津白 ($118)津白菜幼嫩，奶油湯底濃郁❛ 靈魂豬油炒飯 ($128)金黃色炒飯粒粒分明炒得好靚夠乾身，豬油好香，食落唔會好肥膩❛ 麻婆豆腐 ($128)❛ 韭黃炒鱔糊 ($228)鱔魚肉質嫩滑有嚼頭，韭黃嘅香氣同鱔魚嘅鮮味完美結合❛ 生煎鍋貼 ($68/4隻)底部煎到脆，入面好多肉汁❛ 蔥油餅 ($48/2件)外皮酥脆，蔥油香味突出❛ 招牌小籠包 ($136/4隻)皮夠薄，一咬落去熱辣辣嘅湯汁滲出，餡料調味恰好整體食物高質，價錢合理，好適合同屋企人嚟聚會！—ʜᴋᴅ $250-400 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 浦東蒲西銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓…Read More

連續八年獲米芝蓮推介嘅Brass Spoon主打正宗越南菜式每碟份量都勁足！個碗仲大過塊臉餐牌好細心有一欄可以tick走青或蔥❛ 招牌火車頭 ($188)牛魔王必選🐮 配料勁豐富！有美國安格斯牛小排、牛板腱、牛腩、牛筋、澳洲和牛牛丸、牛柏葉牛小排牛板腱粉嫩肉味濃，帶油脂甘香入口即溶牛丸爽口一咬落去肉汁滲出，牛筋軟腍湯底濃郁鮮甜唔油膩，河粉彈牙滑溜份量同質素對得住價錢！❛ 香茅雞扒撈檬粉 ($86)燒雞嫩滑切至厚身，配爽滑幼身檬粉同埋爽脆芽菜、甘荀絲、青瓜絲撈埋魚露甜酸汁食 涼浸浸好開胃❛ 燒豬腩肉越式法包 ($84)法包烘得脆身香口，肝醬濃郁幼滑豬腩肉燒香口，切至薄身搭配醃甘荀絲、生菜和芫茜等好足料 口感豐富❛ 越南炸春卷 ($61)炸至酥脆 餡料豐富❛ 燒豬頸肉 ($68)切至薄身 邊位焦香 肉質爽口❛ 冰菠蘿梳打 ($36)❛ 青檸梳打 ($36) 酸爽青檸香味 清新解膩食物高質，比起湯粉個人更鍾意檬粉，值得一試！餐廳不設訂座，店舖唔大繁忙時段要預返時間排隊—ʜᴋᴅ $90-200 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Brass Spoon灣仔月街1號地下B號舖…Read More

呢間家庭式經營嘅印尼餐廳要行一條斜路先到，好唔顯眼，原來已經開業超過20年，由2014年開始每年都係米芝蓮推介！今次帶咗印尼親戚過嚟實測一下🤭餐廳經過翻身，裝潢簡潔坐得舒服❛ 印尼炒麵 ($85)印尼親戚覺得最出色嘅一碟！麵炒至乾身香口惹味配料豐富，味道偏甜唔辣❛ 煎板登魚 ($105)成條魚煎，似炸多D，炸粉鬆脆，煎至香口惹味❛ 印尼燒雞 ($90)沙爹醬偏甜份量都多，如果分開上可以自行沾就好啦❛ 加多加多 ($68)沙爹醬偏甜，蝦片如果再脆D就好啦❛ 沙爹豬肉 1/2 doz ($95)❛ 沙爹雞肉 1/2 doz ($90)燒至微脆焦香，肉質軟腍，依然保留住肉汁沙爹醬分開上，有成碟，花生醬味濃郁幾出色，但係半打都唔平❛ 印尼黃錦飯 ($85)多款配料，有炸雞、巴東牛肉、豆角、蛋等巴東牛肉肉質軟腍，椰味香濃亦夠辣色香味俱全，味道口感豐富，飯亦炒得夠乾身❛ 牛尾湯 ($70)整體食物質素唔錯，只不過係大部份都偏甜，香港人未必咁慣咁甜我地8點前食完門外仲有人排隊等位，嚟之前可以book定位—ʜᴋᴅ $100-200 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 好運印尼餐廳 Lucky Indonesia Restaurant通明街46號地舖G/F, 46 Tung Ming Street, Kwun Tong…Read More

