包括蛋撻、牛角包、貝果等
灣仔店空間感足 灰調工業風裝潢 幾適合工作/溫書
2
1
❛ 原味千層脆片蛋撻 Egg Tart ($14)
蛋撻酥皮好似紙咁片片薄脆 層次分明帶陣陣牛油香
蛋漿聲稱唔加水 果然蛋香濃郁 質感滑溜
好似焦糖布丁 果然出色！仲要呢個價錢真係冇得頂
❛ 咖啡黑糖麻糬千層脆片蛋撻 Coffee Mochi Tart ($17)
蛋漿額外加入香濃咖啡 裡面仲有一層煙韌黑糖麻糬
口感層次更豐富 一次過滿足蛋撻同麻糬控！
❛ 獨角酥 Original Unicorn Puff ($32)
脆筒脆口輕巧 筒內滿滿細滑忌廉
食出香濃嘅雲呢拿籽同奶香 味道更富層次
❛ 朱古力味獨角酥 Chocolate Unicorn Puff ($32)
脆筒外層沾滿63%法國黑朱古力 微苦中和返內餡
牛奶朱古力嘅甜度 朱古力風味更有層次 唔會死甜～
❛ 開心果牛角包 Mini Pistachio Croissant ($21)
牛角包外層酥脆 表面有層開心果菠蘿皮
灑上開心果碎 裏面嘅開心果醬係流心嘅
—
ʜᴋᴅ $20-70 𝗉𝗉
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10
—
📍 SOFT THUNDER
灣仔皇后大道東 31 號地下 B 舖
西環堅尼地城北街 29-31 號地下 A 號舖