呢間西班牙餐廳係人氣BÀRBAR同Pica Pica嘅姊妹店🇪🇸 餐廳優雅闊落 環境舒適 仲有露天座位 氣氛一流𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:❛ 𝟣𝟧𝟢𝗀𝗋 𝖶𝖺𝗀𝗒𝗎 𝖬𝟧 𝗂𝗇𝗌𝗂𝖽𝖾 𝗌𝗄𝗂𝗋𝗍 ($168) 肉質鮮嫩 油脂分佈平均 配香甜微辣軟腍紅椒❛ “𝖳𝗈𝗆𝖺𝗍𝗈 𝖡𝗋𝖾𝖺𝖽” ($35) 番茄微酸清新開胃 法包煙靭❛ 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗁𝖺𝗆 𝖼𝗋𝗈𝗊𝗎𝖾𝗍𝗍𝖾 ($23) 外層金黃酥脆 內餡幼滑 正常發揮❛ 𝖡𝗋𝗈𝗐𝗇 𝖺𝗇𝖼𝗁𝗈𝗏𝗒 𝖿𝗋𝗈𝗆 𝖢𝖺𝗇𝗍𝖺𝖻𝗋𝗂𝖼 𝖲𝖾𝖺, 𝖻𝗋𝗂𝗈𝖼𝗁𝖾, 𝖻𝗎𝗍𝗍𝖾𝗋, 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗉𝗈𝗋𝗄 𝗃𝗈𝗐𝗅 𝗌𝗅𝗂𝖼𝖾 ($68) 鯷魚唔會太鹹 麵包鬆軟✧ 𝖲𝗉𝖺𝗇𝗂𝗌𝗁 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗈 “𝗍𝗈𝗋𝗍𝗂𝗅𝗅𝖺” ($85) 蛋香濃郁 中間呈半熟狀態 入口綿密濕潤✧ 𝖮𝖼𝗍𝗈𝗉𝗎𝗌 𝖿𝗋𝗈𝗆 𝖦𝖺𝗅𝗂𝖼𝗂𝖺 𝖼𝗈𝗈𝗄𝖾𝖽 𝗂𝗇 𝗁𝗈𝗎𝗌𝖾 𝖺𝗇𝖽 𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾𝖽 𝗈𝗏𝖾𝗋 𝗌𝗆𝗈𝗄𝖾𝖽 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗈 ($150) 彈牙又鮮嫩 調味到位❛ 𝖬𝖾𝖽𝗂𝗍𝖾𝗋𝗋𝖺𝗇𝖾𝖺𝗇 𝖻𝗅𝗎𝖾𝖿𝗂𝗇 𝗍𝗎𝗇𝖺 𝗅𝗈𝗂𝗇 ($183) 吞拿魚鮮美 炙燒過更香❛ 𝖥𝖺𝗌𝗌𝗈𝗇𝖺 𝖻𝖾𝖾𝖿 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖺𝗋𝖾 𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾𝖽 𝗈𝗏𝖾𝗋 𝗀𝗋𝗂𝗅𝗅𝖾𝖽 𝖻𝗈𝗇𝖾 𝗆𝖺𝗋𝗋𝗈𝗐 ($185) 生牛肉新鮮略嫌洋蔥同調味蓋過左牛肉嘅鮮味 配底下份量慷慨嘅牛骨髓同薄脆多士 口感豐富✧ 𝖣𝖾𝖻𝗈𝗇𝖾𝖽 𝗌𝗎𝖼𝗄𝗅𝗂𝗇𝗀 𝗉𝗂𝗀 ($210) 外皮酥脆 啖啖肉好嫩滑軟腍❛ 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗉𝗈𝗋𝗄 𝗉𝖺𝖾𝗅𝗅𝖺 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗌𝗇𝗈𝗐 𝗉𝖾𝖺𝗌 ($235) 米飯粒粒分明軟硬適中 充分吸收香料同醬汁 味道層次豐富 仲有少少飯焦❛ 𝖮𝗎𝗋 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾𝖼𝖺𝗄𝖾 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗆𝗂𝗑𝖾𝖽 𝖻𝖾𝗋𝗋𝗂𝖾𝗌 𝗌𝗈𝗋𝖻𝖾𝗍 ($78) 芝士竟然好重膻味同鹹香 個人唔係好接受到 口感似焦糖燉蛋 入口順滑✧ 𝖧𝗈𝗍 𝖼𝗁𝗈𝖼𝗈𝗅𝖺𝗍𝖾 𝗍𝖺𝗋𝗍, 𝖠𝗋𝖻𝖾𝗊𝗎𝗂𝗇𝖺 𝗈𝗅𝗂𝗏𝖾 𝗈𝗂𝗅, 𝗌𝖺𝗅𝗍, 𝗉𝖺𝗌𝗌𝗂𝗈𝗇 𝖿𝗋𝗎𝗂𝗍 𝗌𝗈𝗋𝖻𝖾𝗍 ($89) 有驚喜！熱辣辣嘅朱古力撻 濃郁醇厚 一切開流心餡湧出 加上橄欖油同與海鹽提味 撻皮好脆 旁邊嘅熱情果雪芭酸味突出好清爽 唔好忽略左—ʜᴋᴅ $300-600 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Aire銅鑼灣希慎道33號利園一期3樓301B-302號舖…Read More

餐廳主打海鮮火鍋私房菜，依家午市點心做8折優惠❕ 所有點心現點現蒸 有水準！❛ 生滾花膠雲吞雞麵 ($88)金黃色花膠雞湯底濃郁唔油膩雲吞大粒皮薄，入面蝦肉鮮甜爽彈雞件新鮮嫩滑，花膠爽滑，麵好彈牙份量唔少❛ 蟶子皇鮮甜新鮮爽彈，底層嘅粉絲吸收晒蒜蓉同汁嘅精華❛ 星州炒米 ($88) 有水準！炒至乾身有鑊氣，咖喱香氣撲鼻，米粉爽口，配料豐富❛ XO醬炒腸粉 ($88) 掛滿醬汁惹味有鑊氣❛ 蝦餃 ($50/4件) 皮晶瑩剔透，蝦肉鮮甜肉質爽彈❛ 燒賣 ($42/4件) 粒粒飽滿，啖啖蝦同豬肉香❛ 灌湯小籠包 ($42/4件) 一咬開溢出香濃湯汁❛ 黑松露餃 ($42/3件) ❛ 鮑汁鳳爪 ($56)❛ 鮮蝦腐皮卷 ($42)上枱夠熱 炸至金黃香脆，食落好鬆脆，蝦肉鮮甜肉質爽彈—ʜᴋᴅ $200 𝗉𝗉 (lunch)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 伍佰私廚•海鮮火鍋天文臺道8號3樓2號舖…Read More

中環人氣洋食屋「知延屋」喺北角開左分店！呢間小店主打黑毛和牛丼，裝潢走復古風 營造出溫馨嘅感覺而北角分店推出限定【13種野菜北海道湯咖喱飯】亦有中環店冇嘅【慢煮豬軟骨】❛ 黑毛和牛丼 ($158 套餐)和牛肉質柔嫩 入口即化，油花均勻 肉香濃郁配上滑溜生蛋黃拌日本珍珠米飯 層次更豐富牛肉同白飯份量足 食完好飽肚滿足～❛ 13種野菜北海道湯咖喱飯 ($98 套餐)13種野菜包括大大條秋葵、粟米筍、甜椒等 好豐富！蔬菜都好鮮甜，整體調味到位，鹹甜平衡湯咖喱味道濃郁唔膩，撈白飯食到唔停口！// 套餐附送時令沙律菜、西京味噌湯同埋日式醃菜❛ 蜜桃玄米茶 (+$12) 果甜清香唔係假甜，蜜桃搭配玄米茶好清新—ʜᴋᴅ $70-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 知延屋 Chi Yin House北角七姊妹道100-104號天順樓地下B3號…Read More

一直係Frites嘅忠實粉絲！(已多訪) 見佢地出左四月期間限定口味當然要試下～✦ Moules Royale 1/2kg ($275)必試佢地嘅青口！青口喺48小時內從南澳洲運送到香港確保新鮮，青口果然鮮甜嫩滑呢個四月期間限定嘅口味以藏紅花、茴香氣泡酒等食材煮製，醬汁唔膩較清新氣泡酒味唔會太濃啱啱好粗薯條一貫高質，超香脆食唔停口仲有烘至香脆嘅bakehouse酸種蒜蓉包蘸青口醬汁一流！❛ Crab Tian ($175)❛ Nicoise Salad ($165)❛ Crème Brûlée ($115)有驚喜！未見過咁大碟焦糖燉蛋🥹焦糖面厚度啱啱好，蛋吉士細滑蛋香味濃唔太甜，脆口同軟滑嘅比例掌握得好好❛ Duke of Berry($55)❛ Tropical Mojito ($55)—ʜᴋᴅ $250-500 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 FRITES Belgium on Tap 銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店地舖…Read More

依家新推出兩款拉麵：✦ 北海道蝦麵豉琉香豚拉麵 ($108)拉麵面頭以櫻花蝦點綴，湯底用鮮蝦熬製層次豐富且帶濃郁鮮甜蝦味博多細麵好掛湯 吸哂湯汁嘅精華✦ 橫濱醬油拉麵配南蠻炸雞 ($88)湯底醬油味濃得嚟清爽唔膩炸雞外脆內嫩，酸甜嘅調味中和油膩感佢地嘅人氣招牌拉麵：❛ 火炙宮崎和牛拉麵 ($138)A5和牛片用噴槍炙，油脂豐富入口即溶湯頭重牛脂香，牛魔王必試！❛ 火炙沖繩琉香豚豬骨湯拉麵 ($98)豬骨湯底濃郁 豚肉炙至焦香脆邊加埋流心醬油溏心蛋簡直係大滿足～❛ 熱情果芒果梳打 ($38)❛ 香桃梳打 ($38)整體性價比高，又飽足又好食，拉麵控可以嚟試下～—ʜᴋᴅ $150-250 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7/10—📍 炙・宴 ABURI-EN銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓627號舖…Read More